Напиток смородиновый с молоком

Коктейль из смородины

Напиток смородиновый с молоком

Смородина – весьма распространенная ягода, в которой содержится множество полезных веществ. Плоды разных видов, подвидов и культурных гибридов смородины обладают характерными вкусами и ароматами. Из свежей смородины (а также замороженной или протертой с сахаром) можно приготовить вкусные витаминные коктейли, которые прекрасно подойдут для детских праздников или безалкогольных вечеринок.

Коктейль из черной или красной смородины с йогуртом

Ингредиенты:

  • смородина свежая или замороженная – 250 г;
  • йогурт натуральный живой классический – 500 мл;
  • (по желанию) очищенные ядрышки миндаля – 4 ст. ложки.

Приготовление

Смородину и домашний йогурт пробьем в блендере. Разольем в широкие бокалы, а если йогурт достаточно густой (греческий), выложим смесь в креманки. Добавим по ложке миндальных ядрышек, хотите – молотых, хотите – цельных. Подаем с ложечками.

Модификация для взрослых: добавим в каждый бокал по 25-30 мл белого или розового вермута. Если миндаль присутствует, подаем с ложечками, если нет – можно с трубочками.

Молочный коктейль с черной или красной смородиной

Расчет ингредиентов на 4 порции.

Ингредиенты:

  • смородина свежая (или замороженная или даже протертая с сахаром) – 200 г;
  • молоко пастеризованное жирностью 2,5% – 400 мл;
  • мороженое «Пломбир» – около 200 г;
  • сливки густые натуральные молочные – около 160 мл;
  • немного черного шоколада для посыпки.

Приготовление

Смородину и молоко пробьем в блендере (если готовим для взрослых, можно добавить 40 мл черносмородинного ликера). Миксером взобьем сливки в устойчивую пену. Молочно-смородиновую смесь разольем в широкие объемистые бокалы. В каждый выложим по шарику мороженого. Сверху выложим взбитые сливки и присыплем тертым шоколадом или украсим ягодами смородины. Наш молочный коктейль готов!

Примечание. Не стоит добавлять в такие коктейли сахар-песок (или, как советуют некоторые, тертое сладкое печенье) – это не полезно ни для детей, ни для взрослых. Смородина сама по себе обладает достаточно приятным кисло-сладким вкусом, который превосходно сочетается со вкусами молочных продуктов.

Источник: https://womanadvice.ru/kokteyl-iz-smorodiny

Смузи из черной и красной смородины: с клубникой, яблоком, бананом, молоком

Напиток смородиновый с молоком

Смузи из черной смородины – густой, приятный на вкус напиток. Измельченные ягоды смешивают с различными фруктами, йогуртом, мороженым, льдом. Это очень вкусный и полезный десерт. Он – неотъемлемая часть здорового питания. Смузи легко приготовить в домашних условиях.

Полезные свойства смородинового смузи

Все питательные свойства смородины сохраняются в напитке. Ягода помогает укрепить иммунную систему, налаживает работу желудка и кишечника, снабжает организм необходимыми витаминами и минеральными солями. Растительная клетчатка способствует выведению шлаков и стимулирует перистальтику кишечника.

Для приготовления напитка используют свежие и замороженные ягоды, нежирный кефир, молоко, мороженое, йогурт или творог. Употребляют его сразу, чтобы получить максимальную пользу. Ягодный микс может заменить легкий перекус, завтрак или ужин. Особенно полезен он тем, кто желает сбросить лишний вес, занимается спортом, и «сидит» на различных очищающих диетах.

Рецепты смузи со смородиной

За один раз готовят столько напитка, чтобы его можно было выпить сразу. Для тех, кто худеет и считает калории, съедать смузи диетологи советуют чайной ложкой. Этот нехитрый прием позволит организму почувствовать насыщение от небольшой порции измельченных ягод.

Простой способ приготовления предусматривает использование блендера. Косточки и ягодная кожура при этом не измельчаются, но они очень полезны для организма, поэтому процеживать напиток через сито не рекомендуется.

До начала приготовления подготавливают ягоды. Их моют, и просушивают на чистой салфетке. Для смузи с замороженной черной смородиной ягоду слегка размораживают до измельчения.

Смузи с клубникой и смородиной

Компоненты:

  • клубника – 1 ст.;
  • черная смородина – 130 г;
  • овсяные хлопья – 2-3 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • йогурт – 2 ст. л.

В блендере измельчают ягоды, добавляют йогурт и сахар. Перед подачей смешивают с овсяными хлопьями. Украшают смузи клубникой, черной смородиной и овсянкой.

Смузи со смородиной и бананом

Компоненты рецепта:

  • бананы – 1 шт.;
  • черная смородина – 80 г
  • нежирный кефир – 150 мл;
  • ванильная эссенция – 2-3 капли;
  • грецкий орех – 20 г.

Для напитка берут переспевший, очень сладкий банан, чистят его от шкурки, и ломают кусочками. С помощью ручного или автоматического блендера измельчают ягоды и банан, затем вливают кефир, добавляют ванилин по желанию, и еще раз взбивают.

Грецкие орехи (ядра) поджаривают до золотистого цвета на сковороде. Украшают готовый бананово смородиновый смузи орехами и банановыми пластинками.

Смузи из черной смородины с молоком

Компоненты:

  • ягоды – 130 г (1 ст.);
  • нежирный творог – 2 ст. л.;
  • молоко – 100 мл;
  • кефир – 150 мл;
  • лимонная цедра – 0,5 ч. л.;
  • мед – 30 г.

Берут натуральный, несладкий, мед – лучше цветочный, детский творожок с ванилином или изюмом. В начале перебивают смородиновую массу, затем кладут мед, цедру, молоко, кефир и творог. Еще раз взбивают до пены.

Этот сытный ягодный десерт может легко заменить завтрак. Тем, кто не соблюдает диету, можно пить его с шоколадными вафлями.

Смузи из черной смородины и яблок

Ингредиенты:

  • сладкие яблоки – 150 г;
  • ягоды – 2/3 ст.
  • ядро грецкого ореха – 80 г;
  • сладкий яблочный сок – 150 мл.

Ядра орехов можно слегка обжарить на сковороде, чтобы их вкус и аромат был ярко выраженным. Взбивают ягодную массу с очищенным от кожуры и семян, нарезанным яблоком и орехами. Добавляют сок, можно положить немного меда. Взбивают, и переливают в стакан.

Совет! В жаркий день можно положить в чашу блендера несколько кубиков льда, чтобы десерт получился приятно охлаждающим.

Компоненты:

  • ягоды – 70 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • кефир – 80 мл;
  • мороженое – 100 г.

В смородиновую массу, измельченную в блендере, добавляют сахар и взбивают. Затем кладут мороженое и кефир, все перемешивают. Если не нравятся смородиновые косточки и кожура, а перетереть их обычным способом невозможно, пропускают массу через сито.

Переливают напиток в стакан, сверху для красоты кладут несколько ягодок.

Смузи со смородиной и малиной

Компоненты:

  • малина – 80 г;
  • черная смородина – 80 г;
  • молоко – 200 мл;
  • йогурт – 100 мл.;
  • сахарная пудра – 20 г;
  • семечки подсолнечника – 10 г.

Сухие, чистые ягодки, без плодоножек и хвостиков, взбивают с сахарной пудрой. Для сладости, вместо пудры, можно положить низкокалорийный подсластитель или обычный сахар. Очищенные от кожуры и поджаренные семечки подсолнечника послужат украшением и приятным дополнением вкуса, их можно немного измельчить.

К смеси добавляют молоко и йогурт, снова взбивают, присыпают семенами подсолнечника, и украшают целой малиной.

Смузи со смородиной и мятой

Компоненты:

  • ягоды – 130 г;
  • мед – 2 ст. л. ;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • мята – 2-3 веточки;
  • йогурт натуральный – 200 мл.

Помытые и высушенные ягоды перебивают в блендере с медом и нарезанной мятой. Добавляют сок и йогурт, снова взбивают.

В качестве украшения поверх десерта, налитого в стакан, кладут листочки мяты и несколько ягодок.

Смузи со смородиной и крыжовником

Ингредиенты:

  • крыжовник сладкий – 80 г;
  • молоко пастеризованное – 100 мл.;
  • смородинка – 80 г;
  • йогурт – 150 мл;
  • сахар – 20 г.

Подготовленные ягоды, без хвостиков и веточек, измельчают с сахарным песком. Добавляют молоко и натуральный несладкий йогурт.

Совет! Желательно брать коровье молоко жирностью 2,5%, но можно использовать и любое другое – кокосовое, миндальное, соевое.

Готовый напиток украшают крыжовником, разрезанным пополам.

Смузи из черной смородины и груши

Компоненты:

  • сочная груша – 100 г;
  • смородинка – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • цветочный мед – 1 ст. л.;
  • лимонная цедра – 0,5 ч. л.

Грушу очищают от кожуры и семян, нарезают и отправляют в чашу блендера вместе со смородинкой и медом. К измельченной массе добавляют кефир жирностью 2,5% и лимонную цедру, хорошо взбивают еще раз.

Украшают напиток долькой лимона, одетой на край стакана.

Смузи из смородины и ананаса

Ингредиенты:

  • ананас – 120 г;
  • смородина – 1 ст.;
  • йогурт – 150 мл;
  • лимонная цедра по вкусу;
  • цветочный мед – 2-3 ч. л.;
  • кунжут – щепотка

Свежий ананас без кожуры нарезают кусочками, перемалывают с ягодной массой. Добавляют нежирный натуральный йогурт, мед, лимонную цедру для аромата, еще раз все перебивают до образования пены.

Важно! Ананас способствует выведению лишней жидкости из организма, он полезен при отеках.

Переливают напиток в чашку, и присыпают молотыми семенами белого кунжута. Украшают пластинкам ананаса.

Смузи из черной и красной смородины

Продукты:

  • смородина красная – 80 г;
  • смородина черная – 80 г;
  • йогурт – 200 мл;
  • несколько кубиков льда;
  • мед –3 ч. л.

Освобожденные от веточек ягоды моют, просушивают, измельчают. В чашу блендера отправляют также мед и йогурт. Взбивают все, добавив по желанию кубики льда.

Прохладный, ароматный смузи украшают красной смородиной, в рецепт можно добавить листики мяты.

Смузи с красной смородиной и персиками

Компоненты:

  • спелые персики – 1 шт.;
  • черная смородина – 0,5 ст.;
  • йогурт – 1 ст.;
  • семена льна – 2 ст. л.;
  • сахарная пудра или другой подсластитель – 1 ст. л.

Персик очищают от кожуры, нарезают кусочками. В блендере смешивают черную смородину, персик, добавив по желанию любой подсластитель. Вливают йогурт, взбивают все до однородного состояния.

Готовый напиток присыпают измельченными семенам льна, украшают по желанию кубиками персиковой мякоти и несколькими ягодками.

Калорийность смузи из смородины

Рассчитать калорийность десерта можно, зная какие компоненты входят в рецепт. Сделать это довольно просто. Например, 100 г черной смородины – это примерно 45 ккал, столько же калорий содержится в красной. Немного более питательными являются сладкие фрукты, такие как ананас и банан. В одном банане содержится около 100 ккал, в 100 г ананаса чуть больше 50 ккал.

Натуральный несладкий йогурт продукт довольно калорийный – в нем содержится 78 ккал. Для молока и кефира этот показатель ниже – 64 ккал и 53 ккал соответственно. Чтобы узнать общую энергетическую ценность десерта складываем все компоненты, входящие в его состав. Например, для смузи с черной смородиной и бананом:

  • банан – 1 шт. = 100 ккал;
  • ягоды – 2/3 ст. (80 г) = 36 ккал;
  • нежирный кефир – 150 мл = 80 ккал;
  • ванильный сахар на кончике ножа;
  • грецкие орехи – 1 ст. л. = 47 ккал.

Получаем общую сумму питательной ценности приготовленного десерта – 263 ккал. Масса смузи из банана и смородины около 340 г, поэтому 100 г десерта будет иметь калорийность около 78 ккал.

Тем, кто придерживается диеты и желает похудеть, лучше не добавлять в рецепты смородиновых смузи сахар и мед. Это высококалорийные продукты. 1 ст. л. сахара содержит около 100 ккал.

Совет! Для улучшения вкуса можно положить любой натуральный подсластитель, например, стевию.

Смузи из черной смородины – полезный и вкусный десерт для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Перетертые ягоды с йогуртом или кефиром подарят заряд бодрости и прекрасное самочувствие в начале дня. Если не добавлять в напиток сахар, его калорийность получается достаточно низкой, чтобы это блюдо стало полноценным компонентом диеты для похудения.

Источник: https://fermilon.ru/zagotovki/napitki/retsepty-smuzi-s-krasnoy-i-chernoy-smorodinoy.html

Молочный коктейль с красной смородиной — молочное чудо! Коктейль из черной смородины

Напиток смородиновый с молоком

Смородина – весьма распространенная ягода, в которой содержится множество полезных веществ. Плоды разных видов, подвидов и культурных гибридов смородины обладают характерными вкусами и ароматами. Из свежей смородины (а также замороженной или протертой с сахаром) можно приготовить вкусные витаминные коктейли, которые прекрасно подойдут для детских праздников или безалкогольных вечеринок.

Молочный коктейль с красной смородиной

Этот полезный напиток готовится очень просто и быстро. Приготовив его на детский праздник вы доставите удовольствие и радость детям. Он очень красиво смотрится на столе. В жару отлично утоляет жажду. Итак, попробуем приготовить!

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 л
  • Мороженое пломбир — 200 гр
  • Смородина красная — 150 гр
  • Сахар песок — 2 — 3 ч.л
  • Банан — 1 шт
  • Веточка мяты или мелисы для украшения

Приготовление:

Красную смородину промываем и отделяем от плодоножек. Ягоды складываем в чистую посуду.

засыпать ягоды сахаром песком и оставить минут на 7.

Включить блендер и взбить смородину до однородной ягодной смеси.

Банан очистить и порезать на кусочки, добавить к смородиновой массе и взбить еще раз.

Добавить к массе мороженое и молоко, взбить.

Разлить по стаканам и украсить листочками мяты или мелисы для аромата.

Молочный коктейль с красной смородиной готов!

Приятного вам аппетита!

Источник: https://3d-bd.ru/molochnyi-kokteil-s-krasnoi-smorodinoi-molochnoe-chudo-kokteil-iz.html

Как сделать вкусный и полезный коктейль из молока?

Коктейли на основе молока можно готовить как с мороженым, так и без него. Они всегда вкусны, приятны, легкоусвояемы и освежающи.

Именно молоко и продукты на его основе рекомендовано кушать ежедневно человеку любого возраста – от грудничка до человека в глубокой старости.

Немного о коктейлях из молока

К сожалению, встречается большая категория людей, которая очень не любит молокосодержащие продукты. Но, если добавить в молоко немного свежих (консервированных) фруктов/ягод, или соединить его с мороженым, как весь настрой у этих людей меняется.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пампушки с чесноком и зеленью

И даже противники молока в этом случае, пьют его в удовольствие. Такое соединение продуктов с молоком называется молочным коктейлем.

Если же коктейль хорошо взбить, используя блендер или миксер, то молоко-смесь насытится микропузырьками воздуха, которые придадут напитку объём и украсят его невесомой пеной с «барашками» на концах.

Добавление в молочный коктейль сливочного мороженого или пломбира позволит не только добавить приятной сладости напитку, но и немного его охладить.

Вариантов приготовления молочных коктейлей в домашних условиях множество. Подавать свежеприготовленный коктейль следует красиво оформленным в специальных бокалах (стаканах) или чашках, снабдив длинной и широкой специальной коктейльной соломкой.

Готовить такое лакомство можно и целенаправленно. Например, оздоровительные молочные коктейли или диетический коктейль (для похудения). В любом случае, неизменно будет получено огромное удовольствие от употребления вкусного и полезного напитка.

Молочный коктейль с мороженым – обязательное угощение любого детского праздника или торжественного вечера в жаркую пору.

Вкусный напиток — молочный коктейль — сможет приготовить любой человек, начинающая хозяйка, практически не знакомая с тонкостями кулинарного искусства. Важно лишь всегда соблюдать рецепт и соотношение пропорций необходимых продуктов.

Несколько общих секретов в приготовлении молочного коктейля по любому рецепту

Зная эти тонкости, любой из молочных коктейлей получится не только идеально воздушной консистенции, но и с потрясающим неповторимым ароматом и только ему присущим вкусом:

  1. Молоко должно быть комнатной температуры. Тёплый коктейль не подарит ожидаемого удовольствия, а переохлаждённое молоко «убьёт» индивидуальный вкус освежающего напитка.
  2. С молоком повышенной жирности вкус коктейля станет насыщеннее и ярче, но и калорий в нём будет больше, что пользы не принесёт.
  3. Использование пломбира в качестве одного из ингредиентов молочного коктейля позволит при взбивании получить напиток густой, но мягкой консистенции с воздушной пеной.
  4. Если в коктейль на молочной основе решено добавить свежие фрукты или сироп, то сначала следует взбивать молоко с этой составляющей и, лишь затем, добавлять пломбир.
  5. Молочный коктейль всегда следует взбивать блендером, миксером, в шейкере. Это не только удобно и быстро, но и легко соединять продукты, одновременно их измельчая и перемешивая.

Рецепт освежающего коктейля «Молочно-ягодный с мороженым»

Продуктовый список для приготовления 4-х больших порций коктейля:

  • мороженое (лучше «сливочный пломбир» без добавок) – 150 г;
  • молоко – 500 мл;
  • любой ягодный/фруктовый сироп (можно от домашнего варенья) – 75 мл.

Пошаговые рекомендации в его приготовлении:

  1. В специальную миску «для блендера» положить любой ягодный/фруктовый сироп и молоко.
  2. Миксером (блендером) со специальной насадкой «венчик» взбивать сладкую молочную смесь «до пышности».
  3. В пышную сладкую молочную смесь добавить мороженое. Снова взбивать примерно 5 минут на высокой скорости с двумя перерывами.
  4. Полученный коктейль сразу разлить по подготовленным заранее высоким бокалам.
  5. Подавать напиток с коктейльной соломкой в свежеприготовленном виде.

Рецепт освежающего коктейля «Молочно-смородиновый с мороженым»

Продуктовый список для приготовления 4 больших порций коктейля:

  • мороженое (лучше «сливочный пломбир», без добавок) – 150 г;
  • молоко – 800 мл;
  • смесь разных видов смородины (красной/чёрной/белой) – 300 г (по 100 г каждого вида);
  • любой сахар в пудре (коричневый/белый) – 100 г;
  • свежие куриные яичные желтки – 2 шт;
  • ваниль в пудре – 50 г.

Желтки куриных яиц можно не добавлять в рецепт

Пошаговые рекомендации по изготовлению этого коктейля:

  1. Смесь разных видов смородины (красной/чёрной/белой) перебрать, удалив веточки и больные ягоды, и промыть. Переложить в чашу «для блендера».
  2. Сюда же налить молоко с сахаром в пудре и смешать миксером (блендером). Вся смородина и сахар должны быть растворены в молоке в однородную массу.
  3. В получившуюся сладкую смородиново-молочную массу добавить заранее охлаждённые желтки от свежих куриных яиц и ваниль. Снова перемешать продукты миксером (блендером).
  4. Добавить к продуктам в чашу мороженое и опять смешать миксером (блендером). Должна получиться белая лёгкая воздушная пена.
  5. Свежеприготовленный освежающий молочный коктейль с мороженым и со смородиновым вкусом разлить по высоким бокалам. Украсить их по своему желанию и вкусу и подать с коктейльной высокой соломкой.

Милкшейк из свежей вишни с молоком и мороженым

Для приготовления 4 больших порций коктейля потребуется:

  • молоко обычное, можно из магазина – 700 мл;
  • сироп «Вишневый», можно из домашнего варенья – 75 мл;
  • спелая свежая ягода вишня – 350 г;
  • мороженое пломбир – 400 г.

Пошаговые рекомендации:

  1. Вишню помыть, перебрать, удалить косточки и сложить в миску. Отставить до того момента, как она понадобится.
  2. В блендерной чаше собрать молоко, вишнёвый сироп и пломбир. Взбивать блендером до образования розоватого оттенка и по консистенции однородной жидкости с белыми барашками.
  3. По высоким коктейльным бокалам с широким горлом разложить заранее приготовленную свежую вишню. Залить её свежеприготовленным взбитым напитком и снабдить высокой коктейльной соломкой. По желанию можно украсить свежими листочками мяты.

Несколько советов именно к этому рецепту:

  1. Вместо свежей вишни можно воспользоваться бескостной свежезамороженной заранее ягодой.
  2. При желании коктейль по этому рецепту можно готовить с черешней, клубникой или малиной.

Коктейль «Зелёный» из свежих бананов с яблоками и киви на основе молока

Очень вкусный и полезный коктейль, которым можно заменить один из полноценных приёмов пищи, например, завтрак, зарядившись позитивной энергией на весь день.

Список продуктов, необходимый для 2 порций коктейля:

  • молоко жирное (от 3,2%), можно из магазина – 500 мл;
  • бананы очень спелые – 200 г;
  • спелое свежее яблоко кисло-сладкого вкуса зелёного сорта – 200 г;
  • свежий спелый киви – 200 г;
  • мёд цветочного сорта – 50 г.

Процесс приготовления коктейля коктейля:

  1. Очистить от шкурки банан. Порезать его мелкими произвольными частями и сложить в чашу «для блендера».
  2. Киви очистить от кожицы и, порезав кубиками, добавить к банану в чашу «для блендера».
  3. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины с семечками и плодоножки с хвостиком. Нарезать тонкими, почти прозрачными дольками и добавить в ёмкость к банану с киви.
  4. В эту же чашу к фруктам положить мёд и налить молоко.
  5. Взбивать блендером очень быстро на самых больших мощности и скорости, на которые только способен прибор. Должна получиться однородная смесь-пюре зеленоватого оттенка.
  6. Коктейль следует тут же разлить по бокалам. Можно украсить свежими листочками мяты.

Рекомендации к этому рецепту:

  1. Отлично впишется в рецепт свежий огурец в количестве 150 г.
  2. К ингредиентам в коктейль можно добавить 30 г свежеотжатого сока лайма (лимона).

Молочный коктейль с мороженым и свежими ягодами клубники/земляники

Для того, чтобы приготовить вкусный шоколадный молочный коктейль с мороженым и свежими ягодами клубники или земляники, следует использовать следующие продукты:

  • молоко любой жирности – 400 мл;
  • клубника или земляника, спелая и свежая – 300 г;
  • клубничный или земляничный сироп от варенья – 150 мл.

Схема приготовления этого коктейля:

  1. Спелую и свежую клубнику/землянику перебрать и удалить у неё плодоножки с листочками. Вымыть и положить в специальную мисочку «для миксера (блендера)».
  2. Измельчить ягоду, используя выбранный прибор-помощник (блендер или миксер).
  3. Добавить в измельчённую ягоду охлаждённое молоко и клубничный/земляничный сироп от варенья.
  4. Перемешать все продукты блендером и разлить по заранее приготовленным коктейльным бокалам (стаканам).
  5. Готовый продукт можно украсить шоколадной крошкой.

Источник: https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/kak-sdelat-koktejl-iz-moloka.html

Топ-10 Лучших Рецептов Смузи с Молоком

К молочным коктейлям в нашей стране всегда было особое отношение. Люди старшего поколения прекрасно помнят вкуснейший молочный коктейль, который продавался во всех кафетериях и готовился исключительно из молока и мороженого.

Однако нынешней молодежи не стоит переживать за то, что они не застали тот невероятно вкусный напиток, ведь сегодня наблюдается настоящий бум на натуральные коктейли, которые готовятся, в том числе, и на основе молока.

И каждый желающий может приготовить для себя вкусный и полезный смузи с молоком, или как его еще называют милкшейк.

Польза смузи с молоком

Прежде чем приступить к описанию рецептов этих замечательных напитков, скажем пару слов о пользе, которую дарят организму молочные коктейли.

Основу такого напитка составляет натурально коровье молоко, а значит, выпивая в день по стакану милкшейка, вы получите дневную норму кальция, а значит укрепите свои зубы и костную систему. Особую пользу такой смузи принесет детишкам, чей организм растет и развивается, а также лицам преклонного возраста, чьим суставам и костям необходимо укрепление.

Не стоит забывать и о высоком содержании белка, который необходим для роста мышечной массы. В этом плане молочный напиток идеально подходит для людей, регулярно посещающих тренажерный зал. К тому же молоко отлично насыщает организм, а значит, выпивая буквально один молочный смузи в день, вы сможете многократно повысить эффективность диеты для похудения.

Однако и это еще не все. Известно, что смузи – это коктейль из натуральных фруктов, овощей, ягод и их соков, а потому, помимо молока, которое и само содержит множество витаминов и минералов, в вашем напитке будут присутствовать различные натуральные продукты, богатые полезными соединениями. Благодаря этой особенности вы сможете укреплять иммунную систему, правильно худеть, предупреждать раннее старение организма и просто получать удовольствие от невероятно вкусного напитка.

Полезные советы

Решив приготовить милкшейк, вам стоит взять на заметку несколько полезных рекомендаций именитых кулинаров, чтобы ваш напиток получился по-настоящему вкусным и полезным.

1. В милкшейк не стоит добавлять киви, апельсины или ананасы. В этих продуктах присутствуют вещества, которые разрушают ферменты молока, а значит, сводят пользу смузи к нулю. Более того, такие сочетания могут привести к расстройству желудка со всеми вытекающими последствиями.

2. Решив приготовить смузи, не стоит добавлять к молоку покупные сиропы, приобретенные в супермаркете. Такие продукты, содержащие массу красителей и консервантов, не принесут пользу вашему здоровью, а детскому организму и тем более навредят. А учитывая, что в покупных сиропах содержится огромное количество сахара, можете не сомневаться, что на таких коктейлях вы не только не похудеете, но и наберете лишние килограммы.

3. Решив приготовить сладкий десертный коктейль, ни в коем случае не добавляйте растопленный шоколад в молоко. Он тут же застынет комочками, а значит, будет застревать в трубочке и мешать вам наслаждаться его великолепным вкусом.

4. Не самое лучшее решение и добавление какао в смузи. Порошок разбухнет и испортит нежный молочный вкус коктейля. Более того, разбухшие хлопья всплывут на поверхность и испортят внешний вид напитка.

5. Наконец, не нужно добавлять в смузи орешки целиком. Они также могут застревать в трубочке и испортить все удовольствие от вашего лакомства. Лучше обжарить их, измельчить, и посыпать коктейль сверху.

Топ-10 лучших рецептов смузи с молоком

1. Смузи с бананом и молоком
Это один из самых простых и наиболее полезных милкшейков. Благодаря сочетанию полезных веществ в банане и молоке, вы не только насытите свой организм, но и укрепите здоровье сердечной мышцы.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт;
  • молоко – 0,5 л.

Приготовить такой напиток не составит труда. Для этого просто очистите бананы, измельчите их при помощи ножа и отправьте в чашу блендера. Сверху залейте кусочки банана молоком, после чего закройте крышку и превратите ингредиенты в однородную массу. Полезнейший смузи с молоком и бананом готов. Главное пить его сразу по приготовлению, пока в напитке сохраняются все полезные вещества, необходимые для здоровья и похудения.

2. Смузи с клубникой и молоком
Если вы желаете насладиться вкусом самого ароматного смузи, вам просто необходимо попробовать сочетание молока и клубники. Такой напиток идеально подойдет и для праздничного мероприятия, и для восстановления после тренировки.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт;
  • спелая клубника – 10 шт;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • корица – 2 ч.л.;
  • мята – для украшения смузи.

Как и в предыдущем рецепте, очистите от кожуры и измельчите бананы. Клубнику промойте и удалите хвостики, после чего также порежьте ее на половинки. Загрузив клубнику с бананами в блендер, посыпьте их сверху корицей и залейте молоком.

Останется лишь взбить компоненты коктейля до однородного состояния и наполнить готовым напитком бокал. Кстати, если вы готовите смузи для вечеринки, краешек бокала можно намочить, и слегка обмакнуть в сахар.

А сверху такой напиток не забудьте украсить листочками мяты.

3. Смузи с молоком и овсянкой
А этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто просто ненавидит питаться по утрам. Для правильного похудения необходимо каждое утро давать своему организму порцию медленных углеводов, которые содержатся в кашах, но если вы никак не можете заставить себя скушать хотя бы пару ложек каши по утру, обратите внимание на этот полезный завтрак.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт;
  • овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
  • мандарины – 2 шт;
  • молоко – 1 стакан.

Для начала отправляем овсяные хлопья в глубокую миску и заливаем их кипятком, чтобы они разбухли. А в это время очищаем и нарезаем кусочками бананы, чистим и делим на дольки мандарины, не забыв очистить их от пленочек.

Спустя 30–40 минут, когда хлопья разбухнут, загружаем их в чашу блендера, туда же отправляем измельченные фрукты и заливаем все это стаканом молока.

Остается лишь перемешать ингредиенты до однородной массы, после чего останется наполнить таким коктейлем бокал или перелить его в пиалу и лакомиться таким блюдом при помощи десертной ложечки.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Свиная печень с квасом

4. Смузи с миндальным молоком, овсянкой и сухофруктами
Если у вас органическая непереносимость коровьего молока, но при этом вы очень хотите питаться по утрам полезным энергетическим коктейлем, попробуйте приготовить смузи с миндальным молоком, а в дополнение к овсяным хлопьям добавить сухофрукты.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 3 ст.л.;
  • миндальное молоко – 2 стакана;
  • мед – 1 ст.л.;
  • курага – ½ стакана;
  • изюм – ½ стакана.

Перед приготовлением смузи овсянку и сухофрукты залейте кипятком и оставьте на 40 минут, чтобы они размягчились. Подготовленные продукты поместите в блендер и взбейте до однородной массы. К получившемуся пюре добавьте миндальное молочко и мед, после чего еще раз перемешайте ингредиенты. Вкусный завтрак с овсянкой и миндальным молочком готов. Его можно употреблять сразу после приготовления или оправить на час в холодильник и кушать охлажденным.

5. Ягодный смузи на молоке
Если вы желаете приготовить не только вкусное, но и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших детишек, вам точно нужно попробовать ягодный коктейль на молоке. Такой десерт не только порадует гостей вашего дома, но и поможет укрепить иммунитет, а также поспособствует росту и укреплению юного организма.

Ингредиенты:

  • спелые ягоды (вишни, малина, земляника, черника);
  • молоко – 150 мл;
  • пахта (обезжиренные сливки) – 1 стакан;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • ваниль – 1 ч.л.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • сахарная пудра – для украшения.

Чтобы приготовить это вкусное и полезное лакомство, необходимо отжать из ягод сок, процедить его и перелить в бокалы, добавив сверху по ложке лимонного сока и сахара. После этого 1 ст.л. сахара, молоко и пахту взбиваем в блендере до пенного состояния, и отправляет эту массу в бокал к ягодному соку. Сверху посыпаем напиток сахарной пудрой, укладываем пару спелых ягод, вставляем соломинку и можем подавать вкуснейший десерт к столу.

6. Яблочно-грушевый смузи на молоке
Такой милкшейк идеально подойдет людям, которые не только хотят насытить организм вкусным и низкокалорийным блюдом, но и очистить его от продуктов обмена, наладив работу печени и желудочно-кишечного тракта. Происходит это благодаря тому, что в яблоке и груше много клетчатки, а печеное яблоко и вовсе станет продуктом детоксикации.

Ингредиенты:

  • спелая груша – 1 шт;
  • печеное яблоко – 1 шт;
  • молоко – 100 мл.

Чтобы приготовить очищающий смузи, снимите с печеного яблока кожуру, удалите семечки. Аналогичным образом поступите с грушей и и порежьте ее на дольки. Смешав фрукты и отправив их в блендер, залейте сверху молоком и превратите в однородную воздушную массу. Останется лишь перелить смузи в бокал и радовать себя этим вкусным коктейлем. А если яблочно-грушевым смузи заменить один из приемов пищи, буквально через месяц вы заметите, что начали худеть.

7. Тропический смузи
Решив удивить своих гостей оригинальным десертом, предложите им кокосовый шейк с добавлением коровьего молока. Готовится он просто, выглядит очень оригинально, а на вкус – просто божественный!

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • ванильное мороженое – 1 шарик;
  • клубника – 5-6 шт;
  • кокосовый сироп – 2 ч.л.;
  • кокосовое молоко – 70 мл.

Первоначально измельчите ягоды, пропустите через сито и выложите готовое пюре в высокий стакан. Мороженое с коровьим и кокосовым молочком отправьте в блендер, добавьте к ним сироп и взбейте компоненты до однородного состава. Перелейте в стакан, где уже находится ягодное пюре, вставьте соломинку и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. А если вы желаете удивить своих гостей, вместо стакана наполните таким смузи кокосовые орехи со срезанной верхушкой.

8. Смузи со смородиной и молоком
Чтобы насытить свой организм витамином C – одним из сильнейших антиоксидантов, предупреждающих раннее старение и защищающих организм от злокачественных опухолей, попробуйте ежедневно радовать себя коктейлем на основе смородины.

Ингредиенты:

  • черная смородина – 300 г;
  • ряженка – 250 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • мед – 80 г;
  • грецкие орехи – 1 горсть.

Приготовление такого коктейля не займет много времени. Просто промойте ягоды и отправьте их в чашу блендера. Туда же залейте жидкий мед, ряженку и молоко. Взбивайте ингредиенты в течение минуты, а затем перелейте их в бокал. Отдельно в кофемолке измельчите грецкие орехи и присыпьте получившимся порошком приготовленный смузи. Останется лишь вставить трубочку и порадовать себя его легким, освежающим вкусом.

Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-luchshix-receptov-smuzi-s-molokom/

Рецепты смузи со смородиной, или как приготовить вкусный и полезный десерт

Смородина – чудо-ягода, вкуснейшая кладезь витаминов. Укрепляет иммунитет, борется с воспалениями, помогает очистить организм от шлаков, улучшает кровоток, стабилизирует работу ЖКТ. Варенье, морс, компоты, мармелад, начинки для пирогов – далеко не полный список того, что можно приготовить из ароматной смородины. К этому аппетитному перечню можно добавить и смузи.

Рекомендации

Существует несколько моментов, которые желательно учитывать при приготовлении смузи с черной смородиной.

  • Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Свежие необходимо избавить от веточек, мелких черешков, тщательно, но аккуратно промыть (чтобы не помять), просушить на бумажном или тканевом полотенце, или оставить в сите, чтобы стекла вода.
  • Замороженные предварительно разморозить, причем лучше сделать это заранее при комнатной температуре. Не желательно заливать ягоды горячей водой или пользоваться микроволновкой.
  • В граненом (200 мл) стакане черной смородины 125 г, красной – 140 г; в чайном (250 мл) черной – 155 г, красной – 175 г.
  • Смузи из смородины надо пить сразу после приготовления, чтобы получить максимум пользы.
  • Чтобы сделать консистенцию напитка более мягкой и кремовой, ягоды предварительно надо измельчить, а полученную массу протереть через мелкое сито.
  • Совет для тех, кто хочет сбросить вес – если не пить смузи, а есть чайной ложкой, насыщение приходит значительно быстрее. Отличный вариант для тех, кто питается правильно — один из перекусов в течение дня заменить густым смородиновым десертом.
  • Еще одно правило для тех, кто придерживается основ правильного питания. Учитывая, что добавление сливок, сахара, мороженого увеличивает калорийность напитка, лучше не использовать эти продукты. Можно свести их количество к минимуму или заменить более полезными аналогами. Например, вместо сахара добавить мед, а вместо обычного мороженого использовать низкокалорийное или замороженный йогурт.

При приготовлении, в первую очередь, стоит ориентироваться на собственный вкус, пропорции условны, вполне допустимо менять их по своим предпочтениям.

Существуют медицинские противопоказания к употреблению смородины, это обязательно надо принимать во внимание.

Смородиновый напиток с бананом

Ингредиенты:

  • 100 г черной смородины (несколько штук оставить для украшения);
  • 1/2 банана;
  • 125 мл кефира (можно использовать молоко или натуральный йогурт).

Ягоды с предварительно очищенным и нарезанным ломтиками бананом измельчить в блендере. Когда масса станет однородной, влить выбранную жидкую составляющую, снова взбить, добиваясь гладкости. Перелить в стакан, украсить оставленными ягодами и подавать. Можно перед подачей ненадолго поставить напиток в холодильник.

С кефиром и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • 100 г черной смородины;
  • 1 ст. кефира;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 1-2 ч. л. меда (сахар, смородиновое варенье);
  • лед.

Как приготовить: Все ингредиенты сложить в чашу блендера. Взбивать на максимальной скорости 3 минуты. Разлить по стаканам, подавать, украсив листочком мяты и свежими ягодами.

Натуральный йогурт станет отличной альтернативой кефиру. В качестве подсластителя лучше всего брать натуральный продукт, то есть мед, но за неимением подойдет варенье или сахар. Овсяные хлопья можно сначала замочить на пару минут.

Рецепт можно немного видоизменить, например, добавить банан для более гладкой текстуры. В этом случае прежде чем добавлять подсластитель, смузи стоит попробовать. Банан сам по себе достаточно сладкий и может статься, что дополнительный сахар не понадобится.

Смузи из смородины и яблока

Понадобится:

  • 100 г черной смородины;
  • 2 банана;
  • 1 крупное яблоко;
  • 0,5 л натурального йогурта (кефир);
  • 2-3 ст. л. меда (можно сахар);
  • свежая мята.

Как готовить:

  1. Бананы очистить, нарезать на 4-5 частей. Почистить яблоко от семян и кожуры, разрезать на ломтики средней величины.
  2. В блендере измельчить яблоки, затем всыпать ягоды и продолжить взбивать. Если масса получается слишком густая и плохо взбивается можно влить немного холодной минеральной или кипяченой воды.
  3. Добившись однородности в блендер отправить бананы и продолжить взбивать.
  4. Фруктово-ягодное пюре разбавить йогуртом или кефиром, размешать.
  5. Только после этого добавлять подсластитель, ориентируясь на свой вкус. Взбивать до получения пышной массы с пузырьками воздуха. Украсить свежими ягодами, мятой.

Есть одна небольшая хитрость – уже нарезанные бананы на 15 минут положить в морозилку и только потом взбивать. Это сделает напиток бархатистым и очень нежным. Кроме того, он получится естественно охлажденным.

Если в ход идут замороженные ягоды, то их можно размораживать не до конца. Тогда не понадобится дополнительно охлаждать коктейль перед подачей.

Смородиновый с крыжовником

Понадобится:

  • 80 г черной смородины;
  • 70 мл натурального йогурта или нежирного кефира;
  • горсть крыжовника;
  • мед.

Крыжовник тщательно очистить от плодоножек и веточек. Сначала измельчить в блендере ягоды, затем влить йогурт или кефир, по вкусу добавить мед. Хорошенько взбить. Подавать и пить сразу же.

Смузи с фруктовым соком

Если есть такая возможность, то лучше брать свежевыжатый сок.

  • 80 г черной смородины;
  • 1 банан;
  • 125 мл сока ананаса или апельсина.

Очищенный и нарезанный на кусочки банан, ягоды поместить в чашу блендера. Залить соком. Взбивать до однородности. Подавать в бокале, украсив долькой апельсина или ломтиком ананаса.

С яблочным соком

Для приготовления понадобится:

  • 125 г черной смородины;
  • 1 банан;
  • 200 мл яблочного сока;
  • 2-3 ст. л. натурального йогурта.

Очищенный и нарезанный банан, подготовленные ягоды, сок и йогурт взбивать в блендере на большой скорости до однородного состояния. Любители ярких вкусов могут перед взбиванием добавить в чашу блендера пару листочков свежей мяты.

Из красной и черной смородины

Подготовить:

  • 1 банан;
  • 150 мл натурального йогурта;
  • по 110 г черной и красной смородины;
  • 200 г мороженого;
  • подсластитель (мед).

Приготовление:

  1. Очищенные, вымытые (или размороженные) ягоды измельчить с помощью блендера. Полученное смородиновое пюре переложить на сито с мелкими ячейками и тщательно перетереть ложкой. Шкурки и зернышки останутся на сите, а в коктейль пойдет только нежная ягодная масса. Можно пропустить этот шаг, но лучше потратить на него время, результат того стоит.
  2. Вернуть ягодное пюре в чашу блендера, добавить к нему ломтики очищенного банана, йогурт, мороженое. Начать взбивать. После того, как ингредиенты перемешаются, попробовать и добавить необходимое количество подсластителя, затем взбивать до готовности.
  3. Разлить по порционным стаканам. Украсить мятой, ягодами смородины или кружочком банана.

Мороженое лучше всего брать без добавок. Сливочный пломбир – самый подходящий вариант.

Любой из предложенных рецептов станет отличным, а, главное, полезным десертом. Свежеприготовленный смузи со смородиной – удачное витаминное дополнение к завтраку или замене полдника.

Источник: https://cupstea.ru/napitki/smorodinovyy-smuzi.html

Коктейли из красной смородины. Ягодные фантазии

Компоты или желе из красной смородины — это, конечно, хорошо и вкусно, но не наш конек. Мы пройдемся по рецептам взрослых коктейлей, в которых красная смородина, как ингредиент, играет не последнюю роль.

Коктейль «Шампанское с красной смородиной»

Смешивать игристое вино или шампанское с ягодным пюре — милое дело! И каждая ягода дает коктейлю свой цвет, аромат и вкус. С клубникой и шампанским вы, наверняка, уже экспериментировали и, думаем, остались довольны. Теперь попробуйте сочетать кисловатые ягоды красной смородины с игристым вином, в идеале с брютом, но, если хочется, можно и с полусладким.

Print Recipe

  • 2 ст. ложки охлажденного пюре из красной смородины
  • шампанское или игристое вино
  • Поместите охлажденное ягодное пюре во флют — высокий и узкий бокал для шампанского. Долейте охлажденное шампанское или игристое вино.

Напиток «Смородиновый джин»

Если вам нравится изобретать новые напитки, предлагаем приготовить своеобразную настойку ягод красной смородины на джине. Ее можно будет использовать как основу для ваших авторских коктейлей.

Print Recipe

  • 250 г ягод красной смородины
  • бутылка джина
  • 2 ст. ложки сахара
  • Смородину поместите в бутылку с джином. Добавьте сахар.
  • Оставьте джин в темном месте на месяц.
  • Готовую настойку процедите и используйте для коктейлей.

Коктейль «Красный микс»

В составе этого коктейля есть джин. Вместо обычного, можете воспользоваться смородиновым, рецепт приготовления которого найдете выше. Для коктейля нужен заранее сваренный сироп из красной смородины. Варить сироп — это, пожалуй, единственное трудоемкое занятие. Но результат того стоит. Остаток сиропа можно законсервировать и потом использовать для приготовления и напитков, и десертов.

Print Recipe

  • 45 мл джина
  • 30 мл Campari
  • 15 мл Martini Rosso
  • 5 мл сиропа из красной смородины
  • Смешайте все ингредиенты в высоком стакане со льдом.
  • Гарнируйте ягодами красной смородины и долькой лимона.

Напиток «Смородиновый ром»

«Коллега» смородинового джина. Разница — в способах приготовления. Готовый смородиновый ром лучше всего пить с содовой.

Print Recipe

  • 1 1/2 кг красной смородины
  • 1 1/2 кг сахара
  • ром по вкусу
  • содовая с лимонным вкусом
  • Помытые ягоды протрите через сито. В полученный сок засыпьте сахар, размешивайте микс до тех пор, пока сахар полностью растворится. Поставьте смесь на огонь и варите 10 минут. Охладите, добавьте ром (дозу определите сами по вкусу).
  • Емкость с напитком поставьте на 6 недель.
  • Готовый смородиновый ром хорош с лимонной содовой или с содовой и небольшой дозой свежевыжатого сока лайма.

Коктейль «Смородиновый Мартини»

Вариаций на тему ягодного Мартини предостаточно. Пока в разгаре сезон красной смородины, неплохо воспользоваться рецептом коктейля со свежими ягодами.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пирожное безе с кофе и манго

Print Recipe

  • 60 мл джина
  • 90 мл простого сиропа вода и сахар в пропорции 1:1
  • 10 мл лимонного сока
  • 200 г ягод красной смородины
  • Из ягод красной смородины приготовьте сок.
  • Поместите сок, джин, сироп и лимонный фреш в шейкер со льдом.
  • Встряхните и процедите в Martini Glass.

алкогольные коктейли, алкогольные напитки, горячие напитки — история, описание и рецепты приготовления

Источник: https://drinkinform.com.ua/koktejli-iz-krasnoj-smorodiny-yagodnye-fantazii/

Смузи из черной смородины — полезные свойства и вкусные рецепты

Привет, друзья!

Скоро лето, а это значит появится моя любимая смородина, а так как я очень капитально подсела на смузи, то это мое лето не обойдется  без смузи из черной смородины!!!

Не из за замороженных, а свежих ягод!

Итак, давайте подробнее рассмотрим, чем полезны смузи из этой ягоды и как их правильно готовить!

Полезными свойствами и приятным вкусом обладают такие напитки, как смузи, они могут изготавливаться из различных ягод, укрепляя организм и насыщая его необходимыми витаминами.

Достаточно популярным является смузи из смородины.

Чем полезна черная смородина?

Многие ученые и доктора объясняют, насколько полезным является употребление этого продукта:

  • она обладает значительными противовоспалительными свойствами;
  • имеет кроветворное и мочегонное действие;
  • нормализирует обменные системы в организме человека;
  • способствует более скорому выздоровлению во время ОРВИ;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • является профилактикой злокачественных образований;
  • улучшает работу мозга и почек;
  • устраняет авитаминоз и проблемы с кожным покровом.

Цветы черной и красной смородины имеют медоносные свойства, а ее сок применяют для создания натуральных красителей, которые не являются вредными для здоровья, но обладают отличными пигментированными качествами.

Плоды черной смородины отличаются не только высоким наличием аскорбиновой кислоты, но и способностью быстро выводить радионуклиды из организма.

Смузи из  черной смородины — варианты приготовления

Смузи легко и быстро взбить в блендере, а для улучшения полезных и лекарственных свойств они изготавливаются:

  • с молоком — являясь отличным источником кальция;
  • с бананом — давая значительную пользу для костной системы;
  • с клюквой — насыщая организм полезными витаминами;
  • с апельсином — создавая защитный барьер при респираторных инфекциях;
  • с кефиром — улучшая работу пищеварительной системы;
  • с киви — являясь напитком диетическим для похудения;
  • с малиной — помогая при кашлях;
  • с замороженной черной смородиной — являясь комплексным витаминным средством при многих проблемах со здоровьем, а также в качестве профилактики.

Употребление подобного напитка, в котором используется черная смородина, оказывает положительное влияние:

  • на работу кишечника,
  • ускоряет процесс перерабатывания пищи,
  • способствует устранению любых воспалительных процессов, включая ларингиты и фарингиты,
  • укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость к разнообразным заболеваниям.

Правила для приготовления напитков

Хороший рецепт является половиной успеха, но специалисты также рекомендуют соблюдать ряд советов, чтобы сохранить наибольшее количество витаминов в составе смузи:

  • чтобы не испортить вкусовые качества будущего напитка, нужно правильно подбирать ингредиенты — использовать подобные по составу ягоды и фрукты;
  • при использовании кефира или молока, брать среднюю жирность, высокая или слишком низкая не окажет нужного влияния на организм;
  • перед приготовлением смузи из замороженных продуктов, их необходимо разморозить при комнатной температуре;
  • если не получилось сделать заготовку на зиму самостоятельно, то можно приобрести микс с ягод, делая полезные напитки;
  • помимо фруктов и ягод, можно использовать кефир, овсяные хлопья, льняные семя, они богаты различными витаминами и минералами, и будут отличным дополнением к фруктам.

Смузи из черной смородины — видео

Существует большое количество разнообразных рецептов смузи, главным ингредиентом в которых выступает черная ягода, дополненная интересными добавками:

  1. С бананами — для ее изготовления используют два созревших банана, стакан черного продукта, натурального йогурта или кефира, при желании — апельсин для украшения. Все продукты нужно сначала хорошо промыть, высушить с помощью полотенца, а также взбить в блендере по отдельности. Далее в конце все смешивается между собой и еще раз взбивается. С кефиром напиток полезнее.
  2. С бананом, смородиной и апельсиновым соком — нужно взять пол стакана ягод, сока, один зрелый банан. Все нужно смешать в емкости между собой, а затем хорошо взбить в блендере.
  3. Витаминное — нужно пол стакана черной ягоды, горсть крыжовника, 70 мл гранатового сока, 3 столовые ложки йогурта без добавок. Все тщательно смешивается и взбивается, разливается в бокалы и пьется в полдник.
  4. Ягодное — нужно взять по пол стакана смородины с малиной, апельсинового сока свежеотжатого, один банан, немного меда, и все хорошо взбить до однородной консистенции.
  5. Из разных видов — берется стакан красной и чер. смородины, разбавляется небольшим количеством воды, и с добавлением нескольких ложек меда. Все тщательно взбивается и разливается в стаканы.
  6. С черникой — эти две ягоды отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга и насыщая напиток полезными качествами — для его приготовления используют по 50 грамм каждой ягоды, несколько ложек меда, 80 мл натурального йогурта. Все хорошо смешивается и подается слегка охлажденным.
  7. Также не менее полезный смузи можно получить с использованием хлопьев Геркулеса — отваренные хлопья – 2-3 столовые ложки, пол стакана основного продукта, стакан молока, чайная ложка льняных семян, ванилин по вкусу. Можно готовить с клюквой. Все ингредиенты нужно взбить и пить натощак, если нет противопоказаний.

 Смузи из смородины — противопоказания при употреблении

Помимо множества полезных качеств, существуют и противопоказания для употребления этой продукции:

  • беременным лучше использовать ягоды любого вида в строго ограниченном количестве, а такие концентрированные напитки как соки и морсы вообще исключить;
  • также нужно ограничить прием чер. и красных плодов людям со склонностью к быстрому образованию тромбов;
  • полностью исключить прием необходимо при гепатите, индивидуальной непереносимости, обострении желудочно-кишечного тракта, в после инсультном состоянии.

Черная и красная смородина является достаточно популярной культурой, благодаря не только наличию полезных веществ в своем составе, но и отличным вкусовым качествам.

При правильной заморозке, даже в зимнее время года будет легко и просто побаловать всю семью витаминными шедеврами, устраняя простудные заболевания.

С вами была Алена Яснева, всем пока!

Фото@Einladung_zum_Essen

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источник: https://zdorovyda.ru/smuzi-iz-chernoj-smorodiny/

Смородиновый коктейль для похудения

В зарубежных странах коктейль, в состав которого входят ягоды и фрукты, называют смузи. В переводе с английского языка, это означает: мягкий, гладкий однородный. Такой напиток подходит для тех, кто желает поддерживать свою фигуру в отличном состоянии. Употребляя его, включается процесс похудения.

Смородиновый напиток и способы его приготовления

Правильно приготовленные витаминные напитки, с добавлением соответствующих ингредиентов, очень полезны для похудения. Смородина предотвращает в кишечнике процесс гниения, кислотность желудка повышается, сердце работает лучше, печень разгружается, жёлчь активно выделяется. Именно нормализация обмена веществ в организме способствует включению процесса понижения веса человека.

Напитки могут быть как общеукрепляющие, так и для похудения. Если вы решили научиться делать коктейли из ягод и фруктов, то первым делом, необходимо внимательно изучить основные правила и принципы их приготовления:

  1. Напитки, которые приготавливаются для похудения, не должны содержать в своём составе сахар. Сок и мёд также не должны присутствовать в нём. Подбирайте только свежие ягоды и фрукты, так как консервированные не имеют полезных свойств.
  2. Можно употреблять напитки в сочетании с нормальной едой. Возможно, после первого употребления коктейля для похудения кому-то может показаться, что это очень отлично, и можно отказаться от других продуктов. Пить только этот коктейль и больше ничего не есть, ни в коем случае нельзя.
  3. 3. Коктейль для похудения должен готовиться из правильно подобранных ингредиентов. Обязательно смотрите их состав, на наличие витаминов и микроэлементов.

Для приготовления коктейля дома, желательно, приобрести шейкер или блендер. Они отлично перемешивают все ингредиенты, входящие в состав будущего напитка. Хотя в некоторых случаях можно воспользоваться простой ложкой.

Готовим напитки желающим сбросить лишний вес

Чёрная смородина известна как, богатому содержанию в ней витаминов и микроэлементов. Многие века ягоды и листья чёрной смородины используют, как лечебное средство. Летнее время года подходит для изготовления очень вкусных и полезных коктейлей.

Разберёмся, что представляет собой коктейль с чёрной смородиной, и как его приготовить. Он является идеальным завтраком в жаркий летний день. Витамин C, присутствующий в составе чёрной смородины, способствует выведению лишней воды из организма и устранению отёчности. Помимо этого, смородиновый напиток может стать отличным средством не только для похудения, но и для насыщения всего организма необходимыми веществами.

Простые рецепты напитков

Вот отличный домашний зелёный коктейль ускоряющий обмен веществ и пригодный для похудения. Его употребляют многие желающие сбросить лишний вес. Они его пьют вместо еды. Есть даже движение, которое пропагандирует «смузи» питание. Они приходят в норму метаболизм.

Напиток «Дюймовочка»

Он готовится:  листья чёрной смородины 25 грамм, укроп 40 грамм, кефир 700 миллилитров и по вкусу соль. Компоненты измельчить залить кефиром. Поставить в холодильник на час. Перед употреблением немного посолить.

Смузи из чёрной смородины

Кипятком воды 300 миллиграмм, залить листья чёрной смородины, в количестве 20 грамм. Кипятить 10 мин. После этого настоять два часа и процедить. Пить 3 раза в день 3 стакана.

Напиток с обезжиренным йогуртом

Необходимо взять два стакана чёрной смородины, с дыню 120 грамм, стакан йогурта, 5 штук клубники. Все ингредиенты, перед перемешиванием охладить, если они свежие.

Измельчить блендером. В результате получиться отменный витаминный коктейль, разлейте его в красивые бокалы и через соломку наслаждайтесь его приятным вкусом.

Вегетарианский напиток

Очень хорошо в жаркую погоду утолять жажду, приготовив вегетарианский коктейль. В него входят: ягоды и фрукты не измельчённые. К ним можно добавить молоко кокосовое или соевое. Такой коктейль полезен, так как в нём содержится много полезными веществами. Его можно назвать кладовой микроэлементов и витаминов.

Употребив коктейль, появляется возможность избавиться от шлаков и токсинов и начнётся процесс похудения. Кроме этого даётся подпитка ослабленному иммунитету. Появится бодрость, восстанавливаются силы, и повышается энергия на целый день.

Полезен смородиновый напиток для предотвращения морщин, нормализует вес. Пить его лучше в охлаждённом виде.

Оформление бокала с коктейлем

Для красоты коктейль можно украсить внешний вид приготовленных бокалов. Делается это следующим образом.

Чтобы сделать широкую кайму по горлышку бокала, необходимо смазать его апельсином или лимонов и окунуть в горку с сахаром или сахарной пудры. Вы получите снежный ободок. Налейте в него приготовленный коктейль. На край бокала наденьте дольку апельсина или лимона, а рядом установите соломку. Коктейль готов.

Появляется возможность похвастаться своими кулинарными произведениями перед родными, и близкими вам людьми. Получить от них слова восхищения, в свой адрес. Пусть в вашем доме будут в наличии бокалы разного размера и привлекательной формой.

Противопоказания

Обязательно стоит отметить, что кроме полезных свойств, в чёрной смородине, есть и противопоказания к ней. Чёрную смородину нельзя употреблять, если есть такое заболевание, как тромбофлебит.

Употребление этой ягоды в большом количестве и длительное время, может отразиться на свёртываемости крови. Она начинает быстро сворачиваться. Осторожными в употреблении чёрной смородины должны быть люди, у которых обостряется гастрит или язва желудка.

Источник: https://jdrink.ru/koktejli/bezalkogolnye/smorodinovyj-koktejl-dlya-pohudeniya.html

Напиток из молока черная смородина, дома

Душистый, ароматный, очень и очень полезный напиток из молока черная смородина, дома. И это еще не все эпитеты присущие этому десерту, еще напиток из молока черная смородина, дома имеет нежный сливочный вкус из-за сливочного мороженного, входящего в его состав.

Черная смородина получила своё название от древнего слова смородить или на современный лад пахнуть. После окультуривания монахами, которые пересаживали лесные кусты черной смородины к себе в обители, ягода завоевала для себя устойчивый спрос. Её употребляют непосредственно как ягоды, так и в виде черносмородинового сока, в котором соединяются все полезности ягод черной смородины.

Сок черной смородины для нашего десерта напиток из молока черная смородина, дома, получить можно несколькими способами.

Предваряя любой из них, ягоды черной смородины изначально необходимо перебрать, отбраковывая недозревшие и подпорченные ягоды, а также необходимо удалить плодоножки и другие посторонние предметы включая листья.

Далее ягоды черной смородины промываем и выкладываем в один слой на бумажное полотенце для просушки, чтобы впоследствии в готовом соке не было обычной воды и напиток из молока черная смородина, дома был наиболее полезен.

В первом способе приготовления сока из ягод черной смородины, предусматривается перекручивание ягод в мясорубке и дальнейшего отжатия перекрученной массы руками в марлевом мешочке. В этом случае жмых остается в марлевом мешочке, а чистый черносмородиновый сок в посуде, который сразу можно использовать в приготовлении десерта напиток из молока черная смородина, дома.

Следующий способ полегче в плане трудозатрат, это пропускание ягод черной смородины через соковыжималку. После чего получаем чистый сок и сухой жмых, из которого, кстати, можно сварить великолепный кисель.

Выбираете любой способ получения черносмородинового сока для десерта напиток из молока черная смородина, дома.

Полученный сок из ягод черной смородины смешиваем с охлажденным коровьим молоком, добавляем и размешиваем сливочное мороженое.

Разливаем напиток из молока черная смородина, дома в бокалы и подаем к столу!

Для десерта Напиток из молока черная смородина, дома, закупаем:

Для одной порции

— молоко коровье (сто миллилитров)

— сок ягод черной смородины (ложка столовая)

— мороженое сливочное (пятьдесят грамм)

Охлаждаем:

— молоко коровье

Размешиваем:

— мороженое (50 г, сливочное)

— сок (ложка, от черной смородины)

— молоко (половина стакана, холодное)

Вкусной трапезы! Напиток из молока черная смородина, дома!

Похожее

Источник: https://www.tvorogoff.ru/%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA-%D0%B8%D0%B7-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КулинарНет
Солянка мясная с почками

Закрыть