Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

Как приготовить салат из сыра и яиц?

Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

  1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
  2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
  3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
  4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

Салат из яблок, сыра, яиц и лука

Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • салатный лук – 0,5 шт.;
  • майонез, соль, перец.

Приготовление

  1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
  2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
  3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • яблоки и морковь – по 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • салатный лук – 0,5 шт.;
  • орехи – 50 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
  2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
  3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
  4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • куриная грудка отваренная – 1 шт.;
  • майонез и сметана – по 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
  2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
  3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 1-2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сырок плавленный – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 50 г;
  • майонез – 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
  2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
  3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
  4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится салат с гранатом, яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • морковь и картофель – по 1 шт.;
  • мясо отваренное или варенка – 100 г;
  • сыр – 50 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
  2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
  3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
  4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
  5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

Легкий салат из яиц, сыра и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 200-300 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сметана – 250 г;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
  2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
  3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
  4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
  5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • тунец – 1 банка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
  • соль, перечная смесь, зелень.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
  2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
  3. Охлаждают салат с тунцом, яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

Салат из печени, яблока, яйца и сыра

Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • печень говяжья – 300 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр колбасный – 100 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
  2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
  3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
  4. Оставляют салат из печени с сыром и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в салат крабовые палочки, яблоко, яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 5 шт.;
  • крабовые палочки – 250 г;
  • яблоко крупное – 1 шт.;
  • лук зеленый – 2-3 стебля;
  • сыр – 100 г;
  • кукуруза – 70 г;
  • майонез – 150 г;
  • соль, зелень.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, палочки крабовые и сыр.
  2. Добавляют нарезанный лук, кукурузу, соль, майонез, перемешивают.
  3. Перекладывают салат с яблоком и сыром и яйцом в салатник, украшают веточкой зелени и подают.

Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-yablokom-syrom-i-yaycom-prostye-i-originalnye-recepty-vkusnoy-zakuski

10 вкусных салатов с яблоками

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

  1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
  2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 2 яблока;
  • 2 моркови;
  • 150 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

:

Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

Ингредиенты:

Салат с сыром яблоком и яйцом

Салат с сыром яблоком и яйцом

Салат с сыром яблоком и яйцом

Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

Салат с сыром и яблоками

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

:

И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

Простой салат с яблоками и сыром

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

Салат с мышатами

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

Слоеный салат с курочкой

Салат яблоко сыр яйцо

Салат яблоко сыр яйцо

Салат яблоко сыр яйцо

Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

Салат с яблоками, сыром и яйцами

Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

«Французский»

Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

Чего только ни придумают французы!

Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

Пора попробовать!

Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

Как приготовить салат из сыра и яиц?

10 вкусных салатов с яблоками

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

  1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
  2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Ингредиенты

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

Ингредиенты:

  • Свекла крупная — 1 шт.
  • Морковь свежая — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление

  1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
  2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
  3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
  4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
  5. 1 слой — свекла.
  6. 2 — слой — морковь.
  7. 3 слой — лук.
  8. 4 слой — консерва с рыбой.
  9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
  10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

Простой салат с консервированным тунцом

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

:

Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

Ингредиенты:

Для салата:

Салат с сыром яблоком и яйцом

Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

Салат с сыром и яблоками

Ингредиенты:

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

:

И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

Простой салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
  • Сыр твердых сортов – 250 г;
  • Лимон – 1 штука;
  • Кефир – 1 неполный стакан.

Приготовление:

Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

Салат с мышатами

Ингредиенты

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

Слоеный салат с курочкой

  • Картошка вареная в мундире- 2 шт
  • Куриная грудка отварная — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Яйца отварные вкрутую 4 шт
  • Твёрдый сыр — 100 гр
  • Майонез 75 мл
  • Листья салата 2 шт
  • Вареная колбаса 3 тонких кружочка
  • Виноград 3 шт
  • Вода (кипяток) — 1/2 стакана
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Сахар 1 ст.ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Для начала замаринуем лук: мелко режем, перекладываем в глубокую миску, наливаем туда полстакана кипятка и уксус с сахаром. Все перемешиваем и отставляем на 15 минут.

За это время чистим вареный картофель от шкурки и трем на крупной терке. Это будет основа нашего салата.

Выкладываем на блюдо картофель в форме капли, солим и перчим по вкусу — получится тело мыши.

Смазываем тонким слоем майонеза.

Далее мелко режем куриную грудку и выкладываем на картофель.

Маринованный лучок процеживаем через мелкое сито, выкладываем следующим слоем.

Снова смазываем майонезом. Важно не переборщить!

На крупной терке трем яйца — они будут следующим слоем.

Обмазываем майонезом мышку со всех сторон, а затем обсыпаем сыром — получится шерстка. Выкладываем вокруг листья салата.

Из ломтиков колбасы делам лапки, уши и хвостик. Глаза и носик — из виноградин (можно и из маслин). Поставим майонезом по маленькой точке на глазах и наша новогодняя мышка готова!

Слоеный салат «Мышкина поляна»

Салат яблоко сыр яйцо

Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

Салат с яблоками, сыром и яйцами

Ингредиенты:

Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

«Французский»

Сначала нужно приготовить все ингредиенты отдельно, так как салат делается послойным, в виде тортика. Можно сделать его порционно на каждого члена семьи. Лук нарезают тонкими полосками и ошпаривают кипятком, чтобы вышла горечь. Это будет первый слой салата. Чтобы не повторяться, отметим, что каждый слой смазывается майонезом.

Можно все уложить тонкими слоями и сделать двойную укладку ингредиентов, тогда торт будет высоким. Такой салат из моркови, яблока и сыра нужно употребить сразу, так как яблоки могут пустить сок и со временем потемнеть.

Сладкий салат

Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

Чего только ни придумают французы!

Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

Пора попробовать!

Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

В салаты используют только кислые яблоки. Шкурку удаляют, продукт натирают либо нарезают. Важно не делать это заранее, чтобы фрукты не потемнели. Сыр для салатов обычно натирают. В основном используются твердые сорта. Реже кладут плавленый или колбасный сыр.

Другие распространенные ингредиенты:

• лук репчатый;

• курица;

• яйца отварные;

• морковь свежая, отварная, корейская.

Французские салаты заправлялись только майонезами. Но всегда можно заменить излюбленный соус сметаной, йогуртом. Порезанные или натертые продукты обычно укладываются слоями, гораздо реже встречаются салаты из смешанных в общей массе ингредиентов.

Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

Как приготовить салат из сыра и яиц?

Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

  1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
  2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
  3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
  4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

Салат из яблок, сыра, яиц и лука

Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • салатный лук – 0,5 шт.;
  • майонез, соль, перец.

Приготовление

  1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
  2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
  3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • яблоки и морковь – по 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • салатный лук – 0,5 шт.;
  • орехи – 50 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
  2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
  3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
  4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • куриная грудка отваренная – 1 шт.;
  • майонез и сметана – по 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
  2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
  3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 1-2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сырок плавленный – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 50 г;
  • майонез – 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
  2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
  3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
  4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится салат с гранатом, яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • морковь и картофель – по 1 шт.;
  • мясо отваренное или варенка – 100 г;
  • сыр – 50 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
  2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
  3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
  4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
  5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

Легкий салат из яиц, сыра и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 200-300 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сметана – 250 г;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
  2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
  3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
  4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
  5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • тунец – 1 банка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
  • соль, перечная смесь, зелень.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
  2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
  3. Охлаждают салат с тунцом, яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

Салат из печени, яблока, яйца и сыра

Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • печень говяжья – 300 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр колбасный – 100 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
  2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
  3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
  4. Оставляют салат из печени с сыром и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в салат крабовые палочки, яблоко, яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

Ингредиенты:

  • яйца отваренные – 5 шт.;
  • крабовые палочки – 250 г;
  • яблоко крупное – 1 шт.;
  • лук зеленый – 2-3 стебля;
  • сыр – 100 г;
  • кукуруза – 70 г;
  • майонез – 150 г;
  • соль, зелень.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, палочки крабовые и сыр.
  2. Добавляют нарезанный лук, кукурузу, соль, майонез, перемешивают.
  3. Перекладывают салат с яблоком и сыром и яйцом в салатник, украшают веточкой зелени и подают.

Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-yablokom-syrom-i-yaycom-prostye-i-originalnye-recepty-vkusnoy-zakuski

10 вкусных салатов с яблоками

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

  1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
  2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 2 яблока;
  • 2 моркови;
  • 150 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Приготовьте

Источник: https://Lifehacker.ru/salat-s-yablokom-recepty/

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

Ингредиенты:

  • Свекла крупная — 1 шт.
  • Морковь свежая — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление

  1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
  2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
  3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
  4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
  5. 1 слой — свекла.
  6. 2 — слой — морковь.
  7. 3 слой — лук.
  8. 4 слой — консерва с рыбой.
  9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
  10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

Простой салат с консервированным тунцом

Простой салат с консервированным тунцом

Посмотрите рецепт, в котором салат с рыбными консервами прекрасно сочетается с помидорами черри и яйцами.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Лимон — 1/4 часть
  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Листья салата — 1 пучок
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Яйца перепелинные — 10 шт.
  • Маслины консервированные — 1 банка

Приготовление

  1. Отварите перепелиные яйца. Потом очистите и разрежьте пополам.
  2. Листья салата порвите руками.
  3. Оливки нарежьте колечками.
  4. Помидоры нарежьте дольками.
  5. Тунец разломайте вилкой.
  6. Все подготовленные ингредиенты соедините и заправьте маринадом из-под тунца.

В заключение, полейте все лимончиком. Время приготовления 15-20 минут.

Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

Ингредиенты:

  • Консервированный лосось — 1 банка
  • Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яблоки — 3 шт.
  • Майонез — 230 г

Приготовление

  1. Возьмите салатницу, чтобы выложить все ингредиенты в следующем порядке.
  2. 1 слой — яйца, нарезанные кружочками.
  3. 2 слой — лук, нарезанный полукольцами.
  4. 3 слой — майонез, чтобы намазать его с помощью лопатки.
  5. 4 слой — мелкие кусочки рыбы (лосося).
  6. 5 слой — очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
  7. 6 слой — натертый на средней терке сыр.
  8. 7 слой — слой майонеза.

Готовый салат с рыбными консервами украсьте зеленью.

о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

Посмотрите видео по приготовлению сытного рыбного салата.

https://www.youtube.com/watch?v=U1PmV_AMPiI

В итоге получается сочное, нежное и сытное блюдо.

Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

Ингредиенты:

  • Сардины — 1 банка
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез — 250 г

Приготовление

  1. Приготовьте блюдо, чтобы на нем сформировать слоями салат с рыбными консервами.
  2. Скажем заранее, что каждый слой промазывается майонезом.
  3. Сардины разомните вилкой и выложите на блюдо — 1 слой.
  4. Луковицу очистите и мелко измельчите — 2 слой.
  5. Отварной картофель натрите на терке — 3 слой.
  6. Вареные белки измельчите — 4 слой.
  7. Вареную морковь натрите на терке — 5 слой. Одну морковку оставьте для украшения.
  8. Сверху салат посыпьте натертыми желтками — 6 слой.

Из оставшейся морковки сделайте циферблат и стрелки часов, чтобы поставить блюдо в центр новогоднего стола.

Помидоры, фаршированные рыбным салатом

Помидоры, фаршированные рыбным салатом

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 шт.
  • Рыбные консервы — 1 банка
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Листья салата, зелень петрушки

Приготовление

  1. Помидоры вымойте, срежьте верхушку, чтобы достать семечки.
  2. Консервы разомните и разотрите с желтком, чтобы получилась однородная масса.
  3. Добавьте соль, перец, чтобы придать массе остроту. Перемешайте.
  4. Нафаршируйте полученным салатом помидоры.
  5. Блюдо выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить помидоры.
  6. Посыпьте помидоры на блюде мелко нарезанным белком, чтобы имитировать выпавший снег.

Еще украсьте зеленью петрушки.

Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

На 6 порций потребуется:

  • Консервы рыбные в масле — 1 банка
  • Огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Сыр твердый
  • Майонез
  • Зелень петрушки, соль, перец

Приготовление

  1. Отварите картофель, морковь и яйца.
  2. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
  3. Рыбу разомните вилкой, чтобы чуть добавить жидкости из банки, но немного.
  4. Огурцы и лук нарежьте очень мелко.
  5. Сыр натрите на средней терке.
  6. Петрушку порубите ножом.
  7. Салат с ингредиентами формируйте так, чтобы каждый слой промазать майонезом. Слои подсаливайте и перчите по своему вкусу.
  8. Последовательность слоев следующая: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
  9. Верхний слой украсьте тертым сыром и петрушкой.

Приятного аппетита !

Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

Потребуется:

  • Горбуша консервированная — 1 банка
  • Рис вареный — 1 стакан
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Для украшения:

  • Вареные белки — 3 шт.
  • Листья салата
  • Зелень укропа
  • 1/2 вареной моркови

Процесс приготовления

  1. Очистите морковь, чтобы натереть ее на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Потом охладите.
  2. Яйца очистите, чтобы разрезать пополам и отделить белки от желтков. Белки нарежьте кусочками, а желтки разотрите. Отложите в сторону 1 ч. л. желтков для украшения.
  3. Из банки с горбушей слейте жидкость. Кусочки рыбы положите на тарелку, чтобы удалить косточки и разомните вилкой.
  4. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  5. Огурцы вымойте, чтобы обсушить, срезать кончики и мелко нарезать.
  6. Возьмите плоское блюдо, чтобы начать формировать салат с рыбными консервами.
  7. На блюдо положите листья салата, сверху которых выкладывайте слоями подготовленные ингредиенты. При этом, каждый слой смазывайте майонезом.
  8. Последовательность слоев: рис, горбуша, лук, морковь, желтки, белки, огурцы.
  9. Салат посыпьте сверху измельченной зеленью укропа.
  10. Из яичных белков вырежьте цветочки в виде ромашки. В середину цветочков положите желтки, чтобы изобразить тычинки со цветочной пыльцой.

Разложите ромашки из яиц по поверхности блюда, чтобы создать цветочную полянку. Добавьте морковные цветочки.

Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

Посмотрите, как можно приготовить пикантный салат с рыбными консервами, чтобы украсить им праздничный стол.

Необходимые продукты:

  • Сок 1/2 лимона
  • Редис — 8-10 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Консервированная красная рыба
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте редис, срежьте кончики, чтобы нарезать его потом небольшими кусочками.
  2. Из банки с рыбой слейте масло. Половину рыбы выложите в блюдо для салата и разомните вилкой. В другой части рыбы уберите косточки и сделайте небольшими кусочками.
  3. Вареный картофель и яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
  4. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите.
  5. Соедините все ингредиенты в глубоком блюде подачи для салата, чтобы посолить и перемешать.
  6. Все сбрызните лимонным соком.

Украсьте салат с рыбными консервами на свое усмотрение.

Рецепт рыбного салата «Водолей»

Рецепт рыбного салата «Водолей»

Посмотрите еще один салат с рыбными консервами, который формируется слоями, а потом переворачивается.

Источник: https://willcomfort.ru/salat-s-rybnymi-konservami.html

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

:

Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

  • консервированная печень трески (в масле) – 230-250 г;
  • яйца куриные (категория СО) – 3 шт.;
  • картофель (средние клубни) – 3 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт. (не очень крупных);
  • зеленый лук – маленький пучок;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) – по 5-6 веточек;
  • соль, свежемолотый перец – по паре щепоток (по вкусу);
  • майонез (нежирный, можно домашний) – примерно 150 г.

Подробный пошаговый рецепт:

Подробный пошаговый рецепт:

По классической схеме приготовления всех «зимних» салатов предварительно необходимо отварить и остудить картофель. Его намного будет проще натереть, если клубни не просто остынут до комнатной температуры, но и охладятся в течение нескольких часов в холодильнике. Варить картошку лучше в «мундире», хорошо помыв ее от частичек грунта. Продолжительность варки – около 40-50 минут после закипания воды. Она зависит от размера картофелин и используемого сорта.

Яйца также можно отварить заранее, чтобы они успели охладиться, ведь добавлять теплые продукты в салат крайне нежелательно. Он быстро пропадет и получится не таким вкусным, как должен.

  1. Остывшую вареную картошку почистить, натереть на крупной терке.
  2. Яйца очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Если вы планируете подавать салат не к празднику, то можно и не разделять яйца, а натереть их целиком. А вот для праздничной подачи лучше сделать из них 2 слоя. Верх салата будет очень красиво смотреться, если посыпать его мелкотертым желтком. Белки натереть на мелкой терке – так яичная прослойка получится более воздушной и лучше пропитается майонезом.
  3. То же самое сделать и с желтками.
  4. С печени трески слить большую часть масла (немного оставить, чтобы тресковый слой не получился суховатым). Печенка обязательно должна быть изготовлена из качественного сырья. Если в ее составе будут консерванты, регуляторы и прочие стабилизаторы – такой продукт покупать не стоит. Печень трески, растительное масло, соль и специи – больше ничего в консервах быть не должно. Переложить печенку на тарелку, размять вилкой. Однородной массу делать не стоит, пусть останутся мелкие кусочки.
  5. Зеленый лук помыть и измельчить. То же самое сделать с укропом и петрушкой. Огурец очистить от кожуры (так салат выйдет очень нежным), нарезать мелким кубиком.
  6. Выкладывать салат можно в креманки, стаканы, порционные салатницы, на одно блюдо (используя кулинарное кольцо) либо в большую салатницу. Последовательность слоев лучше не нарушать, картошку не зря следует выкладывать первой. Печень ее немного пропитает, поэтому вкус салата будет более насыщенным. Вообще в этом рецепте жирные продукты чередуются с более «легкими», а сочные – с более сухими. В итоге вкус получается сбалансированным и свежим. Картофельный слой поперчить, посолить, нанести на него тонкую майонезную сеточку (ее удобно делать, перелив соус в кондитерский мешок или пакет с отрезанным кончиком).
  7. Поверх картофеля распределить размятую рыбную печень. Ее смазывать майонезом не нужно, она сочная и жирная сама по себе.
  8. Следующий слой – тертый белок + майонез.
  9. Далее — черед измельченной зелени, в том числе и лука (немного зеленого лука можно оставить для украшения).
  10. Затем – сочная прослойка свежего огурца. На нее следует нанести немного соуса.
  11. Посыпать верх тертым желтком. Украсить листиками зелени и измельченными «перьями» лука.

Источник: https://molokook.ru/salat-s-pechenyu-treski-ochen-vkusnyj/

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для салата:

Для салата:

  • Куриное филе (отварное) — 500 г
  • Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
  • Морковь (отварная) — 3 шт
  • Яйца (вареные) — 6 шт
  • Сыр твердый — 300 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340г)

Для маринада:

Для маринада:

  • Лук красный — 1-2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1 ст.л
  • Яблочный уксус 9% — 2 ст.л
  • Вода — 75 мл

Для украшения (по желанию):

Для украшения (по желанию):

  • Помидоры черри — по вкусу
  • Маслины — по вкусу
  • Петрушка (свежая зелень) — по вкусу
  • Болгарский перец красного цвета — по вкусу
  • Яичные белки (вареные) — по вкусу
  • Консервированная кукуруза — по вкусу

Приготовление:

Приготовление:

Слои салата:

Слои салата:

  1. Куриное мясо/Майонез.
  2. Зелень петрушки/Майонез.
  3. Маринованный лук/Майонез.
  4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
  5. Консервированная кукуруза/Майонез.
  6. Яичные белки/Майонез.
  7. Сыр твердый/Майонез.
  8. Яичные желтки/Майонез.

Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтки отдельно натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см. Устанавливаем форму на подходящее блюдо. Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

Начинаем собирать слоеный салат:

Начинаем собирать слоеный салат:

Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда. Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке. Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза. Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.

Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
С маринованного лука сливаем всю жидкость.

Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем. Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.

Четвертым слоем у нас будет отварная морковь. Сверху на лук выкладываем натертую морковь. Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем. Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).

Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).

Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки. Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. Наносим тонкую сеточку из майонеза. Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

Украшаем салат:

Украшаем салат:

Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы. Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.

Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом. Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец. Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.

Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь.

Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться. Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку. Снимаем форму. Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

Источник: http://ja-gotovlu.ru/retsepty/salaty-zakuski/prazdnichnyj-sloenyj-salat-zastolnyj-gost-ochen-vkusnyj-i-krasivyj

Салат с сыром яблоком и яйцом

Салат с сыром яблоком и яйцом

Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

Салат с сыром и яблоками

Салат с сыром и яблоками

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 2 средних яблока,
  • 1 лук-репка,
  • 70 г твердого сыра,
  • 2 ст.л. уксуса,
  • 2 щепотки сахара,
  • 2 куриных яйца,
  • 3 ст.л. ореховой крошки (фундук),
  • 70 мл майонеза,
  • свежая зелень,
  • черный молотый перец.

Процесс приготовления:

Процесс приготовления:

Так как лук может иметь агрессивный вкус и перебить все остальные ингредиенты в салате, лучше убрать лишнюю горечь. Маринуют лук несколькими способами, сначала мелко нарежьте его и сложите в пиалу. Добавьте немного воды, столовый уксус и сахар, перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

Куриные яйца нужно сварить и почистить, затем разрезать каждое яйцо на две половинки вдоль, после чего на кусочки поперек. Используя перепелиные яйца, нарезайте их просто кружочками поперек.

Ореховая крошка не должна быть очень мелкой, лучше, если кусочки будут ощущаться в салате, а не сливаться с остальными ингредиентами.

Твердый сыр не берите пресный, он «затеряется» в салате. Его нужно натереть на терке, крупной или мелкой – на ваше усмотрение.

Слои салата нужно выкладывать в таком порядке: сначала маринованный лук (маринад слейте). Сверху на лук выложите ложечку майонеза и распределите по всей поверхности. Следом за луком выкладывайте яйца, майонезная прослойка здесь обязательна. Теперь на очереди яблоки. Если они имеют жесткую либо поврежденную кожуру, то ее желательно срезать. Затем яблоки натрите на крупной терке и сделайте из них следующий слой, сверху – майонезная сетка.

Твердый сыр идет следующим, распределите его по всей поверхности салата и сделайте тонкий майонезный слой сверху.

Свежую зелень (укроп, петрушка, базилик) промойте и обсушите, затем мелко нарубите.

Порядок оформления такой – в центре салата рубленая зелень, по внешнему краю – полоса из ореховой крошки. Но вы можете оформить салат по своему желанию.

Перед подачей на стол пусть салат с яблоками и сыром пропитается в прохладном месте не менее часа.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Юлия Смирных

Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-syirom-i-yablokami.html

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

:

И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

Простой салат с яблоками и сыром

Простой салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
  • Сыр твердых сортов – 250 г;
  • Лимон – 1 штука;
  • Кефир – 1 неполный стакан.

Приготовление:

Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Сыр – 200 г;
  • Уксус столовый;
  • Майонез;
  • Лимонный сок;
  • Грецкие орехи и киви.

Приготовление:

Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами, которые выкладываем в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. Сразу же охлаждаем лук под проточной водой и замачиваем его в столовом или яблочном уксусе хотя бы на час (можно и дольше).

Спустя время сливаем с лука маринад, варим вкрутую два яйца для салата, даем им остыть и чистим от скорлупы. Теперь измельчаем яйца на крупной или средней терке и вкладываем их на дно салатника. Этот слой промазываем майонезом и покрываем слоем маринованного лука.

Смазываем майонезом и этот слой.

Яблоки чистим от кожуры и измельчаем на терке в крупную стружку, а затем выкладываем их третьим слоем, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем майонезом. Последний слой салата – сырная стружка. Для украшения используем грецкие орешки и киви.

Освежающий салат с яблоками и сыром

Освежающий салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 штуки;
  • Сыр – 300 г;
  • Корень сельдерея – 200 г;
  • Майонез.

Приготовление:

Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы это был какой-то твердый сорт. Итак, нарезаем сыр маленькими брусочками или кубиками и выкладываем его в миску.

Моем и чистим от кожуры фрукты, удаляем жесткую сердцевину и нарезаем каждое яблочко кубиками или брусочками (как и сыр).

Предварительно отваренный сельдерей (варим его как обычную морковь или свеклу) нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Добавляем в миску к сыру сельдерей и яблоки, перемешиваем и заправляем майонезом.

Порционный салат с яблоками и сыром

Порционный салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 штуки;
  • Сыр – 200 г;
  • Ветчина – 200 г;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Лимон и майонез.

Приготовление:

Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоко и режем его очень тонкими длинными брусочками (соломкой). Точно так же нарезаем ветчину, а сыр трем на мелкой терке.

На ней же измельчаем чеснок (или используем для этого чеснокодавку) и смешиваем его с майонезом и соком половины лимона. Подаем салат порционно.

Выкладываем в креманку (не перемешивая, а как шарики мороженого) по горке из яблок, сыра и ветчины, а в центр нашей композиции наливаем немножко чесночного майонеза. Можно украсить салат зернами граната или свежей зеленью.

Разноцветный салат с яблоками и сыром

Разноцветный салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Помидор свежий – 2 штуки;
  • Яблоко зеленое – 2 штуки;
  • Сыр – 100 г;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Соль и сметана.

Приготовление:

Моем яблоки и помидоры. Из яблок удаляем сердцевину, но не снимаем кожицу. Режем брусочками и яблоки, и сыр, и помидоры, а затем складываем их в салатник и перемешиваем. Сметану растираем с измельченным чесноком и заправляем салат. Вот и все! Легкий, быстрый и очень вкусный салатик готов.

Нежный салат с яблоками и сыром

Нежный салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 штука;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сыр – 150 г;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Майонез.

Приготовление:

Сначала сварим вкрутую яйца, дадим им остыть и очистим от скорлупы. Луковицу, морковку и яблоко тоже почистим, а затем лук нашинкуем и обдадим кипятком. Яблоки, сыр, морковку и яйца измельчим на терке (по отдельности) и начнем собирать слоеный салат:

  • яйца,
  • лук,
  • майонез,
  • яйца,
  • майонез,
  • яблоко,
  • морковь,
  • майонез,
  • сыр.

Украшаем готовый салат на свое усмотрение.

«Мимоза» с яблоками и сыром

«Мимоза» с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Банка консервированной горбуши;
  • Плавленый сырок;
  • Большое яблоко;
  • Головка репчатого лука;
  • 4 яйца;
  • 50 г сыра;
  • Майонез.

Приготовление:

Для этого варианта «Мимозы» предварительно приготовим только яйца, которые отварим вкрутую и почистим. Остальные ингредиенты можно подготавливать по ходу сборки самого салата. Итак, вынимаем из банки рыбу вместе соком и разминаем ее в кашицу. Эту кашицу укладываем на дно салатника, утрамбовываем и смазываем майонезом.

Вторым слоем кладем мелко нашинкованный лук, который также промазываем майонезом. На лук выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки, а на них кладем тоже натертый плавленый сырок. Следующим слоем должны стать натертые яблоки, смазанные майонезом, а последний слой – раскрошенные яичные желтки и сырная стружка.

Вот такой облегченный вариант известного салата «Мимоза».

Сладкий салат с яблоками и сыром

Сладкий салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Голландский сыр – 100 г;
  • Большое свежее яблоко;
  • Треть стакана измельченных грецких орехов;
  • Четверть стакана изюма;
  • Сметана;
  • Мед;
  • Лимонный сок.

Приготовление:

Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоки, а затем нарезаем их брусочками, кубиками или ломтиками (не принципиально). Так же нарезаем и сыр. Главное, чтобы кусочки сыра и яблок были примерно одинакового размера.

Выкладываем сыр с яблоками в салатник и добавляем к ним предварительно промытый и обсушенный изюм. Для заправки смешиваем сметану (примерно половину стакана) с половиной чайной ложки меда и столовой ложкой лимонного сока.

Заправляем салат и оцениваем столь оригинальное сочетание продуктов.

Впрочем, оценить сочетании вкуса сыра и яблок в салате вам поможет любой из предложенных рецептов. Так что выбирайте, готовьте и оценивайте. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

Источник: https://JLady.ru/salads/salat-s-syrom-i-yablokami.html

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

Салат с мышатами

Салат с мышатами

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 300 г ветчины
  • 3 картофеля
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 300 г твердого сыра
  • 10 перепелиных яиц
  • 2 яблока
  • 200 г майонеза
  • Перец черный горошком по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Укроп по вкусу

Приготовление

Приготовление

  1. Картофель отварите до готовности в мундире, а яйца — вкрутую. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, луковицу — четверть кольцами. Отваренные яйца с картофелем и яблоками натрите на крупной терке.
  2. На плоскую широкую тарелку для подачи салата выложите первым слоем ветчину, смажьте ее тонким слоем майонеза. Им обмазывайте каждый следующий ингредиент. Далее выложите картофель, а потом — яйца.
  3. Затем посыпьте яблоки, обмажьте майонезом салат со всех сторон. Отсыпьте верх и края натертым сыром. Далее беремся за декор: перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
  4. Из гвоздики сделай мышатам носы, а из перца горошком — глаза. Веточки укропа могут быть хвостами. Выложите съедобных зверушек на салат так, как вам кажется красивым. Подавайте блюдо к столу охлажденным.

Мышки из крабовых палочек

Мышки из крабовых палочек

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 180 г крабовых палочек
  • 140 г сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 редиса
  • Перец черный горошком по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

Приготовление

  1. Измельчите крабовые палочки, оставив одну целой. Треть измельченных отложите в сторону, а остальные — смешайте со сливочным сыром. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
  2. Натрите яйца на мелкой терке, добавьте к предыдущей смеси. Чеснок пропустить через пресс, твердый сыр натрите на средней терке. Смешайте ингредиенты с предыдущей смесью. Можете досолить по вкусу.
  3. Эту смесь на полчаса спрячьте в холодильник.

    Когда она достаточно остынет, сформируйте их нее шарики. Далее вытяните одну сторону, чтобы фигуры обрели форму капли.

  4. Обваляйте фигурки в оставшихся измельченных крабовых палочках. Из отложенной крабовой палочки нарежьте хвостики, присоедините их в мышкам. Редис нарежьте тонкими кругами, из них делайте уши.
  5. Из черного перца горошком смастерите съедобным мышкам глаза и носы. Широкую тарелку для подачи украсьте листьями салата. На него выложите мышей.

    Подавайте к столу немного охлажденными.

Слоеный салат с курочкой

Слоеный салат с курочкой

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 картошки
  • 1 куриная грудка
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 75 мл майонеза
  • 50 г вареной колбасы
  • 20 г винограда
  • 0,5 стак. воды
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. сахара
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Приготовление

  1. Картофель отварите до готовности в кожуре, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук, в глубокой миске залейте его кипятком и 9%-ным уксусом с сахаром. Перемешайте всё, маринуйте 15 минут.
  2. На широкую тарелку для подачи салата выложите картофель в форме капли. Посолите и поперчите его по вкусу.

    Смажьте тонким слоем майонеза. Заранее отваренную куриную грудку нашинкуйте, выложите поверх картофеля.

  3. Далее присыпьте маринованным луком, его также смажьте майонезом. Яйца натрите на крупной терке, выложите их следующим слоем. Теперь обмажьте салат майонезом со всех сторон, присыпьте натертым твердым сыром.

  4. Колбасу нарежьте тоненькими кружочками, сделайте из них лапки, уши и хвостик. Глаза и нос мыши сделайте из винограда или оливок. На полчаса спрячьте салат в холодильник, а потом — сразу же на стол!

Обязательно включите хотя бы один из этих простых, но очень символичных салатов в свое новогоднее меню.

Гарантируем, оно сразу же преобразится, станет более праздничным.

А что вы планируете готовить на этот волшебный вечер? Делитесь идеями с нами!

Приятного аппетита.

Источник: https://ideireceptov.ru/salaty/prazdnichnye/salaty-dlya-vstrechi-novogo-2020-goda-s-simvolikoj.html

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

Слоеный салат с курочкой

Слоеный салат с курочкой

  • Картошка вареная в мундире- 2 шт
  • Куриная грудка отварная — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Яйца отварные вкрутую 4 шт
  • Твёрдый сыр — 100 гр
  • Майонез 75 мл
  • Листья салата 2 шт
  • Вареная колбаса 3 тонких кружочка
  • Виноград 3 шт
  • Вода (кипяток) — 1/2 стакана
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Сахар 1 ст.ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Для начала замаринуем лук: мелко режем, перекладываем в глубокую миску, наливаем туда полстакана кипятка и уксус с сахаром. Все перемешиваем и отставляем на 15 минут.

За это время чистим вареный картофель от шкурки и трем на крупной терке. Это будет основа нашего салата.

Выкладываем на блюдо картофель в форме капли, солим и перчим по вкусу — получится тело мыши.

Смазываем тонким слоем майонеза.

Далее мелко режем куриную грудку и выкладываем на картофель.

Маринованный лучок процеживаем через мелкое сито, выкладываем следующим слоем.

Снова смазываем майонезом. Важно не переборщить!

На крупной терке трем яйца — они будут следующим слоем.

Обмазываем майонезом мышку со всех сторон, а затем обсыпаем сыром — получится шерстка. Выкладываем вокруг листья салата.

Из ломтиков колбасы делам лапки, уши и хвостик. Глаза и носик — из виноградин (можно и из маслин). Поставим майонезом по маленькой точке на глазах и наша новогодняя мышка готова!

Слоеный салат «Мышкина поляна»

Слоеный салат «Мышкина поляна»

  • Ветчина 300 гр
  • Картошка вареная в мундире 3 шт
  • Куриные яйца 4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Твёрдый сыр 300 гр
  • Перепелиные яйца 10 шт
  • Яблоки 2 шт
  • Майонез 200 гр
  • Перец горошком и гвоздика для декора
  • Зелень по вкусу

Мелко нарезать ветчину кубиками. Лук — четверть кольцами. Картошку, яйца и яблоки — трем на крупной терке.
Теперь собираем салатик:

На плоское блюдо выкладываем слои:

  • Ветчина+майонез (везде смазываем тооонким слоем!)
  • Картошка+майонез
  • Яйца+майонез
  • Яблоки
  • Обмазываем салат майонезом со всех сторон и обсыпаем тертым сыром.
  • Делаем мышат — вареное перепелиное яйцо + гвоздика для носа, перец горошком для глаз, а веточка укропа будет хвостом.

    Раскладываем мышат по сырной поляне как вам нравится. Готово!

    • Крабовые палочки 180 гр
    • Сливочный сыр 140 гр
    • Яйца вареные 2 шт
    • Твёрдый сыр 50 гр
    • Чеснок 2 зуб
    • Редис 2 шт
    • Перец горошком
    • Соль по вкусу

    Одну крабовую палочку откладываем, остальные мелко-мелко режем. Треть отложим в сторону. Остальное кладем в миску, добавляем сливочный сыр. Яйца натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Твердый сыр трем на терке и отправляем туда же. Смешиваем ингредиенты. При необходимости немного досаливаем.

    Убрать миску в холод на 30 минут.

    Теперь из этой массы лепим мышат. Формируем небольшие шарики и вытягиваем одну сторону наподобие формы груши. Обваливаем в нарезанных крабовых палочек (помните, вначале мы отложили треть). Из отложенной крабовой палочки нарезаем полоски-хвостики. Редиску режем на тонкие круги — это будут уши. Из черного перца горошком делаем глаза и носы.

    Укладываем на блюдо листья салата, выкладываем мышей и подаем к столу!

    Преимущество этих салатов в том, что если останется немного на утро — они станут только вкуснее! Готовьте с удовольствием!

    Источник: https://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/novogodnie-myshata-3-prostyh-i-krasivyh-salata-s-syrom.html

    Салат яблоко сыр яйцо

    Салат яблоко сыр яйцо

    Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

    Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

    Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

    Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • 2 яблока,
    • 1 луковица,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. дробленых орехов,
    • 70 мл майонеза,
    • перец черный молотый,
    • зелень свежая.

    Процесс приготовления:

    Процесс приготовления:

    Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15.

    Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков. Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками.

    Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине.

    Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке.

    Начинайте сборку салата. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука.

    Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц. Сделайте майонезную тонкую прослойку.

    Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

    Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои.

    Последний сплошной слой – это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть – оформление.

    По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым.В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп.

    Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Сыр, яблоки, лук были у нас ингредиентами другого слоеного салата Черепаха, с той разницей, что он был с курицей, а яйца мы измельчали более мелко:

    Рецепт салата Черепаха с курицей —>>

    Источник: https://zapisnayaknigka.ru/salat-yabloko-syir/

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

    «Французский»

    «Французский»

    Сначала нужно приготовить все ингредиенты отдельно, так как салат делается послойным, в виде тортика. Можно сделать его порционно на каждого члена семьи. Лук нарезают тонкими полосками и ошпаривают кипятком, чтобы вышла горечь. Это будет первый слой салата. Чтобы не повторяться, отметим, что каждый слой смазывается майонезом.

    Можно все уложить тонкими слоями и сделать двойную укладку ингредиентов, тогда торт будет высоким. Такой салат из моркови, яблока и сыра нужно употребить сразу, так как яблоки могут пустить сок и со временем потемнеть.

    Сладкий салат

    Сладкий салат

    Для взрослых и детей в зимний период хорошим пополнением недостающих витаминов будет салат по следующему рецепту. Его полюбят сладкоежки, так как помимо основных ингредиентов (моркови, яблока, сыра), в салат входят еще и грецкие орехи, изюм и мед.

    Все свежие овощи и фрукты нужно вымыть и мелко натереть на терке. Затем добавить изюм (можно его заранее ошпарить кипятком), грецкие орехи можно мелко натереть, а можно и поломать на небольшие кусочки (кто как любит). В конце добавить ложку меда и вымешать.

    Салат с сыром фета

    Салат с сыром фета

    Салат с морковью, яблоком и сыром фета — вкусный и сытный. Можно вместо такого сыра использовать несоленую брынзу.

    Для такого легкого салата нужно приготовить две натертые моркови, столько же яблок, 150 грамм феты (можно заменить брынзой, нарезанной кубиками), пучок свежей петрушки и семена. В рецепте указаны семена чили, но, если такие у нас достать не сможете, вполне можно заменить семенами тыквы, кунжутом или семечками льна.

    После того, как все элементы нашли свое место в емкости, добавляют соль, оливковое масло и сок лимона. Приятного аппетита!

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Этот салат очень быстрый в приготовлении. Нужно приготовить, кроме основных составляющих, еще и пекинскую капусту. Яблоки желательно брать некислые и разных цветов: красные и зеленые, тогда салат будет смотреться ярким и весенним.

    После отваривания желтки яйца откладываются в сторону, а в салат нарезают только белки, причем тонкими полосками. Морковь берется свежая, сочная и сладкая.

    Натирают ее тоже тонкими полосками овощерезкой или специальной теркой, которую используют для приготовления корейской моркови.

    Сыр можно взять любой, по вкусовым предпочтениям, но лучше гармонируют составляющие с твердыми сырами. Когда все ингредиенты нарезаны на кусочки, салат нужно заправить майонезом, лучше легким. Чтобы яблоки не потемнели, их можно на отдельной тарелке перед смешиванием с остальными ингредиентами сбрызнуть лимонным соком.

    Слоеный салат с курицей

    Слоеный салат с курицей

    Необходимо приготовить для такого салата: морковь, сыр, курицу, яблоко, яйца. Яблоко нужно выбирать зеленое и, желательно, с кислинкой. Подойдет сорт Л.П. Симиренко. Куриное филе нужно предварительно отварить и порвать руками на мелкие части.

    Яйца (4 штуки) отвариваются вкрутую. Морковь можно брать как сырую, так и отварную (по желанию). Твердый сыр натирается на терке. Все ингредиенты готовятся отдельно и раскладываются по мисочкам.

    Яблоко лучше нарезать перед самим приготовлением, чтобы не потемнело.

    Для составления слоеного салата нужно взять большое блюдо. Чтобы нижняя часть салата не прилипала к тарелке, ее смазывают тонким слоем майонеза. Можно использовать кисточку или протереть просто дно блюда рукой.

    Последовательность слоев салата снизу вверх:

    • разобранная на части грудка;
    • морковь;
    • отдельно натертые на мелкую терку яичные белки;
    • мелко нашинкованные яблоки;
    • посыпается слоем желтка;
    • последний верхний слой обильно засыпается натертым сыром.

    Чтобы все части такого салата хорошо пропитались и скрепились между собой, нужно его положить хотя бы на один час в холодное место. Данный салат понравится всем гостям на празднике, так как он за счет яблока обладает небольшой кислинкой, что придает блюду приятный вкус.

    В статье мы рассмотрели несколько рецептов разных витаминных салатов с морковью, яблоками, сыром и другими составляющими. Как видите, делать их несложно, ингредиенты все простые, а вкусы получаются разные.

    Яблоки с сыром входят в состав многих салатов. Они хорошо сочетаются с куриным филе, чесноком, вареными яйцами.

    Салат с яблоками и сыром можно заправить сметаной, майонезом или йогуртом.

    Ингредиенты

    Майонез 60 граммов Яйца вареные 2 штук(и) Грецкие орехи 100 граммов Сыр 100 граммов Яблоко кисло-сладкое 2 штук(и)

    • Количество порций:2
    • Время подготовки:10 минут
    • Время приготовления:5 минут

    Салат с яблоками и сыром

    Салат с яблоками и сыром

    Сытную слоеную закуску можно приготовить в обычный или праздничный день.

    1. Натрите вареные яйца. Фруктыочистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Орехи мелко порубите, измельчите сыр на терке.
    2. Выложите на плоское блюдо яйца, затем орехи и яблоки. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.
    3. Отправьте блюдо в холодильник на 30 мин.

    Когда салат настоится, его можно украсить веточками свежей зелени.

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Это сытное и вкусное блюдо можно подать к столу в салатнице или креманках.

    Ингредиенты:

    • кислое яблоко – 1 шт.;
    • куриное бедро – 1 шт.;
    • майонез – 90 г;
    • яйца вареные – 3 шт.;
    • твердый сыр – 50 г;
    • лимонный сок – 30 г;
    • грецкие орехи – 30 г.
    1. Отварите куриную ножку на пару до готовности, снимите с нее кожу и разберите филе на волокна.
    2. Натрите по отдельности яйца, очищенное яблочко и сыр. Измельченные фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Выкладывайте продукты в посуду слоями, не забывая смазывать каждый майонезом. На дно салатницы положите мясо, потом яйца, фрукты и сыр.
    4. Орехи мелко порубите ножом, украсьте крошкой салат.
    5. Поставьте закуску в холодильник на 20 мин.

    Это блюдо хорошо сочетается с белым и красным вином.

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Приготовление вкусной и красивой закуску займет не больше 15 мин.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.;
    • грецкие орехи – 50 г;
    • очищенные вареные креветки – 100 г;
    • голландский сыр – 100 г;
    • майонез – 50 г;
    • хрен столовый – 50 г;
    • сок лимона – 30 г;
    • перец и соль – по вкусу.
    1. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите их и смешайте с лимонным соком. Сыр и креветки нарежьте кубиками, орехи измельчите.
    2. Смешайте подготовленные продукты с майонезом и хреном, добавьте по вкусу соль и специи.
    3. Выложите салат на тарелки, используя кулинарное кольцо.

    Украсьте закуску укропом или петрушкой.

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Простую закуску из доступных продуктов можно приготовить к обеду или ужину.

    Ингредиенты:

    • вареная свекла – 2 шт.;
    • зеленые яблоки – 2 шт.;
    • майонез – 60 г;
    • сметана – 60 г;
    • сыр твердый – 50 г;
    • орехи грецкие – 30 г;
    • специи и соль – по вкусу.
    1. Натрите овощи, очищенные фрукты и сыр. Чеснок пропустите через пресс, орехи измельчите.
    2. Смешайте продукты с майонезом и сметаной, добавьте соль и перец.

    Охладите салат и подавайте его к столу.

    При желании вы можете заправить салаты йогуртом, так они получатся более полезными для здоровья.

    — лук репчатый – 1 шт.;
    — яйца куриные – 2 шт.;- яблоки – 2 шт.;

    — сыр Голландский – 70 г;

    — майонез – 2-3 ст.л.;
    — соль, перец – по вкусу.

    Как приготовить с фото пошагово

    Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, бросить пару щепоток соли и варить 8-10 минут. После яйца остудить, очистить от скорлупы. Яблоки выбрать кисло-сладкие, вымыть, просушить, снять кожицу и удалить сердцевину.

    Сыр выбирать на свой вкус, неплохо себя проявил голландский сыр в сочетании с данными ингредиентами. Сыр натереть крупной стружкой, аналогично поступить с куриными яйцами.

    Яблоки также следует натереть на крупной терке. Бонус данного рецепта еще и в том, что приготовить салат можно за пару минут, буквально перед приходом гостей.

    Очистить и сполоснуть лук, нарезать кубиками или полосками – как вам больше нравится. Лук необходимо ошпарить крутым кипятком, чтобы ушла горечь. Также, по желанию, лук можно промариновать в лимонном соке или винном уксусе – как вам больше нравится.

    Сложить салат, для ровности слоев воспользоваться самодельным или специальным кулинарным кольцом. Слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу – маринованный лук, сыр, яйца, яблоки. Можно настоять салатик немного, а можно сразу подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Таким же простым, но тоже очень вкусным получается

    Источник: https://aromass.ru/salat-s-yablokom-syrom-yaicom-i-lukom-salat-sloenyi-s-yablokami-yaicom.html

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Чего только ни придумают французы!

    Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

    Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

    Пора попробовать!

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    В салаты используют только кислые яблоки. Шкурку удаляют, продукт натирают либо нарезают. Важно не делать это заранее, чтобы фрукты не потемнели. Сыр для салатов обычно натирают. В основном используются твердые сорта. Реже кладут плавленый или колбасный сыр.

    Другие распространенные ингредиенты:

    • лук репчатый;

    • курица;

    • яйца отварные;

    • морковь свежая, отварная, корейская.

    Французские салаты заправлялись только майонезами. Но всегда можно заменить излюбленный соус сметаной, йогуртом. Порезанные или натертые продукты обычно укладываются слоями, гораздо реже встречаются салаты из смешанных в общей массе ингредиентов.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Рецептура салата с яблоком и сыром из очень простых и доступных продуктов. Готовится блюдо очень быстро, если замариновать лук заранее.

    Ингредиенты

    • 2 луковицы;

    • 2 яйца;

    • 200 г сыра;

    • 2 яблока;

    • уксус, майонез, ложка масла.

    Приготовление

    1. Головки лука очистите, порежьте тонко. Можно соломкой или кубиками, но кусочки должны быть полупрозрачные. Если лук горчит, можно обдать кипятком.

    2. В стакане воды разведите 2 ложки уксуса, добавьте ложку масла, залейте лук. Пусть маринуется.

    3. Вынимаем лук из воды, даем стечь всем капелькам, раскладываем первым слоем. Салат можно собирать в глубокую посудину либо на плоской тарелке.

    4. Смазываем лук тонким слоем майонеза.

    5. Натираем яблоки соломкой, кожуру лучше сразу удалить. Покрываем слой лука, тоже смазываем.

    6. Теперь идут натертые вареные яйца. Их нужно слегка присолить и промазать.

    7. Натираем 2/3 сыра, укладываем слой, смазываем.

    8. Остатки сыра тоже нужно натереть. Присыпаем сухой стружкой салат. Если блюдо выкладывается на плоскую тарелку, то бока тоже можно присыпать. Дайте салату пропитаться час.

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Рецептура вкусного салата с яблоками и сыром, в который добавляются маринованные грибочки. Лук для этого блюда лучше использовать красный.

    Ингредиенты

    • 2 яблока;

    • 200 г грибов;

    • 1 головка лука;

    • 150 г сыра;

    • зелень петрушки;

    • 2 яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 50 г сметаны;

    • 1 зубчик чеснока.

    Приготовление

    1. Смешиваем сметану с майонезом, кидаем чеснок и немного рубленой петрушки. Несколько листочков оставляем для декора.

    2. Нарезаем грибочки, укладываем на дно салатника, смазываем соусом, совсем чуть-чуть.

    3. Посыпаем рубленной красной луковицей. Теперь идет слой из вареных яиц, которые можно натереть или порубить ножом. Если грибы не очень соленые, то яйца нужно посолить. Смазываем майонезом.

    4. Теперь слой из свежего яблока, слегка промазываем, солить не нужно. Фрукт также можно натереть или порезать на кубики.

    5. Завершаем салат натертым сыром. Делаем один слой, смазываем. Затем присыпаем стружкой сухого сыра. Раскладываем зелень.

    6. Пропитываем салат пару часов, желательно убрать в холодильник.

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Вариант многокомпонентного салата с яблоком, морковью, яйцом и сыром, который можно заправлять как сметаной, так и майонезом. Собирается блюдо слоями в глубокую посудину. Можно повторить чередование продуктов несколько раз, получится вкусней.

    Ингредиенты

    • 2 моркови;

    • 1 луковица;

    • 150 г сыра;

    • 4 яйца;

    • 2 яблока;

    • майонез;

    • соль с перцем.

    Приготовление

    1. Морковка отваривается до готовности. Яйца вкрутую. Все очищается. Можно натереть либо порезать кубиками.

    2. Сыр натирается, яблоки тоже. Фрукты желательно сначала очистить.

    3. На дно салатника уложите слой лука, сверху яблоки. Смажьте майонезом. Если используется сметана, то обязательно присолите.

    4. На яблоки выложите слой отварной моркови, промажьте соусом, поперчите, посолите.

    5. Теперь идет яичный слой, тоже смазывается. Нужно нанести толстый слой соуса.

    6. Остается засыпать салат натертым сыром, подержать час в холодильнике. По желанию верх тоже можно промазать сыр не будет подсыхать. Готово!

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Вариант сытного салата с курицей, яблоками и сыром, для которого также понадобятся грецкие орешки. Курицу можно отварить заранее, в ингредиентах указан вес приготовленного продукта.

    Ингредиенты

    • 250 г курицы;

    • 2 ложки орехов рубленых;

    • 150 г сыра твердого;

    • 1 луковица;

    • 2 небольших яблока;

    • 1 картофелина отварная (можно взять больше);

    • 4 вареных яйца;

    • специи, майонез.

    Приготовление

    1. На дно салатника укладываем натертую картофелину, промазываем, не забываем посолить.

    2. Курицу режем или разбираем руками на небольшие кусочки, добавляем рубленые орешки, перчим и солим, все вместе укладываем новым слоем.

    3. Рубим луковичку мелко, смешиваем с порезанными на кубики яблочками. Это будет новый слой. Его тоже нужно смазать, солить необязательно.

    4. Теперь идут вареные яйца, режем, солим, смазываем.

    5. В конце засыпаем салат натертым сыром и тоже промазываем.

    6. Украшаем блюдо зеленью, кусочками яблок, можно оставить желток и припорошить верх.

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Для вкуснейшего крабового салата с сыром и яблоками можно использовать не только палочки, но и мясо. Все равно продукт будет нарезаться мелкими кусочками.

    Ингредиенты

    • 150 г палочек;

    • 2 яйца;

    • 2 яблока;

    • 100 г сыра;

    • 1 луковичка салатная;

    • 1 ч. л. масла растительного;

    • майонез.

    Приготовление

    1. Луковичку режем очень мелко, смешиваем с растительным маслом, можно это делать сразу на дне салатника. Разравниваем слой.

    2. Белки отварных яиц натираем сверху, перчим, солим. Покрываем слоем майонеза.

    3. Теперь натертый сыр с майонезом.

    4. Теперь идут яблоки. Обязательно очищаем, натираем крупно.

    5. В конце выкладываем порезанные на мелкие кубики палочки или мясо. Продукт обязательно размораживаем. Смазываем.

    6. Верх покрываем слоем натертых желтков. Если салат будет употребляться не сразу, то закрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не потеряли красивый вид.

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Этот рецепт салата с яблоками, яйцами и сыром отличается тем, что не требует выкладывания слоев. Готовится очень быстро и просто, употреблять можно сразу.

    Ингредиенты

    • яблоко;

    • луковица;

    • 2 огурца;

    • 150 г сыра;

    • 2 вареных яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 3 ложки горошка зеленого.

    Приготовление

    1. Яблоки, яйца и сыр нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в любую миску или сразу в салатник.

    2. Свежие огурцы тоже режем на кубики, добавляем в салат.

    3. Высыпаем зеленый горошек.

    4. Кладем рубленую луковицу. По желанию добавляем зелень, чеснок.

    5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом. Можно подавать!

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Вариант острого салата с яблоком, сыром и выраженным ароматом чеснока. Также в блюдо понадобятся болгарские перчики. Для красоты можно использовать стручки разных цветов. Используются обыкновенные плавленые сырки.

    Ингредиенты

    • 130 г майонеза;

    • 2 зубка чеснока;

    • 1 головка лука;

    • 2 сырка плавленых;

    • 2 перца сладких;

    • 3 яйца;

    • перец красный молотый, соль;

    • 1-2 яблока.

    Приготовление

    1. Готовим острый соус. Для этого выдавливаем в майонез чеснок, добавляем перец красный, размешиваем и солим по вкусу. Можно добавить зелень укропа, горчицу. Соус будет еще вкусней.

    2. Нарезаем лук кубиками, также яблоко. Сыр кладем пока в морозилку, чтобы его было проще натереть.

    3. Треть сладкого перца режем соломкой, остальной овощ превращаем в мелкие кубики.

    4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем.

    5. Натираем на дно салатника одно яйцо, смазываем, выкладываем слой лука.

    6. Натираем остальные яйца и прикрываем лук, промазываем острым соусом.

    7. Выкладываем подготовленное яблоко, сверху кусочки болгарского перца. Поливаем соусом, оставляя одну ложку для сыра.

    8. Сырки достаем, натираем, перекладываем поверх перца. Смазываем остатками соуса.

    9. Выкладываем на салат соломку из перца. Остается охладить, можно подавать к столу.

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Для этого салата используется копченый окорочок и корейская морковка. Используйте салат без добавок других овощей.

    Ингредиенты

    • 1 окорочок (0,3 кг);

    • 1 яблоко;

    • 150 г морковки корейской;

    • 0,5 луковицы;

    • 0,5 стакана сыра тертого;

    • 150 г майонеза;

    • зелень;

    • 2 вареных яйца.

    Приготовление

    1. Режем окорочок кубиками. Кожу можно убрать или оставить. Выкладываем в салатник, тонко смазываем майонезом.

    2. Посыпаем рубленым луком.

    3. Нарезаем вареные яйца, выкладываем сверху, солим, промазываем.

    4. Теперь идет яблоко. Его очищаем, режем мелкими кубиками, тоже промазываем.

    5. Засыпаем натертым сыром, не забываем смазать.

    6. Корейскую морковку нужно порезать, чтобы кусочки были не очень длинные. Добавляем к ней немного зелени, размешиваем. Выкладываем поверх сыра.

    7. Украшать салат не нужно, как и смазывать верхний слой.

    Салат с яблоком и сыром – полезные советы и хитрости

    Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

    Как приготовить салат из сыра и яиц?

    Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

    1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
    2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
    3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
    4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

    Салат из яблок, сыра, яиц и лука

    Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки – 2 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • майонез, соль, перец.

    Приготовление

    1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
    2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
    3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

    Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

    Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки и морковь – по 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • орехи – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
    2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
    3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
    4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

    Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

    Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • куриная грудка отваренная – 1 шт.;
    • майонез и сметана – по 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
    2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
    3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

    Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

    Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 1-2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сырок плавленный – 1 шт.;
    • кукуруза консервированная – 50 г;
    • майонез – 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
    2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
    3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
    4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

    Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

    Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится салат с гранатом, яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • гранат – 1 шт.;
    • морковь и картофель – по 1 шт.;
    • мясо отваренное или варенка – 100 г;
    • сыр – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
    2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
    3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
    4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
    5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Легкий салат из яиц, сыра и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • сыр – 200-300 г;
    • чеснок – 3 зубка;
    • сметана – 250 г;
    • петрушка – 0,5 пучка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
    2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
    3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
    4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
    5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

    Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

    Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • тунец – 1 банка;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лук репчатый – 0,5 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
    • соль, перечная смесь, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
    2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
    3. Охлаждают салат с тунцом, яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

    Салат из печени, яблока, яйца и сыра

    Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • печень говяжья – 300 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сыр колбасный – 100 г;
    • майонез – по вкусу;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
    2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
    3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
    4. Оставляют салат из печени с сыром и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

    Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

    Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в салат крабовые палочки, яблоко, яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 5 шт.;
    • крабовые палочки – 250 г;
    • яблоко крупное – 1 шт.;
    • лук зеленый – 2-3 стебля;
    • сыр – 100 г;
    • кукуруза – 70 г;
    • майонез – 150 г;
    • соль, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, палочки крабовые и сыр.
    2. Добавляют нарезанный лук, кукурузу, соль, майонез, перемешивают.
    3. Перекладывают салат с яблоком и сыром и яйцом в салатник, украшают веточкой зелени и подают.

    Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-yablokom-syrom-i-yaycom-prostye-i-originalnye-recepty-vkusnoy-zakuski

    10 вкусных салатов с яблоками

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
    2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

    Ингредиенты

    • 4 яйца;
    • 2 яблока;
    • 2 моркови;
    • 150 г сыра;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

    Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

    Приготовьте

    Источник: https://Lifehacker.ru/salat-s-yablokom-recepty/

    Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

    Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

    консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

    Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

    Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

    Ингредиенты:

    • Свекла крупная — 1 шт.
    • Морковь свежая — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
    • Майонез — по вкусу

    Приготовление

    1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
    2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
    3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
    4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
    5. 1 слой — свекла.
    6. 2 — слой — морковь.
    7. 3 слой — лук.
    8. 4 слой — консерва с рыбой.
    9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
    10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

    Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

    Простой салат с консервированным тунцом

    Посмотрите рецепт, в котором салат с рыбными консервами прекрасно сочетается с помидорами черри и яйцами.

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Лимон — 1/4 часть
    • Тунец консервированный — 1 банка
    • Листья салата — 1 пучок
    • Помидоры черри — 10 шт.
    • Яйца перепелинные — 10 шт.
    • Маслины консервированные — 1 банка

    Приготовление

    1. Отварите перепелиные яйца. Потом очистите и разрежьте пополам.
    2. Листья салата порвите руками.
    3. Оливки нарежьте колечками.
    4. Помидоры нарежьте дольками.
    5. Тунец разломайте вилкой.
    6. Все подготовленные ингредиенты соедините и заправьте маринадом из-под тунца.

    В заключение, полейте все лимончиком. Время приготовления 15-20 минут.

    Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

    Ингредиенты:

    • Консервированный лосось — 1 банка
    • Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
    • Плавленный сырок — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Яблоки — 3 шт.
    • Майонез — 230 г

    Приготовление

    1. Возьмите салатницу, чтобы выложить все ингредиенты в следующем порядке.
    2. 1 слой — яйца, нарезанные кружочками.
    3. 2 слой — лук, нарезанный полукольцами.
    4. 3 слой — майонез, чтобы намазать его с помощью лопатки.
    5. 4 слой — мелкие кусочки рыбы (лосося).
    6. 5 слой — очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
    7. 6 слой — натертый на средней терке сыр.
    8. 7 слой — слой майонеза.

    Готовый салат с рыбными консервами украсьте зеленью.

    о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

    Посмотрите видео по приготовлению сытного рыбного салата.

    https://www.youtube.com/watch?v=U1PmV_AMPiI

    В итоге получается сочное, нежное и сытное блюдо.

    Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

    Ингредиенты:

    • Сардины — 1 банка
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Майонез — 250 г

    Приготовление

    1. Приготовьте блюдо, чтобы на нем сформировать слоями салат с рыбными консервами.
    2. Скажем заранее, что каждый слой промазывается майонезом.
    3. Сардины разомните вилкой и выложите на блюдо — 1 слой.
    4. Луковицу очистите и мелко измельчите — 2 слой.
    5. Отварной картофель натрите на терке — 3 слой.
    6. Вареные белки измельчите — 4 слой.
    7. Вареную морковь натрите на терке — 5 слой. Одну морковку оставьте для украшения.
    8. Сверху салат посыпьте натертыми желтками — 6 слой.

    Из оставшейся морковки сделайте циферблат и стрелки часов, чтобы поставить блюдо в центр новогоднего стола.

    Помидоры, фаршированные рыбным салатом

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 6 шт.
    • Рыбные консервы — 1 банка
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Листья салата, зелень петрушки

    Приготовление

    1. Помидоры вымойте, срежьте верхушку, чтобы достать семечки.
    2. Консервы разомните и разотрите с желтком, чтобы получилась однородная масса.
    3. Добавьте соль, перец, чтобы придать массе остроту. Перемешайте.
    4. Нафаршируйте полученным салатом помидоры.
    5. Блюдо выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить помидоры.
    6. Посыпьте помидоры на блюде мелко нарезанным белком, чтобы имитировать выпавший снег.

    Еще украсьте зеленью петрушки.

    Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

    На 6 порций потребуется:

    • Консервы рыбные в масле — 1 банка
    • Огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.
    • Картофель — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук красный — 1 шт.
    • Сыр твердый
    • Майонез
    • Зелень петрушки, соль, перец

    Приготовление

    1. Отварите картофель, морковь и яйца.
    2. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
    3. Рыбу разомните вилкой, чтобы чуть добавить жидкости из банки, но немного.
    4. Огурцы и лук нарежьте очень мелко.
    5. Сыр натрите на средней терке.
    6. Петрушку порубите ножом.
    7. Салат с ингредиентами формируйте так, чтобы каждый слой промазать майонезом. Слои подсаливайте и перчите по своему вкусу.
    8. Последовательность слоев следующая: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
    9. Верхний слой украсьте тертым сыром и петрушкой.

    Приятного аппетита !

    Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

    Потребуется:

    • Горбуша консервированная — 1 банка
    • Рис вареный — 1 стакан
    • Лук — 2 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свежие огурцы — 2 шт.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Майонез — по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Для украшения:

    • Вареные белки — 3 шт.
    • Листья салата
    • Зелень укропа
    • 1/2 вареной моркови

    Процесс приготовления

    1. Очистите морковь, чтобы натереть ее на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Потом охладите.
    2. Яйца очистите, чтобы разрезать пополам и отделить белки от желтков. Белки нарежьте кусочками, а желтки разотрите. Отложите в сторону 1 ч. л. желтков для украшения.
    3. Из банки с горбушей слейте жидкость. Кусочки рыбы положите на тарелку, чтобы удалить косточки и разомните вилкой.
    4. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
    5. Огурцы вымойте, чтобы обсушить, срезать кончики и мелко нарезать.
    6. Возьмите плоское блюдо, чтобы начать формировать салат с рыбными консервами.
    7. На блюдо положите листья салата, сверху которых выкладывайте слоями подготовленные ингредиенты. При этом, каждый слой смазывайте майонезом.
    8. Последовательность слоев: рис, горбуша, лук, морковь, желтки, белки, огурцы.
    9. Салат посыпьте сверху измельченной зеленью укропа.
    10. Из яичных белков вырежьте цветочки в виде ромашки. В середину цветочков положите желтки, чтобы изобразить тычинки со цветочной пыльцой.

    Разложите ромашки из яиц по поверхности блюда, чтобы создать цветочную полянку. Добавьте морковные цветочки.

    Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

    Посмотрите, как можно приготовить пикантный салат с рыбными консервами, чтобы украсить им праздничный стол.

    Необходимые продукты:

    • Сок 1/2 лимона
    • Редис — 8-10 шт.
    • Картофель вареный — 2 шт.
    • Консервированная красная рыба
    • Вареные яйца — 2 шт.
    • Зеленый лук
    • Соль — по вкусу

    Приготовление

    1. Вымойте редис, срежьте кончики, чтобы нарезать его потом небольшими кусочками.
    2. Из банки с рыбой слейте масло. Половину рыбы выложите в блюдо для салата и разомните вилкой. В другой части рыбы уберите косточки и сделайте небольшими кусочками.
    3. Вареный картофель и яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    4. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите.
    5. Соедините все ингредиенты в глубоком блюде подачи для салата, чтобы посолить и перемешать.
    6. Все сбрызните лимонным соком.

    Украсьте салат с рыбными консервами на свое усмотрение.

    Рецепт рыбного салата «Водолей»

    Посмотрите еще один салат с рыбными консервами, который формируется слоями, а потом переворачивается.

    Источник: https://willcomfort.ru/salat-s-rybnymi-konservami.html

    Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

    Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

    :

    Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

    Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

    Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

    Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

    Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

    Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

    • консервированная печень трески (в масле) – 230-250 г;
    • яйца куриные (категория СО) – 3 шт.;
    • картофель (средние клубни) – 3 шт.;
    • огурец свежий – 2 шт. (не очень крупных);
    • зеленый лук – маленький пучок;
    • свежая зелень (укроп, петрушка) – по 5-6 веточек;
    • соль, свежемолотый перец – по паре щепоток (по вкусу);
    • майонез (нежирный, можно домашний) – примерно 150 г.

    Подробный пошаговый рецепт:

    По классической схеме приготовления всех «зимних» салатов предварительно необходимо отварить и остудить картофель. Его намного будет проще натереть, если клубни не просто остынут до комнатной температуры, но и охладятся в течение нескольких часов в холодильнике. Варить картошку лучше в «мундире», хорошо помыв ее от частичек грунта. Продолжительность варки – около 40-50 минут после закипания воды. Она зависит от размера картофелин и используемого сорта.

    Яйца также можно отварить заранее, чтобы они успели охладиться, ведь добавлять теплые продукты в салат крайне нежелательно. Он быстро пропадет и получится не таким вкусным, как должен.

    1. Остывшую вареную картошку почистить, натереть на крупной терке.
    2. Яйца очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Если вы планируете подавать салат не к празднику, то можно и не разделять яйца, а натереть их целиком. А вот для праздничной подачи лучше сделать из них 2 слоя. Верх салата будет очень красиво смотреться, если посыпать его мелкотертым желтком. Белки натереть на мелкой терке – так яичная прослойка получится более воздушной и лучше пропитается майонезом.
    3. То же самое сделать и с желтками.
    4. С печени трески слить большую часть масла (немного оставить, чтобы тресковый слой не получился суховатым). Печенка обязательно должна быть изготовлена из качественного сырья. Если в ее составе будут консерванты, регуляторы и прочие стабилизаторы – такой продукт покупать не стоит. Печень трески, растительное масло, соль и специи – больше ничего в консервах быть не должно. Переложить печенку на тарелку, размять вилкой. Однородной массу делать не стоит, пусть останутся мелкие кусочки.
    5. Зеленый лук помыть и измельчить. То же самое сделать с укропом и петрушкой. Огурец очистить от кожуры (так салат выйдет очень нежным), нарезать мелким кубиком.
    6. Выкладывать салат можно в креманки, стаканы, порционные салатницы, на одно блюдо (используя кулинарное кольцо) либо в большую салатницу. Последовательность слоев лучше не нарушать, картошку не зря следует выкладывать первой. Печень ее немного пропитает, поэтому вкус салата будет более насыщенным. Вообще в этом рецепте жирные продукты чередуются с более «легкими», а сочные – с более сухими. В итоге вкус получается сбалансированным и свежим. Картофельный слой поперчить, посолить, нанести на него тонкую майонезную сеточку (ее удобно делать, перелив соус в кондитерский мешок или пакет с отрезанным кончиком).
    7. Поверх картофеля распределить размятую рыбную печень. Ее смазывать майонезом не нужно, она сочная и жирная сама по себе.
    8. Следующий слой – тертый белок + майонез.
    9. Далее — черед измельченной зелени, в том числе и лука (немного зеленого лука можно оставить для украшения).
    10. Затем – сочная прослойка свежего огурца. На нее следует нанести немного соуса.
    11. Посыпать верх тертым желтком. Украсить листиками зелени и измельченными «перьями» лука.

    Источник: https://molokook.ru/salat-s-pechenyu-treski-ochen-vkusnyj/

    Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

    Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

    Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

    Ингредиенты:

    Для салата:

    • Куриное филе (отварное) — 500 г
    • Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
    • Морковь (отварная) — 3 шт
    • Яйца (вареные) — 6 шт
    • Сыр твердый — 300 г
    • Майонез — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340г)

    Для маринада:

    • Лук красный — 1-2 шт
    • Соль — по вкусу
    • Сахар — 1 ст.л
    • Яблочный уксус 9% — 2 ст.л
    • Вода — 75 мл

    Для украшения (по желанию):

    • Помидоры черри — по вкусу
    • Маслины — по вкусу
    • Петрушка (свежая зелень) — по вкусу
    • Болгарский перец красного цвета — по вкусу
    • Яичные белки (вареные) — по вкусу
    • Консервированная кукуруза — по вкусу

    Приготовление:

    Слои салата:

    1. Куриное мясо/Майонез.
    2. Зелень петрушки/Майонез.
    3. Маринованный лук/Майонез.
    4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
    5. Консервированная кукуруза/Майонез.
    6. Яичные белки/Майонез.
    7. Сыр твердый/Майонез.
    8. Яичные желтки/Майонез.

    Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

    Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

    Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

    Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтки отдельно натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

    Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см. Устанавливаем форму на подходящее блюдо. Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

    Начинаем собирать слоеный салат:

    Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда. Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке. Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза. Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.

    Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
    С маринованного лука сливаем всю жидкость.

    Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем. Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Четвертым слоем у нас будет отварная морковь. Сверху на лук выкладываем натертую морковь. Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем. Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).

    Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).

    Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки. Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. Наносим тонкую сеточку из майонеза. Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Украшаем салат:

    Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы. Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.

    Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом. Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец. Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.

    Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь.

    Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться. Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку. Снимаем форму. Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

    Источник: http://ja-gotovlu.ru/retsepty/salaty-zakuski/prazdnichnyj-sloenyj-salat-zastolnyj-gost-ochen-vkusnyj-i-krasivyj

    Салат с сыром яблоком и яйцом

    Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

    Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

    Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

    Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

    Салат с сыром и яблоками

    Ингредиенты:

    • 2 средних яблока,
    • 1 лук-репка,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. ореховой крошки (фундук),
    • 70 мл майонеза,
    • свежая зелень,
    • черный молотый перец.

    Процесс приготовления:

    Так как лук может иметь агрессивный вкус и перебить все остальные ингредиенты в салате, лучше убрать лишнюю горечь. Маринуют лук несколькими способами, сначала мелко нарежьте его и сложите в пиалу. Добавьте немного воды, столовый уксус и сахар, перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

    Куриные яйца нужно сварить и почистить, затем разрезать каждое яйцо на две половинки вдоль, после чего на кусочки поперек. Используя перепелиные яйца, нарезайте их просто кружочками поперек.

    Ореховая крошка не должна быть очень мелкой, лучше, если кусочки будут ощущаться в салате, а не сливаться с остальными ингредиентами.

    Твердый сыр не берите пресный, он «затеряется» в салате. Его нужно натереть на терке, крупной или мелкой – на ваше усмотрение.

    Слои салата нужно выкладывать в таком порядке: сначала маринованный лук (маринад слейте). Сверху на лук выложите ложечку майонеза и распределите по всей поверхности. Следом за луком выкладывайте яйца, майонезная прослойка здесь обязательна. Теперь на очереди яблоки. Если они имеют жесткую либо поврежденную кожуру, то ее желательно срезать. Затем яблоки натрите на крупной терке и сделайте из них следующий слой, сверху – майонезная сетка.

    Твердый сыр идет следующим, распределите его по всей поверхности салата и сделайте тонкий майонезный слой сверху.

    Свежую зелень (укроп, петрушка, базилик) промойте и обсушите, затем мелко нарубите.

    Порядок оформления такой – в центре салата рубленая зелень, по внешнему краю – полоса из ореховой крошки. Но вы можете оформить салат по своему желанию.

    Перед подачей на стол пусть салат с яблоками и сыром пропитается в прохладном месте не менее часа.

    Приятного аппетита!

    Рецепт и фото: Юлия Смирных

    Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-syirom-i-yablokami.html

    Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

    :

    И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

    Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

    А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

    Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

    Простой салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
    • Сыр твердых сортов – 250 г;
    • Лимон – 1 штука;
    • Кефир – 1 неполный стакан.

    Приготовление:

    Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

    Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Лук репчатый – 1 головка;
    • Яйца – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Уксус столовый;
    • Майонез;
    • Лимонный сок;
    • Грецкие орехи и киви.

    Приготовление:

    Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами, которые выкладываем в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. Сразу же охлаждаем лук под проточной водой и замачиваем его в столовом или яблочном уксусе хотя бы на час (можно и дольше).

    Спустя время сливаем с лука маринад, варим вкрутую два яйца для салата, даем им остыть и чистим от скорлупы. Теперь измельчаем яйца на крупной или средней терке и вкладываем их на дно салатника. Этот слой промазываем майонезом и покрываем слоем маринованного лука.

    Смазываем майонезом и этот слой.

    Яблоки чистим от кожуры и измельчаем на терке в крупную стружку, а затем выкладываем их третьим слоем, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем майонезом. Последний слой салата – сырная стружка. Для украшения используем грецкие орешки и киви.

    Освежающий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 3 штуки;
    • Сыр – 300 г;
    • Корень сельдерея – 200 г;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы это был какой-то твердый сорт. Итак, нарезаем сыр маленькими брусочками или кубиками и выкладываем его в миску.

    Моем и чистим от кожуры фрукты, удаляем жесткую сердцевину и нарезаем каждое яблочко кубиками или брусочками (как и сыр).

    Предварительно отваренный сельдерей (варим его как обычную морковь или свеклу) нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Добавляем в миску к сыру сельдерей и яблоки, перемешиваем и заправляем майонезом.

    Порционный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Ветчина – 200 г;
    • Чеснок – 1 долька;
    • Лимон и майонез.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоко и режем его очень тонкими длинными брусочками (соломкой). Точно так же нарезаем ветчину, а сыр трем на мелкой терке.

    На ней же измельчаем чеснок (или используем для этого чеснокодавку) и смешиваем его с майонезом и соком половины лимона. Подаем салат порционно.

    Выкладываем в креманку (не перемешивая, а как шарики мороженого) по горке из яблок, сыра и ветчины, а в центр нашей композиции наливаем немножко чесночного майонеза. Можно украсить салат зернами граната или свежей зеленью.

    Разноцветный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Помидор свежий – 2 штуки;
    • Яблоко зеленое – 2 штуки;
    • Сыр – 100 г;
    • Чеснок – 2 дольки;
    • Соль и сметана.

    Приготовление:

    Моем яблоки и помидоры. Из яблок удаляем сердцевину, но не снимаем кожицу. Режем брусочками и яблоки, и сыр, и помидоры, а затем складываем их в салатник и перемешиваем. Сметану растираем с измельченным чесноком и заправляем салат. Вот и все! Легкий, быстрый и очень вкусный салатик готов.

    Нежный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 1 штука;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Сыр – 150 г;
    • Морковь – 1 штука;
    • Лук репчатый – 1 штука;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сначала сварим вкрутую яйца, дадим им остыть и очистим от скорлупы. Луковицу, морковку и яблоко тоже почистим, а затем лук нашинкуем и обдадим кипятком. Яблоки, сыр, морковку и яйца измельчим на терке (по отдельности) и начнем собирать слоеный салат:

    • яйца,
    • лук,
    • майонез,
    • яйца,
    • майонез,
    • яблоко,
    • морковь,
    • майонез,
    • сыр.

    Украшаем готовый салат на свое усмотрение.

    «Мимоза» с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Банка консервированной горбуши;
    • Плавленый сырок;
    • Большое яблоко;
    • Головка репчатого лука;
    • 4 яйца;
    • 50 г сыра;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Для этого варианта «Мимозы» предварительно приготовим только яйца, которые отварим вкрутую и почистим. Остальные ингредиенты можно подготавливать по ходу сборки самого салата. Итак, вынимаем из банки рыбу вместе соком и разминаем ее в кашицу. Эту кашицу укладываем на дно салатника, утрамбовываем и смазываем майонезом.

    Вторым слоем кладем мелко нашинкованный лук, который также промазываем майонезом. На лук выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки, а на них кладем тоже натертый плавленый сырок. Следующим слоем должны стать натертые яблоки, смазанные майонезом, а последний слой – раскрошенные яичные желтки и сырная стружка.

    Вот такой облегченный вариант известного салата «Мимоза».

    Сладкий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Голландский сыр – 100 г;
    • Большое свежее яблоко;
    • Треть стакана измельченных грецких орехов;
    • Четверть стакана изюма;
    • Сметана;
    • Мед;
    • Лимонный сок.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоки, а затем нарезаем их брусочками, кубиками или ломтиками (не принципиально). Так же нарезаем и сыр. Главное, чтобы кусочки сыра и яблок были примерно одинакового размера.

    Выкладываем сыр с яблоками в салатник и добавляем к ним предварительно промытый и обсушенный изюм. Для заправки смешиваем сметану (примерно половину стакана) с половиной чайной ложки меда и столовой ложкой лимонного сока.

    Заправляем салат и оцениваем столь оригинальное сочетание продуктов.

    Впрочем, оценить сочетании вкуса сыра и яблок в салате вам поможет любой из предложенных рецептов. Так что выбирайте, готовьте и оценивайте. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

    Источник: https://JLady.ru/salads/salat-s-syrom-i-yablokami.html

    Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

    Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

    Салат с мышатами

    Ингредиенты

    • 300 г ветчины
    • 3 картофеля
    • 4 яйца
    • 1 луковица
    • 300 г твердого сыра
    • 10 перепелиных яиц
    • 2 яблока
    • 200 г майонеза
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Гвоздика по вкусу
    • Укроп по вкусу

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в мундире, а яйца — вкрутую. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, луковицу — четверть кольцами. Отваренные яйца с картофелем и яблоками натрите на крупной терке.
    2. На плоскую широкую тарелку для подачи салата выложите первым слоем ветчину, смажьте ее тонким слоем майонеза. Им обмазывайте каждый следующий ингредиент. Далее выложите картофель, а потом — яйца.
    3. Затем посыпьте яблоки, обмажьте майонезом салат со всех сторон. Отсыпьте верх и края натертым сыром. Далее беремся за декор: перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    4. Из гвоздики сделай мышатам носы, а из перца горошком — глаза. Веточки укропа могут быть хвостами. Выложите съедобных зверушек на салат так, как вам кажется красивым. Подавайте блюдо к столу охлажденным.

    Мышки из крабовых палочек

    Ингредиенты

    • 180 г крабовых палочек
    • 140 г сливочного сыра
    • 2 яйца
    • 50 г твердого сыра
    • 2 зуб. чеснока
    • 2 редиса
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Соль по вкусу

    Приготовление

    1. Измельчите крабовые палочки, оставив одну целой. Треть измельченных отложите в сторону, а остальные — смешайте со сливочным сыром. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    2. Натрите яйца на мелкой терке, добавьте к предыдущей смеси. Чеснок пропустить через пресс, твердый сыр натрите на средней терке. Смешайте ингредиенты с предыдущей смесью. Можете досолить по вкусу.
    3. Эту смесь на полчаса спрячьте в холодильник.

      Когда она достаточно остынет, сформируйте их нее шарики. Далее вытяните одну сторону, чтобы фигуры обрели форму капли.

    4. Обваляйте фигурки в оставшихся измельченных крабовых палочках. Из отложенной крабовой палочки нарежьте хвостики, присоедините их в мышкам. Редис нарежьте тонкими кругами, из них делайте уши.
    5. Из черного перца горошком смастерите съедобным мышкам глаза и носы. Широкую тарелку для подачи украсьте листьями салата. На него выложите мышей.

      Подавайте к столу немного охлажденными.

    Слоеный салат с курочкой

    Ингредиенты

    • 2 картошки
    • 1 куриная грудка
    • 1 луковица
    • 4 яйца
    • 100 г твердого сыра
    • 75 мл майонеза
    • 50 г вареной колбасы
    • 20 г винограда
    • 0,5 стак. воды
    • 2 ст. л. уксуса
    • 1 ст. л. сахара
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в кожуре, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук, в глубокой миске залейте его кипятком и 9%-ным уксусом с сахаром. Перемешайте всё, маринуйте 15 минут.
    2. На широкую тарелку для подачи салата выложите картофель в форме капли. Посолите и поперчите его по вкусу.

      Смажьте тонким слоем майонеза. Заранее отваренную куриную грудку нашинкуйте, выложите поверх картофеля.

    3. Далее присыпьте маринованным луком, его также смажьте майонезом. Яйца натрите на крупной терке, выложите их следующим слоем. Теперь обмажьте салат майонезом со всех сторон, присыпьте натертым твердым сыром.

    4. Колбасу нарежьте тоненькими кружочками, сделайте из них лапки, уши и хвостик. Глаза и нос мыши сделайте из винограда или оливок. На полчаса спрячьте салат в холодильник, а потом — сразу же на стол!

    Обязательно включите хотя бы один из этих простых, но очень символичных салатов в свое новогоднее меню.

    Гарантируем, оно сразу же преобразится, станет более праздничным.

    А что вы планируете готовить на этот волшебный вечер? Делитесь идеями с нами!

    Приятного аппетита.

    Источник: https://ideireceptov.ru/salaty/prazdnichnye/salaty-dlya-vstrechi-novogo-2020-goda-s-simvolikoj.html

    Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

    Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

    Слоеный салат с курочкой

    • Картошка вареная в мундире- 2 шт
    • Куриная грудка отварная — 1 шт
    • Лук — 1 шт
    • Яйца отварные вкрутую 4 шт
    • Твёрдый сыр — 100 гр
    • Майонез 75 мл
    • Листья салата 2 шт
    • Вареная колбаса 3 тонких кружочка
    • Виноград 3 шт
    • Вода (кипяток) — 1/2 стакана
    • Уксус 9% — 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Для начала замаринуем лук: мелко режем, перекладываем в глубокую миску, наливаем туда полстакана кипятка и уксус с сахаром. Все перемешиваем и отставляем на 15 минут.

    За это время чистим вареный картофель от шкурки и трем на крупной терке. Это будет основа нашего салата.

    Выкладываем на блюдо картофель в форме капли, солим и перчим по вкусу — получится тело мыши.

    Смазываем тонким слоем майонеза.

    Далее мелко режем куриную грудку и выкладываем на картофель.

    Маринованный лучок процеживаем через мелкое сито, выкладываем следующим слоем.

    Снова смазываем майонезом. Важно не переборщить!

    На крупной терке трем яйца — они будут следующим слоем.

    Обмазываем майонезом мышку со всех сторон, а затем обсыпаем сыром — получится шерстка. Выкладываем вокруг листья салата.

    Из ломтиков колбасы делам лапки, уши и хвостик. Глаза и носик — из виноградин (можно и из маслин). Поставим майонезом по маленькой точке на глазах и наша новогодняя мышка готова!

    Слоеный салат «Мышкина поляна»

    • Ветчина 300 гр
    • Картошка вареная в мундире 3 шт
    • Куриные яйца 4 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Твёрдый сыр 300 гр
    • Перепелиные яйца 10 шт
    • Яблоки 2 шт
    • Майонез 200 гр
    • Перец горошком и гвоздика для декора
    • Зелень по вкусу

    Мелко нарезать ветчину кубиками. Лук — четверть кольцами. Картошку, яйца и яблоки — трем на крупной терке.
    Теперь собираем салатик:

    На плоское блюдо выкладываем слои:

  • Ветчина+майонез (везде смазываем тооонким слоем!)
  • Картошка+майонез
  • Яйца+майонез
  • Яблоки
  • Обмазываем салат майонезом со всех сторон и обсыпаем тертым сыром.
  • Делаем мышат — вареное перепелиное яйцо + гвоздика для носа, перец горошком для глаз, а веточка укропа будет хвостом.

    Раскладываем мышат по сырной поляне как вам нравится. Готово!

    • Крабовые палочки 180 гр
    • Сливочный сыр 140 гр
    • Яйца вареные 2 шт
    • Твёрдый сыр 50 гр
    • Чеснок 2 зуб
    • Редис 2 шт
    • Перец горошком
    • Соль по вкусу

    Одну крабовую палочку откладываем, остальные мелко-мелко режем. Треть отложим в сторону. Остальное кладем в миску, добавляем сливочный сыр. Яйца натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Твердый сыр трем на терке и отправляем туда же. Смешиваем ингредиенты. При необходимости немного досаливаем.

    Убрать миску в холод на 30 минут.

    Теперь из этой массы лепим мышат. Формируем небольшие шарики и вытягиваем одну сторону наподобие формы груши. Обваливаем в нарезанных крабовых палочек (помните, вначале мы отложили треть). Из отложенной крабовой палочки нарезаем полоски-хвостики. Редиску режем на тонкие круги — это будут уши. Из черного перца горошком делаем глаза и носы.

    Укладываем на блюдо листья салата, выкладываем мышей и подаем к столу!

    Преимущество этих салатов в том, что если останется немного на утро — они станут только вкуснее! Готовьте с удовольствием!

    Источник: https://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/novogodnie-myshata-3-prostyh-i-krasivyh-salata-s-syrom.html

    Салат яблоко сыр яйцо

    Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

    Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

    Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

    Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Ингредиенты:

    • 2 яблока,
    • 1 луковица,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. дробленых орехов,
    • 70 мл майонеза,
    • перец черный молотый,
    • зелень свежая.

    Процесс приготовления:

    Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15.

    Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков. Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками.

    Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине.

    Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке.

    Начинайте сборку салата. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука.

    Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц. Сделайте майонезную тонкую прослойку.

    Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

    Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои.

    Последний сплошной слой – это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть – оформление.

    По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым.В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп.

    Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Сыр, яблоки, лук были у нас ингредиентами другого слоеного салата Черепаха, с той разницей, что он был с курицей, а яйца мы измельчали более мелко:

    Рецепт салата Черепаха с курицей —>>

    Источник: https://zapisnayaknigka.ru/salat-yabloko-syir/

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

    «Французский»

    Сначала нужно приготовить все ингредиенты отдельно, так как салат делается послойным, в виде тортика. Можно сделать его порционно на каждого члена семьи. Лук нарезают тонкими полосками и ошпаривают кипятком, чтобы вышла горечь. Это будет первый слой салата. Чтобы не повторяться, отметим, что каждый слой смазывается майонезом.

    Можно все уложить тонкими слоями и сделать двойную укладку ингредиентов, тогда торт будет высоким. Такой салат из моркови, яблока и сыра нужно употребить сразу, так как яблоки могут пустить сок и со временем потемнеть.

    Сладкий салат

    Для взрослых и детей в зимний период хорошим пополнением недостающих витаминов будет салат по следующему рецепту. Его полюбят сладкоежки, так как помимо основных ингредиентов (моркови, яблока, сыра), в салат входят еще и грецкие орехи, изюм и мед.

    Все свежие овощи и фрукты нужно вымыть и мелко натереть на терке. Затем добавить изюм (можно его заранее ошпарить кипятком), грецкие орехи можно мелко натереть, а можно и поломать на небольшие кусочки (кто как любит). В конце добавить ложку меда и вымешать.

    Салат с сыром фета

    Салат с морковью, яблоком и сыром фета — вкусный и сытный. Можно вместо такого сыра использовать несоленую брынзу.

    Для такого легкого салата нужно приготовить две натертые моркови, столько же яблок, 150 грамм феты (можно заменить брынзой, нарезанной кубиками), пучок свежей петрушки и семена. В рецепте указаны семена чили, но, если такие у нас достать не сможете, вполне можно заменить семенами тыквы, кунжутом или семечками льна.

    После того, как все элементы нашли свое место в емкости, добавляют соль, оливковое масло и сок лимона. Приятного аппетита!

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Этот салат очень быстрый в приготовлении. Нужно приготовить, кроме основных составляющих, еще и пекинскую капусту. Яблоки желательно брать некислые и разных цветов: красные и зеленые, тогда салат будет смотреться ярким и весенним.

    После отваривания желтки яйца откладываются в сторону, а в салат нарезают только белки, причем тонкими полосками. Морковь берется свежая, сочная и сладкая.

    Натирают ее тоже тонкими полосками овощерезкой или специальной теркой, которую используют для приготовления корейской моркови.

    Сыр можно взять любой, по вкусовым предпочтениям, но лучше гармонируют составляющие с твердыми сырами. Когда все ингредиенты нарезаны на кусочки, салат нужно заправить майонезом, лучше легким. Чтобы яблоки не потемнели, их можно на отдельной тарелке перед смешиванием с остальными ингредиентами сбрызнуть лимонным соком.

    Слоеный салат с курицей

    Необходимо приготовить для такого салата: морковь, сыр, курицу, яблоко, яйца. Яблоко нужно выбирать зеленое и, желательно, с кислинкой. Подойдет сорт Л.П. Симиренко. Куриное филе нужно предварительно отварить и порвать руками на мелкие части.

    Яйца (4 штуки) отвариваются вкрутую. Морковь можно брать как сырую, так и отварную (по желанию). Твердый сыр натирается на терке. Все ингредиенты готовятся отдельно и раскладываются по мисочкам.

    Яблоко лучше нарезать перед самим приготовлением, чтобы не потемнело.

    Для составления слоеного салата нужно взять большое блюдо. Чтобы нижняя часть салата не прилипала к тарелке, ее смазывают тонким слоем майонеза. Можно использовать кисточку или протереть просто дно блюда рукой.

    Последовательность слоев салата снизу вверх:

    • разобранная на части грудка;
    • морковь;
    • отдельно натертые на мелкую терку яичные белки;
    • мелко нашинкованные яблоки;
    • посыпается слоем желтка;
    • последний верхний слой обильно засыпается натертым сыром.

    Чтобы все части такого салата хорошо пропитались и скрепились между собой, нужно его положить хотя бы на один час в холодное место. Данный салат понравится всем гостям на празднике, так как он за счет яблока обладает небольшой кислинкой, что придает блюду приятный вкус.

    В статье мы рассмотрели несколько рецептов разных витаминных салатов с морковью, яблоками, сыром и другими составляющими. Как видите, делать их несложно, ингредиенты все простые, а вкусы получаются разные.

    Яблоки с сыром входят в состав многих салатов. Они хорошо сочетаются с куриным филе, чесноком, вареными яйцами.

    Салат с яблоками и сыром можно заправить сметаной, майонезом или йогуртом.

    Ингредиенты

    Майонез 60 граммов Яйца вареные 2 штук(и) Грецкие орехи 100 граммов Сыр 100 граммов Яблоко кисло-сладкое 2 штук(и)

    • Количество порций:2
    • Время подготовки:10 минут
    • Время приготовления:5 минут

    Салат с яблоками и сыром

    Сытную слоеную закуску можно приготовить в обычный или праздничный день.

    1. Натрите вареные яйца. Фруктыочистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Орехи мелко порубите, измельчите сыр на терке.
    2. Выложите на плоское блюдо яйца, затем орехи и яблоки. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.
    3. Отправьте блюдо в холодильник на 30 мин.

    Когда салат настоится, его можно украсить веточками свежей зелени.

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Это сытное и вкусное блюдо можно подать к столу в салатнице или креманках.

    Ингредиенты:

    • кислое яблоко – 1 шт.;
    • куриное бедро – 1 шт.;
    • майонез – 90 г;
    • яйца вареные – 3 шт.;
    • твердый сыр – 50 г;
    • лимонный сок – 30 г;
    • грецкие орехи – 30 г.
    1. Отварите куриную ножку на пару до готовности, снимите с нее кожу и разберите филе на волокна.
    2. Натрите по отдельности яйца, очищенное яблочко и сыр. Измельченные фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Выкладывайте продукты в посуду слоями, не забывая смазывать каждый майонезом. На дно салатницы положите мясо, потом яйца, фрукты и сыр.
    4. Орехи мелко порубите ножом, украсьте крошкой салат.
    5. Поставьте закуску в холодильник на 20 мин.

    Это блюдо хорошо сочетается с белым и красным вином.

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Приготовление вкусной и красивой закуску займет не больше 15 мин.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.;
    • грецкие орехи – 50 г;
    • очищенные вареные креветки – 100 г;
    • голландский сыр – 100 г;
    • майонез – 50 г;
    • хрен столовый – 50 г;
    • сок лимона – 30 г;
    • перец и соль – по вкусу.
    1. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите их и смешайте с лимонным соком. Сыр и креветки нарежьте кубиками, орехи измельчите.
    2. Смешайте подготовленные продукты с майонезом и хреном, добавьте по вкусу соль и специи.
    3. Выложите салат на тарелки, используя кулинарное кольцо.

    Украсьте закуску укропом или петрушкой.

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Простую закуску из доступных продуктов можно приготовить к обеду или ужину.

    Ингредиенты:

    • вареная свекла – 2 шт.;
    • зеленые яблоки – 2 шт.;
    • майонез – 60 г;
    • сметана – 60 г;
    • сыр твердый – 50 г;
    • орехи грецкие – 30 г;
    • специи и соль – по вкусу.
    1. Натрите овощи, очищенные фрукты и сыр. Чеснок пропустите через пресс, орехи измельчите.
    2. Смешайте продукты с майонезом и сметаной, добавьте соль и перец.

    Охладите салат и подавайте его к столу.

    При желании вы можете заправить салаты йогуртом, так они получатся более полезными для здоровья.

    — лук репчатый – 1 шт.;
    — яйца куриные – 2 шт.;- яблоки – 2 шт.;

    — сыр Голландский – 70 г;

    — майонез – 2-3 ст.л.;
    — соль, перец – по вкусу.

    Как приготовить с фото пошагово

    Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, бросить пару щепоток соли и варить 8-10 минут. После яйца остудить, очистить от скорлупы. Яблоки выбрать кисло-сладкие, вымыть, просушить, снять кожицу и удалить сердцевину.

    Сыр выбирать на свой вкус, неплохо себя проявил голландский сыр в сочетании с данными ингредиентами. Сыр натереть крупной стружкой, аналогично поступить с куриными яйцами.

    Яблоки также следует натереть на крупной терке. Бонус данного рецепта еще и в том, что приготовить салат можно за пару минут, буквально перед приходом гостей.

    Очистить и сполоснуть лук, нарезать кубиками или полосками – как вам больше нравится. Лук необходимо ошпарить крутым кипятком, чтобы ушла горечь. Также, по желанию, лук можно промариновать в лимонном соке или винном уксусе – как вам больше нравится.

    Сложить салат, для ровности слоев воспользоваться самодельным или специальным кулинарным кольцом. Слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу – маринованный лук, сыр, яйца, яблоки. Можно настоять салатик немного, а можно сразу подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Таким же простым, но тоже очень вкусным получается

    Источник: https://aromass.ru/salat-s-yablokom-syrom-yaicom-i-lukom-salat-sloenyi-s-yablokami-yaicom.html

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Чего только ни придумают французы!

    Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

    Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

    Пора попробовать!

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    В салаты используют только кислые яблоки. Шкурку удаляют, продукт натирают либо нарезают. Важно не делать это заранее, чтобы фрукты не потемнели. Сыр для салатов обычно натирают. В основном используются твердые сорта. Реже кладут плавленый или колбасный сыр.

    Другие распространенные ингредиенты:

    • лук репчатый;

    • курица;

    • яйца отварные;

    • морковь свежая, отварная, корейская.

    Французские салаты заправлялись только майонезами. Но всегда можно заменить излюбленный соус сметаной, йогуртом. Порезанные или натертые продукты обычно укладываются слоями, гораздо реже встречаются салаты из смешанных в общей массе ингредиентов.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Рецептура салата с яблоком и сыром из очень простых и доступных продуктов. Готовится блюдо очень быстро, если замариновать лук заранее.

    Ингредиенты

    • 2 луковицы;

    • 2 яйца;

    • 200 г сыра;

    • 2 яблока;

    • уксус, майонез, ложка масла.

    Приготовление

    1. Головки лука очистите, порежьте тонко. Можно соломкой или кубиками, но кусочки должны быть полупрозрачные. Если лук горчит, можно обдать кипятком.

    2. В стакане воды разведите 2 ложки уксуса, добавьте ложку масла, залейте лук. Пусть маринуется.

    3. Вынимаем лук из воды, даем стечь всем капелькам, раскладываем первым слоем. Салат можно собирать в глубокую посудину либо на плоской тарелке.

    4. Смазываем лук тонким слоем майонеза.

    5. Натираем яблоки соломкой, кожуру лучше сразу удалить. Покрываем слой лука, тоже смазываем.

    6. Теперь идут натертые вареные яйца. Их нужно слегка присолить и промазать.

    7. Натираем 2/3 сыра, укладываем слой, смазываем.

    8. Остатки сыра тоже нужно натереть. Присыпаем сухой стружкой салат. Если блюдо выкладывается на плоскую тарелку, то бока тоже можно присыпать. Дайте салату пропитаться час.

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Рецептура вкусного салата с яблоками и сыром, в который добавляются маринованные грибочки. Лук для этого блюда лучше использовать красный.

    Ингредиенты

    • 2 яблока;

    • 200 г грибов;

    • 1 головка лука;

    • 150 г сыра;

    • зелень петрушки;

    • 2 яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 50 г сметаны;

    • 1 зубчик чеснока.

    Приготовление

    1. Смешиваем сметану с майонезом, кидаем чеснок и немного рубленой петрушки. Несколько листочков оставляем для декора.

    2. Нарезаем грибочки, укладываем на дно салатника, смазываем соусом, совсем чуть-чуть.

    3. Посыпаем рубленной красной луковицей. Теперь идет слой из вареных яиц, которые можно натереть или порубить ножом. Если грибы не очень соленые, то яйца нужно посолить. Смазываем майонезом.

    4. Теперь слой из свежего яблока, слегка промазываем, солить не нужно. Фрукт также можно натереть или порезать на кубики.

    5. Завершаем салат натертым сыром. Делаем один слой, смазываем. Затем присыпаем стружкой сухого сыра. Раскладываем зелень.

    6. Пропитываем салат пару часов, желательно убрать в холодильник.

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Вариант многокомпонентного салата с яблоком, морковью, яйцом и сыром, который можно заправлять как сметаной, так и майонезом. Собирается блюдо слоями в глубокую посудину. Можно повторить чередование продуктов несколько раз, получится вкусней.

    Ингредиенты

    • 2 моркови;

    • 1 луковица;

    • 150 г сыра;

    • 4 яйца;

    • 2 яблока;

    • майонез;

    • соль с перцем.

    Приготовление

    1. Морковка отваривается до готовности. Яйца вкрутую. Все очищается. Можно натереть либо порезать кубиками.

    2. Сыр натирается, яблоки тоже. Фрукты желательно сначала очистить.

    3. На дно салатника уложите слой лука, сверху яблоки. Смажьте майонезом. Если используется сметана, то обязательно присолите.

    4. На яблоки выложите слой отварной моркови, промажьте соусом, поперчите, посолите.

    5. Теперь идет яичный слой, тоже смазывается. Нужно нанести толстый слой соуса.

    6. Остается засыпать салат натертым сыром, подержать час в холодильнике. По желанию верх тоже можно промазать сыр не будет подсыхать. Готово!

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Вариант сытного салата с курицей, яблоками и сыром, для которого также понадобятся грецкие орешки. Курицу можно отварить заранее, в ингредиентах указан вес приготовленного продукта.

    Ингредиенты

    • 250 г курицы;

    • 2 ложки орехов рубленых;

    • 150 г сыра твердого;

    • 1 луковица;

    • 2 небольших яблока;

    • 1 картофелина отварная (можно взять больше);

    • 4 вареных яйца;

    • специи, майонез.

    Приготовление

    1. На дно салатника укладываем натертую картофелину, промазываем, не забываем посолить.

    2. Курицу режем или разбираем руками на небольшие кусочки, добавляем рубленые орешки, перчим и солим, все вместе укладываем новым слоем.

    3. Рубим луковичку мелко, смешиваем с порезанными на кубики яблочками. Это будет новый слой. Его тоже нужно смазать, солить необязательно.

    4. Теперь идут вареные яйца, режем, солим, смазываем.

    5. В конце засыпаем салат натертым сыром и тоже промазываем.

    6. Украшаем блюдо зеленью, кусочками яблок, можно оставить желток и припорошить верх.

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Для вкуснейшего крабового салата с сыром и яблоками можно использовать не только палочки, но и мясо. Все равно продукт будет нарезаться мелкими кусочками.

    Ингредиенты

    • 150 г палочек;

    • 2 яйца;

    • 2 яблока;

    • 100 г сыра;

    • 1 луковичка салатная;

    • 1 ч. л. масла растительного;

    • майонез.

    Приготовление

    1. Луковичку режем очень мелко, смешиваем с растительным маслом, можно это делать сразу на дне салатника. Разравниваем слой.

    2. Белки отварных яиц натираем сверху, перчим, солим. Покрываем слоем майонеза.

    3. Теперь натертый сыр с майонезом.

    4. Теперь идут яблоки. Обязательно очищаем, натираем крупно.

    5. В конце выкладываем порезанные на мелкие кубики палочки или мясо. Продукт обязательно размораживаем. Смазываем.

    6. Верх покрываем слоем натертых желтков. Если салат будет употребляться не сразу, то закрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не потеряли красивый вид.

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Этот рецепт салата с яблоками, яйцами и сыром отличается тем, что не требует выкладывания слоев. Готовится очень быстро и просто, употреблять можно сразу.

    Ингредиенты

    • яблоко;

    • луковица;

    • 2 огурца;

    • 150 г сыра;

    • 2 вареных яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 3 ложки горошка зеленого.

    Приготовление

    1. Яблоки, яйца и сыр нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в любую миску или сразу в салатник.

    2. Свежие огурцы тоже режем на кубики, добавляем в салат.

    3. Высыпаем зеленый горошек.

    4. Кладем рубленую луковицу. По желанию добавляем зелень, чеснок.

    5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом. Можно подавать!

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Вариант острого салата с яблоком, сыром и выраженным ароматом чеснока. Также в блюдо понадобятся болгарские перчики. Для красоты можно использовать стручки разных цветов. Используются обыкновенные плавленые сырки.

    Ингредиенты

    • 130 г майонеза;

    • 2 зубка чеснока;

    • 1 головка лука;

    • 2 сырка плавленых;

    • 2 перца сладких;

    • 3 яйца;

    • перец красный молотый, соль;

    • 1-2 яблока.

    Приготовление

    1. Готовим острый соус. Для этого выдавливаем в майонез чеснок, добавляем перец красный, размешиваем и солим по вкусу. Можно добавить зелень укропа, горчицу. Соус будет еще вкусней.

    2. Нарезаем лук кубиками, также яблоко. Сыр кладем пока в морозилку, чтобы его было проще натереть.

    3. Треть сладкого перца режем соломкой, остальной овощ превращаем в мелкие кубики.

    4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем.

    5. Натираем на дно салатника одно яйцо, смазываем, выкладываем слой лука.

    6. Натираем остальные яйца и прикрываем лук, промазываем острым соусом.

    7. Выкладываем подготовленное яблоко, сверху кусочки болгарского перца. Поливаем соусом, оставляя одну ложку для сыра.

    8. Сырки достаем, натираем, перекладываем поверх перца. Смазываем остатками соуса.

    9. Выкладываем на салат соломку из перца. Остается охладить, можно подавать к столу.

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Для этого салата используется копченый окорочок и корейская морковка. Используйте салат без добавок других овощей.

    Ингредиенты

    • 1 окорочок (0,3 кг);

    • 1 яблоко;

    • 150 г морковки корейской;

    • 0,5 луковицы;

    • 0,5 стакана сыра тертого;

    • 150 г майонеза;

    • зелень;

    • 2 вареных яйца.

    Приготовление

    1. Режем окорочок кубиками. Кожу можно убрать или оставить. Выкладываем в салатник, тонко смазываем майонезом.

    2. Посыпаем рубленым луком.

    3. Нарезаем вареные яйца, выкладываем сверху, солим, промазываем.

    4. Теперь идет яблоко. Его очищаем, режем мелкими кубиками, тоже промазываем.

    5. Засыпаем натертым сыром, не забываем смазать.

    6. Корейскую морковку нужно порезать, чтобы кусочки были не очень длинные. Добавляем к ней немного зелени, размешиваем. Выкладываем поверх сыра.

    7. Украшать салат не нужно, как и смазывать верхний слой.

    Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

    Как приготовить салат из сыра и яиц?

    Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

    1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
    2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
    3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
    4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

    Салат из яблок, сыра, яиц и лука

    Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки – 2 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • майонез, соль, перец.

    Приготовление

    1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
    2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
    3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

    Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

    Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки и морковь – по 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • орехи – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
    2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
    3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
    4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

    Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

    Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • куриная грудка отваренная – 1 шт.;
    • майонез и сметана – по 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
    2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
    3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

    Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

    Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 1-2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сырок плавленный – 1 шт.;
    • кукуруза консервированная – 50 г;
    • майонез – 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
    2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
    3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
    4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

    Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

    Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится салат с гранатом, яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • гранат – 1 шт.;
    • морковь и картофель – по 1 шт.;
    • мясо отваренное или варенка – 100 г;
    • сыр – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
    2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
    3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
    4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
    5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Легкий салат из яиц, сыра и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • сыр – 200-300 г;
    • чеснок – 3 зубка;
    • сметана – 250 г;
    • петрушка – 0,5 пучка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
    2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
    3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
    4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
    5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

    Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

    Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • тунец – 1 банка;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лук репчатый – 0,5 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
    • соль, перечная смесь, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
    2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
    3. Охлаждают салат с тунцом, яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

    Салат из печени, яблока, яйца и сыра

    Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • печень говяжья – 300 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сыр колбасный – 100 г;
    • майонез – по вкусу;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
    2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
    3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
    4. Оставляют салат из печени с сыром и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

    Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

    Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в салат крабовые палочки, яблоко, яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 5 шт.;
    • крабовые палочки – 250 г;
    • яблоко крупное – 1 шт.;
    • лук зеленый – 2-3 стебля;
    • сыр – 100 г;
    • кукуруза – 70 г;
    • майонез – 150 г;
    • соль, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, палочки крабовые и сыр.
    2. Добавляют нарезанный лук, кукурузу, соль, майонез, перемешивают.
    3. Перекладывают салат с яблоком и сыром и яйцом в салатник, украшают веточкой зелени и подают.

    Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-yablokom-syrom-i-yaycom-prostye-i-originalnye-recepty-vkusnoy-zakuski

    10 вкусных салатов с яблоками

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
    2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

    Ингредиенты

    • 4 яйца;
    • 2 яблока;
    • 2 моркови;
    • 150 г сыра;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

    Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

    Приготовьте

    Источник: https://Lifehacker.ru/salat-s-yablokom-recepty/

    Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

    Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

    консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

    Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

    Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

    Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

    Ингредиенты:

    • Свекла крупная — 1 шт.
    • Морковь свежая — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
    • Майонез — по вкусу

    Приготовление

    1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
    2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
    3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
    4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
    5. 1 слой — свекла.
    6. 2 — слой — морковь.
    7. 3 слой — лук.
    8. 4 слой — консерва с рыбой.
    9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
    10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

    Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

    Простой салат с консервированным тунцом

    Простой салат с консервированным тунцом

    Посмотрите рецепт, в котором салат с рыбными консервами прекрасно сочетается с помидорами черри и яйцами.

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Лимон — 1/4 часть
    • Тунец консервированный — 1 банка
    • Листья салата — 1 пучок
    • Помидоры черри — 10 шт.
    • Яйца перепелинные — 10 шт.
    • Маслины консервированные — 1 банка

    Приготовление

    1. Отварите перепелиные яйца. Потом очистите и разрежьте пополам.
    2. Листья салата порвите руками.
    3. Оливки нарежьте колечками.
    4. Помидоры нарежьте дольками.
    5. Тунец разломайте вилкой.
    6. Все подготовленные ингредиенты соедините и заправьте маринадом из-под тунца.

    В заключение, полейте все лимончиком. Время приготовления 15-20 минут.

    Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

    Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

    Ингредиенты:

    • Консервированный лосось — 1 банка
    • Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
    • Плавленный сырок — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Яблоки — 3 шт.
    • Майонез — 230 г

    Приготовление

    1. Возьмите салатницу, чтобы выложить все ингредиенты в следующем порядке.
    2. 1 слой — яйца, нарезанные кружочками.
    3. 2 слой — лук, нарезанный полукольцами.
    4. 3 слой — майонез, чтобы намазать его с помощью лопатки.
    5. 4 слой — мелкие кусочки рыбы (лосося).
    6. 5 слой — очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
    7. 6 слой — натертый на средней терке сыр.
    8. 7 слой — слой майонеза.

    Готовый салат с рыбными консервами украсьте зеленью.

    о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

    о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

    Посмотрите видео по приготовлению сытного рыбного салата.

    https://www.youtube.com/watch?v=U1PmV_AMPiI

    В итоге получается сочное, нежное и сытное блюдо.

    Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

    Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

    Ингредиенты:

    • Сардины — 1 банка
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Майонез — 250 г

    Приготовление

    1. Приготовьте блюдо, чтобы на нем сформировать слоями салат с рыбными консервами.
    2. Скажем заранее, что каждый слой промазывается майонезом.
    3. Сардины разомните вилкой и выложите на блюдо — 1 слой.
    4. Луковицу очистите и мелко измельчите — 2 слой.
    5. Отварной картофель натрите на терке — 3 слой.
    6. Вареные белки измельчите — 4 слой.
    7. Вареную морковь натрите на терке — 5 слой. Одну морковку оставьте для украшения.
    8. Сверху салат посыпьте натертыми желтками — 6 слой.

    Из оставшейся морковки сделайте циферблат и стрелки часов, чтобы поставить блюдо в центр новогоднего стола.

    Помидоры, фаршированные рыбным салатом

    Помидоры, фаршированные рыбным салатом

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 6 шт.
    • Рыбные консервы — 1 банка
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Листья салата, зелень петрушки

    Приготовление

    1. Помидоры вымойте, срежьте верхушку, чтобы достать семечки.
    2. Консервы разомните и разотрите с желтком, чтобы получилась однородная масса.
    3. Добавьте соль, перец, чтобы придать массе остроту. Перемешайте.
    4. Нафаршируйте полученным салатом помидоры.
    5. Блюдо выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить помидоры.
    6. Посыпьте помидоры на блюде мелко нарезанным белком, чтобы имитировать выпавший снег.

    Еще украсьте зеленью петрушки.

    Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

    Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

    На 6 порций потребуется:

    • Консервы рыбные в масле — 1 банка
    • Огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.
    • Картофель — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук красный — 1 шт.
    • Сыр твердый
    • Майонез
    • Зелень петрушки, соль, перец

    Приготовление

    1. Отварите картофель, морковь и яйца.
    2. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
    3. Рыбу разомните вилкой, чтобы чуть добавить жидкости из банки, но немного.
    4. Огурцы и лук нарежьте очень мелко.
    5. Сыр натрите на средней терке.
    6. Петрушку порубите ножом.
    7. Салат с ингредиентами формируйте так, чтобы каждый слой промазать майонезом. Слои подсаливайте и перчите по своему вкусу.
    8. Последовательность слоев следующая: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
    9. Верхний слой украсьте тертым сыром и петрушкой.

    Приятного аппетита !

    Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

    Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

    Потребуется:

    • Горбуша консервированная — 1 банка
    • Рис вареный — 1 стакан
    • Лук — 2 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свежие огурцы — 2 шт.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Майонез — по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Для украшения:

    • Вареные белки — 3 шт.
    • Листья салата
    • Зелень укропа
    • 1/2 вареной моркови

    Процесс приготовления

    1. Очистите морковь, чтобы натереть ее на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Потом охладите.
    2. Яйца очистите, чтобы разрезать пополам и отделить белки от желтков. Белки нарежьте кусочками, а желтки разотрите. Отложите в сторону 1 ч. л. желтков для украшения.
    3. Из банки с горбушей слейте жидкость. Кусочки рыбы положите на тарелку, чтобы удалить косточки и разомните вилкой.
    4. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
    5. Огурцы вымойте, чтобы обсушить, срезать кончики и мелко нарезать.
    6. Возьмите плоское блюдо, чтобы начать формировать салат с рыбными консервами.
    7. На блюдо положите листья салата, сверху которых выкладывайте слоями подготовленные ингредиенты. При этом, каждый слой смазывайте майонезом.
    8. Последовательность слоев: рис, горбуша, лук, морковь, желтки, белки, огурцы.
    9. Салат посыпьте сверху измельченной зеленью укропа.
    10. Из яичных белков вырежьте цветочки в виде ромашки. В середину цветочков положите желтки, чтобы изобразить тычинки со цветочной пыльцой.

    Разложите ромашки из яиц по поверхности блюда, чтобы создать цветочную полянку. Добавьте морковные цветочки.

    Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

    Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

    Посмотрите, как можно приготовить пикантный салат с рыбными консервами, чтобы украсить им праздничный стол.

    Необходимые продукты:

    • Сок 1/2 лимона
    • Редис — 8-10 шт.
    • Картофель вареный — 2 шт.
    • Консервированная красная рыба
    • Вареные яйца — 2 шт.
    • Зеленый лук
    • Соль — по вкусу

    Приготовление

    1. Вымойте редис, срежьте кончики, чтобы нарезать его потом небольшими кусочками.
    2. Из банки с рыбой слейте масло. Половину рыбы выложите в блюдо для салата и разомните вилкой. В другой части рыбы уберите косточки и сделайте небольшими кусочками.
    3. Вареный картофель и яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    4. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите.
    5. Соедините все ингредиенты в глубоком блюде подачи для салата, чтобы посолить и перемешать.
    6. Все сбрызните лимонным соком.

    Украсьте салат с рыбными консервами на свое усмотрение.

    Рецепт рыбного салата «Водолей»

    Рецепт рыбного салата «Водолей»

    Посмотрите еще один салат с рыбными консервами, который формируется слоями, а потом переворачивается.

    Источник: https://willcomfort.ru/salat-s-rybnymi-konservami.html

    Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

    Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

    Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

    :

    Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

    Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

    Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

    Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

    Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

    Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

    Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

    Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

    • консервированная печень трески (в масле) – 230-250 г;
    • яйца куриные (категория СО) – 3 шт.;
    • картофель (средние клубни) – 3 шт.;
    • огурец свежий – 2 шт. (не очень крупных);
    • зеленый лук – маленький пучок;
    • свежая зелень (укроп, петрушка) – по 5-6 веточек;
    • соль, свежемолотый перец – по паре щепоток (по вкусу);
    • майонез (нежирный, можно домашний) – примерно 150 г.

    Подробный пошаговый рецепт:

    Подробный пошаговый рецепт:

    По классической схеме приготовления всех «зимних» салатов предварительно необходимо отварить и остудить картофель. Его намного будет проще натереть, если клубни не просто остынут до комнатной температуры, но и охладятся в течение нескольких часов в холодильнике. Варить картошку лучше в «мундире», хорошо помыв ее от частичек грунта. Продолжительность варки – около 40-50 минут после закипания воды. Она зависит от размера картофелин и используемого сорта.

    Яйца также можно отварить заранее, чтобы они успели охладиться, ведь добавлять теплые продукты в салат крайне нежелательно. Он быстро пропадет и получится не таким вкусным, как должен.

    1. Остывшую вареную картошку почистить, натереть на крупной терке.
    2. Яйца очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Если вы планируете подавать салат не к празднику, то можно и не разделять яйца, а натереть их целиком. А вот для праздничной подачи лучше сделать из них 2 слоя. Верх салата будет очень красиво смотреться, если посыпать его мелкотертым желтком. Белки натереть на мелкой терке – так яичная прослойка получится более воздушной и лучше пропитается майонезом.
    3. То же самое сделать и с желтками.
    4. С печени трески слить большую часть масла (немного оставить, чтобы тресковый слой не получился суховатым). Печенка обязательно должна быть изготовлена из качественного сырья. Если в ее составе будут консерванты, регуляторы и прочие стабилизаторы – такой продукт покупать не стоит. Печень трески, растительное масло, соль и специи – больше ничего в консервах быть не должно. Переложить печенку на тарелку, размять вилкой. Однородной массу делать не стоит, пусть останутся мелкие кусочки.
    5. Зеленый лук помыть и измельчить. То же самое сделать с укропом и петрушкой. Огурец очистить от кожуры (так салат выйдет очень нежным), нарезать мелким кубиком.
    6. Выкладывать салат можно в креманки, стаканы, порционные салатницы, на одно блюдо (используя кулинарное кольцо) либо в большую салатницу. Последовательность слоев лучше не нарушать, картошку не зря следует выкладывать первой. Печень ее немного пропитает, поэтому вкус салата будет более насыщенным. Вообще в этом рецепте жирные продукты чередуются с более «легкими», а сочные – с более сухими. В итоге вкус получается сбалансированным и свежим. Картофельный слой поперчить, посолить, нанести на него тонкую майонезную сеточку (ее удобно делать, перелив соус в кондитерский мешок или пакет с отрезанным кончиком).
    7. Поверх картофеля распределить размятую рыбную печень. Ее смазывать майонезом не нужно, она сочная и жирная сама по себе.
    8. Следующий слой – тертый белок + майонез.
    9. Далее — черед измельченной зелени, в том числе и лука (немного зеленого лука можно оставить для украшения).
    10. Затем – сочная прослойка свежего огурца. На нее следует нанести немного соуса.
    11. Посыпать верх тертым желтком. Украсить листиками зелени и измельченными «перьями» лука.

    Источник: https://molokook.ru/salat-s-pechenyu-treski-ochen-vkusnyj/

    Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

    Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

    Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

    Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    Для салата:

    Для салата:

    • Куриное филе (отварное) — 500 г
    • Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
    • Морковь (отварная) — 3 шт
    • Яйца (вареные) — 6 шт
    • Сыр твердый — 300 г
    • Майонез — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340г)

    Для маринада:

    Для маринада:

    • Лук красный — 1-2 шт
    • Соль — по вкусу
    • Сахар — 1 ст.л
    • Яблочный уксус 9% — 2 ст.л
    • Вода — 75 мл

    Для украшения (по желанию):

    Для украшения (по желанию):

    • Помидоры черри — по вкусу
    • Маслины — по вкусу
    • Петрушка (свежая зелень) — по вкусу
    • Болгарский перец красного цвета — по вкусу
    • Яичные белки (вареные) — по вкусу
    • Консервированная кукуруза — по вкусу

    Приготовление:

    Приготовление:

    Слои салата:

    Слои салата:

    1. Куриное мясо/Майонез.
    2. Зелень петрушки/Майонез.
    3. Маринованный лук/Майонез.
    4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
    5. Консервированная кукуруза/Майонез.
    6. Яичные белки/Майонез.
    7. Сыр твердый/Майонез.
    8. Яичные желтки/Майонез.

    Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

    Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

    Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

    Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

    Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтки отдельно натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

    Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см. Устанавливаем форму на подходящее блюдо. Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

    Начинаем собирать слоеный салат:

    Начинаем собирать слоеный салат:

    Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда. Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке. Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза. Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.

    Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
    С маринованного лука сливаем всю жидкость.

    Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем. Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Четвертым слоем у нас будет отварная морковь. Сверху на лук выкладываем натертую морковь. Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем. Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).

    Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).

    Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки. Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. Наносим тонкую сеточку из майонеза. Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Украшаем салат:

    Украшаем салат:

    Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы. Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.

    Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом. Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец. Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.

    Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь.

    Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться. Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку. Снимаем форму. Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

    Источник: http://ja-gotovlu.ru/retsepty/salaty-zakuski/prazdnichnyj-sloenyj-salat-zastolnyj-gost-ochen-vkusnyj-i-krasivyj

    Салат с сыром яблоком и яйцом

    Салат с сыром яблоком и яйцом

    Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

    Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

    Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

    Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

    Салат с сыром и яблоками

    Салат с сыром и яблоками

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • 2 средних яблока,
    • 1 лук-репка,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. ореховой крошки (фундук),
    • 70 мл майонеза,
    • свежая зелень,
    • черный молотый перец.

    Процесс приготовления:

    Процесс приготовления:

    Так как лук может иметь агрессивный вкус и перебить все остальные ингредиенты в салате, лучше убрать лишнюю горечь. Маринуют лук несколькими способами, сначала мелко нарежьте его и сложите в пиалу. Добавьте немного воды, столовый уксус и сахар, перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

    Куриные яйца нужно сварить и почистить, затем разрезать каждое яйцо на две половинки вдоль, после чего на кусочки поперек. Используя перепелиные яйца, нарезайте их просто кружочками поперек.

    Ореховая крошка не должна быть очень мелкой, лучше, если кусочки будут ощущаться в салате, а не сливаться с остальными ингредиентами.

    Твердый сыр не берите пресный, он «затеряется» в салате. Его нужно натереть на терке, крупной или мелкой – на ваше усмотрение.

    Слои салата нужно выкладывать в таком порядке: сначала маринованный лук (маринад слейте). Сверху на лук выложите ложечку майонеза и распределите по всей поверхности. Следом за луком выкладывайте яйца, майонезная прослойка здесь обязательна. Теперь на очереди яблоки. Если они имеют жесткую либо поврежденную кожуру, то ее желательно срезать. Затем яблоки натрите на крупной терке и сделайте из них следующий слой, сверху – майонезная сетка.

    Твердый сыр идет следующим, распределите его по всей поверхности салата и сделайте тонкий майонезный слой сверху.

    Свежую зелень (укроп, петрушка, базилик) промойте и обсушите, затем мелко нарубите.

    Порядок оформления такой – в центре салата рубленая зелень, по внешнему краю – полоса из ореховой крошки. Но вы можете оформить салат по своему желанию.

    Перед подачей на стол пусть салат с яблоками и сыром пропитается в прохладном месте не менее часа.

    Приятного аппетита!

    Рецепт и фото: Юлия Смирных

    Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-syirom-i-yablokami.html

    Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

    Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

    :

    И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

    Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

    А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

    Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

    Простой салат с яблоками и сыром

    Простой салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
    • Сыр твердых сортов – 250 г;
    • Лимон – 1 штука;
    • Кефир – 1 неполный стакан.

    Приготовление:

    Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

    Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

    Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Лук репчатый – 1 головка;
    • Яйца – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Уксус столовый;
    • Майонез;
    • Лимонный сок;
    • Грецкие орехи и киви.

    Приготовление:

    Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами, которые выкладываем в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. Сразу же охлаждаем лук под проточной водой и замачиваем его в столовом или яблочном уксусе хотя бы на час (можно и дольше).

    Спустя время сливаем с лука маринад, варим вкрутую два яйца для салата, даем им остыть и чистим от скорлупы. Теперь измельчаем яйца на крупной или средней терке и вкладываем их на дно салатника. Этот слой промазываем майонезом и покрываем слоем маринованного лука.

    Смазываем майонезом и этот слой.

    Яблоки чистим от кожуры и измельчаем на терке в крупную стружку, а затем выкладываем их третьим слоем, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем майонезом. Последний слой салата – сырная стружка. Для украшения используем грецкие орешки и киви.

    Освежающий салат с яблоками и сыром

    Освежающий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 3 штуки;
    • Сыр – 300 г;
    • Корень сельдерея – 200 г;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы это был какой-то твердый сорт. Итак, нарезаем сыр маленькими брусочками или кубиками и выкладываем его в миску.

    Моем и чистим от кожуры фрукты, удаляем жесткую сердцевину и нарезаем каждое яблочко кубиками или брусочками (как и сыр).

    Предварительно отваренный сельдерей (варим его как обычную морковь или свеклу) нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Добавляем в миску к сыру сельдерей и яблоки, перемешиваем и заправляем майонезом.

    Порционный салат с яблоками и сыром

    Порционный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Ветчина – 200 г;
    • Чеснок – 1 долька;
    • Лимон и майонез.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоко и режем его очень тонкими длинными брусочками (соломкой). Точно так же нарезаем ветчину, а сыр трем на мелкой терке.

    На ней же измельчаем чеснок (или используем для этого чеснокодавку) и смешиваем его с майонезом и соком половины лимона. Подаем салат порционно.

    Выкладываем в креманку (не перемешивая, а как шарики мороженого) по горке из яблок, сыра и ветчины, а в центр нашей композиции наливаем немножко чесночного майонеза. Можно украсить салат зернами граната или свежей зеленью.

    Разноцветный салат с яблоками и сыром

    Разноцветный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Помидор свежий – 2 штуки;
    • Яблоко зеленое – 2 штуки;
    • Сыр – 100 г;
    • Чеснок – 2 дольки;
    • Соль и сметана.

    Приготовление:

    Моем яблоки и помидоры. Из яблок удаляем сердцевину, но не снимаем кожицу. Режем брусочками и яблоки, и сыр, и помидоры, а затем складываем их в салатник и перемешиваем. Сметану растираем с измельченным чесноком и заправляем салат. Вот и все! Легкий, быстрый и очень вкусный салатик готов.

    Нежный салат с яблоками и сыром

    Нежный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 1 штука;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Сыр – 150 г;
    • Морковь – 1 штука;
    • Лук репчатый – 1 штука;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сначала сварим вкрутую яйца, дадим им остыть и очистим от скорлупы. Луковицу, морковку и яблоко тоже почистим, а затем лук нашинкуем и обдадим кипятком. Яблоки, сыр, морковку и яйца измельчим на терке (по отдельности) и начнем собирать слоеный салат:

    • яйца,
    • лук,
    • майонез,
    • яйца,
    • майонез,
    • яблоко,
    • морковь,
    • майонез,
    • сыр.

    Украшаем готовый салат на свое усмотрение.

    «Мимоза» с яблоками и сыром

    «Мимоза» с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Банка консервированной горбуши;
    • Плавленый сырок;
    • Большое яблоко;
    • Головка репчатого лука;
    • 4 яйца;
    • 50 г сыра;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Для этого варианта «Мимозы» предварительно приготовим только яйца, которые отварим вкрутую и почистим. Остальные ингредиенты можно подготавливать по ходу сборки самого салата. Итак, вынимаем из банки рыбу вместе соком и разминаем ее в кашицу. Эту кашицу укладываем на дно салатника, утрамбовываем и смазываем майонезом.

    Вторым слоем кладем мелко нашинкованный лук, который также промазываем майонезом. На лук выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки, а на них кладем тоже натертый плавленый сырок. Следующим слоем должны стать натертые яблоки, смазанные майонезом, а последний слой – раскрошенные яичные желтки и сырная стружка.

    Вот такой облегченный вариант известного салата «Мимоза».

    Сладкий салат с яблоками и сыром

    Сладкий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Голландский сыр – 100 г;
    • Большое свежее яблоко;
    • Треть стакана измельченных грецких орехов;
    • Четверть стакана изюма;
    • Сметана;
    • Мед;
    • Лимонный сок.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоки, а затем нарезаем их брусочками, кубиками или ломтиками (не принципиально). Так же нарезаем и сыр. Главное, чтобы кусочки сыра и яблок были примерно одинакового размера.

    Выкладываем сыр с яблоками в салатник и добавляем к ним предварительно промытый и обсушенный изюм. Для заправки смешиваем сметану (примерно половину стакана) с половиной чайной ложки меда и столовой ложкой лимонного сока.

    Заправляем салат и оцениваем столь оригинальное сочетание продуктов.

    Впрочем, оценить сочетании вкуса сыра и яблок в салате вам поможет любой из предложенных рецептов. Так что выбирайте, готовьте и оценивайте. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

    Источник: https://JLady.ru/salads/salat-s-syrom-i-yablokami.html

    Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

    Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

    Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

    Салат с мышатами

    Салат с мышатами

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    • 300 г ветчины
    • 3 картофеля
    • 4 яйца
    • 1 луковица
    • 300 г твердого сыра
    • 10 перепелиных яиц
    • 2 яблока
    • 200 г майонеза
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Гвоздика по вкусу
    • Укроп по вкусу

    Приготовление

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в мундире, а яйца — вкрутую. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, луковицу — четверть кольцами. Отваренные яйца с картофелем и яблоками натрите на крупной терке.
    2. На плоскую широкую тарелку для подачи салата выложите первым слоем ветчину, смажьте ее тонким слоем майонеза. Им обмазывайте каждый следующий ингредиент. Далее выложите картофель, а потом — яйца.
    3. Затем посыпьте яблоки, обмажьте майонезом салат со всех сторон. Отсыпьте верх и края натертым сыром. Далее беремся за декор: перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    4. Из гвоздики сделай мышатам носы, а из перца горошком — глаза. Веточки укропа могут быть хвостами. Выложите съедобных зверушек на салат так, как вам кажется красивым. Подавайте блюдо к столу охлажденным.

    Мышки из крабовых палочек

    Мышки из крабовых палочек

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    • 180 г крабовых палочек
    • 140 г сливочного сыра
    • 2 яйца
    • 50 г твердого сыра
    • 2 зуб. чеснока
    • 2 редиса
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Соль по вкусу

    Приготовление

    Приготовление

    1. Измельчите крабовые палочки, оставив одну целой. Треть измельченных отложите в сторону, а остальные — смешайте со сливочным сыром. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    2. Натрите яйца на мелкой терке, добавьте к предыдущей смеси. Чеснок пропустить через пресс, твердый сыр натрите на средней терке. Смешайте ингредиенты с предыдущей смесью. Можете досолить по вкусу.
    3. Эту смесь на полчаса спрячьте в холодильник.

      Когда она достаточно остынет, сформируйте их нее шарики. Далее вытяните одну сторону, чтобы фигуры обрели форму капли.

    4. Обваляйте фигурки в оставшихся измельченных крабовых палочках. Из отложенной крабовой палочки нарежьте хвостики, присоедините их в мышкам. Редис нарежьте тонкими кругами, из них делайте уши.
    5. Из черного перца горошком смастерите съедобным мышкам глаза и носы. Широкую тарелку для подачи украсьте листьями салата. На него выложите мышей.

      Подавайте к столу немного охлажденными.

    Слоеный салат с курочкой

    Слоеный салат с курочкой

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    • 2 картошки
    • 1 куриная грудка
    • 1 луковица
    • 4 яйца
    • 100 г твердого сыра
    • 75 мл майонеза
    • 50 г вареной колбасы
    • 20 г винограда
    • 0,5 стак. воды
    • 2 ст. л. уксуса
    • 1 ст. л. сахара
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Приготовление

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в кожуре, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук, в глубокой миске залейте его кипятком и 9%-ным уксусом с сахаром. Перемешайте всё, маринуйте 15 минут.
    2. На широкую тарелку для подачи салата выложите картофель в форме капли. Посолите и поперчите его по вкусу.

      Смажьте тонким слоем майонеза. Заранее отваренную куриную грудку нашинкуйте, выложите поверх картофеля.

    3. Далее присыпьте маринованным луком, его также смажьте майонезом. Яйца натрите на крупной терке, выложите их следующим слоем. Теперь обмажьте салат майонезом со всех сторон, присыпьте натертым твердым сыром.

    4. Колбасу нарежьте тоненькими кружочками, сделайте из них лапки, уши и хвостик. Глаза и нос мыши сделайте из винограда или оливок. На полчаса спрячьте салат в холодильник, а потом — сразу же на стол!

    Обязательно включите хотя бы один из этих простых, но очень символичных салатов в свое новогоднее меню.

    Гарантируем, оно сразу же преобразится, станет более праздничным.

    А что вы планируете готовить на этот волшебный вечер? Делитесь идеями с нами!

    Приятного аппетита.

    Источник: https://ideireceptov.ru/salaty/prazdnichnye/salaty-dlya-vstrechi-novogo-2020-goda-s-simvolikoj.html

    Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

    Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

    Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

    Слоеный салат с курочкой

    Слоеный салат с курочкой

    • Картошка вареная в мундире- 2 шт
    • Куриная грудка отварная — 1 шт
    • Лук — 1 шт
    • Яйца отварные вкрутую 4 шт
    • Твёрдый сыр — 100 гр
    • Майонез 75 мл
    • Листья салата 2 шт
    • Вареная колбаса 3 тонких кружочка
    • Виноград 3 шт
    • Вода (кипяток) — 1/2 стакана
    • Уксус 9% — 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Для начала замаринуем лук: мелко режем, перекладываем в глубокую миску, наливаем туда полстакана кипятка и уксус с сахаром. Все перемешиваем и отставляем на 15 минут.

    За это время чистим вареный картофель от шкурки и трем на крупной терке. Это будет основа нашего салата.

    Выкладываем на блюдо картофель в форме капли, солим и перчим по вкусу — получится тело мыши.

    Смазываем тонким слоем майонеза.

    Далее мелко режем куриную грудку и выкладываем на картофель.

    Маринованный лучок процеживаем через мелкое сито, выкладываем следующим слоем.

    Снова смазываем майонезом. Важно не переборщить!

    На крупной терке трем яйца — они будут следующим слоем.

    Обмазываем майонезом мышку со всех сторон, а затем обсыпаем сыром — получится шерстка. Выкладываем вокруг листья салата.

    Из ломтиков колбасы делам лапки, уши и хвостик. Глаза и носик — из виноградин (можно и из маслин). Поставим майонезом по маленькой точке на глазах и наша новогодняя мышка готова!

    Слоеный салат «Мышкина поляна»

    Слоеный салат «Мышкина поляна»

    • Ветчина 300 гр
    • Картошка вареная в мундире 3 шт
    • Куриные яйца 4 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Твёрдый сыр 300 гр
    • Перепелиные яйца 10 шт
    • Яблоки 2 шт
    • Майонез 200 гр
    • Перец горошком и гвоздика для декора
    • Зелень по вкусу

    Мелко нарезать ветчину кубиками. Лук — четверть кольцами. Картошку, яйца и яблоки — трем на крупной терке.
    Теперь собираем салатик:

    На плоское блюдо выкладываем слои:

  • Ветчина+майонез (везде смазываем тооонким слоем!)
  • Картошка+майонез
  • Яйца+майонез
  • Яблоки
  • Обмазываем салат майонезом со всех сторон и обсыпаем тертым сыром.
  • Делаем мышат — вареное перепелиное яйцо + гвоздика для носа, перец горошком для глаз, а веточка укропа будет хвостом.

    Раскладываем мышат по сырной поляне как вам нравится. Готово!

    • Крабовые палочки 180 гр
    • Сливочный сыр 140 гр
    • Яйца вареные 2 шт
    • Твёрдый сыр 50 гр
    • Чеснок 2 зуб
    • Редис 2 шт
    • Перец горошком
    • Соль по вкусу

    Одну крабовую палочку откладываем, остальные мелко-мелко режем. Треть отложим в сторону. Остальное кладем в миску, добавляем сливочный сыр. Яйца натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Твердый сыр трем на терке и отправляем туда же. Смешиваем ингредиенты. При необходимости немного досаливаем.

    Убрать миску в холод на 30 минут.

    Теперь из этой массы лепим мышат. Формируем небольшие шарики и вытягиваем одну сторону наподобие формы груши. Обваливаем в нарезанных крабовых палочек (помните, вначале мы отложили треть). Из отложенной крабовой палочки нарезаем полоски-хвостики. Редиску режем на тонкие круги — это будут уши. Из черного перца горошком делаем глаза и носы.

    Укладываем на блюдо листья салата, выкладываем мышей и подаем к столу!

    Преимущество этих салатов в том, что если останется немного на утро — они станут только вкуснее! Готовьте с удовольствием!

    Источник: https://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/novogodnie-myshata-3-prostyh-i-krasivyh-salata-s-syrom.html

    Салат яблоко сыр яйцо

    Салат яблоко сыр яйцо

    Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

    Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

    Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

    Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • 2 яблока,
    • 1 луковица,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. дробленых орехов,
    • 70 мл майонеза,
    • перец черный молотый,
    • зелень свежая.

    Процесс приготовления:

    Процесс приготовления:

    Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15.

    Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков. Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками.

    Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине.

    Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке.

    Начинайте сборку салата. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука.

    Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц. Сделайте майонезную тонкую прослойку.

    Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

    Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои.

    Последний сплошной слой – это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть – оформление.

    По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым.В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп.

    Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Сыр, яблоки, лук были у нас ингредиентами другого слоеного салата Черепаха, с той разницей, что он был с курицей, а яйца мы измельчали более мелко:

    Рецепт салата Черепаха с курицей —>>

    Источник: https://zapisnayaknigka.ru/salat-yabloko-syir/

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

    «Французский»

    «Французский»

    Сначала нужно приготовить все ингредиенты отдельно, так как салат делается послойным, в виде тортика. Можно сделать его порционно на каждого члена семьи. Лук нарезают тонкими полосками и ошпаривают кипятком, чтобы вышла горечь. Это будет первый слой салата. Чтобы не повторяться, отметим, что каждый слой смазывается майонезом.

    Можно все уложить тонкими слоями и сделать двойную укладку ингредиентов, тогда торт будет высоким. Такой салат из моркови, яблока и сыра нужно употребить сразу, так как яблоки могут пустить сок и со временем потемнеть.

    Сладкий салат

    Сладкий салат

    Для взрослых и детей в зимний период хорошим пополнением недостающих витаминов будет салат по следующему рецепту. Его полюбят сладкоежки, так как помимо основных ингредиентов (моркови, яблока, сыра), в салат входят еще и грецкие орехи, изюм и мед.

    Все свежие овощи и фрукты нужно вымыть и мелко натереть на терке. Затем добавить изюм (можно его заранее ошпарить кипятком), грецкие орехи можно мелко натереть, а можно и поломать на небольшие кусочки (кто как любит). В конце добавить ложку меда и вымешать.

    Салат с сыром фета

    Салат с сыром фета

    Салат с морковью, яблоком и сыром фета — вкусный и сытный. Можно вместо такого сыра использовать несоленую брынзу.

    Для такого легкого салата нужно приготовить две натертые моркови, столько же яблок, 150 грамм феты (можно заменить брынзой, нарезанной кубиками), пучок свежей петрушки и семена. В рецепте указаны семена чили, но, если такие у нас достать не сможете, вполне можно заменить семенами тыквы, кунжутом или семечками льна.

    После того, как все элементы нашли свое место в емкости, добавляют соль, оливковое масло и сок лимона. Приятного аппетита!

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Этот салат очень быстрый в приготовлении. Нужно приготовить, кроме основных составляющих, еще и пекинскую капусту. Яблоки желательно брать некислые и разных цветов: красные и зеленые, тогда салат будет смотреться ярким и весенним.

    После отваривания желтки яйца откладываются в сторону, а в салат нарезают только белки, причем тонкими полосками. Морковь берется свежая, сочная и сладкая.

    Натирают ее тоже тонкими полосками овощерезкой или специальной теркой, которую используют для приготовления корейской моркови.

    Сыр можно взять любой, по вкусовым предпочтениям, но лучше гармонируют составляющие с твердыми сырами. Когда все ингредиенты нарезаны на кусочки, салат нужно заправить майонезом, лучше легким. Чтобы яблоки не потемнели, их можно на отдельной тарелке перед смешиванием с остальными ингредиентами сбрызнуть лимонным соком.

    Слоеный салат с курицей

    Слоеный салат с курицей

    Необходимо приготовить для такого салата: морковь, сыр, курицу, яблоко, яйца. Яблоко нужно выбирать зеленое и, желательно, с кислинкой. Подойдет сорт Л.П. Симиренко. Куриное филе нужно предварительно отварить и порвать руками на мелкие части.

    Яйца (4 штуки) отвариваются вкрутую. Морковь можно брать как сырую, так и отварную (по желанию). Твердый сыр натирается на терке. Все ингредиенты готовятся отдельно и раскладываются по мисочкам.

    Яблоко лучше нарезать перед самим приготовлением, чтобы не потемнело.

    Для составления слоеного салата нужно взять большое блюдо. Чтобы нижняя часть салата не прилипала к тарелке, ее смазывают тонким слоем майонеза. Можно использовать кисточку или протереть просто дно блюда рукой.

    Последовательность слоев салата снизу вверх:

    • разобранная на части грудка;
    • морковь;
    • отдельно натертые на мелкую терку яичные белки;
    • мелко нашинкованные яблоки;
    • посыпается слоем желтка;
    • последний верхний слой обильно засыпается натертым сыром.

    Чтобы все части такого салата хорошо пропитались и скрепились между собой, нужно его положить хотя бы на один час в холодное место. Данный салат понравится всем гостям на празднике, так как он за счет яблока обладает небольшой кислинкой, что придает блюду приятный вкус.

    В статье мы рассмотрели несколько рецептов разных витаминных салатов с морковью, яблоками, сыром и другими составляющими. Как видите, делать их несложно, ингредиенты все простые, а вкусы получаются разные.

    Яблоки с сыром входят в состав многих салатов. Они хорошо сочетаются с куриным филе, чесноком, вареными яйцами.

    Салат с яблоками и сыром можно заправить сметаной, майонезом или йогуртом.

    Ингредиенты

    Майонез 60 граммов Яйца вареные 2 штук(и) Грецкие орехи 100 граммов Сыр 100 граммов Яблоко кисло-сладкое 2 штук(и)

    • Количество порций:2
    • Время подготовки:10 минут
    • Время приготовления:5 минут

    Салат с яблоками и сыром

    Салат с яблоками и сыром

    Сытную слоеную закуску можно приготовить в обычный или праздничный день.

    1. Натрите вареные яйца. Фруктыочистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Орехи мелко порубите, измельчите сыр на терке.
    2. Выложите на плоское блюдо яйца, затем орехи и яблоки. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.
    3. Отправьте блюдо в холодильник на 30 мин.

    Когда салат настоится, его можно украсить веточками свежей зелени.

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Это сытное и вкусное блюдо можно подать к столу в салатнице или креманках.

    Ингредиенты:

    • кислое яблоко – 1 шт.;
    • куриное бедро – 1 шт.;
    • майонез – 90 г;
    • яйца вареные – 3 шт.;
    • твердый сыр – 50 г;
    • лимонный сок – 30 г;
    • грецкие орехи – 30 г.
    1. Отварите куриную ножку на пару до готовности, снимите с нее кожу и разберите филе на волокна.
    2. Натрите по отдельности яйца, очищенное яблочко и сыр. Измельченные фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Выкладывайте продукты в посуду слоями, не забывая смазывать каждый майонезом. На дно салатницы положите мясо, потом яйца, фрукты и сыр.
    4. Орехи мелко порубите ножом, украсьте крошкой салат.
    5. Поставьте закуску в холодильник на 20 мин.

    Это блюдо хорошо сочетается с белым и красным вином.

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Приготовление вкусной и красивой закуску займет не больше 15 мин.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.;
    • грецкие орехи – 50 г;
    • очищенные вареные креветки – 100 г;
    • голландский сыр – 100 г;
    • майонез – 50 г;
    • хрен столовый – 50 г;
    • сок лимона – 30 г;
    • перец и соль – по вкусу.
    1. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите их и смешайте с лимонным соком. Сыр и креветки нарежьте кубиками, орехи измельчите.
    2. Смешайте подготовленные продукты с майонезом и хреном, добавьте по вкусу соль и специи.
    3. Выложите салат на тарелки, используя кулинарное кольцо.

    Украсьте закуску укропом или петрушкой.

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Простую закуску из доступных продуктов можно приготовить к обеду или ужину.

    Ингредиенты:

    • вареная свекла – 2 шт.;
    • зеленые яблоки – 2 шт.;
    • майонез – 60 г;
    • сметана – 60 г;
    • сыр твердый – 50 г;
    • орехи грецкие – 30 г;
    • специи и соль – по вкусу.
    1. Натрите овощи, очищенные фрукты и сыр. Чеснок пропустите через пресс, орехи измельчите.
    2. Смешайте продукты с майонезом и сметаной, добавьте соль и перец.

    Охладите салат и подавайте его к столу.

    При желании вы можете заправить салаты йогуртом, так они получатся более полезными для здоровья.

    — лук репчатый – 1 шт.;
    — яйца куриные – 2 шт.;- яблоки – 2 шт.;

    — сыр Голландский – 70 г;

    — майонез – 2-3 ст.л.;
    — соль, перец – по вкусу.

    Как приготовить с фото пошагово

    Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, бросить пару щепоток соли и варить 8-10 минут. После яйца остудить, очистить от скорлупы. Яблоки выбрать кисло-сладкие, вымыть, просушить, снять кожицу и удалить сердцевину.

    Сыр выбирать на свой вкус, неплохо себя проявил голландский сыр в сочетании с данными ингредиентами. Сыр натереть крупной стружкой, аналогично поступить с куриными яйцами.

    Яблоки также следует натереть на крупной терке. Бонус данного рецепта еще и в том, что приготовить салат можно за пару минут, буквально перед приходом гостей.

    Очистить и сполоснуть лук, нарезать кубиками или полосками – как вам больше нравится. Лук необходимо ошпарить крутым кипятком, чтобы ушла горечь. Также, по желанию, лук можно промариновать в лимонном соке или винном уксусе – как вам больше нравится.

    Сложить салат, для ровности слоев воспользоваться самодельным или специальным кулинарным кольцом. Слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу – маринованный лук, сыр, яйца, яблоки. Можно настоять салатик немного, а можно сразу подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Таким же простым, но тоже очень вкусным получается

    Источник: https://aromass.ru/salat-s-yablokom-syrom-yaicom-i-lukom-salat-sloenyi-s-yablokami-yaicom.html

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Чего только ни придумают французы!

    Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

    Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

    Пора попробовать!

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    В салаты используют только кислые яблоки. Шкурку удаляют, продукт натирают либо нарезают. Важно не делать это заранее, чтобы фрукты не потемнели. Сыр для салатов обычно натирают. В основном используются твердые сорта. Реже кладут плавленый или колбасный сыр.

    Другие распространенные ингредиенты:

    • лук репчатый;

    • курица;

    • яйца отварные;

    • морковь свежая, отварная, корейская.

    Французские салаты заправлялись только майонезами. Но всегда можно заменить излюбленный соус сметаной, йогуртом. Порезанные или натертые продукты обычно укладываются слоями, гораздо реже встречаются салаты из смешанных в общей массе ингредиентов.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Рецептура салата с яблоком и сыром из очень простых и доступных продуктов. Готовится блюдо очень быстро, если замариновать лук заранее.

    Ингредиенты

    • 2 луковицы;

    • 2 яйца;

    • 200 г сыра;

    • 2 яблока;

    • уксус, майонез, ложка масла.

    Приготовление

    1. Головки лука очистите, порежьте тонко. Можно соломкой или кубиками, но кусочки должны быть полупрозрачные. Если лук горчит, можно обдать кипятком.

    2. В стакане воды разведите 2 ложки уксуса, добавьте ложку масла, залейте лук. Пусть маринуется.

    3. Вынимаем лук из воды, даем стечь всем капелькам, раскладываем первым слоем. Салат можно собирать в глубокую посудину либо на плоской тарелке.

    4. Смазываем лук тонким слоем майонеза.

    5. Натираем яблоки соломкой, кожуру лучше сразу удалить. Покрываем слой лука, тоже смазываем.

    6. Теперь идут натертые вареные яйца. Их нужно слегка присолить и промазать.

    7. Натираем 2/3 сыра, укладываем слой, смазываем.

    8. Остатки сыра тоже нужно натереть. Присыпаем сухой стружкой салат. Если блюдо выкладывается на плоскую тарелку, то бока тоже можно присыпать. Дайте салату пропитаться час.

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Рецептура вкусного салата с яблоками и сыром, в который добавляются маринованные грибочки. Лук для этого блюда лучше использовать красный.

    Ингредиенты

    • 2 яблока;

    • 200 г грибов;

    • 1 головка лука;

    • 150 г сыра;

    • зелень петрушки;

    • 2 яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 50 г сметаны;

    • 1 зубчик чеснока.

    Приготовление

    1. Смешиваем сметану с майонезом, кидаем чеснок и немного рубленой петрушки. Несколько листочков оставляем для декора.

    2. Нарезаем грибочки, укладываем на дно салатника, смазываем соусом, совсем чуть-чуть.

    3. Посыпаем рубленной красной луковицей. Теперь идет слой из вареных яиц, которые можно натереть или порубить ножом. Если грибы не очень соленые, то яйца нужно посолить. Смазываем майонезом.

    4. Теперь слой из свежего яблока, слегка промазываем, солить не нужно. Фрукт также можно натереть или порезать на кубики.

    5. Завершаем салат натертым сыром. Делаем один слой, смазываем. Затем присыпаем стружкой сухого сыра. Раскладываем зелень.

    6. Пропитываем салат пару часов, желательно убрать в холодильник.

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Вариант многокомпонентного салата с яблоком, морковью, яйцом и сыром, который можно заправлять как сметаной, так и майонезом. Собирается блюдо слоями в глубокую посудину. Можно повторить чередование продуктов несколько раз, получится вкусней.

    Ингредиенты

    • 2 моркови;

    • 1 луковица;

    • 150 г сыра;

    • 4 яйца;

    • 2 яблока;

    • майонез;

    • соль с перцем.

    Приготовление

    1. Морковка отваривается до готовности. Яйца вкрутую. Все очищается. Можно натереть либо порезать кубиками.

    2. Сыр натирается, яблоки тоже. Фрукты желательно сначала очистить.

    3. На дно салатника уложите слой лука, сверху яблоки. Смажьте майонезом. Если используется сметана, то обязательно присолите.

    4. На яблоки выложите слой отварной моркови, промажьте соусом, поперчите, посолите.

    5. Теперь идет яичный слой, тоже смазывается. Нужно нанести толстый слой соуса.

    6. Остается засыпать салат натертым сыром, подержать час в холодильнике. По желанию верх тоже можно промазать сыр не будет подсыхать. Готово!

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Вариант сытного салата с курицей, яблоками и сыром, для которого также понадобятся грецкие орешки. Курицу можно отварить заранее, в ингредиентах указан вес приготовленного продукта.

    Ингредиенты

    • 250 г курицы;

    • 2 ложки орехов рубленых;

    • 150 г сыра твердого;

    • 1 луковица;

    • 2 небольших яблока;

    • 1 картофелина отварная (можно взять больше);

    • 4 вареных яйца;

    • специи, майонез.

    Приготовление

    1. На дно салатника укладываем натертую картофелину, промазываем, не забываем посолить.

    2. Курицу режем или разбираем руками на небольшие кусочки, добавляем рубленые орешки, перчим и солим, все вместе укладываем новым слоем.

    3. Рубим луковичку мелко, смешиваем с порезанными на кубики яблочками. Это будет новый слой. Его тоже нужно смазать, солить необязательно.

    4. Теперь идут вареные яйца, режем, солим, смазываем.

    5. В конце засыпаем салат натертым сыром и тоже промазываем.

    6. Украшаем блюдо зеленью, кусочками яблок, можно оставить желток и припорошить верх.

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Для вкуснейшего крабового салата с сыром и яблоками можно использовать не только палочки, но и мясо. Все равно продукт будет нарезаться мелкими кусочками.

    Ингредиенты

    • 150 г палочек;

    • 2 яйца;

    • 2 яблока;

    • 100 г сыра;

    • 1 луковичка салатная;

    • 1 ч. л. масла растительного;

    • майонез.

    Приготовление

    1. Луковичку режем очень мелко, смешиваем с растительным маслом, можно это делать сразу на дне салатника. Разравниваем слой.

    2. Белки отварных яиц натираем сверху, перчим, солим. Покрываем слоем майонеза.

    3. Теперь натертый сыр с майонезом.

    4. Теперь идут яблоки. Обязательно очищаем, натираем крупно.

    5. В конце выкладываем порезанные на мелкие кубики палочки или мясо. Продукт обязательно размораживаем. Смазываем.

    6. Верх покрываем слоем натертых желтков. Если салат будет употребляться не сразу, то закрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не потеряли красивый вид.

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Этот рецепт салата с яблоками, яйцами и сыром отличается тем, что не требует выкладывания слоев. Готовится очень быстро и просто, употреблять можно сразу.

    Ингредиенты

    • яблоко;

    • луковица;

    • 2 огурца;

    • 150 г сыра;

    • 2 вареных яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 3 ложки горошка зеленого.

    Приготовление

    1. Яблоки, яйца и сыр нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в любую миску или сразу в салатник.

    2. Свежие огурцы тоже режем на кубики, добавляем в салат.

    3. Высыпаем зеленый горошек.

    4. Кладем рубленую луковицу. По желанию добавляем зелень, чеснок.

    5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом. Можно подавать!

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Вариант острого салата с яблоком, сыром и выраженным ароматом чеснока. Также в блюдо понадобятся болгарские перчики. Для красоты можно использовать стручки разных цветов. Используются обыкновенные плавленые сырки.

    Ингредиенты

    • 130 г майонеза;

    • 2 зубка чеснока;

    • 1 головка лука;

    • 2 сырка плавленых;

    • 2 перца сладких;

    • 3 яйца;

    • перец красный молотый, соль;

    • 1-2 яблока.

    Приготовление

    1. Готовим острый соус. Для этого выдавливаем в майонез чеснок, добавляем перец красный, размешиваем и солим по вкусу. Можно добавить зелень укропа, горчицу. Соус будет еще вкусней.

    2. Нарезаем лук кубиками, также яблоко. Сыр кладем пока в морозилку, чтобы его было проще натереть.

    3. Треть сладкого перца режем соломкой, остальной овощ превращаем в мелкие кубики.

    4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем.

    5. Натираем на дно салатника одно яйцо, смазываем, выкладываем слой лука.

    6. Натираем остальные яйца и прикрываем лук, промазываем острым соусом.

    7. Выкладываем подготовленное яблоко, сверху кусочки болгарского перца. Поливаем соусом, оставляя одну ложку для сыра.

    8. Сырки достаем, натираем, перекладываем поверх перца. Смазываем остатками соуса.

    9. Выкладываем на салат соломку из перца. Остается охладить, можно подавать к столу.

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Для этого салата используется копченый окорочок и корейская морковка. Используйте салат без добавок других овощей.

    Ингредиенты

    • 1 окорочок (0,3 кг);

    • 1 яблоко;

    • 150 г морковки корейской;

    • 0,5 луковицы;

    • 0,5 стакана сыра тертого;

    • 150 г майонеза;

    • зелень;

    • 2 вареных яйца.

    Приготовление

    1. Режем окорочок кубиками. Кожу можно убрать или оставить. Выкладываем в салатник, тонко смазываем майонезом.

    2. Посыпаем рубленым луком.

    3. Нарезаем вареные яйца, выкладываем сверху, солим, промазываем.

    4. Теперь идет яблоко. Его очищаем, режем мелкими кубиками, тоже промазываем.

    5. Засыпаем натертым сыром, не забываем смазать.

    6. Корейскую морковку нужно порезать, чтобы кусочки были не очень длинные. Добавляем к ней немного зелени, размешиваем. Выкладываем поверх сыра.

    7. Украшать салат не нужно, как и смазывать верхний слой.

    Салат с яблоком и сыром – полезные советы и хитрости

    Салат с яблоком, сыром и яйцом — простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

    Как приготовить салат из сыра и яиц?

    Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

    1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
    2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
    3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
    4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

    Салат из яблок, сыра, яиц и лука

    Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки – 2 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • майонез, соль, перец.

    Приготовление

    1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
    2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
    3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

    Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

    Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • яблоки и морковь – по 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • салатный лук – 0,5 шт.;
    • орехи – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
    2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
    3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
    4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

    Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

    Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • куриная грудка отваренная – 1 шт.;
    • майонез и сметана – по 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
    2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
    3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

    Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

    Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 1-2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сырок плавленный – 1 шт.;
    • кукуруза консервированная – 50 г;
    • майонез – 50 г;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
    2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
    3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
    4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

    Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

    Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится салат с гранатом, яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 2 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • гранат – 1 шт.;
    • морковь и картофель – по 1 шт.;
    • мясо отваренное или варенка – 100 г;
    • сыр – 50 г;
    • майонез, соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
    2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
    3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
    4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
    5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Легкий салат из яиц, сыра и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 3 шт.;
    • орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • сыр – 200-300 г;
    • чеснок – 3 зубка;
    • сметана – 250 г;
    • петрушка – 0,5 пучка;
    • соль, перец.

    Приготовление

    1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
    2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
    3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
    4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
    5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

    Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

    Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • тунец – 1 банка;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лук репчатый – 0,5 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
    • соль, перечная смесь, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
    2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
    3. Охлаждают салат с тунцом, яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

    Салат из печени, яблока, яйца и сыра

    Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 4 шт.;
    • печень говяжья – 300 г;
    • яблоки – 2 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сыр колбасный – 100 г;
    • майонез – по вкусу;
    • соль, перец, зелень.

    Приготовление

    1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
    2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
    3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
    4. Оставляют салат из печени с сыром и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

    Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

    Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в салат крабовые палочки, яблоко, яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

    Ингредиенты:

    • яйца отваренные – 5 шт.;
    • крабовые палочки – 250 г;
    • яблоко крупное – 1 шт.;
    • лук зеленый – 2-3 стебля;
    • сыр – 100 г;
    • кукуруза – 70 г;
    • майонез – 150 г;
    • соль, зелень.

    Приготовление

    1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, палочки крабовые и сыр.
    2. Добавляют нарезанный лук, кукурузу, соль, майонез, перемешивают.
    3. Перекладывают салат с яблоком и сыром и яйцом в салатник, украшают веточкой зелени и подают.

    Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-yablokom-syrom-i-yaycom-prostye-i-originalnye-recepty-vkusnoy-zakuski

    10 вкусных салатов с яблоками

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
    2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

    Ингредиенты

    • 4 яйца;
    • 2 яблока;
    • 2 моркови;
    • 150 г сыра;
    • несколько столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

    Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

    Приготовьте

    Источник: https://Lifehacker.ru/salat-s-yablokom-recepty/

    Салат с рыбными консервами — 11 простых и очень вкусных рецептов

    Салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром

    Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

    Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

    консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

    Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

    Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

    Ингредиенты:

    • Свекла крупная — 1 шт.
    • Морковь свежая — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
    • Майонез — по вкусу

    Приготовление

    1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
    2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
    3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
    4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
    5. 1 слой — свекла.
    6. 2 — слой — морковь.
    7. 3 слой — лук.
    8. 4 слой — консерва с рыбой.
    9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
    10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

    Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

    Простой салат с консервированным тунцом

    Посмотрите рецепт, в котором салат с рыбными консервами прекрасно сочетается с помидорами черри и яйцами.

    Ингредиенты на 4 порции:

    • Лимон — 1/4 часть
    • Тунец консервированный — 1 банка
    • Листья салата — 1 пучок
    • Помидоры черри — 10 шт.
    • Яйца перепелинные — 10 шт.
    • Маслины консервированные — 1 банка

    Приготовление

    1. Отварите перепелиные яйца. Потом очистите и разрежьте пополам.
    2. Листья салата порвите руками.
    3. Оливки нарежьте колечками.
    4. Помидоры нарежьте дольками.
    5. Тунец разломайте вилкой.
    6. Все подготовленные ингредиенты соедините и заправьте маринадом из-под тунца.

    В заключение, полейте все лимончиком. Время приготовления 15-20 минут.

    Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

    Ингредиенты:

    • Консервированный лосось — 1 банка
    • Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
    • Плавленный сырок — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Яблоки — 3 шт.
    • Майонез — 230 г

    Приготовление

    1. Возьмите салатницу, чтобы выложить все ингредиенты в следующем порядке.
    2. 1 слой — яйца, нарезанные кружочками.
    3. 2 слой — лук, нарезанный полукольцами.
    4. 3 слой — майонез, чтобы намазать его с помощью лопатки.
    5. 4 слой — мелкие кусочки рыбы (лосося).
    6. 5 слой — очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
    7. 6 слой — натертый на средней терке сыр.
    8. 7 слой — слой майонеза.

    Готовый салат с рыбными консервами украсьте зеленью.

    о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

    Посмотрите видео по приготовлению сытного рыбного салата.

    https://www.youtube.com/watch?v=U1PmV_AMPiI

    В итоге получается сочное, нежное и сытное блюдо.

    Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

    Ингредиенты:

    • Сардины — 1 банка
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Майонез — 250 г

    Приготовление

    1. Приготовьте блюдо, чтобы на нем сформировать слоями салат с рыбными консервами.
    2. Скажем заранее, что каждый слой промазывается майонезом.
    3. Сардины разомните вилкой и выложите на блюдо — 1 слой.
    4. Луковицу очистите и мелко измельчите — 2 слой.
    5. Отварной картофель натрите на терке — 3 слой.
    6. Вареные белки измельчите — 4 слой.
    7. Вареную морковь натрите на терке — 5 слой. Одну морковку оставьте для украшения.
    8. Сверху салат посыпьте натертыми желтками — 6 слой.

    Из оставшейся морковки сделайте циферблат и стрелки часов, чтобы поставить блюдо в центр новогоднего стола.

    Помидоры, фаршированные рыбным салатом

    Ингредиенты:

    • Помидоры — 6 шт.
    • Рыбные консервы — 1 банка
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Листья салата, зелень петрушки

    Приготовление

    1. Помидоры вымойте, срежьте верхушку, чтобы достать семечки.
    2. Консервы разомните и разотрите с желтком, чтобы получилась однородная масса.
    3. Добавьте соль, перец, чтобы придать массе остроту. Перемешайте.
    4. Нафаршируйте полученным салатом помидоры.
    5. Блюдо выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить помидоры.
    6. Посыпьте помидоры на блюде мелко нарезанным белком, чтобы имитировать выпавший снег.

    Еще украсьте зеленью петрушки.

    Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

    На 6 порций потребуется:

    • Консервы рыбные в масле — 1 банка
    • Огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.
    • Картофель — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук красный — 1 шт.
    • Сыр твердый
    • Майонез
    • Зелень петрушки, соль, перец

    Приготовление

    1. Отварите картофель, морковь и яйца.
    2. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
    3. Рыбу разомните вилкой, чтобы чуть добавить жидкости из банки, но немного.
    4. Огурцы и лук нарежьте очень мелко.
    5. Сыр натрите на средней терке.
    6. Петрушку порубите ножом.
    7. Салат с ингредиентами формируйте так, чтобы каждый слой промазать майонезом. Слои подсаливайте и перчите по своему вкусу.
    8. Последовательность слоев следующая: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
    9. Верхний слой украсьте тертым сыром и петрушкой.

    Приятного аппетита !

    Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

    Потребуется:

    • Горбуша консервированная — 1 банка
    • Рис вареный — 1 стакан
    • Лук — 2 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свежие огурцы — 2 шт.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Майонез — по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Для украшения:

    • Вареные белки — 3 шт.
    • Листья салата
    • Зелень укропа
    • 1/2 вареной моркови

    Процесс приготовления

    1. Очистите морковь, чтобы натереть ее на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Потом охладите.
    2. Яйца очистите, чтобы разрезать пополам и отделить белки от желтков. Белки нарежьте кусочками, а желтки разотрите. Отложите в сторону 1 ч. л. желтков для украшения.
    3. Из банки с горбушей слейте жидкость. Кусочки рыбы положите на тарелку, чтобы удалить косточки и разомните вилкой.
    4. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
    5. Огурцы вымойте, чтобы обсушить, срезать кончики и мелко нарезать.
    6. Возьмите плоское блюдо, чтобы начать формировать салат с рыбными консервами.
    7. На блюдо положите листья салата, сверху которых выкладывайте слоями подготовленные ингредиенты. При этом, каждый слой смазывайте майонезом.
    8. Последовательность слоев: рис, горбуша, лук, морковь, желтки, белки, огурцы.
    9. Салат посыпьте сверху измельченной зеленью укропа.
    10. Из яичных белков вырежьте цветочки в виде ромашки. В середину цветочков положите желтки, чтобы изобразить тычинки со цветочной пыльцой.

    Разложите ромашки из яиц по поверхности блюда, чтобы создать цветочную полянку. Добавьте морковные цветочки.

    Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

    Посмотрите, как можно приготовить пикантный салат с рыбными консервами, чтобы украсить им праздничный стол.

    Необходимые продукты:

    • Сок 1/2 лимона
    • Редис — 8-10 шт.
    • Картофель вареный — 2 шт.
    • Консервированная красная рыба
    • Вареные яйца — 2 шт.
    • Зеленый лук
    • Соль — по вкусу

    Приготовление

    1. Вымойте редис, срежьте кончики, чтобы нарезать его потом небольшими кусочками.
    2. Из банки с рыбой слейте масло. Половину рыбы выложите в блюдо для салата и разомните вилкой. В другой части рыбы уберите косточки и сделайте небольшими кусочками.
    3. Вареный картофель и яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    4. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите.
    5. Соедините все ингредиенты в глубоком блюде подачи для салата, чтобы посолить и перемешать.
    6. Все сбрызните лимонным соком.

    Украсьте салат с рыбными консервами на свое усмотрение.

    Рецепт рыбного салата «Водолей»

    Посмотрите еще один салат с рыбными консервами, который формируется слоями, а потом переворачивается.

    Источник: https://willcomfort.ru/salat-s-rybnymi-konservami.html

    Самые вкусные салаты с печенью трески – простые рецепты от классики до новинок

    Нежная тресковая печень – теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. Многие, самые вкусные, недорогие и простые, рецепты не забыты и сейчас.

    :

    Классическое сочетание в подобных салатах – яйца с печенью трески, оно встречается в подавляющем большинстве рецептов. Для придания блюду сытности обычно добавляют картофель или отварной рис. Свежий огурец добавит сочности, а соленый – пикантную нотку.

    Как и в другие основательные, «зимние» салаты, в это блюдо часто кладут вареную морковку, зеленый горошек, консервированную кукурузу. Немного лука для остроты – тоже всегда уместно. Не обязательно класть репчатый – можно взять зеленый или салатный.

    Традиционная заправка – майонез, но если хочется меньше калорий, подойдет и сметана.

    Вот так, по кирпичику, можно собрать свое идеальное блюдо.

    Салат с печенью трески, картошкой, свежим огурцом и яйцом – классический рецепт (слоями)

    Состав блюда (примерно на 4 порции салата):

    • консервированная печень трески (в масле) – 230-250 г;
    • яйца куриные (категория СО) – 3 шт.;
    • картофель (средние клубни) – 3 шт.;
    • огурец свежий – 2 шт. (не очень крупных);
    • зеленый лук – маленький пучок;
    • свежая зелень (укроп, петрушка) – по 5-6 веточек;
    • соль, свежемолотый перец – по паре щепоток (по вкусу);
    • майонез (нежирный, можно домашний) – примерно 150 г.

    Подробный пошаговый рецепт:

    По классической схеме приготовления всех «зимних» салатов предварительно необходимо отварить и остудить картофель. Его намного будет проще натереть, если клубни не просто остынут до комнатной температуры, но и охладятся в течение нескольких часов в холодильнике. Варить картошку лучше в «мундире», хорошо помыв ее от частичек грунта. Продолжительность варки – около 40-50 минут после закипания воды. Она зависит от размера картофелин и используемого сорта.

    Яйца также можно отварить заранее, чтобы они успели охладиться, ведь добавлять теплые продукты в салат крайне нежелательно. Он быстро пропадет и получится не таким вкусным, как должен.

    1. Остывшую вареную картошку почистить, натереть на крупной терке.
    2. Яйца очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Если вы планируете подавать салат не к празднику, то можно и не разделять яйца, а натереть их целиком. А вот для праздничной подачи лучше сделать из них 2 слоя. Верх салата будет очень красиво смотреться, если посыпать его мелкотертым желтком. Белки натереть на мелкой терке – так яичная прослойка получится более воздушной и лучше пропитается майонезом.
    3. То же самое сделать и с желтками.
    4. С печени трески слить большую часть масла (немного оставить, чтобы тресковый слой не получился суховатым). Печенка обязательно должна быть изготовлена из качественного сырья. Если в ее составе будут консерванты, регуляторы и прочие стабилизаторы – такой продукт покупать не стоит. Печень трески, растительное масло, соль и специи – больше ничего в консервах быть не должно. Переложить печенку на тарелку, размять вилкой. Однородной массу делать не стоит, пусть останутся мелкие кусочки.
    5. Зеленый лук помыть и измельчить. То же самое сделать с укропом и петрушкой. Огурец очистить от кожуры (так салат выйдет очень нежным), нарезать мелким кубиком.
    6. Выкладывать салат можно в креманки, стаканы, порционные салатницы, на одно блюдо (используя кулинарное кольцо) либо в большую салатницу. Последовательность слоев лучше не нарушать, картошку не зря следует выкладывать первой. Печень ее немного пропитает, поэтому вкус салата будет более насыщенным. Вообще в этом рецепте жирные продукты чередуются с более «легкими», а сочные – с более сухими. В итоге вкус получается сбалансированным и свежим. Картофельный слой поперчить, посолить, нанести на него тонкую майонезную сеточку (ее удобно делать, перелив соус в кондитерский мешок или пакет с отрезанным кончиком).
    7. Поверх картофеля распределить размятую рыбную печень. Ее смазывать майонезом не нужно, она сочная и жирная сама по себе.
    8. Следующий слой – тертый белок + майонез.
    9. Далее — черед измельченной зелени, в том числе и лука (немного зеленого лука можно оставить для украшения).
    10. Затем – сочная прослойка свежего огурца. На нее следует нанести немного соуса.
    11. Посыпать верх тертым желтком. Украсить листиками зелени и измельченными «перьями» лука.

    Источник: https://molokook.ru/salat-s-pechenyu-treski-ochen-vkusnyj/

    Праздничный слоеный салат «ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ». Очень вкусный и красивый

    Обязательный гость на праздничном столе! Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом.

    Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

    Ингредиенты:

    Для салата:

    • Куриное филе (отварное) — 500 г
    • Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
    • Морковь (отварная) — 3 шт
    • Яйца (вареные) — 6 шт
    • Сыр твердый — 300 г
    • Майонез — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340г)

    Для маринада:

    • Лук красный — 1-2 шт
    • Соль — по вкусу
    • Сахар — 1 ст.л
    • Яблочный уксус 9% — 2 ст.л
    • Вода — 75 мл

    Для украшения (по желанию):

    • Помидоры черри — по вкусу
    • Маслины — по вкусу
    • Петрушка (свежая зелень) — по вкусу
    • Болгарский перец красного цвета — по вкусу
    • Яичные белки (вареные) — по вкусу
    • Консервированная кукуруза — по вкусу

    Приготовление:

    Слои салата:

    1. Куриное мясо/Майонез.
    2. Зелень петрушки/Майонез.
    3. Маринованный лук/Майонез.
    4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
    5. Консервированная кукуруза/Майонез.
    6. Яичные белки/Майонез.
    7. Сыр твердый/Майонез.
    8. Яичные желтки/Майонез.

    Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата:

    Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

    Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

    Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтки отдельно натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

    Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см. Устанавливаем форму на подходящее блюдо. Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

    Начинаем собирать слоеный салат:

    Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда. Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке. Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза. Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.

    Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
    С маринованного лука сливаем всю жидкость.

    Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем. Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Четвертым слоем у нас будет отварная морковь. Сверху на лук выкладываем натертую морковь. Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем. Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).

    Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).

    Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

    Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки. Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. Наносим тонкую сеточку из майонеза. Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

    Украшаем салат:

    Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы. Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.

    Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом. Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец. Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.

    Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой. Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь.

    Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться. Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку. Снимаем форму. Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

    Источник: http://ja-gotovlu.ru/retsepty/salaty-zakuski/prazdnichnyj-sloenyj-salat-zastolnyj-gost-ochen-vkusnyj-i-krasivyj

    Салат с сыром яблоком и яйцом

    Порций: 4-6 Время приготовления: 30-40 минут Хорошие рецепты

    Салат с яблоками и сыром можно охарактеризовать как невероятно вкусное и изысканное блюдо, да и к тому же оно легкое для восприятия и не утяжеляет желудок. Это особенно ценно во время шумных торжеств, когда на столе масса различный вкусных, но тяжелых блюд.

    Чтобы ваш салат не получился откровенно фруктовым, используйте кисло-сладкие яблоки. Вообще, сочетание сыра и яблока само по себе удачное и этот тандем можно использовать как основу и для других салатов. Если вы либо ваши гости придерживаются вегетарианской диеты, то салат с яблоками и твердым сыром – то, что нужно.

    Можно его подать и на детский стол, с той лишь разницей, что вместо майонеза должна быть нежирная сметана, а то и вовсе йогурт.

    Салат с сыром и яблоками

    Ингредиенты:

    • 2 средних яблока,
    • 1 лук-репка,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. ореховой крошки (фундук),
    • 70 мл майонеза,
    • свежая зелень,
    • черный молотый перец.

    Процесс приготовления:

    Так как лук может иметь агрессивный вкус и перебить все остальные ингредиенты в салате, лучше убрать лишнюю горечь. Маринуют лук несколькими способами, сначала мелко нарежьте его и сложите в пиалу. Добавьте немного воды, столовый уксус и сахар, перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

    Куриные яйца нужно сварить и почистить, затем разрезать каждое яйцо на две половинки вдоль, после чего на кусочки поперек. Используя перепелиные яйца, нарезайте их просто кружочками поперек.

    Ореховая крошка не должна быть очень мелкой, лучше, если кусочки будут ощущаться в салате, а не сливаться с остальными ингредиентами.

    Твердый сыр не берите пресный, он «затеряется» в салате. Его нужно натереть на терке, крупной или мелкой – на ваше усмотрение.

    Слои салата нужно выкладывать в таком порядке: сначала маринованный лук (маринад слейте). Сверху на лук выложите ложечку майонеза и распределите по всей поверхности. Следом за луком выкладывайте яйца, майонезная прослойка здесь обязательна. Теперь на очереди яблоки. Если они имеют жесткую либо поврежденную кожуру, то ее желательно срезать. Затем яблоки натрите на крупной терке и сделайте из них следующий слой, сверху – майонезная сетка.

    Твердый сыр идет следующим, распределите его по всей поверхности салата и сделайте тонкий майонезный слой сверху.

    Свежую зелень (укроп, петрушка, базилик) промойте и обсушите, затем мелко нарубите.

    Порядок оформления такой – в центре салата рубленая зелень, по внешнему краю – полоса из ореховой крошки. Но вы можете оформить салат по своему желанию.

    Перед подачей на стол пусть салат с яблоками и сыром пропитается в прохладном месте не менее часа.

    Приятного аппетита!

    Рецепт и фото: Юлия Смирных

    Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-syirom-i-yablokami.html

    Салат с сыром и яблоками – оригинально, пикантно, изысканно

    :

    И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности.

    Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные.

    А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

    Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

    Простой салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
    • Сыр твердых сортов – 250 г;
    • Лимон – 1 штука;
    • Кефир – 1 неполный стакан.

    Приготовление:

    Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

    Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Лук репчатый – 1 головка;
    • Яйца – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Уксус столовый;
    • Майонез;
    • Лимонный сок;
    • Грецкие орехи и киви.

    Приготовление:

    Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами, которые выкладываем в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. Сразу же охлаждаем лук под проточной водой и замачиваем его в столовом или яблочном уксусе хотя бы на час (можно и дольше).

    Спустя время сливаем с лука маринад, варим вкрутую два яйца для салата, даем им остыть и чистим от скорлупы. Теперь измельчаем яйца на крупной или средней терке и вкладываем их на дно салатника. Этот слой промазываем майонезом и покрываем слоем маринованного лука.

    Смазываем майонезом и этот слой.

    Яблоки чистим от кожуры и измельчаем на терке в крупную стружку, а затем выкладываем их третьим слоем, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем майонезом. Последний слой салата – сырная стружка. Для украшения используем грецкие орешки и киви.

    Освежающий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 3 штуки;
    • Сыр – 300 г;
    • Корень сельдерея – 200 г;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы это был какой-то твердый сорт. Итак, нарезаем сыр маленькими брусочками или кубиками и выкладываем его в миску.

    Моем и чистим от кожуры фрукты, удаляем жесткую сердцевину и нарезаем каждое яблочко кубиками или брусочками (как и сыр).

    Предварительно отваренный сельдерей (варим его как обычную морковь или свеклу) нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Добавляем в миску к сыру сельдерей и яблоки, перемешиваем и заправляем майонезом.

    Порционный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 штуки;
    • Сыр – 200 г;
    • Ветчина – 200 г;
    • Чеснок – 1 долька;
    • Лимон и майонез.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоко и режем его очень тонкими длинными брусочками (соломкой). Точно так же нарезаем ветчину, а сыр трем на мелкой терке.

    На ней же измельчаем чеснок (или используем для этого чеснокодавку) и смешиваем его с майонезом и соком половины лимона. Подаем салат порционно.

    Выкладываем в креманку (не перемешивая, а как шарики мороженого) по горке из яблок, сыра и ветчины, а в центр нашей композиции наливаем немножко чесночного майонеза. Можно украсить салат зернами граната или свежей зеленью.

    Разноцветный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Помидор свежий – 2 штуки;
    • Яблоко зеленое – 2 штуки;
    • Сыр – 100 г;
    • Чеснок – 2 дольки;
    • Соль и сметана.

    Приготовление:

    Моем яблоки и помидоры. Из яблок удаляем сердцевину, но не снимаем кожицу. Режем брусочками и яблоки, и сыр, и помидоры, а затем складываем их в салатник и перемешиваем. Сметану растираем с измельченным чесноком и заправляем салат. Вот и все! Легкий, быстрый и очень вкусный салатик готов.

    Нежный салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 1 штука;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Сыр – 150 г;
    • Морковь – 1 штука;
    • Лук репчатый – 1 штука;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Сначала сварим вкрутую яйца, дадим им остыть и очистим от скорлупы. Луковицу, морковку и яблоко тоже почистим, а затем лук нашинкуем и обдадим кипятком. Яблоки, сыр, морковку и яйца измельчим на терке (по отдельности) и начнем собирать слоеный салат:

    • яйца,
    • лук,
    • майонез,
    • яйца,
    • майонез,
    • яблоко,
    • морковь,
    • майонез,
    • сыр.

    Украшаем готовый салат на свое усмотрение.

    «Мимоза» с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Банка консервированной горбуши;
    • Плавленый сырок;
    • Большое яблоко;
    • Головка репчатого лука;
    • 4 яйца;
    • 50 г сыра;
    • Майонез.

    Приготовление:

    Для этого варианта «Мимозы» предварительно приготовим только яйца, которые отварим вкрутую и почистим. Остальные ингредиенты можно подготавливать по ходу сборки самого салата. Итак, вынимаем из банки рыбу вместе соком и разминаем ее в кашицу. Эту кашицу укладываем на дно салатника, утрамбовываем и смазываем майонезом.

    Вторым слоем кладем мелко нашинкованный лук, который также промазываем майонезом. На лук выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки, а на них кладем тоже натертый плавленый сырок. Следующим слоем должны стать натертые яблоки, смазанные майонезом, а последний слой – раскрошенные яичные желтки и сырная стружка.

    Вот такой облегченный вариант известного салата «Мимоза».

    Сладкий салат с яблоками и сыром

    Ингредиенты:

    • Голландский сыр – 100 г;
    • Большое свежее яблоко;
    • Треть стакана измельченных грецких орехов;
    • Четверть стакана изюма;
    • Сметана;
    • Мед;
    • Лимонный сок.

    Приготовление:

    Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоки, а затем нарезаем их брусочками, кубиками или ломтиками (не принципиально). Так же нарезаем и сыр. Главное, чтобы кусочки сыра и яблок были примерно одинакового размера.

    Выкладываем сыр с яблоками в салатник и добавляем к ним предварительно промытый и обсушенный изюм. Для заправки смешиваем сметану (примерно половину стакана) с половиной чайной ложки меда и столовой ложкой лимонного сока.

    Заправляем салат и оцениваем столь оригинальное сочетание продуктов.

    Впрочем, оценить сочетании вкуса сыра и яблок в салате вам поможет любой из предложенных рецептов. Так что выбирайте, готовьте и оценивайте. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

    Источник: https://JLady.ru/salads/salat-s-syrom-i-yablokami.html

    Салаты для встречи нового 2020 года: с символикой!

    Вкусные, слоеные и по богатому красивые: именно такие блюда на новогоднем столе хотят видеть большинство хозяюшек. Причем речь идет не только про основные блюда, но и про закуски. В прошлом году, к примеру, мы задобрили розовую свинку симпатичными корзинками. На этот год планы не менее грандиозные. Мы сделали подборку слоеных салатов с сыром, которые имеют забавный вид и соответствуют тематике праздника. Разбирайте рецепты!

    Салат с мышатами

    Ингредиенты

    • 300 г ветчины
    • 3 картофеля
    • 4 яйца
    • 1 луковица
    • 300 г твердого сыра
    • 10 перепелиных яиц
    • 2 яблока
    • 200 г майонеза
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Гвоздика по вкусу
    • Укроп по вкусу

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в мундире, а яйца — вкрутую. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, луковицу — четверть кольцами. Отваренные яйца с картофелем и яблоками натрите на крупной терке.
    2. На плоскую широкую тарелку для подачи салата выложите первым слоем ветчину, смажьте ее тонким слоем майонеза. Им обмазывайте каждый следующий ингредиент. Далее выложите картофель, а потом — яйца.
    3. Затем посыпьте яблоки, обмажьте майонезом салат со всех сторон. Отсыпьте верх и края натертым сыром. Далее беремся за декор: перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    4. Из гвоздики сделай мышатам носы, а из перца горошком — глаза. Веточки укропа могут быть хвостами. Выложите съедобных зверушек на салат так, как вам кажется красивым. Подавайте блюдо к столу охлажденным.

    Мышки из крабовых палочек

    Ингредиенты

    • 180 г крабовых палочек
    • 140 г сливочного сыра
    • 2 яйца
    • 50 г твердого сыра
    • 2 зуб. чеснока
    • 2 редиса
    • Перец черный горошком по вкусу
    • Соль по вкусу

    Приготовление

    1. Измельчите крабовые палочки, оставив одну целой. Треть измельченных отложите в сторону, а остальные — смешайте со сливочным сыром. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
    2. Натрите яйца на мелкой терке, добавьте к предыдущей смеси. Чеснок пропустить через пресс, твердый сыр натрите на средней терке. Смешайте ингредиенты с предыдущей смесью. Можете досолить по вкусу.
    3. Эту смесь на полчаса спрячьте в холодильник.

      Когда она достаточно остынет, сформируйте их нее шарики. Далее вытяните одну сторону, чтобы фигуры обрели форму капли.

    4. Обваляйте фигурки в оставшихся измельченных крабовых палочках. Из отложенной крабовой палочки нарежьте хвостики, присоедините их в мышкам. Редис нарежьте тонкими кругами, из них делайте уши.
    5. Из черного перца горошком смастерите съедобным мышкам глаза и носы. Широкую тарелку для подачи украсьте листьями салата. На него выложите мышей.

      Подавайте к столу немного охлажденными.

    Слоеный салат с курочкой

    Ингредиенты

    • 2 картошки
    • 1 куриная грудка
    • 1 луковица
    • 4 яйца
    • 100 г твердого сыра
    • 75 мл майонеза
    • 50 г вареной колбасы
    • 20 г винограда
    • 0,5 стак. воды
    • 2 ст. л. уксуса
    • 1 ст. л. сахара
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Приготовление

    1. Картофель отварите до готовности в кожуре, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук, в глубокой миске залейте его кипятком и 9%-ным уксусом с сахаром. Перемешайте всё, маринуйте 15 минут.
    2. На широкую тарелку для подачи салата выложите картофель в форме капли. Посолите и поперчите его по вкусу.

      Смажьте тонким слоем майонеза. Заранее отваренную куриную грудку нашинкуйте, выложите поверх картофеля.

    3. Далее присыпьте маринованным луком, его также смажьте майонезом. Яйца натрите на крупной терке, выложите их следующим слоем. Теперь обмажьте салат майонезом со всех сторон, присыпьте натертым твердым сыром.

    4. Колбасу нарежьте тоненькими кружочками, сделайте из них лапки, уши и хвостик. Глаза и нос мыши сделайте из винограда или оливок. На полчаса спрячьте салат в холодильник, а потом — сразу же на стол!

    Обязательно включите хотя бы один из этих простых, но очень символичных салатов в свое новогоднее меню.

    Гарантируем, оно сразу же преобразится, станет более праздничным.

    А что вы планируете готовить на этот волшебный вечер? Делитесь идеями с нами!

    Приятного аппетита.

    Источник: https://ideireceptov.ru/salaty/prazdnichnye/salaty-dlya-vstrechi-novogo-2020-goda-s-simvolikoj.html

    Новогодние мышата: 3 простых и красивых салата с сыром

    Новый год уже не за горами, пора пополнять копилочку праздничных рецептов. А так как наступающий год — год крысы, предлагаем вам приготовить салаты с сыром и мышатами! Такое украшение делается легко, а выглядит эффектно!

    Слоеный салат с курочкой

    • Картошка вареная в мундире- 2 шт
    • Куриная грудка отварная — 1 шт
    • Лук — 1 шт
    • Яйца отварные вкрутую 4 шт
    • Твёрдый сыр — 100 гр
    • Майонез 75 мл
    • Листья салата 2 шт
    • Вареная колбаса 3 тонких кружочка
    • Виноград 3 шт
    • Вода (кипяток) — 1/2 стакана
    • Уксус 9% — 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Для начала замаринуем лук: мелко режем, перекладываем в глубокую миску, наливаем туда полстакана кипятка и уксус с сахаром. Все перемешиваем и отставляем на 15 минут.

    За это время чистим вареный картофель от шкурки и трем на крупной терке. Это будет основа нашего салата.

    Выкладываем на блюдо картофель в форме капли, солим и перчим по вкусу — получится тело мыши.

    Смазываем тонким слоем майонеза.

    Далее мелко режем куриную грудку и выкладываем на картофель.

    Маринованный лучок процеживаем через мелкое сито, выкладываем следующим слоем.

    Снова смазываем майонезом. Важно не переборщить!

    На крупной терке трем яйца — они будут следующим слоем.

    Обмазываем майонезом мышку со всех сторон, а затем обсыпаем сыром — получится шерстка. Выкладываем вокруг листья салата.

    Из ломтиков колбасы делам лапки, уши и хвостик. Глаза и носик — из виноградин (можно и из маслин). Поставим майонезом по маленькой точке на глазах и наша новогодняя мышка готова!

    Слоеный салат «Мышкина поляна»

    • Ветчина 300 гр
    • Картошка вареная в мундире 3 шт
    • Куриные яйца 4 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Твёрдый сыр 300 гр
    • Перепелиные яйца 10 шт
    • Яблоки 2 шт
    • Майонез 200 гр
    • Перец горошком и гвоздика для декора
    • Зелень по вкусу

    Мелко нарезать ветчину кубиками. Лук — четверть кольцами. Картошку, яйца и яблоки — трем на крупной терке.
    Теперь собираем салатик:

    На плоское блюдо выкладываем слои:

  • Ветчина+майонез (везде смазываем тооонким слоем!)
  • Картошка+майонез
  • Яйца+майонез
  • Яблоки
  • Обмазываем салат майонезом со всех сторон и обсыпаем тертым сыром.
  • Делаем мышат — вареное перепелиное яйцо + гвоздика для носа, перец горошком для глаз, а веточка укропа будет хвостом.

    Раскладываем мышат по сырной поляне как вам нравится. Готово!

    • Крабовые палочки 180 гр
    • Сливочный сыр 140 гр
    • Яйца вареные 2 шт
    • Твёрдый сыр 50 гр
    • Чеснок 2 зуб
    • Редис 2 шт
    • Перец горошком
    • Соль по вкусу

    Одну крабовую палочку откладываем, остальные мелко-мелко режем. Треть отложим в сторону. Остальное кладем в миску, добавляем сливочный сыр. Яйца натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Твердый сыр трем на терке и отправляем туда же. Смешиваем ингредиенты. При необходимости немного досаливаем.

    Убрать миску в холод на 30 минут.

    Теперь из этой массы лепим мышат. Формируем небольшие шарики и вытягиваем одну сторону наподобие формы груши. Обваливаем в нарезанных крабовых палочек (помните, вначале мы отложили треть). Из отложенной крабовой палочки нарезаем полоски-хвостики. Редиску режем на тонкие круги — это будут уши. Из черного перца горошком делаем глаза и носы.

    Укладываем на блюдо листья салата, выкладываем мышей и подаем к столу!

    Преимущество этих салатов в том, что если останется немного на утро — они станут только вкуснее! Готовьте с удовольствием!

    Источник: https://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/novogodnie-myshata-3-prostyh-i-krasivyh-salata-s-syrom.html

    Салат яблоко сыр яйцо

    Порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Юлия Смирных

    Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным.

    Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром. Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса.

    Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

    Салат с яблоками, сыром и яйцами

    Ингредиенты:

    • 2 яблока,
    • 1 луковица,
    • 70 г твердого сыра,
    • 2 ст.л. уксуса,
    • 2 щепотки сахара,
    • 2 куриных яйца,
    • 3 ст.л. дробленых орехов,
    • 70 мл майонеза,
    • перец черный молотый,
    • зелень свежая.

    Процесс приготовления:

    Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15.

    Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков. Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками.

    Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине.

    Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке.

    Начинайте сборку салата. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука.

    Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц. Сделайте майонезную тонкую прослойку.

    Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

    Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои.

    Последний сплошной слой – это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть – оформление.

    По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым.В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп.

    Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Сыр, яблоки, лук были у нас ингредиентами другого слоеного салата Черепаха, с той разницей, что он был с курицей, а яйца мы измельчали более мелко:

    Рецепт салата Черепаха с курицей —>>

    Источник: https://zapisnayaknigka.ru/salat-yabloko-syir/

    Салат с яблоком, сыром, яйцом и луком. Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат с морковью, яблоком и сыром — это прекрасная, легкая закуска. Данные ингредиенты часто присутствуют в каждом доме. Можно такой салат кушать как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве дополнительного. К тому же, салат получается витаминным, в зависимости от вида сыра и соуса его можно создать диетическим. В статье рассмотрим несколько популярных рецептов приготовления салата с такими общедоступными продуктами.

    «Французский»

    Сначала нужно приготовить все ингредиенты отдельно, так как салат делается послойным, в виде тортика. Можно сделать его порционно на каждого члена семьи. Лук нарезают тонкими полосками и ошпаривают кипятком, чтобы вышла горечь. Это будет первый слой салата. Чтобы не повторяться, отметим, что каждый слой смазывается майонезом.

    Можно все уложить тонкими слоями и сделать двойную укладку ингредиентов, тогда торт будет высоким. Такой салат из моркови, яблока и сыра нужно употребить сразу, так как яблоки могут пустить сок и со временем потемнеть.

    Сладкий салат

    Для взрослых и детей в зимний период хорошим пополнением недостающих витаминов будет салат по следующему рецепту. Его полюбят сладкоежки, так как помимо основных ингредиентов (моркови, яблока, сыра), в салат входят еще и грецкие орехи, изюм и мед.

    Все свежие овощи и фрукты нужно вымыть и мелко натереть на терке. Затем добавить изюм (можно его заранее ошпарить кипятком), грецкие орехи можно мелко натереть, а можно и поломать на небольшие кусочки (кто как любит). В конце добавить ложку меда и вымешать.

    Салат с сыром фета

    Салат с морковью, яблоком и сыром фета — вкусный и сытный. Можно вместо такого сыра использовать несоленую брынзу.

    Для такого легкого салата нужно приготовить две натертые моркови, столько же яблок, 150 грамм феты (можно заменить брынзой, нарезанной кубиками), пучок свежей петрушки и семена. В рецепте указаны семена чили, но, если такие у нас достать не сможете, вполне можно заменить семенами тыквы, кунжутом или семечками льна.

    После того, как все элементы нашли свое место в емкости, добавляют соль, оливковое масло и сок лимона. Приятного аппетита!

    Салат из яблока, моркови, сыра и майонеза

    Этот салат очень быстрый в приготовлении. Нужно приготовить, кроме основных составляющих, еще и пекинскую капусту. Яблоки желательно брать некислые и разных цветов: красные и зеленые, тогда салат будет смотреться ярким и весенним.

    После отваривания желтки яйца откладываются в сторону, а в салат нарезают только белки, причем тонкими полосками. Морковь берется свежая, сочная и сладкая.

    Натирают ее тоже тонкими полосками овощерезкой или специальной теркой, которую используют для приготовления корейской моркови.

    Сыр можно взять любой, по вкусовым предпочтениям, но лучше гармонируют составляющие с твердыми сырами. Когда все ингредиенты нарезаны на кусочки, салат нужно заправить майонезом, лучше легким. Чтобы яблоки не потемнели, их можно на отдельной тарелке перед смешиванием с остальными ингредиентами сбрызнуть лимонным соком.

    Слоеный салат с курицей

    Необходимо приготовить для такого салата: морковь, сыр, курицу, яблоко, яйца. Яблоко нужно выбирать зеленое и, желательно, с кислинкой. Подойдет сорт Л.П. Симиренко. Куриное филе нужно предварительно отварить и порвать руками на мелкие части.

    Яйца (4 штуки) отвариваются вкрутую. Морковь можно брать как сырую, так и отварную (по желанию). Твердый сыр натирается на терке. Все ингредиенты готовятся отдельно и раскладываются по мисочкам.

    Яблоко лучше нарезать перед самим приготовлением, чтобы не потемнело.

    Для составления слоеного салата нужно взять большое блюдо. Чтобы нижняя часть салата не прилипала к тарелке, ее смазывают тонким слоем майонеза. Можно использовать кисточку или протереть просто дно блюда рукой.

    Последовательность слоев салата снизу вверх:

    • разобранная на части грудка;
    • морковь;
    • отдельно натертые на мелкую терку яичные белки;
    • мелко нашинкованные яблоки;
    • посыпается слоем желтка;
    • последний верхний слой обильно засыпается натертым сыром.

    Чтобы все части такого салата хорошо пропитались и скрепились между собой, нужно его положить хотя бы на один час в холодное место. Данный салат понравится всем гостям на празднике, так как он за счет яблока обладает небольшой кислинкой, что придает блюду приятный вкус.

    В статье мы рассмотрели несколько рецептов разных витаминных салатов с морковью, яблоками, сыром и другими составляющими. Как видите, делать их несложно, ингредиенты все простые, а вкусы получаются разные.

    Яблоки с сыром входят в состав многих салатов. Они хорошо сочетаются с куриным филе, чесноком, вареными яйцами.

    Салат с яблоками и сыром можно заправить сметаной, майонезом или йогуртом.

    Ингредиенты

    Майонез 60 граммов Яйца вареные 2 штук(и) Грецкие орехи 100 граммов Сыр 100 граммов Яблоко кисло-сладкое 2 штук(и)

    • Количество порций:2
    • Время подготовки:10 минут
    • Время приготовления:5 минут

    Салат с яблоками и сыром

    Сытную слоеную закуску можно приготовить в обычный или праздничный день.

    1. Натрите вареные яйца. Фруктыочистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Орехи мелко порубите, измельчите сыр на терке.
    2. Выложите на плоское блюдо яйца, затем орехи и яблоки. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.
    3. Отправьте блюдо в холодильник на 30 мин.

    Когда салат настоится, его можно украсить веточками свежей зелени.

    Салат из курицы с сыром и яблоками

    Это сытное и вкусное блюдо можно подать к столу в салатнице или креманках.

    Ингредиенты:

    • кислое яблоко – 1 шт.;
    • куриное бедро – 1 шт.;
    • майонез – 90 г;
    • яйца вареные – 3 шт.;
    • твердый сыр – 50 г;
    • лимонный сок – 30 г;
    • грецкие орехи – 30 г.
    1. Отварите куриную ножку на пару до готовности, снимите с нее кожу и разберите филе на волокна.
    2. Натрите по отдельности яйца, очищенное яблочко и сыр. Измельченные фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
    3. Выкладывайте продукты в посуду слоями, не забывая смазывать каждый майонезом. На дно салатницы положите мясо, потом яйца, фрукты и сыр.
    4. Орехи мелко порубите ножом, украсьте крошкой салат.
    5. Поставьте закуску в холодильник на 20 мин.

    Это блюдо хорошо сочетается с белым и красным вином.

    Салат с яблоками, сыром и креветками

    Приготовление вкусной и красивой закуску займет не больше 15 мин.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.;
    • грецкие орехи – 50 г;
    • очищенные вареные креветки – 100 г;
    • голландский сыр – 100 г;
    • майонез – 50 г;
    • хрен столовый – 50 г;
    • сок лимона – 30 г;
    • перец и соль – по вкусу.
    1. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите их и смешайте с лимонным соком. Сыр и креветки нарежьте кубиками, орехи измельчите.
    2. Смешайте подготовленные продукты с майонезом и хреном, добавьте по вкусу соль и специи.
    3. Выложите салат на тарелки, используя кулинарное кольцо.

    Украсьте закуску укропом или петрушкой.

    Салат из яблок, сыра и свеклы

    Простую закуску из доступных продуктов можно приготовить к обеду или ужину.

    Ингредиенты:

    • вареная свекла – 2 шт.;
    • зеленые яблоки – 2 шт.;
    • майонез – 60 г;
    • сметана – 60 г;
    • сыр твердый – 50 г;
    • орехи грецкие – 30 г;
    • специи и соль – по вкусу.
    1. Натрите овощи, очищенные фрукты и сыр. Чеснок пропустите через пресс, орехи измельчите.
    2. Смешайте продукты с майонезом и сметаной, добавьте соль и перец.

    Охладите салат и подавайте его к столу.

    При желании вы можете заправить салаты йогуртом, так они получатся более полезными для здоровья.

    — лук репчатый – 1 шт.;
    — яйца куриные – 2 шт.;- яблоки – 2 шт.;

    — сыр Голландский – 70 г;

    — майонез – 2-3 ст.л.;
    — соль, перец – по вкусу.

    Как приготовить с фото пошагово

    Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, бросить пару щепоток соли и варить 8-10 минут. После яйца остудить, очистить от скорлупы. Яблоки выбрать кисло-сладкие, вымыть, просушить, снять кожицу и удалить сердцевину.

    Сыр выбирать на свой вкус, неплохо себя проявил голландский сыр в сочетании с данными ингредиентами. Сыр натереть крупной стружкой, аналогично поступить с куриными яйцами.

    Яблоки также следует натереть на крупной терке. Бонус данного рецепта еще и в том, что приготовить салат можно за пару минут, буквально перед приходом гостей.

    Очистить и сполоснуть лук, нарезать кубиками или полосками – как вам больше нравится. Лук необходимо ошпарить крутым кипятком, чтобы ушла горечь. Также, по желанию, лук можно промариновать в лимонном соке или винном уксусе – как вам больше нравится.

    Сложить салат, для ровности слоев воспользоваться самодельным или специальным кулинарным кольцом. Слои промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу – маринованный лук, сыр, яйца, яблоки. Можно настоять салатик немного, а можно сразу подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Таким же простым, но тоже очень вкусным получается

    Источник: https://aromass.ru/salat-s-yablokom-syrom-yaicom-i-lukom-salat-sloenyi-s-yablokami-yaicom.html

    Салат с яблоком и сыром – с любовью из Франции! Рецепты салатов с яблоками и сыром, морковью, курицей, крабовыми палочками

    Чего только ни придумают французы!

    Именно они первыми соединили в салате яблоки с сыром и покрыли продукты майонезом.

    Позже на этой основе появилось огромное количество разных салатов.

    Пора попробовать!

    Салат с яблоком и сыром – общие принципы приготовления

    В салаты используют только кислые яблоки. Шкурку удаляют, продукт натирают либо нарезают. Важно не делать это заранее, чтобы фрукты не потемнели. Сыр для салатов обычно натирают. В основном используются твердые сорта. Реже кладут плавленый или колбасный сыр.

    Другие распространенные ингредиенты:

    • лук репчатый;

    • курица;

    • яйца отварные;

    • морковь свежая, отварная, корейская.

    Французские салаты заправлялись только майонезами. Но всегда можно заменить излюбленный соус сметаной, йогуртом. Порезанные или натертые продукты обычно укладываются слоями, гораздо реже встречаются салаты из смешанных в общей массе ингредиентов.

    Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

    Рецептура салата с яблоком и сыром из очень простых и доступных продуктов. Готовится блюдо очень быстро, если замариновать лук заранее.

    Ингредиенты

    • 2 луковицы;

    • 2 яйца;

    • 200 г сыра;

    • 2 яблока;

    • уксус, майонез, ложка масла.

    Приготовление

    1. Головки лука очистите, порежьте тонко. Можно соломкой или кубиками, но кусочки должны быть полупрозрачные. Если лук горчит, можно обдать кипятком.

    2. В стакане воды разведите 2 ложки уксуса, добавьте ложку масла, залейте лук. Пусть маринуется.

    3. Вынимаем лук из воды, даем стечь всем капелькам, раскладываем первым слоем. Салат можно собирать в глубокую посудину либо на плоской тарелке.

    4. Смазываем лук тонким слоем майонеза.

    5. Натираем яблоки соломкой, кожуру лучше сразу удалить. Покрываем слой лука, тоже смазываем.

    6. Теперь идут натертые вареные яйца. Их нужно слегка присолить и промазать.

    7. Натираем 2/3 сыра, укладываем слой, смазываем.

    8. Остатки сыра тоже нужно натереть. Присыпаем сухой стружкой салат. Если блюдо выкладывается на плоскую тарелку, то бока тоже можно присыпать. Дайте салату пропитаться час.

    Салат с яблоком, сыром и грибами

    Рецептура вкусного салата с яблоками и сыром, в который добавляются маринованные грибочки. Лук для этого блюда лучше использовать красный.

    Ингредиенты

    • 2 яблока;

    • 200 г грибов;

    • 1 головка лука;

    • 150 г сыра;

    • зелень петрушки;

    • 2 яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 50 г сметаны;

    • 1 зубчик чеснока.

    Приготовление

    1. Смешиваем сметану с майонезом, кидаем чеснок и немного рубленой петрушки. Несколько листочков оставляем для декора.

    2. Нарезаем грибочки, укладываем на дно салатника, смазываем соусом, совсем чуть-чуть.

    3. Посыпаем рубленной красной луковицей. Теперь идет слой из вареных яиц, которые можно натереть или порубить ножом. Если грибы не очень соленые, то яйца нужно посолить. Смазываем майонезом.

    4. Теперь слой из свежего яблока, слегка промазываем, солить не нужно. Фрукт также можно натереть или порезать на кубики.

    5. Завершаем салат натертым сыром. Делаем один слой, смазываем. Затем присыпаем стружкой сухого сыра. Раскладываем зелень.

    6. Пропитываем салат пару часов, желательно убрать в холодильник.

    Салат с яблоком, морковью, яйцом и сыром

    Вариант многокомпонентного салата с яблоком, морковью, яйцом и сыром, который можно заправлять как сметаной, так и майонезом. Собирается блюдо слоями в глубокую посудину. Можно повторить чередование продуктов несколько раз, получится вкусней.

    Ингредиенты

    • 2 моркови;

    • 1 луковица;

    • 150 г сыра;

    • 4 яйца;

    • 2 яблока;

    • майонез;

    • соль с перцем.

    Приготовление

    1. Морковка отваривается до готовности. Яйца вкрутую. Все очищается. Можно натереть либо порезать кубиками.

    2. Сыр натирается, яблоки тоже. Фрукты желательно сначала очистить.

    3. На дно салатника уложите слой лука, сверху яблоки. Смажьте майонезом. Если используется сметана, то обязательно присолите.

    4. На яблоки выложите слой отварной моркови, промажьте соусом, поперчите, посолите.

    5. Теперь идет яичный слой, тоже смазывается. Нужно нанести толстый слой соуса.

    6. Остается засыпать салат натертым сыром, подержать час в холодильнике. По желанию верх тоже можно промазать сыр не будет подсыхать. Готово!

    Салат с курицей, яблоком и сыром

    Вариант сытного салата с курицей, яблоками и сыром, для которого также понадобятся грецкие орешки. Курицу можно отварить заранее, в ингредиентах указан вес приготовленного продукта.

    Ингредиенты

    • 250 г курицы;

    • 2 ложки орехов рубленых;

    • 150 г сыра твердого;

    • 1 луковица;

    • 2 небольших яблока;

    • 1 картофелина отварная (можно взять больше);

    • 4 вареных яйца;

    • специи, майонез.

    Приготовление

    1. На дно салатника укладываем натертую картофелину, промазываем, не забываем посолить.

    2. Курицу режем или разбираем руками на небольшие кусочки, добавляем рубленые орешки, перчим и солим, все вместе укладываем новым слоем.

    3. Рубим луковичку мелко, смешиваем с порезанными на кубики яблочками. Это будет новый слой. Его тоже нужно смазать, солить необязательно.

    4. Теперь идут вареные яйца, режем, солим, смазываем.

    5. В конце засыпаем салат натертым сыром и тоже промазываем.

    6. Украшаем блюдо зеленью, кусочками яблок, можно оставить желток и припорошить верх.

    Крабовый салат с сыром, яблоками

    Для вкуснейшего крабового салата с сыром и яблоками можно использовать не только палочки, но и мясо. Все равно продукт будет нарезаться мелкими кусочками.

    Ингредиенты

    • 150 г палочек;

    • 2 яйца;

    • 2 яблока;

    • 100 г сыра;

    • 1 луковичка салатная;

    • 1 ч. л. масла растительного;

    • майонез.

    Приготовление

    1. Луковичку режем очень мелко, смешиваем с растительным маслом, можно это делать сразу на дне салатника. Разравниваем слой.

    2. Белки отварных яиц натираем сверху, перчим, солим. Покрываем слоем майонеза.

    3. Теперь натертый сыр с майонезом.

    4. Теперь идут яблоки. Обязательно очищаем, натираем крупно.

    5. В конце выкладываем порезанные на мелкие кубики палочки или мясо. Продукт обязательно размораживаем. Смазываем.

    6. Верх покрываем слоем натертых желтков. Если салат будет употребляться не сразу, то закрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не потеряли красивый вид.

    Смешанный салат с яблоком, сыром и яйцом

    Этот рецепт салата с яблоками, яйцами и сыром отличается тем, что не требует выкладывания слоев. Готовится очень быстро и просто, употреблять можно сразу.

    Ингредиенты

    • яблоко;

    • луковица;

    • 2 огурца;

    • 150 г сыра;

    • 2 вареных яйца;

    • 150 г майонеза;

    • 3 ложки горошка зеленого.

    Приготовление

    1. Яблоки, яйца и сыр нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в любую миску или сразу в салатник.

    2. Свежие огурцы тоже режем на кубики, добавляем в салат.

    3. Высыпаем зеленый горошек.

    4. Кладем рубленую луковицу. По желанию добавляем зелень, чеснок.

    5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом. Можно подавать!

    Острый салат с яблоком и сыром вплавленным

    Вариант острого салата с яблоком, сыром и выраженным ароматом чеснока. Также в блюдо понадобятся болгарские перчики. Для красоты можно использовать стручки разных цветов. Используются обыкновенные плавленые сырки.

    Ингредиенты

    • 130 г майонеза;

    • 2 зубка чеснока;

    • 1 головка лука;

    • 2 сырка плавленых;

    • 2 перца сладких;

    • 3 яйца;

    • перец красный молотый, соль;

    • 1-2 яблока.

    Приготовление

    1. Готовим острый соус. Для этого выдавливаем в майонез чеснок, добавляем перец красный, размешиваем и солим по вкусу. Можно добавить зелень укропа, горчицу. Соус будет еще вкусней.

    2. Нарезаем лук кубиками, также яблоко. Сыр кладем пока в морозилку, чтобы его было проще натереть.

    3. Треть сладкого перца режем соломкой, остальной овощ превращаем в мелкие кубики.

    4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем.

    5. Натираем на дно салатника одно яйцо, смазываем, выкладываем слой лука.

    6. Натираем остальные яйца и прикрываем лук, промазываем острым соусом.

    7. Выкладываем подготовленное яблоко, сверху кусочки болгарского перца. Поливаем соусом, оставляя одну ложку для сыра.

    8. Сырки достаем, натираем, перекладываем поверх перца. Смазываем остатками соуса.

    9. Выкладываем на салат соломку из перца. Остается охладить, можно подавать к столу.

    Салат с яблоком, сыром, курицей и корейской морковью

    Для этого салата используется копченый окорочок и корейская морковка. Используйте салат без добавок других овощей.

    Ингредиенты

    • 1 окорочок (0,3 кг);

    • 1 яблоко;

    • 150 г морковки корейской;

    • 0,5 луковицы;

    • 0,5 стакана сыра тертого;

    • 150 г майонеза;

    • зелень;

    • 2 вареных яйца.

    Приготовление

    1. Режем окорочок кубиками. Кожу можно убрать или оставить. Выкладываем в салатник, тонко смазываем майонезом.

    2. Посыпаем рубленым луком.

    3. Нарезаем вареные яйца, выкладываем сверху, солим, промазываем.

    4. Теперь идет яблоко. Его очищаем, режем мелкими кубиками, тоже промазываем.

    5. Засыпаем натертым сыром, не забываем смазать.

    6. Корейскую морковку нужно порезать, чтобы кусочки были не очень длинные. Добавляем к ней немного зелени, размешиваем. Выкладываем поверх сыра.

    7. Украшать салат не нужно, как и смазывать верхний слой.

    Салат с яблоком и сыром – полезные советы и хитрости

    • Чтобы слоеные салаты не разъезжались, можно использовать для сборки специальное кольцо. Закуске дают в нем окрепнуть несколько минут, затем удаляют и занимаются украшением.

    • Свежее яблоко не будет темнеть, если сбрызнуть подготовленные кусочки соком лимона. Можно для этой цели использовать уксус яблочный или столовый, но в разведенном виде.

    • Чтобы мягкий сыр не прилипал к терке, можно смазать рабочую сторону маслом растительным или сливочным. Также помогает облегчить задачу охлаждение продукта в морозилке.

    Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/salat-s-iablokom-i-syrom-s-liuboviu-iz-frantsii-retsepty-salatov-s-iablokami-i-syrom-morkoviu-kuritsei-krabovymi-palochkami/

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Орехово чесночный соус
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    КулинарНет
    Пирог с грибами и рисом

    Закрыть