Запеканка из макарон с творогом слоеная

Запеканка с макаронами и творогом

Источник: https://women365.ru/recipes/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom/

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная
Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Недорогое блюдо, которое можно сделать буквально из всего, что найдется в вашем холодильнике — макаронная запеканка в духовке. Рецепты такого кушанья — самые вкусные и несложные, которые мы предлагаем, помогут вам без лишних усилий получить полноценный завтрак и почувствовать себя настоящим кулинаром. Готовьте и пробуйте!

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Несладкая запеканка в духовке — хороший способ приготовить из остатков продуктов вкусное второе блюдо. Если у вас осталось немного тушеных овощей, есть пачка творога, яйца и макароны, то через полчаса на столе будет красоваться запеканка с творогом и капустой. А если тушеных овощей нет, то ничего страшного, просто нужно быстро потушить капусту с луком и морковкой, на это понадобится почти столько же времени, что и на варку спагетти.

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Не знаю, кто придумал запеканку, скорее всего, как всегда, народ, но это одно из самых простых и вкусных горячих блюд для бюджетного ужина, который по силам приготовить самому далёкому от кулинарии человеку.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Допускается добавление продуктов кусочками (макароны, тыква, кабачок и т.п.), но принцип «пюроебразная основа плюс яйцо» сохраняется.

Запекают блюдо в духовке — на противне, на сковороде, в специальной форме, в мультиварке. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Запеканку можно делать сладкой и несладкой, закусочной. Можно добавлять фрукты и ягоды.

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

09.10.2018

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо.

Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо. Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

пошаговый рецепт с фото

Кусочки творожной запеканки с макаронами — отличный десерт, но они подойдут и в качестве сытного завтрака, даже в остывшем виде. Чем больше доля творога, тем сочнее и легче окажется готовое кушанье.

Наряду с изюмом в творожную массу можно ввести любые сухофрукты, если на несколько минут их предварительно запарить крутым кипятком, а также ломтики свежих яблок с молотой корицей и ореховой крошкой. Сливочное масло способствует образованию прочной хрустящей корочки.

Нарезанную крупными кубиками ароматную запеканку можно подать со свежей сметаной, взбитыми сливками и сладким соусом.

Ингредиенты

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.
  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Классический вариант

Творожная запеканка с макаронами

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Ингредиенты:

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Макаронники с творогом соленые

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Запеканка с макаронами и творогом

Источник: https://women365.ru/recipes/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom/

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная
Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Недорогое блюдо, которое можно сделать буквально из всего, что найдется в вашем холодильнике — макаронная запеканка в духовке. Рецепты такого кушанья — самые вкусные и несложные, которые мы предлагаем, помогут вам без лишних усилий получить полноценный завтрак и почувствовать себя настоящим кулинаром. Готовьте и пробуйте!

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Если в вашем холодильнике остались со вчерашнего дня отварные макароны, то не спешите отправлять их в отходы. С ними вы легко и быстро приготовите отличный десерт — запеканку из макарон с творогом. Рецепт ее приготовления в духовке настолько прост, что вы осилите его без труда. А запекание в духовом шкафу — гарантия того, что блюдо не пригорит.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любые макаронные изделия — 100 г;
  • сахарный песок — по своему вкусу;
  • творог — 200 г;
  • пшеничная мука — 3 стол. ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • молоко свежее — 3 столовых ложки;
  • ванилин.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите обычным способом макаронные изделия или возьмите те, что были сварены раньше.
  2. Положите в миску творог. Добавьте к нему сахар и молоко. Перетрите все три компонента.
  3. В полученную смесь всыпьте просеянную муку, вбейте яйца.
  4. Положите ванилин (если у вас есть изюм, то добавьте и его — это улучшит вкус блюда).
  5. Отварную вермишель или макароны положите в творожно-молочную смесь и аккуратно перемешайте все ложкой.
  6. Включите духовой шкаф.
  7. Приготовьте форму для запекания — ее дно и боковые стенки обмажьте сливочным маслом.
  8. Выложите в нее подготовленную массу.
  9. Верх запеканки залейте взбитыми яйцами.
  10. Когда температура в духовке достигнет 150 градусов, отправьте в нее форму.
  11. Блюдо будет готово, когда на поверхности запеканки образуется красивая румяная корочка.
  12. Достаньте макаронный десерт из духовки, накройте крышкой и подержите его в форме еще четверть часа, чтобы корочка стала мягкой.

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

У этого блюда много достоинств — оно быстро запекается, легко готовится, является настоящим лакомством и содержит совсем немного калорий. Запеканка творожная с вермишелью в духовке по этому рецепту будет еще вкуснее, если сделать к ней соус из меда, апельсиновой цедры и сметаны. Если у вас нет таких ингредиентов, то просто придерживайтесь этой инструкции. С заливкой из сахара и яиц также будет очень вкусно.

Совет! Чтобы придать более изысканный вкус творожной запеканке с макаронами в духовке, разнообразьте рецепт сладкого соуса, добавив в него тертую корицу, лимонную цедру либо ванилин.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • вермишель тонкая — 200 г;
  • крупнозернистый творог — 0,5 кг;
  • яйца — 2-3 штуки;
  • сахар — 3 стол. ложки;
  • сливочное масло — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Возьмите творог с минимальным содержанием жидкости. Насыпьте его в миску.
  2. Отварите тонкую длинную вермишель. Дайте ей остыть.
  3. Жаропрочную форму смажьте изнутри мягким сливочным маслом.
  4. Поверх масла выложите макароны ровным слоем.
  5. Сверху разложите творог.
  6. В глубокой емкости смешайте яйца и сахарный песок. Взбейте их венчиком или блендером до получения пены.
  7. Сладкой смесью залейте заготовку с творогом и макаронами.
  8. Поставьте форму в духовку, нагретую до 200°.
  9. Готовьте блюдо около 20 минут.

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Некоторые ошибочно полагают, что такое кушанье напоминает макароны по-флотски, но это совсем не так. Его вкус намного богаче и оригинальнее. Есть одно правило: чтобы ваша макаронная запеканка с фаршем в духовке, рецепт которой мы предлагаем использовать, вышла по-настоящему аппетитной — обязательно предварительно обжаривайте ингредиенты.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • макароны — 400 г;
  • мясной фарш — 400 г;
  • специи по выбору;
  • лук — 1 головка;
  • соль;
  • перец болгарский — 2 штуки;
  • перец черный;
  • масло оливковое (для обжарки) — 50 мл;
  • сыр твердый — 200-250 г;
  • майонез или сметана — 200 г.

Приготовление:

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите макаронные изделия до полуготовности.
  2. Приготовьте фарш, пропустив мясо (свинину или свинину и говядину) и репчатый лук через мясорубку (или возьмите магазинный, но учтите, что фарш домашнего приготовления будет вкуснее).
  3. Налейте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте на нем фарш, периодически помешивая.
  4. Очистите лук и перец.

    Нарежьте их мелкими кубиками, бросьте в фарш, добавьте соль, приправы и перец и потушите все на слабом огне около 5-7 минут.

  5. Противень (или форму для приготовления блюд духовке) смажьте маслом. Выложите на него в один ярус полуготовые макароны.
  6. Поверх них разложите обжаренный с овощами фарш.

    Если в вашем фарше образовалось много жидкости, не сливайте ее! Это сделает запеканку более сочной.

  7. Смажьте слой фарша сметаной (подойдет и майонез).
  8. Измельчите сыр. Рекомендуется использовать для этого блюда Моцареллу!
  9. Щедро посыпьте верх запеканки сыром.
  10. Готовьте свое кулинарное изделие в духовке при температурном режиме от 180 до 200° примерно 30 минут.

Совет! Можете взбить яйца с молоком либо водой и залить макароны с фаршем омлетной смесью.

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Еще один незамысловатый и вкусный рецепт запеканки — макароны с фаршем в духовке с томатами под сырной корочкой. Помидоры — идеальное дополнение к любой макаронной продукции, поэтому смело добавляйте их в это блюдо.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любой мясной фарш (включая куриный) — 300 г;
  • макароны (желательно длинные) — 250 г;
  • томаты свежие — 250 г;
  • болгарский перчик — 2 штуки;
  • сметана — 1/2 стакана;
  • сыр — 100 г;
  • кетчуп (или томатный соус) — 0,5 стакана;
  • зелень;
  • яйца — 2 штуки;
  • масло сливочное — 50-70 г;
  • соль;
  • чеснок — 1 зубок;
  • приправы.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите спагетти (либо другие макароны) до готовности (но не переваривайте).
  2. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. В горячие макароны бросьте сливочное масло, накройте кастрюльку крышкой и встряхните ее.
  4. Фарш посыпьте перцем, солью, добавьте в него пропущенный через пресс чесночок, выложите все на разогретую сковороду с маслом, прожарьте на медленном огне. А затем влейте немного кипяченой воды и тушите 10-15 минут.
  5. Сладкий перец вымойте, удалите из него семена, нарежьте в виде тонких полосок.
  6. Добавьте ломтики перца в фарш. Туда же отправьте кетчуп, сметану и зелень. Приправьте специями. Перемешайте. Проварите 5 минут.
  7. Соедините макароны и фарш. В эту заготовку для запеканки вбейте сырые яйца. Все хорошенько вымешайте.
  8. Возьмите форму с высокими бортиками. Ее дно и бока обработайте маслом.
  9. Выложите в нее макароны с мясом и овощами.
  10. Вымойте помидоры, нарежьте их кружочками и украсьте верх запеканки.
  11. Натрите сыр и выложите его поверх томатов.
  12. Сверху положите несколько небольших кубиков сливочного масла.
  13. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах. Процесс его приготовления обычно занимает 25 минут.

Источник: https://v-duhovke.ru/makaronnaya-zapekanka-v-duhovke-retseptyi-prigotovleniya-s-farshem-i-tvorogom/

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Несладкая запеканка в духовке — хороший способ приготовить из остатков продуктов вкусное второе блюдо. Если у вас осталось немного тушеных овощей, есть пачка творога, яйца и макароны, то через полчаса на столе будет красоваться запеканка с творогом и капустой. А если тушеных овощей нет, то ничего страшного, просто нужно быстро потушить капусту с луком и морковкой, на это понадобится почти столько же времени, что и на варку спагетти.

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Не знаю, кто придумал запеканку, скорее всего, как всегда, народ, но это одно из самых простых и вкусных горячих блюд для бюджетного ужина, который по силам приготовить самому далёкому от кулинарии человеку.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

  • 200 г 9%-го творога;
  • 100 г спагетти;
  • 250 г белокочанной капусты;
  • 150 г моркови;
  • 80 г репчатого лука;
  • 2 куриных яйца;
  • 15 г консервированной зелени;
  • 20 г сливочного масла;
  • 15 г молотых сухарей;
  • 30 г сыра;
  • 5 г сладкой паприки;
  • лук порей, перчик чили для подачи;
  • соль, растительное масло для жарки.

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Сначала в глубокой сковороде или жаровне тушим овощи. Нагреваем примерно 15 г рафинированного растительного масла. Обжариваем мелко порубленную головку репчатого лука.

Обжариваем репчатый лук

Добавляем к обжаренному луку натёртую на крупной тёрке морковку.

Добавляем тёртую морковь

Затем кладём шинкованную очень тонкими полосками белокочанную капусту. Насыпаем 3-4 г мелкой поваренной соли, закрываем крышкой, тушим на тихом огне 15 минут. Капуста должна стать мягкой, но до полной готовности ее можно не доводить.

Шинкуем и тушим с овощами белокочанную капусту

Перекладываем тушеную капусту в миску, добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка остужаем.

Смешиваем в миске тушеные овощи и сливочное масло

Спагетти отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, когда вода стечет, добавляем в миску к тушеным овощам.

Добавляем к овощам отваренные спагетти

Овощи и макароны можно полностью не остужать, тесто для запеканки в этом случае можно делать из тёплых ингредиентов.

Добавляем в миску протёртый творог и нарезанную зелень

Итак, следом кладём протёртый через сито творог и консервированную зелень, если нет свежей. У меня для этих случаев всегда хранится баночка заготовленных в масле стрелок чеснока, но вы можете положить любую зелень по своему вкусу.

Разбиваем куриные яйца

Разбиваем в миску два сырых яйца. Если яйца крупные, то достаточно 2-х штук, мелких лучше добавить 3.

Добавляем паприку, солим и хорошо перемешиваем

Приправляем тесто сладкой паприкой и солью. Перемешиваем тщательно, ингредиентов много и они должны смешаться равномерно.

Выкладываем тесто для запеканки из макарон с творогом и капустой в разогретую сковороду

Небольшой кусочек сливочного масла размазываем по чугунной сковородке, посыпаем молотыми сухарями. Выкладываем тесто в сковороду.

Натираем на мелкой тёрке сыр

Натираем мелко кусок твёрдого сыра. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу и кошельку.

Распределяем натёртый сыр по тесту равномерно, сверху присыпаем паприкой

Распределяем сыр по поверхности запеканки, посыпаем паприкой.

Готовим запеканку в духовке 25 минут

Ставим в разогретую до 220 градусов Цельсия духовку. Запекаем примерно 25 минут, в зависимости от индивидуальных характеристик вашего духового шкафа.

Запеканка из макарон с творогом и капустой готова. Приятного аппетита!

Разрезаем запеканку из макарон с творогом и капустой на порции, посыпаем колечками порея и чили. Сразу подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom-i-kapustoy/

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Допускается добавление продуктов кусочками (макароны, тыква, кабачок и т.п.), но принцип «пюроебразная основа плюс яйцо» сохраняется.

Запекают блюдо в духовке — на противне, на сковороде, в специальной форме, в мультиварке. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Запеканку можно делать сладкой и несладкой, закусочной. Можно добавлять фрукты и ягоды.

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Вид и аромат блюда разбудят лучшие воспоминания детства-«как в детском саду».

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Манная крупа — 2 ст. ложки
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт

Приготовление:

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, ванилин.Все это тщательно перемешать ложкой, добавив очищенный и промытый изюм.

Творожную массу выложить на смазанную маслом форму, выровнять поверхность, смазать сметаной. Запекать в духовке 40 минут ~ 190-200 градусов. Подавать со сметаной или вареньем.

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Запеканка из творога с добавлением макарон – несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина, выглядит оригинально, красиво и аппетитно.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Макароны — 400 г
  • Сливочное масло — 50 г
  •  Яйца – 3шт.
  • Сахар – 1/2 ст. ложки
  • Сметана — 3/4 стакана
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, макароны переложить в кастрюлю, прибавить сливочное масло (25 г) и перемешать. Когда макароны остынут, добавить 2 взбитых яйца, сметану (1 столовая ложка) и перемешать. Творог слегка подсолить, добавить взбитое яйцо, сметану (1 столовая ложка), хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее слой макарон, слой творога и т.п. Слои посыпать любимыми специями по вкусу. Подойдут итальянские травы, смесь перцев, базилик, хмели-сунели. Верхний слой должен быть из макарон, смазать его взбитым яйцом, сбрызнуть маслом. Запечь в духовке до золотистой корочки. Подать на стол в форме.

Сметана подается отдельно.

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.

Ингредиенты:

  • Творог -500 г
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Манка – 1/2 стакана
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Ванильный сахар — 1 ч. Ложка
  • Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Изюм или цукаты — 1/3 стакана (по желанию)

Приготовление:

Смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом или маргарином. Миксером взбить яйца до пышной массы, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.

Выложить все в мультиварку. Поставить на режим «Выпечка» на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, нужно осторожно отделить ее лопаточкой от стенок. Накрыть кастрюлю мультиварки сверху большой тарелкой и аккуратно перевернуть, десерт попадет на тарелку, красиво запеченным донцем наверх. Можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Верх будет немного бледноват — можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Это несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина. Оригинальное вкусовое решение, готовят такое блюдо нечасто.

Ингредиенты:

  • Плотный домашний творог — 150 г
  • Яйца — 4 штуки,
  • Булочки без корки — 4 штуки
  • Молоко – 3/4 стакана
  • Ветчина — 50 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Красный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Булочки нарезать кубиками, смочить в молоке, соединить с подсоленными растертыми желтками, перемешать с творогом, пропущенным через мясорубку и нарезанной маленькими кусочками ветчиной. Затем посолить по вкусу, поперчить, влить в массу взбитые белки, выложить в форму, обильно смазанную маслом и запечь в духовке. Готовую запеканку сбрызнуть маслом и подать к столу горячей.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Приятное блюдо, нежно-золотистого цвета, легкое и сытное.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 3/4 стакана
  • Вода или молоко — 2 стакана
  • Яйца — 4 яйца
  • Тыква – 1 кг
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Тмин, соль по вкусу.

Приготовление:

Влить в кастрюлю воду (или молоко), вскипятить, осторожно заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на сливочном масле до готовности. Добавить в манную кашу тыкву, протертый творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Это вкусное и оригинальное блюдо в первую очередь понравится тем, кто любит полезную и здоровую пищу. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежная и необыкновенно вкусная.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки
  • Творог — 250 грамм
  • Сыр — 100-150 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яйца — 2 штуки
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец — 1 щепотка
  • Перец чили — 1 щепотка
  • Свежая зелень — 10 грамм
  • Молоко — 50 миллилитров

Приготовление:

Соединить в миске яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно взбить массу до однородности.

Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой или средней терке и добавить к творогу (при желании, можно сыр и не класть). Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Зелень и чеснок отправить к творогу с сыром. Тщательно все перемешать.

Обе заготовки можно соединить и перемешать. При желании еще можно добавить любимых специй для дополнительного аромата.

Кабачки вымыть и просушить. Нарезать тонкими дольками. На дно жаропрочной формы выложить примерно треть творожной массы. Сверху выложить нарезанные кабачки (половину).

Следующим слоем опять выложить творожную массу и вторую половину кабачков. Накрыть оставшимся творогом и при желании можно сверху присыпать твердым сыром. В хорошо разогретую духовку отправить запеканку на 40-45 минут.

{related-news}

Источник: http://www.time.kg/todaynews/160325-tvorozhnaya-zapekanka-klassicheskaya-tvorozhnaya-zapekanka-zapekanka-tvorozhnaya-sloenaya-s-makaronami-zapekanka-tvorozhnaya-v-multivarke-zapekanka-tvorozhnaya-s-vetchinoy-zapekanka-tvorozhnaya-s.html

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

09.10.2018

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо.

Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

Классический рецепт

Для приготовления макаронника с творогом, как в детстве, понадобятся:

  • стакан вермишели, лучше мелкой;
  • 2 пачки творога, всего около 500 гр;
  • стакан сахара, можно меньше в зависимости от предпочитаемой сладости;
  • 3 яйца;
  • ванильный сахар;
  • цукаты и изюм по вкусу.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отварить вермишель, но не до полной готовности, слить воду.
  2. Перетереть творог с яйцами и сахаром, оставив 1 желток для смазки.
  3. Добавить цукаты, изюм, вермишель, тщательно смешать.
  4. Форму смазать, выложить получившуюся смесь, она не должна быть очень густой.
  5. Выпекать при 180 градусах в духовом шкафу в течение получаса. За несколько минут до готовности смазать запеканку яичным желтком.
  6. Сверху образуется золотистая корочка. Готовность следует проверять зубочисткой.

С сыром и оливками

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Источник: https://verha-stroi.ru/rasteniya/luchshie-retsepty-zapekanki-iz-makaron-s-tvorogom-v-duhovke-multivarke-s-yajtsom-syrom.html

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо. Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Золотистая корочка. Для получения такого эффекта требуется готовить запеканку на разных температурах, но при перегреве блюдо просто пересушится. Для правильной золотистой корочки следует в последние 5 минут повысить температуру или перевести готовку на режим Гриль при наличии такой функции у духового шкафа.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

Перед подачей рекомендуется украсить зеленью для придания изысканного аромата и свежей нотки вкуса. Также можно добавить базилик, поскольку он отлично сочетается с сыром. Рекомендуем также рецепты пирогов с сыром в мультиварке.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Рекомендуем также еще один рецепт запеканки как в садике.

Источник: https://1tvorog.ru/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-vermishelyu-kak-v-detskom-sadu.html

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

пошаговый рецепт с фото

Кусочки творожной запеканки с макаронами — отличный десерт, но они подойдут и в качестве сытного завтрака, даже в остывшем виде. Чем больше доля творога, тем сочнее и легче окажется готовое кушанье.

Наряду с изюмом в творожную массу можно ввести любые сухофрукты, если на несколько минут их предварительно запарить крутым кипятком, а также ломтики свежих яблок с молотой корицей и ореховой крошкой. Сливочное масло способствует образованию прочной хрустящей корочки.

Нарезанную крупными кубиками ароматную запеканку можно подать со свежей сметаной, взбитыми сливками и сладким соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты

  • творог — 300 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • макароны — 100 г
  • сахар — 1,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • масло сливочное — 20 г
  • изюм — 50 г
  • мука пшеничная — 0,5 ст. л.

Приготовление

Приготовление

1. Макаронные изделия нужно отварить. Если у вас остались с обеда или ужина отваренные макароны, они отлично подойдут для приготовления запеканки. В кипящую подсоленную воду насыпьте макароны. Сразу же перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Дайте закипеть. После закипания уменьшите огонь и готовьте 8–10 минут согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой, чтобы макароны не слипались. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.

2. Поместите творог в глубокую миску. Если у вас нет блендера, протрите его через сито с мелкими отверстиями, чтобы он стал однородным. Вбейте куриное яйцо. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Возьмите блендер и измельчите творожную смесь до получения однородной гладкой массы.

4. Насыпьте сахар и соль. Для аромата можно добавить щепотку порошка ванили. Перемешайте.

5. Добавьте вареные макаронные изделия, перемешайте, чтобы они покрылись творожным слоем.

6. Насыпьте изюм. Вмешайте его в творожную массу. Если изюм не мягкий, залейте его кипятком на 5–7 минут. После слейте воду и обсушите.

7. Подготовьте глубокую жаростойкую форму для запекания. Смажьте небольшим количеством масла и посыпьте мукой. Круговыми движениями распределите муку по всей форме. Переложите творожную массу с макаронами. Разровняйте сверху лопаткой. Распределите оставшееся масло. Разогрейте духовку до 180–190 градусов. Запекайте 40–60 минут до зарумянивания.

8. Запеканка готова. Остудите до теплого состояния, нарежьте порционными кусочками и подавайте к чашке горячего чая или ароматного кофе. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait

Смотрите ещё: Творожная запеканка

Источник: https://nakormi.com/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami.html

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.
  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.

  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.

  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.
  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

Запеканка с макаронами и творогом

Источник: https://women365.ru/recipes/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom/

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная
Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Недорогое блюдо, которое можно сделать буквально из всего, что найдется в вашем холодильнике — макаронная запеканка в духовке. Рецепты такого кушанья — самые вкусные и несложные, которые мы предлагаем, помогут вам без лишних усилий получить полноценный завтрак и почувствовать себя настоящим кулинаром. Готовьте и пробуйте!

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Если в вашем холодильнике остались со вчерашнего дня отварные макароны, то не спешите отправлять их в отходы. С ними вы легко и быстро приготовите отличный десерт — запеканку из макарон с творогом. Рецепт ее приготовления в духовке настолько прост, что вы осилите его без труда. А запекание в духовом шкафу — гарантия того, что блюдо не пригорит.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любые макаронные изделия — 100 г;
  • сахарный песок — по своему вкусу;
  • творог — 200 г;
  • пшеничная мука — 3 стол. ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • молоко свежее — 3 столовых ложки;
  • ванилин.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите обычным способом макаронные изделия или возьмите те, что были сварены раньше.
  2. Положите в миску творог. Добавьте к нему сахар и молоко. Перетрите все три компонента.
  3. В полученную смесь всыпьте просеянную муку, вбейте яйца.
  4. Положите ванилин (если у вас есть изюм, то добавьте и его — это улучшит вкус блюда).
  5. Отварную вермишель или макароны положите в творожно-молочную смесь и аккуратно перемешайте все ложкой.
  6. Включите духовой шкаф.
  7. Приготовьте форму для запекания — ее дно и боковые стенки обмажьте сливочным маслом.
  8. Выложите в нее подготовленную массу.
  9. Верх запеканки залейте взбитыми яйцами.
  10. Когда температура в духовке достигнет 150 градусов, отправьте в нее форму.
  11. Блюдо будет готово, когда на поверхности запеканки образуется красивая румяная корочка.
  12. Достаньте макаронный десерт из духовки, накройте крышкой и подержите его в форме еще четверть часа, чтобы корочка стала мягкой.

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

У этого блюда много достоинств — оно быстро запекается, легко готовится, является настоящим лакомством и содержит совсем немного калорий. Запеканка творожная с вермишелью в духовке по этому рецепту будет еще вкуснее, если сделать к ней соус из меда, апельсиновой цедры и сметаны. Если у вас нет таких ингредиентов, то просто придерживайтесь этой инструкции. С заливкой из сахара и яиц также будет очень вкусно.

Совет! Чтобы придать более изысканный вкус творожной запеканке с макаронами в духовке, разнообразьте рецепт сладкого соуса, добавив в него тертую корицу, лимонную цедру либо ванилин.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • вермишель тонкая — 200 г;
  • крупнозернистый творог — 0,5 кг;
  • яйца — 2-3 штуки;
  • сахар — 3 стол. ложки;
  • сливочное масло — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Возьмите творог с минимальным содержанием жидкости. Насыпьте его в миску.
  2. Отварите тонкую длинную вермишель. Дайте ей остыть.
  3. Жаропрочную форму смажьте изнутри мягким сливочным маслом.
  4. Поверх масла выложите макароны ровным слоем.
  5. Сверху разложите творог.
  6. В глубокой емкости смешайте яйца и сахарный песок. Взбейте их венчиком или блендером до получения пены.
  7. Сладкой смесью залейте заготовку с творогом и макаронами.
  8. Поставьте форму в духовку, нагретую до 200°.
  9. Готовьте блюдо около 20 минут.

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Некоторые ошибочно полагают, что такое кушанье напоминает макароны по-флотски, но это совсем не так. Его вкус намного богаче и оригинальнее. Есть одно правило: чтобы ваша макаронная запеканка с фаршем в духовке, рецепт которой мы предлагаем использовать, вышла по-настоящему аппетитной — обязательно предварительно обжаривайте ингредиенты.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • макароны — 400 г;
  • мясной фарш — 400 г;
  • специи по выбору;
  • лук — 1 головка;
  • соль;
  • перец болгарский — 2 штуки;
  • перец черный;
  • масло оливковое (для обжарки) — 50 мл;
  • сыр твердый — 200-250 г;
  • майонез или сметана — 200 г.

Приготовление:

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите макаронные изделия до полуготовности.
  2. Приготовьте фарш, пропустив мясо (свинину или свинину и говядину) и репчатый лук через мясорубку (или возьмите магазинный, но учтите, что фарш домашнего приготовления будет вкуснее).
  3. Налейте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте на нем фарш, периодически помешивая.
  4. Очистите лук и перец.

    Нарежьте их мелкими кубиками, бросьте в фарш, добавьте соль, приправы и перец и потушите все на слабом огне около 5-7 минут.

  5. Противень (или форму для приготовления блюд духовке) смажьте маслом. Выложите на него в один ярус полуготовые макароны.
  6. Поверх них разложите обжаренный с овощами фарш.

    Если в вашем фарше образовалось много жидкости, не сливайте ее! Это сделает запеканку более сочной.

  7. Смажьте слой фарша сметаной (подойдет и майонез).
  8. Измельчите сыр. Рекомендуется использовать для этого блюда Моцареллу!
  9. Щедро посыпьте верх запеканки сыром.
  10. Готовьте свое кулинарное изделие в духовке при температурном режиме от 180 до 200° примерно 30 минут.

Совет! Можете взбить яйца с молоком либо водой и залить макароны с фаршем омлетной смесью.

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Еще один незамысловатый и вкусный рецепт запеканки — макароны с фаршем в духовке с томатами под сырной корочкой. Помидоры — идеальное дополнение к любой макаронной продукции, поэтому смело добавляйте их в это блюдо.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любой мясной фарш (включая куриный) — 300 г;
  • макароны (желательно длинные) — 250 г;
  • томаты свежие — 250 г;
  • болгарский перчик — 2 штуки;
  • сметана — 1/2 стакана;
  • сыр — 100 г;
  • кетчуп (или томатный соус) — 0,5 стакана;
  • зелень;
  • яйца — 2 штуки;
  • масло сливочное — 50-70 г;
  • соль;
  • чеснок — 1 зубок;
  • приправы.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите спагетти (либо другие макароны) до готовности (но не переваривайте).
  2. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. В горячие макароны бросьте сливочное масло, накройте кастрюльку крышкой и встряхните ее.
  4. Фарш посыпьте перцем, солью, добавьте в него пропущенный через пресс чесночок, выложите все на разогретую сковороду с маслом, прожарьте на медленном огне. А затем влейте немного кипяченой воды и тушите 10-15 минут.
  5. Сладкий перец вымойте, удалите из него семена, нарежьте в виде тонких полосок.
  6. Добавьте ломтики перца в фарш. Туда же отправьте кетчуп, сметану и зелень. Приправьте специями. Перемешайте. Проварите 5 минут.
  7. Соедините макароны и фарш. В эту заготовку для запеканки вбейте сырые яйца. Все хорошенько вымешайте.
  8. Возьмите форму с высокими бортиками. Ее дно и бока обработайте маслом.
  9. Выложите в нее макароны с мясом и овощами.
  10. Вымойте помидоры, нарежьте их кружочками и украсьте верх запеканки.
  11. Натрите сыр и выложите его поверх томатов.
  12. Сверху положите несколько небольших кубиков сливочного масла.
  13. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах. Процесс его приготовления обычно занимает 25 минут.

Источник: https://v-duhovke.ru/makaronnaya-zapekanka-v-duhovke-retseptyi-prigotovleniya-s-farshem-i-tvorogom/

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Несладкая запеканка в духовке — хороший способ приготовить из остатков продуктов вкусное второе блюдо. Если у вас осталось немного тушеных овощей, есть пачка творога, яйца и макароны, то через полчаса на столе будет красоваться запеканка с творогом и капустой. А если тушеных овощей нет, то ничего страшного, просто нужно быстро потушить капусту с луком и морковкой, на это понадобится почти столько же времени, что и на варку спагетти.

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Не знаю, кто придумал запеканку, скорее всего, как всегда, народ, но это одно из самых простых и вкусных горячих блюд для бюджетного ужина, который по силам приготовить самому далёкому от кулинарии человеку.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

  • 200 г 9%-го творога;
  • 100 г спагетти;
  • 250 г белокочанной капусты;
  • 150 г моркови;
  • 80 г репчатого лука;
  • 2 куриных яйца;
  • 15 г консервированной зелени;
  • 20 г сливочного масла;
  • 15 г молотых сухарей;
  • 30 г сыра;
  • 5 г сладкой паприки;
  • лук порей, перчик чили для подачи;
  • соль, растительное масло для жарки.

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Сначала в глубокой сковороде или жаровне тушим овощи. Нагреваем примерно 15 г рафинированного растительного масла. Обжариваем мелко порубленную головку репчатого лука.

Обжариваем репчатый лук

Добавляем к обжаренному луку натёртую на крупной тёрке морковку.

Добавляем тёртую морковь

Затем кладём шинкованную очень тонкими полосками белокочанную капусту. Насыпаем 3-4 г мелкой поваренной соли, закрываем крышкой, тушим на тихом огне 15 минут. Капуста должна стать мягкой, но до полной готовности ее можно не доводить.

Шинкуем и тушим с овощами белокочанную капусту

Перекладываем тушеную капусту в миску, добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка остужаем.

Смешиваем в миске тушеные овощи и сливочное масло

Спагетти отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, когда вода стечет, добавляем в миску к тушеным овощам.

Добавляем к овощам отваренные спагетти

Овощи и макароны можно полностью не остужать, тесто для запеканки в этом случае можно делать из тёплых ингредиентов.

Добавляем в миску протёртый творог и нарезанную зелень

Итак, следом кладём протёртый через сито творог и консервированную зелень, если нет свежей. У меня для этих случаев всегда хранится баночка заготовленных в масле стрелок чеснока, но вы можете положить любую зелень по своему вкусу.

Разбиваем куриные яйца

Разбиваем в миску два сырых яйца. Если яйца крупные, то достаточно 2-х штук, мелких лучше добавить 3.

Добавляем паприку, солим и хорошо перемешиваем

Приправляем тесто сладкой паприкой и солью. Перемешиваем тщательно, ингредиентов много и они должны смешаться равномерно.

Выкладываем тесто для запеканки из макарон с творогом и капустой в разогретую сковороду

Небольшой кусочек сливочного масла размазываем по чугунной сковородке, посыпаем молотыми сухарями. Выкладываем тесто в сковороду.

Натираем на мелкой тёрке сыр

Натираем мелко кусок твёрдого сыра. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу и кошельку.

Распределяем натёртый сыр по тесту равномерно, сверху присыпаем паприкой

Распределяем сыр по поверхности запеканки, посыпаем паприкой.

Готовим запеканку в духовке 25 минут

Ставим в разогретую до 220 градусов Цельсия духовку. Запекаем примерно 25 минут, в зависимости от индивидуальных характеристик вашего духового шкафа.

Запеканка из макарон с творогом и капустой готова. Приятного аппетита!

Разрезаем запеканку из макарон с творогом и капустой на порции, посыпаем колечками порея и чили. Сразу подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom-i-kapustoy/

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Допускается добавление продуктов кусочками (макароны, тыква, кабачок и т.п.), но принцип «пюроебразная основа плюс яйцо» сохраняется.

Запекают блюдо в духовке — на противне, на сковороде, в специальной форме, в мультиварке. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Запеканку можно делать сладкой и несладкой, закусочной. Можно добавлять фрукты и ягоды.

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Вид и аромат блюда разбудят лучшие воспоминания детства-«как в детском саду».

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Манная крупа — 2 ст. ложки
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт

Приготовление:

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, ванилин.Все это тщательно перемешать ложкой, добавив очищенный и промытый изюм.

Творожную массу выложить на смазанную маслом форму, выровнять поверхность, смазать сметаной. Запекать в духовке 40 минут ~ 190-200 градусов. Подавать со сметаной или вареньем.

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Запеканка из творога с добавлением макарон – несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина, выглядит оригинально, красиво и аппетитно.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Макароны — 400 г
  • Сливочное масло — 50 г
  •  Яйца – 3шт.
  • Сахар – 1/2 ст. ложки
  • Сметана — 3/4 стакана
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, макароны переложить в кастрюлю, прибавить сливочное масло (25 г) и перемешать. Когда макароны остынут, добавить 2 взбитых яйца, сметану (1 столовая ложка) и перемешать. Творог слегка подсолить, добавить взбитое яйцо, сметану (1 столовая ложка), хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее слой макарон, слой творога и т.п. Слои посыпать любимыми специями по вкусу. Подойдут итальянские травы, смесь перцев, базилик, хмели-сунели. Верхний слой должен быть из макарон, смазать его взбитым яйцом, сбрызнуть маслом. Запечь в духовке до золотистой корочки. Подать на стол в форме.

Сметана подается отдельно.

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.

Ингредиенты:

  • Творог -500 г
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Манка – 1/2 стакана
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Ванильный сахар — 1 ч. Ложка
  • Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Изюм или цукаты — 1/3 стакана (по желанию)

Приготовление:

Смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом или маргарином. Миксером взбить яйца до пышной массы, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.

Выложить все в мультиварку. Поставить на режим «Выпечка» на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, нужно осторожно отделить ее лопаточкой от стенок. Накрыть кастрюлю мультиварки сверху большой тарелкой и аккуратно перевернуть, десерт попадет на тарелку, красиво запеченным донцем наверх. Можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Верх будет немного бледноват — можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Это несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина. Оригинальное вкусовое решение, готовят такое блюдо нечасто.

Ингредиенты:

  • Плотный домашний творог — 150 г
  • Яйца — 4 штуки,
  • Булочки без корки — 4 штуки
  • Молоко – 3/4 стакана
  • Ветчина — 50 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Красный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Булочки нарезать кубиками, смочить в молоке, соединить с подсоленными растертыми желтками, перемешать с творогом, пропущенным через мясорубку и нарезанной маленькими кусочками ветчиной. Затем посолить по вкусу, поперчить, влить в массу взбитые белки, выложить в форму, обильно смазанную маслом и запечь в духовке. Готовую запеканку сбрызнуть маслом и подать к столу горячей.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Приятное блюдо, нежно-золотистого цвета, легкое и сытное.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 3/4 стакана
  • Вода или молоко — 2 стакана
  • Яйца — 4 яйца
  • Тыква – 1 кг
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Тмин, соль по вкусу.

Приготовление:

Влить в кастрюлю воду (или молоко), вскипятить, осторожно заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на сливочном масле до готовности. Добавить в манную кашу тыкву, протертый творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Это вкусное и оригинальное блюдо в первую очередь понравится тем, кто любит полезную и здоровую пищу. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежная и необыкновенно вкусная.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки
  • Творог — 250 грамм
  • Сыр — 100-150 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яйца — 2 штуки
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец — 1 щепотка
  • Перец чили — 1 щепотка
  • Свежая зелень — 10 грамм
  • Молоко — 50 миллилитров

Приготовление:

Соединить в миске яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно взбить массу до однородности.

Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой или средней терке и добавить к творогу (при желании, можно сыр и не класть). Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Зелень и чеснок отправить к творогу с сыром. Тщательно все перемешать.

Обе заготовки можно соединить и перемешать. При желании еще можно добавить любимых специй для дополнительного аромата.

Кабачки вымыть и просушить. Нарезать тонкими дольками. На дно жаропрочной формы выложить примерно треть творожной массы. Сверху выложить нарезанные кабачки (половину).

Следующим слоем опять выложить творожную массу и вторую половину кабачков. Накрыть оставшимся творогом и при желании можно сверху присыпать твердым сыром. В хорошо разогретую духовку отправить запеканку на 40-45 минут.

{related-news}

Источник: http://www.time.kg/todaynews/160325-tvorozhnaya-zapekanka-klassicheskaya-tvorozhnaya-zapekanka-zapekanka-tvorozhnaya-sloenaya-s-makaronami-zapekanka-tvorozhnaya-v-multivarke-zapekanka-tvorozhnaya-s-vetchinoy-zapekanka-tvorozhnaya-s.html

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

09.10.2018

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо.

Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

Классический рецепт

Для приготовления макаронника с творогом, как в детстве, понадобятся:

  • стакан вермишели, лучше мелкой;
  • 2 пачки творога, всего около 500 гр;
  • стакан сахара, можно меньше в зависимости от предпочитаемой сладости;
  • 3 яйца;
  • ванильный сахар;
  • цукаты и изюм по вкусу.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отварить вермишель, но не до полной готовности, слить воду.
  2. Перетереть творог с яйцами и сахаром, оставив 1 желток для смазки.
  3. Добавить цукаты, изюм, вермишель, тщательно смешать.
  4. Форму смазать, выложить получившуюся смесь, она не должна быть очень густой.
  5. Выпекать при 180 градусах в духовом шкафу в течение получаса. За несколько минут до готовности смазать запеканку яичным желтком.
  6. Сверху образуется золотистая корочка. Готовность следует проверять зубочисткой.

С сыром и оливками

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Источник: https://verha-stroi.ru/rasteniya/luchshie-retsepty-zapekanki-iz-makaron-s-tvorogom-v-duhovke-multivarke-s-yajtsom-syrom.html

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо. Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Золотистая корочка. Для получения такого эффекта требуется готовить запеканку на разных температурах, но при перегреве блюдо просто пересушится. Для правильной золотистой корочки следует в последние 5 минут повысить температуру или перевести готовку на режим Гриль при наличии такой функции у духового шкафа.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

Перед подачей рекомендуется украсить зеленью для придания изысканного аромата и свежей нотки вкуса. Также можно добавить базилик, поскольку он отлично сочетается с сыром. Рекомендуем также рецепты пирогов с сыром в мультиварке.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Рекомендуем также еще один рецепт запеканки как в садике.

Источник: https://1tvorog.ru/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-vermishelyu-kak-v-detskom-sadu.html

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

пошаговый рецепт с фото

Кусочки творожной запеканки с макаронами — отличный десерт, но они подойдут и в качестве сытного завтрака, даже в остывшем виде. Чем больше доля творога, тем сочнее и легче окажется готовое кушанье.

Наряду с изюмом в творожную массу можно ввести любые сухофрукты, если на несколько минут их предварительно запарить крутым кипятком, а также ломтики свежих яблок с молотой корицей и ореховой крошкой. Сливочное масло способствует образованию прочной хрустящей корочки.

Нарезанную крупными кубиками ароматную запеканку можно подать со свежей сметаной, взбитыми сливками и сладким соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты

  • творог — 300 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • макароны — 100 г
  • сахар — 1,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • масло сливочное — 20 г
  • изюм — 50 г
  • мука пшеничная — 0,5 ст. л.

Приготовление

Приготовление

1. Макаронные изделия нужно отварить. Если у вас остались с обеда или ужина отваренные макароны, они отлично подойдут для приготовления запеканки. В кипящую подсоленную воду насыпьте макароны. Сразу же перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Дайте закипеть. После закипания уменьшите огонь и готовьте 8–10 минут согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой, чтобы макароны не слипались. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.

2. Поместите творог в глубокую миску. Если у вас нет блендера, протрите его через сито с мелкими отверстиями, чтобы он стал однородным. Вбейте куриное яйцо. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Возьмите блендер и измельчите творожную смесь до получения однородной гладкой массы.

4. Насыпьте сахар и соль. Для аромата можно добавить щепотку порошка ванили. Перемешайте.

5. Добавьте вареные макаронные изделия, перемешайте, чтобы они покрылись творожным слоем.

6. Насыпьте изюм. Вмешайте его в творожную массу. Если изюм не мягкий, залейте его кипятком на 5–7 минут. После слейте воду и обсушите.

7. Подготовьте глубокую жаростойкую форму для запекания. Смажьте небольшим количеством масла и посыпьте мукой. Круговыми движениями распределите муку по всей форме. Переложите творожную массу с макаронами. Разровняйте сверху лопаткой. Распределите оставшееся масло. Разогрейте духовку до 180–190 градусов. Запекайте 40–60 минут до зарумянивания.

8. Запеканка готова. Остудите до теплого состояния, нарежьте порционными кусочками и подавайте к чашке горячего чая или ароматного кофе. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait

Смотрите ещё: Творожная запеканка

Источник: https://nakormi.com/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami.html

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.
  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.

  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.

  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.
  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Кухни мира представляют разные варианты запеканок. Никого не смущает, что первыми ценителями румяной запеченной массы были бедные люди. Смешав воедино простые продукты и залив яйцами с молоком, они наслаждались лакомством, о котором богатые узнали значительно позже.

Сегодня французская кухня предлагает гратен, английская — пудинг, финская — каалилаттико, итальянская — лазанью, русская — лапшевик. У славян запеканка обязательно включает в состав жирный творог. Если знакомство со столь интересным блюдом находится на начальном этапе, стоит попробовать приготовить сладкую запеканку из макарон и творога с яблоками по простому рецепту.

Сладкая творожная запеканка с макаронами в духовке по данному рецепту — щадящий метод обработки продуктов, благодаря которому сохраняются все полезные и питательные свойства ингредиентов. Румяная корочка на поверхности такая же аппетитная, как и при жарке, но не приносит вреда здоровью. Печеные яблоки — лучший способ обработки фруктов. Они полезны для беременных и кормящих женщин, людей, у которых диагностированы проблемы с пищеварительной системой.

Запеканка с макаронами и творогом

Источник: https://women365.ru/recipes/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom/

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная
Запеканка из макарон с творогом слоеная

Макаронная запеканка в духовке: рецепты приготовления с фаршем и творогом

Запеканка из макарон с творогом слоеная

Недорогое блюдо, которое можно сделать буквально из всего, что найдется в вашем холодильнике — макаронная запеканка в духовке. Рецепты такого кушанья — самые вкусные и несложные, которые мы предлагаем, помогут вам без лишних усилий получить полноценный завтрак и почувствовать себя настоящим кулинаром. Готовьте и пробуйте!

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Десерт на скорую руку — макаронная запеканка

Если в вашем холодильнике остались со вчерашнего дня отварные макароны, то не спешите отправлять их в отходы. С ними вы легко и быстро приготовите отличный десерт — запеканку из макарон с творогом. Рецепт ее приготовления в духовке настолько прост, что вы осилите его без труда. А запекание в духовом шкафу — гарантия того, что блюдо не пригорит.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любые макаронные изделия — 100 г;
  • сахарный песок — по своему вкусу;
  • творог — 200 г;
  • пшеничная мука — 3 стол. ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • молоко свежее — 3 столовых ложки;
  • ванилин.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите обычным способом макаронные изделия или возьмите те, что были сварены раньше.
  2. Положите в миску творог. Добавьте к нему сахар и молоко. Перетрите все три компонента.
  3. В полученную смесь всыпьте просеянную муку, вбейте яйца.
  4. Положите ванилин (если у вас есть изюм, то добавьте и его — это улучшит вкус блюда).
  5. Отварную вермишель или макароны положите в творожно-молочную смесь и аккуратно перемешайте все ложкой.
  6. Включите духовой шкаф.
  7. Приготовьте форму для запекания — ее дно и боковые стенки обмажьте сливочным маслом.
  8. Выложите в нее подготовленную массу.
  9. Верх запеканки залейте взбитыми яйцами.
  10. Когда температура в духовке достигнет 150 градусов, отправьте в нее форму.
  11. Блюдо будет готово, когда на поверхности запеканки образуется красивая румяная корочка.
  12. Достаньте макаронный десерт из духовки, накройте крышкой и подержите его в форме еще четверть часа, чтобы корочка стала мягкой.

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

Диетично и аппетитно — сладкая слоеная запеканка из вермишели

У этого блюда много достоинств — оно быстро запекается, легко готовится, является настоящим лакомством и содержит совсем немного калорий. Запеканка творожная с вермишелью в духовке по этому рецепту будет еще вкуснее, если сделать к ней соус из меда, апельсиновой цедры и сметаны. Если у вас нет таких ингредиентов, то просто придерживайтесь этой инструкции. С заливкой из сахара и яиц также будет очень вкусно.

Совет! Чтобы придать более изысканный вкус творожной запеканке с макаронами в духовке, разнообразьте рецепт сладкого соуса, добавив в него тертую корицу, лимонную цедру либо ванилин.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • вермишель тонкая — 200 г;
  • крупнозернистый творог — 0,5 кг;
  • яйца — 2-3 штуки;
  • сахар — 3 стол. ложки;
  • сливочное масло — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Возьмите творог с минимальным содержанием жидкости. Насыпьте его в миску.
  2. Отварите тонкую длинную вермишель. Дайте ей остыть.
  3. Жаропрочную форму смажьте изнутри мягким сливочным маслом.
  4. Поверх масла выложите макароны ровным слоем.
  5. Сверху разложите творог.
  6. В глубокой емкости смешайте яйца и сахарный песок. Взбейте их венчиком или блендером до получения пены.
  7. Сладкой смесью залейте заготовку с творогом и макаронами.
  8. Поставьте форму в духовку, нагретую до 200°.
  9. Готовьте блюдо около 20 минут.

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Сытный обед из одного блюда — запеканка с фаршем

Некоторые ошибочно полагают, что такое кушанье напоминает макароны по-флотски, но это совсем не так. Его вкус намного богаче и оригинальнее. Есть одно правило: чтобы ваша макаронная запеканка с фаршем в духовке, рецепт которой мы предлагаем использовать, вышла по-настоящему аппетитной — обязательно предварительно обжаривайте ингредиенты.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • макароны — 400 г;
  • мясной фарш — 400 г;
  • специи по выбору;
  • лук — 1 головка;
  • соль;
  • перец болгарский — 2 штуки;
  • перец черный;
  • масло оливковое (для обжарки) — 50 мл;
  • сыр твердый — 200-250 г;
  • майонез или сметана — 200 г.

Приготовление:

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите макаронные изделия до полуготовности.
  2. Приготовьте фарш, пропустив мясо (свинину или свинину и говядину) и репчатый лук через мясорубку (или возьмите магазинный, но учтите, что фарш домашнего приготовления будет вкуснее).
  3. Налейте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте на нем фарш, периодически помешивая.
  4. Очистите лук и перец.

    Нарежьте их мелкими кубиками, бросьте в фарш, добавьте соль, приправы и перец и потушите все на слабом огне около 5-7 минут.

  5. Противень (или форму для приготовления блюд духовке) смажьте маслом. Выложите на него в один ярус полуготовые макароны.
  6. Поверх них разложите обжаренный с овощами фарш.

    Если в вашем фарше образовалось много жидкости, не сливайте ее! Это сделает запеканку более сочной.

  7. Смажьте слой фарша сметаной (подойдет и майонез).
  8. Измельчите сыр. Рекомендуется использовать для этого блюда Моцареллу!
  9. Щедро посыпьте верх запеканки сыром.
  10. Готовьте свое кулинарное изделие в духовке при температурном режиме от 180 до 200° примерно 30 минут.

Совет! Можете взбить яйца с молоком либо водой и залить макароны с фаршем омлетной смесью.

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Почти как лазанья! Макаронное «чудо» с томатами

Еще один незамысловатый и вкусный рецепт запеканки — макароны с фаршем в духовке с томатами под сырной корочкой. Помидоры — идеальное дополнение к любой макаронной продукции, поэтому смело добавляйте их в это блюдо.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • любой мясной фарш (включая куриный) — 300 г;
  • макароны (желательно длинные) — 250 г;
  • томаты свежие — 250 г;
  • болгарский перчик — 2 штуки;
  • сметана — 1/2 стакана;
  • сыр — 100 г;
  • кетчуп (или томатный соус) — 0,5 стакана;
  • зелень;
  • яйца — 2 штуки;
  • масло сливочное — 50-70 г;
  • соль;
  • чеснок — 1 зубок;
  • приправы.

Приготовление:

Приготовление:

  1. Отварите спагетти (либо другие макароны) до готовности (но не переваривайте).
  2. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. В горячие макароны бросьте сливочное масло, накройте кастрюльку крышкой и встряхните ее.
  4. Фарш посыпьте перцем, солью, добавьте в него пропущенный через пресс чесночок, выложите все на разогретую сковороду с маслом, прожарьте на медленном огне. А затем влейте немного кипяченой воды и тушите 10-15 минут.
  5. Сладкий перец вымойте, удалите из него семена, нарежьте в виде тонких полосок.
  6. Добавьте ломтики перца в фарш. Туда же отправьте кетчуп, сметану и зелень. Приправьте специями. Перемешайте. Проварите 5 минут.
  7. Соедините макароны и фарш. В эту заготовку для запеканки вбейте сырые яйца. Все хорошенько вымешайте.
  8. Возьмите форму с высокими бортиками. Ее дно и бока обработайте маслом.
  9. Выложите в нее макароны с мясом и овощами.
  10. Вымойте помидоры, нарежьте их кружочками и украсьте верх запеканки.
  11. Натрите сыр и выложите его поверх томатов.
  12. Сверху положите несколько небольших кубиков сливочного масла.
  13. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах. Процесс его приготовления обычно занимает 25 минут.

Источник: https://v-duhovke.ru/makaronnaya-zapekanka-v-duhovke-retseptyi-prigotovleniya-s-farshem-i-tvorogom/

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Несладкая запеканка в духовке — хороший способ приготовить из остатков продуктов вкусное второе блюдо. Если у вас осталось немного тушеных овощей, есть пачка творога, яйца и макароны, то через полчаса на столе будет красоваться запеканка с творогом и капустой. А если тушеных овощей нет, то ничего страшного, просто нужно быстро потушить капусту с луком и морковкой, на это понадобится почти столько же времени, что и на варку спагетти.

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Не знаю, кто придумал запеканку, скорее всего, как всегда, народ, но это одно из самых простых и вкусных горячих блюд для бюджетного ужина, который по силам приготовить самому далёкому от кулинарии человеку.

  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом и капустой

  • 200 г 9%-го творога;
  • 100 г спагетти;
  • 250 г белокочанной капусты;
  • 150 г моркови;
  • 80 г репчатого лука;
  • 2 куриных яйца;
  • 15 г консервированной зелени;
  • 20 г сливочного масла;
  • 15 г молотых сухарей;
  • 30 г сыра;
  • 5 г сладкой паприки;
  • лук порей, перчик чили для подачи;
  • соль, растительное масло для жарки.

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Способ приготовления запеканки из макарон с творогом и капустой

Сначала в глубокой сковороде или жаровне тушим овощи. Нагреваем примерно 15 г рафинированного растительного масла. Обжариваем мелко порубленную головку репчатого лука.

Обжариваем репчатый лук

Добавляем к обжаренному луку натёртую на крупной тёрке морковку.

Добавляем тёртую морковь

Затем кладём шинкованную очень тонкими полосками белокочанную капусту. Насыпаем 3-4 г мелкой поваренной соли, закрываем крышкой, тушим на тихом огне 15 минут. Капуста должна стать мягкой, но до полной готовности ее можно не доводить.

Шинкуем и тушим с овощами белокочанную капусту

Перекладываем тушеную капусту в миску, добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка остужаем.

Смешиваем в миске тушеные овощи и сливочное масло

Спагетти отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, когда вода стечет, добавляем в миску к тушеным овощам.

Добавляем к овощам отваренные спагетти

Овощи и макароны можно полностью не остужать, тесто для запеканки в этом случае можно делать из тёплых ингредиентов.

Добавляем в миску протёртый творог и нарезанную зелень

Итак, следом кладём протёртый через сито творог и консервированную зелень, если нет свежей. У меня для этих случаев всегда хранится баночка заготовленных в масле стрелок чеснока, но вы можете положить любую зелень по своему вкусу.

Разбиваем куриные яйца

Разбиваем в миску два сырых яйца. Если яйца крупные, то достаточно 2-х штук, мелких лучше добавить 3.

Добавляем паприку, солим и хорошо перемешиваем

Приправляем тесто сладкой паприкой и солью. Перемешиваем тщательно, ингредиентов много и они должны смешаться равномерно.

Выкладываем тесто для запеканки из макарон с творогом и капустой в разогретую сковороду

Небольшой кусочек сливочного масла размазываем по чугунной сковородке, посыпаем молотыми сухарями. Выкладываем тесто в сковороду.

Натираем на мелкой тёрке сыр

Натираем мелко кусок твёрдого сыра. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу и кошельку.

Распределяем натёртый сыр по тесту равномерно, сверху присыпаем паприкой

Распределяем сыр по поверхности запеканки, посыпаем паприкой.

Готовим запеканку в духовке 25 минут

Ставим в разогретую до 220 градусов Цельсия духовку. Запекаем примерно 25 минут, в зависимости от индивидуальных характеристик вашего духового шкафа.

Запеканка из макарон с творогом и капустой готова. Приятного аппетита!

Разрезаем запеканку из макарон с творогом и капустой на порции, посыпаем колечками порея и чили. Сразу подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/zapekanka-iz-makaron-s-tvorogom-i-kapustoy/

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка, Запеканка творожная слоеная с макаронами, Запеканка творожная в мультиварке, Запеканка творожная с ветчиной, Запеканка творожная с кабачком

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Допускается добавление продуктов кусочками (макароны, тыква, кабачок и т.п.), но принцип «пюроебразная основа плюс яйцо» сохраняется.

Запекают блюдо в духовке — на противне, на сковороде, в специальной форме, в мультиварке. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Запеканку можно делать сладкой и несладкой, закусочной. Можно добавлять фрукты и ягоды.

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Творожная запеканка: Классическая творожная запеканка

Вид и аромат блюда разбудят лучшие воспоминания детства-«как в детском саду».

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Манная крупа — 2 ст. ложки
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт

Приготовление:

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, ванилин.Все это тщательно перемешать ложкой, добавив очищенный и промытый изюм.

Творожную массу выложить на смазанную маслом форму, выровнять поверхность, смазать сметаной. Запекать в духовке 40 минут ~ 190-200 градусов. Подавать со сметаной или вареньем.

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Творожная запеканка: Запеканка творожная слоеная с макаронами

Запеканка из творога с добавлением макарон – несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина, выглядит оригинально, красиво и аппетитно.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Макароны — 400 г
  • Сливочное масло — 50 г
  •  Яйца – 3шт.
  • Сахар – 1/2 ст. ложки
  • Сметана — 3/4 стакана
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, макароны переложить в кастрюлю, прибавить сливочное масло (25 г) и перемешать. Когда макароны остынут, добавить 2 взбитых яйца, сметану (1 столовая ложка) и перемешать. Творог слегка подсолить, добавить взбитое яйцо, сметану (1 столовая ложка), хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее слой макарон, слой творога и т.п. Слои посыпать любимыми специями по вкусу. Подойдут итальянские травы, смесь перцев, базилик, хмели-сунели. Верхний слой должен быть из макарон, смазать его взбитым яйцом, сбрызнуть маслом. Запечь в духовке до золотистой корочки. Подать на стол в форме.

Сметана подается отдельно.

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка: Запеканка творожная в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.

Ингредиенты:

  • Творог -500 г
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Манка – 1/2 стакана
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Ванильный сахар — 1 ч. Ложка
  • Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Изюм или цукаты — 1/3 стакана (по желанию)

Приготовление:

Смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом или маргарином. Миксером взбить яйца до пышной массы, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.

Выложить все в мультиварку. Поставить на режим «Выпечка» на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, нужно осторожно отделить ее лопаточкой от стенок. Накрыть кастрюлю мультиварки сверху большой тарелкой и аккуратно перевернуть, десерт попадет на тарелку, красиво запеченным донцем наверх. Можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Верх будет немного бледноват — можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Творожная запеканка: Запеканка творожная с ветчиной

Это несладкое блюдо, подойдет для завтрака или ужина. Оригинальное вкусовое решение, готовят такое блюдо нечасто.

Ингредиенты:

  • Плотный домашний творог — 150 г
  • Яйца — 4 штуки,
  • Булочки без корки — 4 штуки
  • Молоко – 3/4 стакана
  • Ветчина — 50 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Красный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Булочки нарезать кубиками, смочить в молоке, соединить с подсоленными растертыми желтками, перемешать с творогом, пропущенным через мясорубку и нарезанной маленькими кусочками ветчиной. Затем посолить по вкусу, поперчить, влить в массу взбитые белки, выложить в форму, обильно смазанную маслом и запечь в духовке. Готовую запеканку сбрызнуть маслом и подать к столу горячей.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Творожная запеканка: Запеканка творожная с тыквой

Приятное блюдо, нежно-золотистого цвета, легкое и сытное.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 3/4 стакана
  • Вода или молоко — 2 стакана
  • Яйца — 4 яйца
  • Тыква – 1 кг
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Тмин, соль по вкусу.

Приготовление:

Влить в кастрюлю воду (или молоко), вскипятить, осторожно заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на сливочном масле до готовности. Добавить в манную кашу тыкву, протертый творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Творожная запеканка: Запеканка творожная с кабачком

Это вкусное и оригинальное блюдо в первую очередь понравится тем, кто любит полезную и здоровую пищу. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежная и необыкновенно вкусная.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки
  • Творог — 250 грамм
  • Сыр — 100-150 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яйца — 2 штуки
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец — 1 щепотка
  • Перец чили — 1 щепотка
  • Свежая зелень — 10 грамм
  • Молоко — 50 миллилитров

Приготовление:

Соединить в миске яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно взбить массу до однородности.

Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой или средней терке и добавить к творогу (при желании, можно сыр и не класть). Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Зелень и чеснок отправить к творогу с сыром. Тщательно все перемешать.

Обе заготовки можно соединить и перемешать. При желании еще можно добавить любимых специй для дополнительного аромата.

Кабачки вымыть и просушить. Нарезать тонкими дольками. На дно жаропрочной формы выложить примерно треть творожной массы. Сверху выложить нарезанные кабачки (половину).

Следующим слоем опять выложить творожную массу и вторую половину кабачков. Накрыть оставшимся творогом и при желании можно сверху присыпать твердым сыром. В хорошо разогретую духовку отправить запеканку на 40-45 минут.

{related-news}

Источник: http://www.time.kg/todaynews/160325-tvorozhnaya-zapekanka-klassicheskaya-tvorozhnaya-zapekanka-zapekanka-tvorozhnaya-sloenaya-s-makaronami-zapekanka-tvorozhnaya-v-multivarke-zapekanka-tvorozhnaya-s-vetchinoy-zapekanka-tvorozhnaya-s.html

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

Лучшие рецепты запеканки из макарон с творогом: в духовке, мультиварке, с яйцом, сыром

09.10.2018

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо.

Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

Классический рецепт

Для приготовления макаронника с творогом, как в детстве, понадобятся:

  • стакан вермишели, лучше мелкой;
  • 2 пачки творога, всего около 500 гр;
  • стакан сахара, можно меньше в зависимости от предпочитаемой сладости;
  • 3 яйца;
  • ванильный сахар;
  • цукаты и изюм по вкусу.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отварить вермишель, но не до полной готовности, слить воду.
  2. Перетереть творог с яйцами и сахаром, оставив 1 желток для смазки.
  3. Добавить цукаты, изюм, вермишель, тщательно смешать.
  4. Форму смазать, выложить получившуюся смесь, она не должна быть очень густой.
  5. Выпекать при 180 градусах в духовом шкафу в течение получаса. За несколько минут до готовности смазать запеканку яичным желтком.
  6. Сверху образуется золотистая корочка. Готовность следует проверять зубочисткой.

С сыром и оливками

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Источник: https://verha-stroi.ru/rasteniya/luchshie-retsepty-zapekanki-iz-makaron-s-tvorogom-v-duhovke-multivarke-s-yajtsom-syrom.html

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Творожная запеканка с вермишелью: 3 рецепта в духовке и мультиварке

Из макаронных изделий можно приготовить очень вкусную и полезную творожную запеканку с вермишелью для завтрака, которая будет напоминать детство и быстро утолит голод. Творожная запеканка с вермишелью, как в детском саду – сытное блюдо. Чтобы оно не развалилось, во время приготовления требуется учитывать некоторые правила и применять хитрости. Запеканка может отличаться по вкусу – быть настоящим десертом, благодаря добавлению сахара в творог и фруктов, или нежной закуской.

Секреты приготовления

Секреты приготовления

Не рекомендуется еще до приготовления запеканки переваривать макаронные изделия. Томиться в духовке блюдо будет не меньше 30 минут – сырая вермишель за это время успеет дойти до готовности, а сваренная просто превратиться в липкую неприятную массу. Идеально – это слегка отваренные макароны, недоваренные.

Правильный выбор сорта. Рекомендуется отдавать предпочтение макаронам с ребристой структурой – ракушкам, спиралькам, рожкам. Это поможет соусу лучше пропитать блюдо, делая его сочным. С гладкой вермишели соус стечет на дно формы.

Золотистая корочка. Для получения такого эффекта требуется готовить запеканку на разных температурах, но при перегреве блюдо просто пересушится. Для правильной золотистой корочки следует в последние 5 минут повысить температуру или перевести готовку на режим Гриль при наличии такой функции у духового шкафа.

Правильный выбор формы. Для запеканки из макарон с творогом следует брать стеклянную или керамическую форму – там блюдо будет более сочным и нежным. Также подойдет и силиконовая форма – ее плюсом является отсутствие необходимости смазывания маслом перед приготовлением.

Нежная легкая текстура. Для получения воздушной запеканки важно не переборщить с яйцами и мукой. В таком случае блюдо получается резиновым и плотным. Также дополнительно рекомендуется перетирать творог.

Классический рецепт

С сыром и оливками

Творог с макаронами станет отличной основой и для блюда закуски. Можно добавить сыр, специи и оливки. Запеканка с вермишелью и творогом, как в садике, но приготовленная в соответствии с современными кулинарными предпочтениями будет вкусным и ароматным, подойдет для любого повода. Для рецепта нужны:

  • 400 гр творога;
  • 340 гр макаронных изделий;
  • 3 яйца;
  • одна баночка оливок или маслин без косточек;
  • 70 гр сыра;
  • 3 столовые ложки молока;
  • перец и соль по вкусу. 

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны и слить с них воду.
  2. В макароны добавить творог, затем вбить яйца.
  3. Влить молоко, насыпать специи, соль, перец, тщательно смешать.
  4. Положить подготовленную смесь в форму.
  5. Сверху посыпать порезанными оливками.
  6. Печь примерно 20 минут при 200 градусах, потом посыпать верх запеканки сыром и снова поставить в духовку на 10 минут до золотистой корочки.

Перед подачей рекомендуется украсить зеленью для придания изысканного аромата и свежей нотки вкуса. Также можно добавить базилик, поскольку он отлично сочетается с сыром. Рекомендуем также рецепты пирогов с сыром в мультиварке.

В мультиварке

В мультиварке

Этот рецепт в мультиварке поможет сократить время приготовления, не вызовет лишних хлопот. Устройство позволит получить нежное и вкусное блюдо – прекрасный вариант для ужина всей семьей. Для приготовления запеканки с макаронами в мультварке нужно взять:

  • 300 гр. творога средней жирности;
  • 300 гр. макаронных изделий;
  • 90 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • ванилин и корицу.

Приготовление:

  1. Слегка отварить макароны в соленой воде.
  2. Вместе с сахаром взбить яйца, добавить специи.
  3. Творог перемешать с вермишелью, добавить яйца с сахаром.
  4. Чаша мультиварки смазывается, смесь аккуратно перекладывается в нее, разравнивать можно специальной лопаткой.
  5. Готовить на режиме «Выпекание» в течение 40 минут, затем дать немного остыть и вынимать. 

Подать блюдо можно с вареньем или любым сладким соусом. Если оно получилось слишком сладким, то в дополнение хорошо подойдет сметана. В итоге получается творожно-вермишелевая запеканка, как в детском саду.

Рекомендуем также еще один рецепт запеканки как в садике.

Источник: https://1tvorog.ru/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-vermishelyu-kak-v-detskom-sadu.html

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

пошаговый рецепт с фото

Кусочки творожной запеканки с макаронами — отличный десерт, но они подойдут и в качестве сытного завтрака, даже в остывшем виде. Чем больше доля творога, тем сочнее и легче окажется готовое кушанье.

Наряду с изюмом в творожную массу можно ввести любые сухофрукты, если на несколько минут их предварительно запарить крутым кипятком, а также ломтики свежих яблок с молотой корицей и ореховой крошкой. Сливочное масло способствует образованию прочной хрустящей корочки.

Нарезанную крупными кубиками ароматную запеканку можно подать со свежей сметаной, взбитыми сливками и сладким соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты

  • творог — 300 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • макароны — 100 г
  • сахар — 1,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • масло сливочное — 20 г
  • изюм — 50 г
  • мука пшеничная — 0,5 ст. л.

Приготовление

Приготовление

1. Макаронные изделия нужно отварить. Если у вас остались с обеда или ужина отваренные макароны, они отлично подойдут для приготовления запеканки. В кипящую подсоленную воду насыпьте макароны. Сразу же перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Дайте закипеть. После закипания уменьшите огонь и готовьте 8–10 минут согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой, чтобы макароны не слипались. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.

2. Поместите творог в глубокую миску. Если у вас нет блендера, протрите его через сито с мелкими отверстиями, чтобы он стал однородным. Вбейте куриное яйцо. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Возьмите блендер и измельчите творожную смесь до получения однородной гладкой массы.

4. Насыпьте сахар и соль. Для аромата можно добавить щепотку порошка ванили. Перемешайте.

5. Добавьте вареные макаронные изделия, перемешайте, чтобы они покрылись творожным слоем.

6. Насыпьте изюм. Вмешайте его в творожную массу. Если изюм не мягкий, залейте его кипятком на 5–7 минут. После слейте воду и обсушите.

7. Подготовьте глубокую жаростойкую форму для запекания. Смажьте небольшим количеством масла и посыпьте мукой. Круговыми движениями распределите муку по всей форме. Переложите творожную массу с макаронами. Разровняйте сверху лопаткой. Распределите оставшееся масло. Разогрейте духовку до 180–190 градусов. Запекайте 40–60 минут до зарумянивания.

8. Запеканка готова. Остудите до теплого состояния, нарежьте порционными кусочками и подавайте к чашке горячего чая или ароматного кофе. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait

Смотрите ещё: Творожная запеканка

Источник: https://nakormi.com/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami.html

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Запеканка макароны с творогом рецепт в духовке

Источник: https://lubimierecepti.ru/zapekanka-makaroni-s-tvorogom-recept-v-duhovke.html

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак,  и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье  я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

Запеканка из макарон и творога в мультиварке

  • творог 250-300 грамм;
  • любые макароны —  250 грамм;
  • яйца —  2 штуки;
  • сахар —  1/3 стакана;
  • по вкусу можно добавить корицу или ванилин.

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

Описание рецепта

  1. Макароны до неполной готовности сварить в чуть подсоленной воде (воду можно с легкостью заменить молоком).  После этого сливаем остатки воды, дав макаронам остыть и подсохнуть.
  2. Если творог рассыпчатый или оказался суховат, можно добавить в него пару ложек кефира или сметаны.

    После этого смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

  3. Затем смешиваем сваренные макароны с творожной сладкой массой и ровным слоем выкладываем в емкость для мультиварки, предварительно смазав её маслом.
  4. Ставим на 35-40 минут в режиме «Выпечка».
  5. После приготовления запеканка готова к употреблению.

    Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной

  • Домашний творог —  500 грамм;
  • Любые макароны —  200-230 грамм;
  • Яйца —  2 штуки;
  • Сметана  — (15%)  3ст.л.;
  • Мука  — 2 ст.л;
  • Соль — 5 грамм.

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

Описание рецепта

  1. Макаронные изделия варим в чуть-чуть соленой воде, не доводя до готовности, затем, откинув на дуршлаг, промываем.
  2. Аккуратно смешиваем яйца, творожок, сметану и соль.

    После этого добавляем макаронные изделия и муку, мешаем до однородной консистенции и выкладываем  в форму для выпечки, предварительно смазав её маслом.

  3. Для того чтобы получить румяную корочку, необходимо смазать поверхность сметаной.

  4. Ставим  в заранее разогретую духовку (160 — 180 градусов), запекаем  40-50 минут. После того как появится румяная корочка, можно доставать. Приятного аппетита!

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

Рецепт макаронной запеканки для малышей

  • Мелкая вермишель —  100 грамм;
  • Творог  — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 40 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 2 ст.ложки;
  • Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

Описание рецепта

  1. Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем  в  кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности. Детишкам после полтора года можно давать покупной творожок, но строго соблюдая некоторые правила: свежесть этого кисломолочного продукта и жирность не более 5%.
  2. Перемешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, лучше блендером, тогда получится боле однородная масса.
  3. После к этой массе добавляем вермишель и снова перемешиваем.
  4. Грушу или яблоко (обязательно сладких сортов) необходимо тщательно промыть и натереть на терке.
  5. Для того чтобы подготовить форму для выпечки, нужно немного смазать её растительным маслом. Если формочки из силикона, то их можно не смазывать.
  6. Выкладываем ровно половину полученного теста в форму, сверху посыпаем натертым фруктом и потом снова выкладываем оставшееся тесто. Можно положить чуть-чуть сливочного масла на верхний слой.
  7. Можно поэкспериментировать и приготовить эту макаронную запеканку на пару (подойдет для детей от полутора до двух лет), просто положить формочку для запекания в пароварку.
  8. А можно и обычным способом  —  в духовке (запеченные блюда подойдут для детей старше двух лет). Разогреваем духовку  до 180 градусов и ставим форму на тридцать минут.
  9. Готовое  блюдо можно украсить на ваш вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

Рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом в духовке

  • Творог — 500 грамм ( жирность не более 5%);
  • Рожки — 100 грамм;
  • Яйца — 2-3 штуки;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Манная крупа — 25 грамм;
  • Сливочное масло — половина чайной ложки;
  • Ванилин или корица по вкусу.

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.
  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

Способ приготовления

  1. В кипящую подсоленную воду отпускаем макаронные изделия и варим до полуготовности. После этого промываем, остужаем и даем обсохнуть.
  2. Творог необходимо растолочь до такого состояния, чтобы в нём не осталось комочков. Это возможно проделать при помощи блендера, но если его нет под рукой, то можно заменить его вилкой или ложкой.
  3. Яйца вбиваем в творог, добавляем манку, засыпаем сахар (ванилин или корицу). Все это размешиваем до однородной массы.

  4. После этого добавляем макароны в творожную массу и снова перемешиваем.
  5. Не забываем смазывать форму маслом, иначе запеканка может пригореть, также можно чуть посыпать стенки формы манкой. Полученную смесь выкладываем в емкость и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
  6. После истечения времени достаем  из духовки, даем возможность остыть и достаем из формы. Угощать гостей запеканкой можно при добавлении любого вида джема, варенья или сметаны.

    Приятного аппетита!

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

Макаронная запеканка  с рожками и творогом

  • Макароны — 150 грамм;
  • Творог — 450 грамм;
  • Сметана;
  • Сливочное масло — 2 ст.л.;
  • Сахар —  4ст.л.;
  • Яйца  —  4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Изюм;
  • Грецкий орех.

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.

  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Описание рецепта

  1. Отвариваем рожки в подсоленной воде почти до готовности. Даем воде сбежать, а рожкам  остыть и подсохнуть.
  2. Разделяем яйцо на две составляющих, белки отдельно, желтки отдельно. Сначала нам необходимы именно желтки, поэтому добавляем их вместе с сахаром. Белки не выбрасываем, они нам еще понадобятся.
  3. После этого трем на терке корочку от лимона и добавляем к творожной массе.
  4. Растапливаем сливочное масло и тоже добавляем к общей массе.
  5. Промываем изюм и дробим грецкие орехи, отправляем туда же.
  6. Добавляем один из важных компонентов — это макароны.  Все это очень тщательно перемешиваем.
  7. Вспоминаем, что у нас еще остались белки.

    Взбиваем их венчиком и выливаем к рожкам. Снова помешаем.

  8. Выкладываем всю смесь в емкость, заранее смазанную маслом. Отправляем в духовку, прогретую заранее  до  180-190 градусов, на 40 минут. После приготовления даем запеканочке «отдохнуть» и сверху посыпаем сахаром.
  9. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

    Приятного аппетита!

Рецептами поделилась Pominova Masha.

Источник: http://101zapekanka.ru/makaronnaya-zapekanka-s-tvorogom.html

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты

Макаронная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит как для детского, так и для взрослого меню. Поэтому его можно часто готовить для семейного завтрака. Опытные кулинары знают не один рецепт запеканки с макаронами и творогом. Самые интересные варианты будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Классический вариант

Данный рецепт хорош тем, что предполагает использование простых бюджетных продуктов, основная часть которых всегда имеется в любом холодильнике. Чтобы у вас получилась вкусная и полезная запеканка из макарон и творога, постарайтесь заранее проверить, есть ли у вас на кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • Полкило творога.
  • 200 граммов макаронных изделий.
  • Пара куриных яиц.
  • 0,75 стакана сахарного песка.
  • Столовая ложка сливочного масла.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции сладкого лакомства. Поэтому, если вы готовите на большую семью, просто удвойте все ингредиенты.

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

Описание процесса

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и аппетитная запеканка, макароны с творогом (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней публикации) подвергают предварительной обработке. Первые отваривают в кипящей воде, второй тщательно разминают вилкой.

После этого макаронные изделия выкладывают в форму, стенки и дно которой смазаны сливочным маслом. Сверху равномерным слоем распределяют протертый творог. Все это заливают яйцом, заранее взбитым с сахарным песком до получения белой пены. Готовится запеканка из творога и макарон в духовке, разогретой до двухсот градусов, около двадцати минут. Перед подачей к столу ее нарезают порционными кусками, выкладывают на тарелки и поливают вареньем или сметаной.

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вариант с молотой паприкой

По представленному ниже рецепту можно сравнительно быстро приготовить вкусное несладкое блюдо. Такая запеканка станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Чтобы вовремя накормить своих домашних, постарайтесь заранее посетить ближайший магазин и пополнить запасы продуктов. В данном случае на вашей кухне должно найтись:

  • 250 граммов тонкой вермишели.
  • 5 столовых ложек сливочного масла.
  • 350 граммов творога.
  • Чайная ложка молотой паприки.
  • Куриное яйцо.
  • Пара столовых ложек рубленого укропа.

Чтобы сделанная вами запеканка из макарон и творога не оказалась пресной и безвкусной, вышеуказанный перечень следует пополнить поваренной солью. Ее количество рассчитывают, исходя из личных предпочтений повара и членов его семьи.

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

Пошаговая инструкция

Вначале следует отварить вермишель. Для этого ее опускают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой, и ждут несколько минут. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, а после того как с них стечет лишняя жидкость, соединяют в одной миске с парой столовых ложек сливочного масла.

Затем в ту же посуду отправляют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и рубленую зелень. В последнюю очередь в массу добавляют остатки сливочного масла, смешанного с молотой паприкой. Все это выкладывают в предварительно подготовленную форму и ставят в духовку. Готовится несладкая запеканка из макарон и творога в течение сорока минут. Перед подачей к столу ее поливают кетчупом.

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

Вариант с яблоком

По этому рецепту можно сравнительно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусную и полезную запеканку. Как правило, это блюдо с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Поэтому данный вариант станет настоящей находкой для молодых мам, не знающих, как уговорить своего ребенка съесть хотя бы немного творога. Для приготовления этого сладкого угощения вам потребуется:

  • Пара столовых ложек сахара.
  • По 250 граммов творога и отваренных макарон.
  • Спелое сладкое яблоко.
  • Свежее куриное яйцо.
  • 5 столовых ложек не слишком жирной сметаны.

Плюс ко всему прочему, в нужный момент у вас под рукой должно найтись небольшое количество растительного масла. Оно понадобится для смазывания формы.

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Технология приготовления

В одной посуде соединяют протертый сквозь сито творог, сырое яйцо и сахарный песок. Все хорошенько перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. В получившуюся массу добавляют отваренные макароны и мелко порезанное яблоко.

Готовую творожную смесь равномерным слоем выкладывают в форму, выстланную фольгой. Сверху все это смазывают сметаной и отправляют в духовку. Готовится запеканка из макарон с творогом (сладкая) при 190 градусах около 25 минут. Затем ее остужают и только после этого вынимают из духовки.

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

Вариант с кукурузными хлопьями

Сразу предупредим, что этот рецепт сильно отличается от предыдущих. Он предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Чтобы не затягивать процесс приготовления, заранее позаботьтесь о закупке всех ингредиентов. Чтобы у вас получилась вкусная и ароматная запеканка из макарон и творога,на вашей кухне должно найтись:

  • 200 миллилитров сметаны.
  • Пара стаканов кукурузных хлопьев.
  • 210 граммов сливочного масла.
  • 6 сырых куриных яиц.
  • 400 граммов творога.
  • Неполный стакан сахара.
  • 100 граммов сливочного сыра.
  • ½ стакана коричневого сахара.
  • 300 граммов макаронных изделий.
  • Щепотка ванилина.
  • Чайная ложка корицы.

В одной мисочке соединяют протертый творог, половину пачки растопленного сливочного масла, сметану, сыр, кукурузные хлопья сахар, ванилин и взбитые яйца. Все хорошенько перемешивают.

В посуду, заполненную получившейся массой, понемногу вводят заранее отваренные макароны, стараясь равномерно распределить их по всему объему. Готовую смесь выкладывают в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху ее поливают помадкой, состоящей из 50 граммов растопленного масла, коричневого сахара, корицы и пары столовых ложек кукурузных хлопьев.

Затем будущий десерт отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают его при 180 градусах около часа. О готовности блюда можно судить по наличию на его поверхности аппетитной румяной корочки. Перед подачей на стол творожную запеканку немного охлаждают и нарезают порционными кусками.

Источник: https://FB.ru/article/292515/zapekanka-iz-makaron-i-tvoroga-luchshie-retseptyi

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

Творожная запеканка с макаронами

В мою кулинарную книгу

Эх, люблю я простую еду, которую можно приготовить быстро и без особых заморочек. А еще люблю “многофункциональную” еду, то есть ту, которая может выступать как завтраком, так и ужином. А если она в какой то степени может служить еще и чем-то вроде десерта – тогда это не блюдо, а просто сказка. И все эти характеристики присущи сегодняшнему рецепту – творожной запеканке с макаронами.

Лично мне больше по душе классическая творожная запеканка, но мои дети требуют готовить для них только творожную запеканку с макаронами, им именно такая вкуснее. Ну а поскольку главные потребители творога в моей семье именно дети, то в приготовлении блюд из данного ингредиента я ориентируюсь на их предпочтения. Нуачо, мне даже лучше:) Благодаря тому, что в составе запеканки присутствуют макароны, ее объем значительно увеличивается и тут уж точно все наедятся:)

Что касается самого процесса приготовления творожной запеканки с макаронами, то здесь все очень просто. Никаких особых кулинарных навыков не потребуется. Рецепт творожной запеканки с макаронами отлично впишется в меню любой семьи, употребляющей творог.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 150 г не отваренных макарон
  • 3 яйца
  • 0,3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г сливочного масла

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка из макарон с творогом, рецепт пошагово

Для начала следует отварить 150 г хороших макарон из твердых сортов пшеницы. Форма макаронных изделий абсолютно не важна, но размер не должен быть слишком маленьким (вроде мелких суповых) или слишком большим (те, которые для фаршировки). Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, затем отбрасываем их на дуршлаг и немного промываем под струей воды.

Теперь включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Пока суть да дело – духовка уже разогреется. А мы продолжаем колдовать над ингредиентами. В кастрюле смешаем творог, соль, сахар и яйца. Перемешаем вилкой или деревянной лопаткой.

Затем добавим к творожной массе макароны и соединим все в единую массу при помощи все той же вилки или ложки.

Смажем форму кусочком сливочного масла. Лучше взять форму поглубже, чем моя и не рекомендую использовать для приготовления творожной запеканки разъемные формы, поскольку во время запекания жидкость будет сочиться из мест соединения деталей формы и в связи с чем может появиться горелый запах. Обычная форма для пирога – то, что надо. Или жаровня (чугунная, керамическая или стеклянная).

Выпекаем запеканку на средней решетке духовки в течение 45-50 минут. Время приготовления зависит от толщины слоя запеканки (от диаметра формы). Румяная корочка на поверхности творожной запеканки – верный знак о ее готовности.

Творожная запеканка с макаронами готова! Посмотрите, как симпатично она выглядит в виде порционных кусочков. Детям такая подача обязательно понравится. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Best WordPress Themes Free Downloaddownload micromax firmwareDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy course download free

Источник: https://vkusno-blog.ru/vypechka_nesladkaya/tvorozhnaya-zapekanka-s-makaronami/

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Запеканки с макаронами и творогом – прекрасное решение для завтрака и ужина

Запеканка творожная с макаронами – вкус, знакомый с детства. Приготовить блюдо несложно, его можно сделать сладким или соленым, разнообразить вкус различными добавками. Готовить их можно в мультиварке, духовке или микроволновке.

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Макаронники с творогом соленые

Макаронник или лапшевник – блюдо, которое не требует большого количества времени и особых кулинарных талантов. Собрать все ингредиенты, поместить блюдо в мультиварку или духовой шкаф, а пока запеканка готовится, можно отдохнуть.

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Рецепт творожной запеканки с макаронами и оливками

Необходимые продукты:

  • творог с малым содержанием жира – 480 г;
  • макаронные изделия –360 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маслины (оливки) фаршированные или без косточек – 150 г;
  • молоко – 40 мл;
  • тертый сыр –75 г;
  • зелень, специи, соль.

Как приготовить:

  1. Смешать отварные макароны с творогом, добавить яйца. Оливки нарезать кружочками.
  2. Смешать молоко с солью и специями, влить к остальным ингредиентам.
  3. Смесь разложить в форме, посыпать оливками.
  4. Время запекания – 20 минут. Температура – 205 градусов.
  5. Достать запеканку, посыпать сыром, готовить 10 минут.

Какие выбрать макароны? Красиво смотрятся в запеченном блюде изделия с волнистой структурой поверхности – ракушки, спиральки. Такая форма не дает соусу опускаться на дно формы – готовое блюдо получается равномерно пропеченным и сочным.

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Слоеный макаронник с творогом, зеленью и вялеными помидорами

Что необходимо:

  • творог с малым содержанием жира – 375 г;
  • макароны – 345 г;
  • сметана – 155 г;
  • вяленые томаты – 125 г;
  • масло сливочное – 85 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • тертый сыр – 145 г;
  • измельченная зелень – 45 г.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить, охладить, добавить 70 мл сметаны и взбитые яйца.
  2. В творог добавить оставшуюся часть сметаны, зелень, соль.
  3. Растопить масло, смазать емкость для запекания.
  4. Выложить блюдо слоями: макароны, творог, половину вяленых помидор, макароны, тертый сыр.
  5. Время приготовления – полчаса. Температура – 185 градусов.

Если все время готовить блюдо в одном температурном режиме, то оно получится без румяной корочки. При сильном увеличении температуры запеканка станет сухой. Для создания хрустящей корочки блюдо нужно 5 минут готовить в режиме «гриль».

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Сладкие творожные запеканки с макаронами

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Классический сладкий макаронник с творогом

Что потребуется:

  • мелкая вермишель – 220 г;
  • мелкозернистый творог – 230 г;
  • крупное яйцо;
  • сахарный песок – 115 г;
  • натуральный йогурт или нежирная сметана – 35 мл.

Как приготовить:

  1. Макароны отварить – они должны остаться немного твердыми.
  2. Растереть масло с сахаром, вбить яйцо.
  3. Творог смешать со сладкой масляно-яичной смесью, добавить макароны.
  4. Форму обсыпать манной крупой, выложить макаронник, сверху смазать йогуртом.
  5. Время приготовления – полчаса. Температурный режим в духовом шкафу – 180 градусов.

Подавать запеканку порционно с соусом из сметаны с сахаром или джемом.

При приготовлении любого макаронника главное – не переварить макароны. Во многих рецептах рекомендуют варить макаронные изделия до готовности – не следует этого делать. Блюдо будет запекаться примерно полчаса, за это время макароны слипнутся, получится неаппетитная масса.

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Запеканка на десерт

Оригинальность этому блюду придают кислые яблоки.

Что необходимо:

  • тонкие макароны – 240 г;
  • творог мелкозернистый – 480 г;
  • яблоки – 170 г;
  • сливочный маргарин – 60 г;
  • сметана – 75 мл;
  • яйцо – 4 шт.;
  • любые орехи измельченные – 170 г;
  • цедра с одного цитрусового плода.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны до состояния альденте.
  2. Каждое яйцо разделить на белок и желток.
  3. Смешать творог с желтками.
  4. Яблоки очистить, натереть, добавить к творогу.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, влить в творог, добавить цедру и орехи.
  6. Соединить макароны и творожную смесь.
  7. Белки с помощью миксера превратить в устойчивую пену, смешать с остальными компонентами.
  8. Разложить аккуратно и ровно блюдо в форме, полить сметаной.
  9. Время приготовления – 35 минут. Температура – 205 градусов.

Макаронники лучше готовить в емкостях из стекла или керамики. Поклонникам здорового и низкокалорийного питания лучше использовать формы из силикона – их не нужно смазывать жиром.

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Как приготовить макаронник с творогом в мультиварке и микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Сладкая макаронная запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке – прекрасное решение для быстрого ужина. Блюдо получается сочным и нежным, его очень любят дети.

Что необходимо:

  • творог с низким содержанием жира – 360 г;
  • мелкая вермишель – 330 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • яйцо крупное – 3 шт.

Этапы приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать вермишель, выключить огонь сразу после закипания – так макаронные изделия не переварятся.
  2. Взбить яйца с сахарным песком. Для вкуса и аромата можно добавить немного корицы или ванили.
  3. Чашу мультиварки смазать жиром, разровнять.
  4. Выставить режим «Выпечка». Время приготовления – 40 минут.

Чтобы запеканка получалось воздушной, имела пористую структуру, необходимо тщательно протереть творог через сито. В запеканку можно добавлять различные ягоды, но при этом время приготовления в среднем увеличится на 5 минут.

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Рецепт творожной запеканки в микроволновке

Готовить блюдо можно сразу небольшими порциями.

Необходимые продукты:

  • макароны небольшого размера – 175 г;
  • творог с малым содержанием жира – 185 г;
  • предварительно запаренный изюм – 105 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 65 г;
  • измельченные сухари, корица – по 17 г.

Как приготовить:

  1. Приготовить макароны.
  2. Яйца смешать с сахарным песком и творогом, засыпать изюм.
  3. Смешать творожную смесь с макаронами.
  4. Выложить массу в формочки, присыпать сверху смесью из сухарей и корицы.
  5. Готовить 10 минут на максимальной мощности.

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Запеканка с творогом и макаронами (видео)

Запеканки из макарон и творога можно приготовить по традиционной или оригинальной рецептуре. В блюдо смело можно добавлять мед, сухофрукты, другие любимые продукты. Можно экспериментировать с соотношением основных компонентов – чем больше творога, тем воздушнее получается блюдо.

:

(2 4,75 из 5)

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/zapekanki-s-makaronami-i-tvorogom-prekrasnoe-reshenie-dlya-zavtraka-i-uzhina

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке

Утром Запеканка из творога и макарон поднимет настроение. Зарядит организм энергией минимум до обеденного перерыва. Готовим слоеную запеканку в духовке до красивой золотистой корочки.

Чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон, закупаем:

— творог, жирностью от 5% (300 грамм).

— макароны в сухом виде (150 грамм). Если хотите более творожный вкус, то количество пасты надо уменьшить.

— сметана, жирностью от 20% (200 грамм).

— куриное яйцо (4 штуки).

— сахарный песок (1 ложка столовая).

— соль поваренная (по вкусу).

— манная крупа, чтобы присыпать форму для запекания (1 ложка столовая).

— масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).

— масло сливочное, чтобы смазать поверхность запеканки (30-50 грамм).

— яйцо куриное, чтобы смазать поверхность запеканки (1 штука).

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

Отвариваем макароны. Подготавливаем творожную массу.

— в кастрюле кипятим воду, 1.5-2 литра.

— в кипяток добавляем поваренную соль, ½ столовой ложки.

— после соли, засыпаем в кипяток макароны. Чтобы не слиплись, перемешиваем.

— варим макароны почти до готовности. Если есть инструкция на упаковке, то варим макароны на пару минут меньше, чем написано.

— откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, чтобы вода полностью стекла.

— а пока подготавливаем творожную массу, чтобы приготовить завтрак Запеканка из творога и макарон.

— в глубокую миску разбиваем куриные яйца.

— засыпаем сахарный песок.

— выкладываем сметану.

— тщательно размешиваем.

— если творог комочками, то протираем его через сито.

— вмешиваем творог в яичную смесь. Добиваемся, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

— по вкусу солим. Размешиваем.

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Формируем слоеную запеканку. Готовим в духовке.

— включаем на разогрев духовку. Температуру надо довести до 180-190 градусов.

— дно и стенки формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— припудриваем манной крупой.

— как только форма подготовлена, выкладываем на дно часть творожной массы.

— следом слой макарон.

— и так чередуя слои, формируем слоеную запеканку.

— кстати, желательно на верхнем слое разместить макароны.

— разбалтываем куриное яйцо и смазываем им поверхность запеканки.

— режем сливочное масло небольшими кусочками и раскладываем их равномерно по поверхности.

— запекаем десерт в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

— добиваемся, чтобы появилась красивая румяная корочка.

— готовую запеканку немного остужаем, нарезаем.

— подаем на стол с кофе или чаем.

Вкусной и приятной трапезы! Запеканка из творога и макарон. Готовим слоеную запеканку в духовке.

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD/

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Запеканка из макарон с творогом и яблоками немного отличается от классического рецепта. В ней есть своя изюминка, от которой приходят в восторг истинные гурманы. С появлением творога на кухнях хозяек, вариантов разнообразить рацион домочадцев стало существенно больше.

Основой для приготовления блюд могут быть мясо и рыба, овощи и фрукты. В сочетании с макаронами можно приготовить питательный завтрак, сытный ужин и нежный десерт. Повара высокой кухни подают запеканку под разными соусами, а домашние блюда благоухают ароматом ванили и корицы.

Макаронно-творожная запеканка в духовке вполне может стать любимым блюдом семьи.

О блюде

Кухни мира представляют разные варианты запеканок. Никого не смущает, что первыми ценителями румяной запеченной массы были бедные люди. Смешав воедино простые продукты и залив яйцами с молоком, они наслаждались лакомством, о котором богатые узнали значительно позже.

Сегодня французская кухня предлагает гратен, английская — пудинг, финская — каалилаттико, итальянская — лазанью, русская — лапшевик. У славян запеканка обязательно включает в состав жирный творог. Если знакомство со столь интересным блюдом находится на начальном этапе, стоит попробовать приготовить сладкую запеканку из макарон и творога с яблоками по простому рецепту.

Сладкая творожная запеканка с макаронами в духовке по данному рецепту — щадящий метод обработки продуктов, благодаря которому сохраняются все полезные и питательные свойства ингредиентов. Румяная корочка на поверхности такая же аппетитная, как и при жарке, но не приносит вреда здоровью. Печеные яблоки — лучший способ обработки фруктов. Они полезны для беременных и кормящих женщин, людей, у которых диагностированы проблемы с пищеварительной системой.

Особенности приготовления

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Десерт из запеченных слив с кремом
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КулинарНет
Молочно апельсиновый кисель с желтками

Закрыть