Салат из курицы с сыром и яйцом

Салат с сыром — классические рецепты сырных салатов

Салат из курицы с сыром и яйцом

Салат с сыром — очень вкусная и полезная пищевая закуска. Присутствие сыра, который изготавливается из молока, делает блюдо питательным и полезным. Салат будет еще вкуснее, если положить сыр домашнего приготовления.

Как ингредиент, сыр прекрасно сочетается со всеми другими компонентами в блюде. И своим вкусом придает изысканную изюминку.

статьи:

  • Сырный салат «Хуторок» с курицей
  • Салат с сыром «Вечер в Сорренто» — классический рецепт
  • Как приготовить закуску с колбасой, свежими огурцами, яйцом, сыром
  • Вкусный салат «Греческое настроение»
  • о том, как приготовить салат с сыром и апельсином

Сырный салат «Хуторок» с курицей

Посмотрите салат с курицей и с тонким сырным вкусом.

Ингредиенты на 4-5 порций:

  • Куриное филе — 300 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Смешанная зелень: базилик, руккола, петрушка, укроп, листья салата — 1 пучок
  • Майонез

Для маринада:

  • Соевый соус — 1/2 стакана
  • Мед — 1 ч. л.
  • Горчица — 2 ст. л.

Приготовление

  1. Для приготовления заправки смешайте соевый соус, горчицу и мед.
  2. Курицу нарежьте тонкими полосками, чтобы залить их маринадом и оставить на 1 час в холодильнике.
  3. Затем разложите маринованные кусочки курицы в форму для запекания. Запеките кусочки в духовке до готовности. Или обжарьте до готовности.
  4. Всю зелень порвите руками и добавьте к ней готовые кусочки курицы.
  5. Сверху натрите твердый сыр.
  6. Потом заправьте салат майонезом.

Возьмите в свое семейное или праздничное меню это полезный витаминный рецепт.

Ингредиенты:

  • Творожный сыр (фета, адыгейский, брынза) — 200 г
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Зелень (шалфей или базилик)
  • Маслины без косточек — 10 шт.
  • Консервированный тунец — 1 банка
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Черный молотый перец. оливковое масло, соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Помидоры и огурцы нарежьте крупными кусочками.
  2. Вареные яйца нарежьте дольками.
  3. Сыр нарежьте кубиками.
  4. Лук нарежьте полукольцами. Ошпарьте лук кипятком, чтобы он не горчил.
  5. Все ингредиенты соедините в одном блюде для подачи. Еще добавьте маслины, а зелень порвите руками. Поперчите, посолите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и полейте немного соком лимона.
  6. Рыбу достаньте из банки, чтобы разломать вилкой на кусочки и добавьте в салат.

Подавайте готовое блюдо сразу к столу.

Готовьте салат со множеством ингредиентов и без майонеза.

Ингредиенты на 5 порций:

  • Сырокопченая колбаса — 30 г
  • Перепелиные яйца — 5 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Творожный сыр — 50 г
  • Оливки или маслины — 8 шт.
  • Красный лук — 1/4 шт.
  • Листья салата — 1/3 пучка
  • Черный молотый перец — по вкусу

Для заправки:

  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Мед — 1/2 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление рецепта

  1. Для приготовления заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед и соевый соус.
  2. Колбасу нарежьте очень тонкими кружочками, а затем еще пополам.
  3. Яйца отварите, очистите, чтобы разрезать пополам.
  4. Помидоры и огурцы нарежьте дольками.
  5. Лук и перец нарежьте полукольцами.
  6. У оливок слейте маринад.
  7. Листья салата порвите крупно.
  8. Все ингредиенты осторожно перемешайте, чтобы полить приготовленной заправкой.
  9. Творожный сыр нарежьте кубиками и покрошите сверху на салат перед самой подачей.
  10. Поперчите.

Время приготовления 35 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Сыр фета — 30 г
  • Оливки или маслины — 8 шт.
  • Красный лук — 1/4 шт.
  • Листья салата — 1/3 пучка

Для заправки:

  1. Лимонный сок — 1 ст. л.
  2. Оливковое масло — 50 мл
  3. Пять перцев (душистый, белый, черный, розовый, зеленый) — 1 ч. л.
  4. Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

  1. Для приготовления заправки выдавите сок лимона. Потом в миске соедините сок лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый перец, чтобы все перемешать.
  2. Помидоры порежьте четвертинками.
  3. Огурцы — дольками.
  4. Лук и перец — полукольцами.
  5. Сыр — кубиками.
  6. Листья салата порвите крупно руками.
  7. Из маслин слейте маринад.
  8. Соедините все ингредиенты в одной тарелке и полейте приготовленной заправкой.

Время приготовления сырного салата 35 минут.

о том, как приготовить салат с сыром и апельсином

Посмотрите видео и приготовьте необычное блюдо со вкусом апельсина.

Предложенные к рассмотрению салаты могут расширить ваше семейное меню. И не только, потому что они достойны стоять и на любом праздничном столе.

Если ваши блюда будут украшать новогодний стол, то ставьте их не одно, а несколько. Потому что давно на Руси существовало поверьте, чем больше угощений на столе, тем богаче и веселей будет жизнь в будущем году.

Источник: http://evrookna-mos.ru/salat-s-syrom-klassicheskie-recepty-syrnyh-salatov.html

Салат с курицей и сыром

Салат из курицы с сыром и яйцом

Помимо курицы и сыра, в салат входят другие компоненты, добавляющие пикантности и сытности. Если не знаете, чем порадовать гостей выбирайте именно это блюдо.
Оно не только просто в приготовлении, но и доступно для всех. Курица и сыр создают оригинальные вкусовые композиции с овощами, специями и соусами.

В некоторые рецепты можно добавить собственные, фирменные ингредиенты. При этом, качество самого блюда абсолютно не испортиться. Не жалейте заправки, чтобы салат получится мягким и приятным на вкус.

Куриный салат с сыром и орехами по праву называют «королевским», а занимает его приготовление не более 1 часа, но при этом блюдо защитит фигуру и порадует своим отменным вкусом!

Ингредиенты:

•  Курочка – 150–200 г

•  Грецкие орехи – 50-80 г

•  Сыр – 100 г

•  Шампиньоны – 100 г

•  Яйца куриные – 1-2 шт.

•  Лук репчатый – 1шт.

•  Морковь – 1шт.

•  Зелень – 1 пучок.

•  Майонез, соль

Рецепт:

1. Курочку отварить, а затем порезать кусочками.

2. Яйца и морковку также сварить.

3. Шампиньоны нарезать половинками.

4. Лучок измельчить, а затем обжарить вместе с грибочками.

5. Грецкие орехи измельчить.

6. Сыр натереть на терке.

7. Морковку также натереть.

8. Яйца измельчить — отдельно белки и желтки.

9. В подготовленную тарелку выложить все продукты послойно: курочку, грецкие орехи, лучок с грибами, яичные белки, морковку, сыр и измельченные желтки.

10. Все слои промазывать майонезом.

11. Для украшения салата с курицей, сыром и грецкими орехами можно использовать свежую зелень.

Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Курочка – 500 г

• Помидоры – 2-3 шт.

• Сыр – 50-80 г

• Лук репчатый – 1 шт.

• Зелень – 1 пучок

• Оливковое масло, соль

1. Курицу отварить, а затем слегка обжарить, чтобы мясо не потеряло сочность.

2. Помидоры нарезать небольшими ломтиками.

3. Репчатый лучок порезать кольцами, а затем еще раз пополам.

4. Сыр натереть на терке.

5. Выложить в салатницу все продукты, слегка перемешать, посолить и заправить оливковым маслом.

6. В качестве украшения можно использовать петрушку и укроп.

Приятного аппетита!

Рецепт с редиской

Ни для кого не секрет, что любой салат с добавлением сыра получается очень вкусным. Мы рады предложить вам рецепт салата с курицей, сыром и редиской, который обладает не только превосходным вкусом, но при этом еще и достаточно питателен.

Ингредиенты:

• Курочка – 250-300 г

• Яйца – 1-2 шт.

• Огурцы — 1 шт.

• Сыр – 80-100 г

• Редис – 1 шт.

• Зелень – 1 пучок

• Майонез

1. Мясо курочки сварить с добавлением ароматных специй, а затем порезать.

2. Сыр натереть на терке.

3. Яйца сварить. Белки нарезать кубиками, а желтки растереть в крошку.

4. Огурчики порезать.

5. Зелень измельчить.

6. Редис нарезать колечками.

7. Теперь можно приступать к формированию слоев: курочка, сыр, огурчики и яичные белки.

8. Каждый новый слой промазать майонезом.

9. Украсить блюдо можно натертыми на терке желтками, измельченной зеленью и колечками редиса.

Блюдо можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт с огурцом и яйцами

Ингредиенты:

•    куриное филе

•    огурец — 1 шт

•    яйца — 2 шт

•    сыр — 150 гр

•    Зелень (салат, зеленый лук, петрушка)

•    майонез

1. Куриное филе отварите, воду нужно подсолить. Далее курочку как обычно в таких случаях для салата нужно измельчить.

2. Сыр натираем на средней или крупной терке — так быстрее.

3.  Если яйца уже сварили, то разделяем на желток и белок (первый крошим, второй измельчаем ножом).

4. Нарезаем огурец.

5.  После чего можно сделать один из двух вариантов:

6.1 Либо все ингредиенты перемешать, заправив перед этим майонезом и украсив затем сверху зеленью (тут листья салата могут и не понадобиться).

6.2 Ну или красиво разложить листья салата на тарелке, и выложить на них слоями:

— мясо;

— белок с огурцом;

— желток.

7. Каждый слой измазать майонезом.

8. Сверху можно украсить петрушкой и луком приготовленный салат с курицей, сыром и яйцами.

Салат с курицей сыром и чесноком

Салат с курицей, чесноком и сыром является прекрасным диетическим блюдом. К тому же его очень любят не только взрослые, но и дети.

Ингредиенты:

• Курочка – 100 г

• Сыр – 30 — 50 г

• Помидор — одна шт.

• Чеснок — одна долька

• Майонез, зелень, соль

1. Курицу отварить, а затем порезать.

2. Помидор также нарезать.

3. Сыр натереть на терке.

4. Чесночок измельчить.

5. Все продукты сложить в тарелку, добавить майонез, посолить и тщательно перемешать.

6. Сверху блюдо красиво украсить разнообразной зеленью.

Салат из курицы, сыра и чеснока готов к подаче на обеденный стол. Приятного аппетита!

Рецепт с маслинами

К одному из наиболее вкусных и полезных рецептов можно отнести салат с курицей, сыром и маслинами, а приготовить это диетическое блюдо абсолютно не трудно!

Ингредиенты:

• Курица – 150 гр.

• Сыр -50 гр.

• Яйца – 2 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Маслины (без косточек) – 1/2 банки

• Зелень – 1 пучок

• Майонез, соль

1. Курочку отварить с добавлением специй.

2. Картофель и яйца сварить.

3. Отварную курицу остудить, а затем порезать.

4. Сваренный картофель и яйца также измельчить.

5. Теперь можно приступать к формированию слоев: картофель, куриное мясо, яйца, сыр.

6. Все слои промазывать между собой майонезом.

7. В заключении можно украсить блюдо маслинами и зеленью.

Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита.

Источник: https://edadnya.ru/salat-s-kuricej-i-syrom.html

Салат с курицей, сыром и яйцами

Салат из курицы с сыром и яйцом

     Одна приятельница заинтриговала как-то названием салата из курицы, назвав ее «Тоской», которая таковой вовсе не оказалась. Очень приятный, вкусный, сытный и красивый слоеный салат с курицей, сыром и яйцами просто не может ни вызывать, ни нагонять тоску! Правда, мы готовим дома несколько адаптированный к нашему образу питания вариант салата — без картофеля, но я приведу классику этого кулинарного рецепта, а там — решайте сами.

     Салат с курицей, сыром и яйцами готовится из филе, имеющего в этой закуске чудную сочность и мягкость.

Ингредиенты рецепта:

  • курица (филе) — нам понадобится граммов двести,
  • сыр твердых сортов — граммов сто,
  • три яйца,
  • пара картофелин,
  • майонез (по вкусу и потребности).

Приготовление салата с курицей, сыром и яйцами

     Филе курицы промываем и отвариваем до готовности (примерно час), не забывая подсолить бульон. Картофель и яйца моем и тоже отвариваем. Все остужаем, очищаем и начинаем колдовать над слоеным салатом.

     В оригинальном рецепте первый слой — отварной картофель, нашинкованный мелкой тонкой соломкой или натертый на терке для корейской моркови. Выкладываем ровным слоем на блюдо. Сверху тщательно смазываем майонезом.

     Второй слой — куриный. Кусочки куриного филе разбираем на тонкие волокна — волоски и выкладываем в одном направлении на смазанный слой картошки. Таким же образом промазываем майонезом.

     Следующий слой нашего слоеного куриного салата — яичный. Яйца натираем на терке или измельчаем мелко-мелко ножом. Засыпаем первые два слоя и тоже смазываем майонезом.

     Последний слой — сырный. Твердый сыр натираем на мелкой терке и засыпаем нашу вкусную закуску, не забывая смазать майонезом.

     Все слои салата, как и у тортов, должны быть одинаковой толщины по всей поверхности блюда, без взлетов и падений. Выравниваем ножом края, смазываем бока майонезом.

     В финале салат с курицей, сыром и яйцами украшаем маслинами, вареными овощами, зеленью. Даем салату настояться часок — другой и готовимся к поглощению вкусноты.

     Думаю, вам понравится! Блюдо из птицы красивое, вкусное, очень сочетается с гороховым супом на первое и запеченными в духовке грибами со сметаной на второе! Приятного аппетита!

Источник: https://gotovim-doma-retsepty.ru/salaty/salat-s-kuritsey-syrom-i-yaytsami

Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

https://www.youtube.com/watch?v=9-axd57Y2M0

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат выложен в прозрачную емкость

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе
  • 4 яйца
  • 6 ломтиков ананаса
  • 200 гр твердого сыра
  • Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Верхний слой выкладывается ананасом.

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Говядина по строгановски

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр
  • Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Готовим ананасы.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Снимите форму.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 0,4 кг
  • Ананасы консервированные – 200 гр
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Кукуруза консервированная – 200 гр
  • Сыр твердый – 150 гр
  • Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • Банка ананасов
  • 150 гр сыра твердого
  • Упаковка крабового мяса или палочек
  • Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

https://www.youtube.com/watch?v=hyzyjnLpq3E

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

  • Филе – 0,3 кг
  • Ананасы – 0,2 кг
  • Тертый сыр – 0,2 кг
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Ингредиенты:

  • Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
  • 2 свежих огурца
  • Сыр 0,2 кг
  • Шампиньоны – 0,4 кг
  • Банка ананасов
  • Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Источник: https://mognotak.ru/salat-s-ananasom-i-kuricej.html

Вкусный салат из курицы с сыром :

Салат из курицы с сыром можно готовить с применением разных ингредиентов. Сегодня мы представим вам самые простые рецепты. Используя их, вы сможете быстро и недорого подготовить роскошный праздничный стол, от которого придут в восторг даже самые привередливые гости.

Самые вкусные салаты из курицы: рецепты, фото

Самые вкусные салаты не обязательно должны включать в себя дорогие ингредиенты. Ведь главное – подобрать подходящие компоненты, которые будут идеально сочетаться друг с другом, делая блюдо особенно нежным и сытным.

Простейшие салаты из курицы могут включать в себя лишь три ингредиента. Однако, несмотря на минимальный набор продуктов, такая закуска в любом случае получится очень вкусной и питательной.

Итак, для приготовления быстрого и простого салата «Ананасовый» нам потребуется:

  • грудка курицы (лучше брать охлажденную) – около 500 г;
  • сыр твердый голландский – примерно 130 г;
  • ананасы в сиропе (консервированные) – большая банка (брать кольцами);
  • майонез небольшой жирности – по усмотрению;
  • соль поваренная – добавлять к мясу при варке.

Обрабатываем ингредиенты

Как делать ананасовый салат из курицы, с фото которого вы можете ознакомиться в данной статье? Для начала следует обработать все ингредиенты. Куриную грудку хорошо моют в прохладной воде, а затем отваривают с добавлением соли до полной готовности. После того как мясо станет мягким, его вынимают из бульона (из него можно сделать суп-лапшу) и остужают. В дальнейшем удаляют кости и кожу. Оставшееся филе нарезают небольшими квадратиками поперек волокон.

Что касается ананасов, то их аккуратно вынимают из сиропа и нарезают кубиками. После этого приступают к измельчению твердого голландского сыра. Его натирают на крупной терке.

Процесс формирования закуски

Простейшие салаты из курицы формируются довольно быстро и легко. И ананасовая закуска в этом не исключение. Чтобы ее приготовить, белое мясо птицы выкладывают в глубокую миску. Затем туда же отправляют кубики ананасов и натертый голландский сыр. Все ингредиенты заправляют не очень жирным майонезом и тщательно перемешивают. Чтобы салат получился более сочным и вкусным, к нему в небольшом количестве добавляют ананасовый сироп.

Как следует подавать к столу?

Салат из курицы с сыром следует заправлять майонезом только перед непосредственной подачей приглашенным гостям. До этого его необходимо хранить в холодильной камере в смешанном виде, но без соуса. Употреблять такую закуску рекомендуется перед основным горячим блюдом вместе с другими салатами и бутербродами.

Необычные рецепты салатов из курицы

О том, как делается простейшая закуска из куриного филе и ананасов, мы рассказали выше. Если же вам хочется получить более калорийное и питательное блюдо, то предлагаем приготовить салат «Небритый мужик». Для него нам потребуется:

  • филе молодой курицы – 600 г;
  • луковица крупная – 2 головки;
  • маринованные грибы – 300 г;
  • яйца большие – 2 шт.;
  • уксус столовый 6% — 60 мл;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • орехи грецкие – 120 г;
  • соль йодированная, перец молотый – по усмотрению;
  • майонез не очень жирный – по усмотрению;
  • твердый российский сыр – 100 г.

Подготавливаем продукты

Рецепты салатов из курицы хорошо использовать в тех случаях, когда вам необходимо получить сытное и питательное блюдо. Прежде чем приготовить вкусную закуску «Небритый мужик», необходимо подготовить все компоненты. Куриное филе отваривают в соленой воде, а затем остужают и удаляют все кости и кожу. Оставшуюся мякоть нарезают кубиками. Маринованные шампиньоны вынимают из рассола и споласкивают в холодной воде. Затем грибочки шинкуют соломкой.

Что касается твердого российского сыра, то его просто натирают на терке. Также тщательно моют грецкие орехи, высушивают их в микроволновой печи и измельчают в крупную крошку.

После этого взбивают вилочкой куриные яйца и обжаривают их на подсолнечном масле с добавлением специй. Полученный блин остужают и нарезают соломкой. В завершение репчатый лук очищают от шелухи и нарезают на полукольца.

Их выкладывают в пиалу и заливают столовым уксусом. В таком виде овощ маринуют на протяжении получаса, после чего тщательно отжимают.

Как следует формировать сытный мужской салат?

Вкусный салат из курицы «Небритый мужик» формируется так же легко и просто, как и закуска в предыдущем рецепте. Для этого в глубокую тару помещают отварные куриные грудки, маринованные шампиньоны и лук, высушенные и измельченные грецкие орехи, соломку яичного омлета и натертый российский сыр. Все продукты сдабривают достаточным количеством нежирного майонеза и хорошенько перемешивают.

Преподносим к столу вкусную и питательную закуску

Вкусный салат из курицы и маринованных шампиньонов можно заправлять майонезом как перед подачей к столу, так и задолго до этого. Главное – поместить сформированную закуску в глубокую стеклянную пиалу, заранее выстеленную листочками зелени. Употреблять такой салат желательно в холодном виде перед основным горячим блюдом. Эта закуска идеально подходит для мужской компании. Ведь она получается очень калорийной, сытной и питательной.

Делаем салат «Сеньор-помидор»

Как говорилось выше, салат из курицы с сыром можно делать с использованием разных продуктов. Выше мы представили несколько рецептов смешанных закусок. Сейчас же хочется рассказать вам о том, как с применением филе птицы и сыра сделать слоеный салат. Для него нам понадобится:

  • филе домашней птицы – около 450 г;
  • картофель – пару больших клубней;
  • луковицы небольшие – 2 шт.;
  • столовый уксус – 60 мл;
  • сыр российский твердый – примерно 120 г;
  • томаты свежие небольшие – 3 шт.;
  • соль поваренная – добавлять по усмотрению.

Подготовка ингредиентов

Слоеный салат из курицы с сыром «Сеньор-помидор» делается очень легко. Куриные грудки тщательно моют в теплой воде, а затем отваривают до готовности. После этого с них удаляют кожу, кости и разделяют руками на тонкие волокна. Также отваривают картофель в мундире. Впоследствии его остужают, чистят и натирают на маленькой терке. Аналогичным образом поступают и с твердым сыром.

Что касается свежих томатов, то их хорошо моют, срезают пупки и шинкуют тонкой соломкой. В самую последнюю очередь очищают от шелухи репчатый лук и режут его полукольцами. В дальнейшем овощ выкладывают в чашу и заливают столовым уксусом. В таком виде его маринуют на протяжении 30 минут. После этого лук отжимают и используют по назначению.

Как правильно формировать салат?

Рецепты салатов из куры не требуют дорогостоящих ингредиентов. Однако несмотря на это они всегда получаются очень вкусными. Чтобы в этом убедиться, предлагаем сделать их самостоятельно.

Чтобы сформировать праздничную закуску под интересным названием «Сеньор-помидор», следует использовать большую и неглубокую тарелку. По ее дну равномерно распределяют волокна белого мяса птицы, а затем покрывают их маринованными полукольцами репчатого лука. После этого на ингредиенты поочередно помещают следующие продукты: натертый картофель, твердый российский сыр и свежие томаты. Все слои, кроме последнего (помидоров), равномерно промазывают майонезом.

Как преподносить слоеный салат к обеденному столу?

Как видите, воплотить в жизнь рецепты салатов из куры совсем несложно. После того как закуска «Сеньор-помидор» будет сформирована, ее сразу же помещают в холодильник. В таком виде ее выдерживают на протяжении нескольких часов. За это время она должна хорошо пропитаться майонезом, стать сочной и нежной.

После продолжительной выдержки на холоде салат «Сеньор-помидор» подают к столу. Его разделяют на несколько частей и раскладывают по тарелкам. Употребляют такую закуску при помощи вилки вместе со вторым горячим блюдом.

Подведем итоги

Как видите, существует великое множество способов того, как приготовить салат с применением курицы, сыра и прочих ингредиентов. Однако это не единственные рецепты подобных закусок. Такие салаты можно делать с использованием свежей зелени, сухариков, оливок, соленых или маринованных огурцов, жареных грибочков и прочих ингредиентов.

Источник: https://www.syl.ru/article/183910/new_vkusnyiy-salat-iz-kuritsyi-s-syirom

Салат с курицей, сыром и яйцом

пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей, сыром и яйцом – это отличный вариант для тех гурманов, которые любят легкие блюда, но в то же время хотят, чтобы они имели изюминку. Именно такой изюминкой и будет чесночная заправка. Салат полезен, потому что все ингредиенты легкие, а заправка нежирная.

Его можно подавать к столу на ужин, а можно приготовить на какой-то праздник и сервировать порционно, в стаканах. Время приготовления – не более 20 минут, если заранее подготовить все нужные ингредиенты.

  • 1 Ингредиенты
  • 2 Приготовление
  • 3 Хозяйке на заметку
  • куриные крылья – 2 шт.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • сметана (15 %) – 50 мл
  • хлеб белый – 1 кусочек
  • хлеб черный – 1 кусочек
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль – щепотка
  • сыр твердый – 100 г

Приготовление

1. Яйца для салата можно использовать как куриные, так и перепелиные. Отварите их в течение 10 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2. В качестве зелени в салат кладут свежий зеленый лук, мелко нарезанный. Но если есть желание, то можно покрошить любую другую зелень, она не помешает. Например, петрушку, укроп или черемшу, которая усилит чесночный запах.

3. Приготовьте заправку. Она очень простая. Соедините сметану с измельченным чесноком. Можно добавить немного соли. Помешайте.

4. Сделайте из кусочков белого и серого хлеба тосты. Затем нарежьте их кубиками.

5. Выложите сухарики в тарелку с салатом.

6. Полейте сметанной заправкой салат и хорошо перемешайте, чтобы чесночный аромат дошел до всех ингредиентов.

7. В конце натрите твердый сыр на терке и добавьте в салат.

8. Куриные крылья отварите заранее, отделите мясо, нарежьте его на кусочки и положите в тарелку с салатом. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте салат перед подачей к столу. Можно крылья заменить любым куриным мясом.

9. Готовый салат с курицей разложите порциями или подавайте в красивой салатнице.

Хозяйке на заметку

1. Сильно подсушенные ломтики хлеба трудно превратить в мелкие кубики – они просто раскрошатся под ножом. Значит, целесообразно сначала сделать нарезку, а потом отправить ее в печь. Тогда сухарики выйдут ровными и аккуратными. Кстати, некоторые заменяют их разломанными крекерами или отрубными диетическими хлебцами – интересно на вид и вкусно.

2. Отварная куриная кожа малоприятна и неэстетична. Снимая мясо с крылышек, надо позаботиться о том, чтобы фрагменты шкурки не попали в закуску.

3. Этот салат, выложенный порциями в стаканы для виски, оригинально выглядит, но есть его из такой емкости крайне неудобно: кусочки еды падают на скатерть, блюдо не получается перемешать, потому что для этого мало места.

Простор для маневра дадут широкогорлые бокалы-чаши большого объема – примерно 400-миллилитровые. Они предназначены для шипучих вин и шампанского, но креативные кулинары находят таре для напитков и другое применение – кладут в них многокомпонентные закусочные смеси.

На фуршете подобная сервировка уместна, а на стол целесообразно все-таки поставить тарелки.

4. Перепелиные яйца для этого салата не стоит мелко рубить. Половинки смотрятся очень привлекательно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат коктейль с ветчиной и сыром

5. В сметанную заправку разрешается добавить чуть-чуть острой горчицы – уже готовой, пастообразной.

Источник: https://nakormi.com/salat-s-kuricej-syrom-i-yajcom.html

Салат из курицы с сыром

Для салатов из курицы в основном берут белое диетическое мясо. Оно достаточно питательное и не вызывает чувства тяжести в желудке.

А сочетание свежих овощей, зелени и мяса дает человеческому организму весь комплекс необходимых витаминов для возобновления и защиты здоровья. Тем более что белковая и углеводная пища лучше усваивается именно в союзе с овощами и фруктами.

Кроме этого в салатах из курицы зачастую используются свежие или маринованные грибы, а также многие виды твердых сыров.

https://www.youtube.com/watch?v=Y9aXVUQ1nrg

Грибы по своим свойствам можно назвать уникальным продуктом. Они одновременно и целебные, и аппетитные на вкус, и сытные. Правда, к приобретению грибов нужно подходить со всей ответственностью так, как они чувствительны к экологии местности, в которой произрастают. Грибы легко мутируют и могут нанести ощутимый вред здоровью человека. Безопасным выходом станет покупка искусственно выращенных шампиньонов, вешенок и других окультуренных видов грибов.

Сыры в своем составе содержат около 20% белка, не намного меньшее количество легко усваиваемых жиров и поэтому считаются очень ценным питательным продуктом.

Заправляют салаты разными сочетаниями приправ и соусов, они привносят в каждый салат свой особенный, ни с чем несравнимый вкус. Давайте рассмотрим несколько рецептов салата из курицы с сыром.

Салат из грибов, курицы, яйца и сыра

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 400 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 1/2 стакана;
  • перья зеленого лука;
  • петрушка;
  • майонез.

Приготовление

Отваренное и охлажденное куриное мясо режем на небольшие кубики. Нарезаем маринованные шампиньоны и огурец, мелко сечем яйцо. Крупно натираем сыр. Толчем грецкие орехи и мелко рубим зелень. Все составные части салата соединяем и заправляем майонезом.

Шампиньоны перед присоединением к салату следует хорошенько отжать, чтобы майонезная заправка не стала слишком жидкой.

Салат из курицы, ананаса и сыра

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • консервированный ананас – половина банки;
  • твердый сыр – 50 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • грецкие орехи – 200 г;
  • сливочное масло — 4 столовые ложки;
  • майонез – 1 стакан;
  • листья зелени;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Вареное куриное мясо перемалываем вместе с грецкими орехами и сливочным маслом. Ананасовые кольца, картофель и огурцы нарезаем кубиками. Трем на крупную стружку сыр. Овощи, ананас и фарш соединяем, заливаем майонезом, не забываем, посолить на свой вкус, сверху посыпаем сыром. Готовый салат украсить нарезанными дольками помидора и листочками зелени.

Чтобы салат удался на славу, картофель желательно отваривать в «мундире», и перед чисткой облить холодной водой.

Холодные и горячие части салата смешивать не стоит, лучше дождаться пока все продукты будут примерно одной температуры.

Салат из курицы, сыра и помидоров

Ингредиенты:

  • филе курицы – 100 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • твердый сыр – 50 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • картофель – 1 шт.;
  • ломтик белого хлеба;
  • салат – 1 пучок
  • майонез – 100 г.

Приготовление

Отвариваем отдельно куриное мясо, отдельно картофель. Тем временем подсушиваем в духовке кусочки хлеба. Курицу, картофель и огурец нарезаем кубиками. На тарелку красиво выкладываем несколько листьев салата, остальные рвем руками на небольшие кусочки. Все составные части салата выкладываем на тарелку, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Чтобы салатные листья и другая зелень подольше сохраняли свежесть, их нужно старательно промыть под холодной водой.

Салат из курицы с голубым сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 200 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • голубой сыр – 200 г;
  • йогурт несладкий – 100 г;
  • разнообразная зелень;
  • помидоры черри;
  • салат.

Приготовление

Отваренное или сделанное на пару куриное мясо измельчаем. Голубой сыр нарезаем крупными кубиками. Огурец режем на маленькие кубики. Ингредиенты соединяем, перемешиваем и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Заправляем йогуртом. Салат раскладываем на кружевных салатных листьях и украшаем половинками помидоров черри.

Источник: https://womanadvice.ru/salat-iz-kuricy-s-syrom

Салат из курицы с сыром и яйцом

Салат из курицы с сыром и яйцом пользуется популярностью в многих семьях. Закуска простая, вкусная и очень сытная. Приготовить такое блюдо можно не только легко, но и очень быстро! Ингредиенты могут понадобиться самые разные: от классических бюджетных до изысканных дорогостоящих.

Готовый салат с курицей обязательно настаивают перед подачей. Однако, если в состав входят свежие овощи — салат нужно сразу же подавать к столу. При подаче закуску можно украсить орехами, рубленой зеленью, тертыми желтками или маслинами.

Салат с курицей, яйцами и ананасами

Вкусный, ароматный и нежный на вкус салат с тропическими фруктами, сыром и курицей.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Ананасы консервированные – 300 г
  • Соль и специи
  • Яйца – 3 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Майонез – для заправки
  • Кукуруза консервированная – 150 г

Приготовление:

Отварить куриную грудку. Нарубить компонент на кубики.

Отварить куриные яйца, очистить ингредиент и нашинковать кубиками.

Измельчить кубиком ананасы.

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Отварить картофель, остудить и крупно натереть.

Смешать ингредиенты закуски, заправить салат майонезом. Довести закуску до вкуса, дать настояться.

Подавать салат охлажденным к столу. Приятного аппетита!

Легкий слоеный салатик простого приготовления. Блюдо вкусное, ароматное и очень сытное.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150 г
  • Черный перец — щепотка
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Твердый сыр — 150 г
  • Растительное масло — опционально

Приготовление:

Измельчить шампиньоны на тонкие пластинки. Обжарить грибы на растительном масле. Остудить компонент и довести до вкуса с помощью перца и соли.

Отварить куриное филе и яйца. Остудить компоненты.

Очистить яйца, нарезать на кубики.

Нашинковать куриное филе на мелкие кубики.

В салат можно добавить копченую куриную грудку.

Натереть крупной стружкой сыр.

Выложить салат слоями: яйца, рубленое филе, жареные грибы, тертый сыр. Каждый слой смазать соусом. Посыпать салат кукурузой и подавать к столу.

Ароматный салат готов! Приятного аппетита!

Освежающий салат с огурцами, курицей и сыром

Такая закуска очень сочная, ароматная и легкая в приготовлении.

Готовить блюдо лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы огурец не пустил лишний сок.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — опционально
  • Куриная грудка — 350 г
  • Перец — по вкусу
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — опционально
  • Огурцы — 2 шт.

Приготовление:

Измельчить пучок лука.

Отварить куриную грудку и нарезать небольшой соломкой. Курица при этом должна быть охлажденной.

Нарезать соломкой огурцы. Лучше всего использовать свежие, но можно добавлять и маринованные или соленые.

Натереть крупно сыр.

Отварить яйца, остудить их и нашинковать соломкой.

Смешать ингредиенты блюда, заправить специями и майонезом по вкусу.

Сразу же подавать закуску к столу.

Сытный и вкусный салат с копченым ароматом, который легко подать в тарталетках или песочных корзиночках.

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Копченая курица — 300 г
  • Сыр — 50 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Соль — по вкусу
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Черный молотый перец
  • Майонез — опционально

Приготовление:

Отварить яйца, натереть на мелкой терке.

Нарезать тонкой соломкой ананасы и репчатый лук.

Натереть твердый сыр.

Нарезать мелкими кубиками копченую курицу.

Соединить ингредиенты блюда. Добавить специи и майонез.

Перемешать закуску и — подавать.

Салат «Курочка»

Оригинальный слоеный салат с орехами и курицей отлично разнообразит праздничное меню. Яблоко придает блюду легкую кислинку, а орехи — необычный восточный акцент.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи – 50 г
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Яблоко – 2 шт.
  • Майонез или сметана – опционально

Приготовление:

Измельчить лук на полукольца. Обжарить на маленьком огне с добавлением сливочного масла.

Натереть яблоко.

Чтобы фрукт не потемнел, можно сбрызнуть яблочную стружку лимонным соком.

Натереть твердый сыр.

Отварить, остудить и очистить яйца. Натереть компонент на крупной терке.

Очистить орехи и измельчить.

Отварить куриную грудку. Нарезать охлажденный компонент на кубики.

Собрать слоеный салат с помощью формы, смазав каждый из слоев майонезом: лук, яйца рубленые, курица вареная, яблоко, тертый сыр, орехи.

Дать салату настояться. Подавать блюдо к праздничному столу.

Салат с курицей по-деревенски

Сытный деревенский салат с курочкой, сыром и яйцами к вашему столу!

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Курица вареная — 300 г
  • Майонез
  • Зеленый горошек — 1 банка
  • Сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 2 дольки

Приготовление:

Отварить яйца. Натереть отдельно желточки и белки.

Измельчить полукольцами огурцы.

Нарезать кубиками куриное филе вареное.

Натереть сыр.

Измельчить специальный прибором чеснок.

Выложить салат слоями, каждый щедро смазывая соусом: горошек, желтки, белки, курица, твердый сыр, огурцы маринованные.

Подавать закуску к столу.

Симпатичный слоеный салатик из простых и доступных компонентов.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 2 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Куриное филе — 200 г
  • Соль — опционально
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр — 100 г

Приготовление:

Отварить и натереть яйца и картофель.

Нарезать вареную курицу мелким кубиком.

Измельчить лук и шампиньоны, пассеровать до готовности и остудить.

Сформировать салат слоями с помощью формочки: картофель тертый, курица, грибы с луком, тертый сыр. Каждый слой смазать соусом.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1373

Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом

В мою кулинарную книгу

Салатов много не бывает, поэтому вот вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из курицы, кукурузы, сыра и яиц, заправленный майонезом. Несмотря на простоту состава и приготовления этот салат имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид.

В принципе, по составу ингредиентов интуитивно понятно как готовится данный салат, но все же хочется сказать пару слов о курице, которая также присутствует в составе салатика. Я свою половинку куриной грудки (у меня было филе курицы) запекла в духовке в фольге, предварительно посолив и поперчив кусочек мяса. Запекала я курочку в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

Благодаря такому способу приготовления куриное филе осталось очень сочным и мягким. Также можно просто отварить половинку филе до готовности в слегка подсоленной воде, а можно купить уже готовое копченое куриное филе, что сделает салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом еще вкуснее. А еще, возможно, у вас осталось достаточное количество запеченной курицы со вчерашнего ужина, ее также можно утилизировать в этом салате.

В общем, что касается приготовления курицы для данного салата – выбор за вами.

В остальном с приготовлением салата с курицей, кукурузой, сыром и яйцом никаких трудностей возникнуть не должно. А как готовила этот симпатичный салатик я вы можете посмотреть чуть ниже.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций – 4-6

Ингредиенты:

  • 0,5 куриной грудки
  • 150 г любого твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 ст.л. майонеза
  • щепотка молотого черного перца
  • свежая зелень для украшения

Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом пошагово с фото

Первым делом я нарезала 150 г сыра. Можно взять абсолютно любой твердый сыр, у меня “Российский”. Нарезаем сыр кубиками.

Консервированная кукуруза в этом салате с курицей, кукурузой, сыром и яйцом придает очень интересную сладость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Без кукурузы салат не был бы таким вкусным. Открываем баночку кукурузы и сливаем с нее всю жидкость.

Три отваренных вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками, соразмерными с чуть ранее нарезанным сыром.

Ну и последний ингредиент – курица. Также нарезаем ее кубиками.

Складываем все нарезанные ингредиенты в большой салатник и добавляем три столовые ложки майонеза, а еще хорошую щепотку молотого черного перца. Если такое количество майонеза вам покажется недостаточным – добавьте еще.

Аккуратно ложкой перемешиваем салат, пробуем на вкус. Возможно, вам захочется его немного досолить, мне же соль не понадобилась.

Все, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом готов. Подаем его к столу в салатнике или порционно, украсив небольшим количеством свежей зелени. Я к своему салатику привертела дольку лимона, уж очень захотелось сделать его еще симпатичнее.

Остается пожелать всем дочитавшим до конца приятного аппетита и до скорых встреч!

Download Best WordPress Themes Free DownloadDownload Nulled WordPress ThemesDownload Premium WordPress Themes FreePremium WordPress Themes Downloadlynda course free downloadDownload WordPress Themesdownload udemy paid course for free

Источник: https://vkusno-blog.ru/salaty/salat-kurica-kukuruza-syr-yajco/

Салат с ананасом, курицей и сыром: 5 пошаговых рецептов

  1. Пошаговый рецепт салата с ананасом, курицей, сыром и чесноком в новогоднем оформлении
  2. Вкусный салат из ананасов, курицы, сыра и кукурузы
  3. Рецепт салата с грецкими орехами, яйцом, ананасами, курицей и сыром слоями
  4. Праздничный салат с ананасом, курицей, сыром и грибами
  5. о том, как сделать салат с ананасом, копченой курицей и сыром

Из вареной курицы готовят множество разнообразных салатов. Это вкусное и нежное мясо прекрасно сочетается с овощами, грибами, орехами, сыром. Самая удачная комбинация – курица с фруктами. Особенно интересен салат из курицы и консервированного ананаса. Экзотический плод придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус с легкой горчинкой.

Салат диетический. Куриная грудка содержит максимум белка и минимум жиров. Ананас включает больше 1% грубой клетчатки: он способствует пищеварению и не позволяет откладывать лишние калории про запас. Блюдо легко превратить в питательное, добавив вареный картофель или заменив вареную грудку копченым окорочком.

Изюминка салата – его разнообразие. Любой дополнительный ингредиент обогащает вкусовую гамму блюда. Хотите воздушную пикантную закуску – добавьте сыр и яйцо. Хотите насыщенный вкус – введите в рецепт жареные грибы или курицу.

Твоя Iзюминка предлагает несколько вариаций праздничного блюда. Рецепты очень просты, готовка не отнимает много времени, а салат украсит и новогодний, и будний стол.

Пошаговый рецепт салата с ананасом, курицей, сыром и чесноком в новогоднем оформлении

Новогоднее блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Превратить классический вариант из курицы с ананасом в лакомое праздничное угощение, очень просто: нужно потратить несколько дополнительных минут на украшение.

Рецепт, помимо вареной грудки и консервированного ананаса, включает вареные яйца и сыр. Важный момент – сыр выбирают не нейтральный, а с ярким привлекательным вкусом. Сладким или острым – зависит от Ваших предпочтений.

Салатную массу выкладывают на блюдо и формируют конус или половину круга – кусок сыра. Со всех сторон обсыпают его тертым сыром. Для придания полного сходства с любимым продуктом будущей хозяйки года, укладывают сверху и по бокам «куска» листочки твердого сыра с дырочками. Из куриного и перепелиного яйца и кусочков сыра делают мышек.

Ингредиенты:

Для украшения:

Приготовление:

  1. Для салатика нам понадобится отварное куриное мясо. Поэтому заранее отварим грудку в подсоленной воде до полной готовности, т.е. 40 минут с момента закипания. Когда мясо остынет нарезаем его мелким кубиком и поместим в салатник.
  2. Из банки достанем кольца ананаса и нарежем кубиком, по такого же размера как мясо. Тогда салатик будет смотреться очень красиво. Отправим в салатник.
  3. Сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке. Можете их порубить ножом или помять вилкой. Добавим к остальным продуктам.
  4. Сыр трем на мелкой терке и половину этого количества отправляем в салатник, остальное оставим на украшение блюда.
  5. Выдавим через пресс зубчики чеснока и добавляем майонез. Тщательно перемешаем ингредиенты. Салат уже готов, осталось его красочно оформить для новогоднего стола.
  6. На плоское нарядное блюдо выложим салат и придадим ему треугольную  форму, напоминающую большой кусок сыра. Обсыпаем блюдо сырной крошкой. Сверху можете его выложить слайсами любого твердого сыра, а можно оставить и в таком виде.
  7. И, наконец, переходим к самому интересному украшению — созданию маленьких мышат. Для этого очистим сваренные вкрутую перепелиные яйца и срежем снизу белок, чтобы придать им устойчивость. Из сыра вырежем круглые ушки и хвостики. Сделав ножом прорези в нужных местах, вставляем ушки — формируем голову мыши. А зернышками кориандра формируем глазки с носиком.

    Можете использовать для этого также горошки черного перца.

    Таким же образом делаем большую мышку из куриного яйца.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Хлеб с ореховым маслом

Украшаем грызунами наше блюдо. Выглядит восхитительно! Всем отличного настроения!

Вкусный салат из ананасов, курицы, сыра и кукурузы

Необычный вкус блюда создают дополнительные ингредиенты. Зеленый огурец придает ему свежесть, консервированная кукуруза – сытность, а зеленый лук – остроту. Завершает блюдо сыр с хорошо выраженным вкусом и сухарики.

Салат выкладывают послойно. Я предлагаю использовать не майонез, а смесь соуса со сметаной. Это сочетание нейтральное и не затмевает вкуса сыра и огурцов.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отварную курочку нарезаем небольшими или средними кусочками. Разложим мясо равномерным слоем в салатник. Нанесем сеточку из майонеза и сметаны, смешанных в равных пропорциях.

    Для этого можно приспособить полиэтиленовый пакет, срезав с его уголка маленькое отверстие.

  2. Следующий слой — консервированная кукуруза (без сока). Несколько зерен отложим в тарелку — на украшение. Смазываем слегка майонезом.
  3. Свежий огурец разрезаем вдоль на две половинки и нарезаем соломкой. Помещаем нарезанный овощ следующим слоем в салатник. Можете его слегка подсолить и добавить три щепотки измельченного зеленого лука. Сверху покрываем тонкой сеточкой из майонеза.
  4. Трем на крупном полотне терки сыр. Половиной количества сырной стружки покрываем салатик. Делаем сверху майонезную сеточку, поверх которой укладываем белые сухарики.
  5. Посыпаем блюдо остальной сырной стружкой, поверх которой наносим красивую сеточку из майонеза. В завершение — украшаем блюдо зернышками кукурузы.
  6. По кругу раскладываем зеленый лучок. Все так просто, а смотрится великолепно!

Рецепт салата с грецкими орехами, яйцом, ананасами, курицей и сыром слоями

Изюминка этого блюда – чернослив и грецкие орехи. Характерный вкус орешков и сладких слив с ананасом и курицей образует на редкость привлекательное сочетание. Салат укладывают послойно, и чтобы подчеркнуть пикантность вкуса, промазывают майонезом только каждый 3 слой.

Я рекомендую чередовать слои по степени сочности продукта. Слой куриного мяса комбинируют с ананасами: они сочные и без майонеза делают салатную массу мягкой. А между тертым белком и желтком лучше расположить сыр, он более жесткий и прекрасно сочетается с яйцом.

На праздничный стол блюдо можно оформить в виде ананаса. Продукты выкладывают в специальное блюдо в форме плода или просто по контуру. Ананасную чешую имитируют грецкие орешки, а листву – зеленая петрушка или салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отварную куриную грудку нарежем небольшими кусочками. Можно мясо разобрать на волокна руками.
  2. Чернослив режем маленькими кусочками. Если у вас не достаточно мягкий сухофрукт, поместите сушеную сливу на 5 минут в кипяток для размягчения.
  3. Кружки ананаса тоже измельчаем небольшими кусочками.
  4. Сыр превращаем на терке в крупную стружку. У вареных яиц отделяем белки с желтками и по отдельности натираем их на терке.
  5. Все готово для сборки салата. На дно красивой тарелки выкладываем первый мясной слой. На курицу выкладываем ананасы.
  6. Следующий слой из чернослива. Наносим сверху слой майонеза.
  7. Посыпаем блюдо тертым сыром и приминаем его. Покрываем сыр сначала тертым яичным белком, а затем желтком.
  8. Красиво оформляем салатик кусочками ананаса и грецкими орехами.

Получилась великолепная закуска на праздничный стол!

Праздничный салат с ананасом, курицей, сыром и грибами

Это блюдо готовить дольше. Курицу отваривают со специями, чтобы готовое мясо уже имело определенный вкус. Грибы – вешенку или шампиньоны, просушивают на сухой сковородке, добавляют сливки и жарят, пока последние не испарятся. Грибы становятся мягкими, сливочными на вкус. Маринованные огурцы слегка отжимают, чтобы салат не оказался слишком влажным.

Соус для заправки – смесь майонеза со сливками или жирной сметаны. Лук режут и маринуют.

Укладывают ингредиенты послойно. Я рекомендую использовать разъемное кольцо, чтобы сделать салатный пирог. Обратите внимание: на дно формы первым слоем кладем соус. Оформляют блюдо посыпкой из сухарей и паприки, яичным желтком, сыром. Для новогоднего стола из веточек укропа и «игрушек» из овощей формируют венок.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Сначала приготовим пропитку для салата на основе майонеза. Соединим сливки с майонезом и слегка взобьем массу. Перельем в полиэтиленовый пакет и завяжем угол узлом.
  2. Порежем репчатый лук мелким кубиком и замаринуем его в столовой ложке свежевыжатого лимона. Чуть присолим его.
  3. Маринованные огурчики режем мелкой соломкой, слегка отжав из них сок. Сыр натираем на крупной или средней терке.
  4. Отварное куриное мясо нарежем маленькими кубиками.
  5. Грибы ( в данном рецепте — вешенки, но можно взять и шампиньоны) нарежем соломкой и поместим на раскаленную с растительным маслом сковороду. Обжариваем грибы до выпаривания из них жидкости. Затем нальем к ним немного сливок и посолим по вкусу.
  6. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке, предварительно отделив желтки от белка.
  7. Приступаем к сборке салата. На блюдо кладем разъемную форму или кольцо и промазываем дно майонезом. Выкладываем слоями: мясо, маринованный лук и тонкий слой майонеза. Слегка приминаем слои столовой ложкой.
  8. Закрываем майонез слоем тертого сыра, на который выкладываем маринованные огурцы. Промазываем слегка майонезом.
  9. Далее распределяем по форме жареные грибы + майонез. Затем тертые яичные белки. Убираем блюдо на час-другой в холодильник для пропитки.
  10. Перед самой подачей украшаем наш салатик, аккуратно освободив его от разъемного кольца. Для украшения боков соленый крекер перебиваем в блендере в крошку и добавляем сладкую паприку для придания красивого цвета.
  11. Обсыпаем бока этой красочной смесью.
  12. Центр блюда украшаем тертыми белками. Чтобы круг получился ровным, можно вырезать из бумажного листа трафарет.
  13. По краям красиво выложим небольшие веточки свежего укропа, которые образуют венок.
  14. Из ленточек маринованного огурца и моркови сделаем красивые колокольчики.
  15. В завершение раскладываем на венок порезанные яркие дольки помидорок черри.

Получилось потрясающе красивое и очень вкусное блюдо по своему виду напоминающее рождественский торт. Очень эффектная подача к праздничному столу!

о том, как сделать салат с ананасом, копченой курицей и сыром

Вариант с копченой курицей – не для худеющих. Это вкусное и питательное блюдо украсит любой праздничный стол. Для него берут копченые окорочка – с них срезают кожу, или рулет.

Источник: https://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/salati/salat-s-ananasom-kuriczej-i-syrom/

Просты рецепты салатов с копчёной курицей и сыром

Наиболее популярными на праздничном столе являются салаты с курицей и сыром. Куриное мясо отлично может сочетаться с разнообразными овощами и прочими продуктами питания. Добавлять в простой салат с курицей можно практически всё. Этот продукт можно использовать в копчёном, варёном, запечённом и обжаренном виде. Эти блюда хорошо подходят для тех, кто сидит на диете. Соус для заправки может быть любым: сметана, майонез, масло.

Обжорка с куриным мясом

Этот салат с варёным окорочком рекомендовано отведать всем любителям вкусного. Этот рецепт наиболее демократичный и простой. В его состав входят такие продукты:

  1. Маринованные огурцы — 4 штуки.
  2. Лук белый — 1 головка.
  3. Морковка — 1 крупный корнеплод.
  4. Курица (окорок или грудка) — 400 граммов.
  5. Чесночные дольки — 4 штуки (можно меньше).
  6. Масло растительное — для обжарки.
  7. Майонез — для заправки.
  8. Перец и кухонная соль — по вкусу.

Готовится салат очень быстро и просто:

  • Необходимо промыть окорочок или филе, а потом поместить его в холодную воду. Добавьте небольшое количество соли и отварите курицу. На это у вас уйдёт примерно 20 минут после того, как жидкость закипит.
  • Белый лук нужно освободить от шелухи, ополоснуть и мелко нашинковать.
  • Очистить морковь, промыть и потереть на тёрке. Можно нарезать тонкой соломкой.
  • После остывания курицы нужно отделить мясо от кости (если она есть). Порежьте мясо кусочками или порвите руками.
  • На сковороду влить растительное масло, нагреть его и положить морковь.
  • При помешивании обжарить её 5 минут на среднем огне.
  • На другой сковороде обжарить репчатый нашинкованный лук. Огонь должен быть среднего уровня. Время приготовления составляет примерно 4 минуты.
  • Остудить овощи.
  • Чеснок нужно освободить от шелухи и мелко порезать. Огурцы порезать небольшими кубиками или соломкой.
  • В одной ёмкости нужно соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом, подсолить, поперчить и перемешать.

При подаче салат можно украсить зеленью.

Сытный салат с сыром

Этот салат «Курица под сыром» получается довольно вкусным и сытным. В его состав входит такой набор компонентов:

  1. Мясо курочки — 300 граммов.
  2. Свежие яйца — 3 штуки.
  3. Кукуруза — 150 граммов.
  4. Сыр — 140 граммов.
  5. Домашний майонез — 120 граммов.

Салатик готовится очень просто. Его можно подавать к праздничному и обеденному столу. Приготовление заключается в таких этапах:

  • Нужно отварить мясо курочки и остудить его. Потом его следует измельчить.
  • Яйца тоже отвариваются и остужаются.
  • На тёрке нужно натереть твёрдый сыр.
  • Порезать варёные яйца мелкими кубиками.
  • С кукурузы следует слить жидкость и всыпать её к яйцам в салатник.
  • Туда же нужно положить все остальные продукты, которые входят в рецептуру.
  • Заправить заготовку майонезным соусом и тщательно размешать.

Нежность с блинчиками из яиц

Этот нежный салат украсит ваш праздничный стол. Готовится он из сыра твёрдого, курицы и блинчиков из яиц. Он очень вкусный, сытный и питательный. В нём присутствуют такие компоненты:

  1. Растительное масло — 3 ложки столовые.
  2. Соль и майонез — по вкусу.
  3. Репчатый лук — 2 головки.
  4. Твёрдый сыр — 80 граммов.
  5. Яйца курицы — 5 штук.
  6. Мясо куриное — 300 граммов.

Источник: https://supy.guru/salatyi/retseptyi-salatov-s-kopchyonoy-kuritsey-i-syirom

Вместо предисловия

Конечно, есть еще и разница в цвете скорлупы, но здесь выбор будет зависеть только от эстетических запросов. Цвет зависит только от породы курицы, а для качества это не имеет никакого значение. Правда, коричневая скорлупа немного прочнее, нежели белая, поэтому шанс донести больше целых яиц домой намного выше.

Наверняка нет такого дома, где на дверце холодильника не лежал бы десяток яиц. А все ли знают, как правильно необходимо хранить яйца? Ведь можно вместо полезного продукта получить массу проблем со здоровьем.

Перед тем, как положить купленные яйца в холодильник их надо хорошо промыть. Яйца, которые треснули не надо оставлять на длительный срок, лучше сразу их отварите или используйте в выпечку. Если вам надо хранить яйца долгий срок или сломался холодильник, можно воспользоваться народным рецептом. Посыпьте обильно яйца обычной солью и оставьте в темном месте.

Казалось бы, какой простой продукт яйцо, а сколько всего вкусного можно приготовить с его участием! Яйцо является основным ингредиентом в выпечке, а какой завтрак обходится без этого маленького чуда? И еще много-много разных простых и сложных рецептов, которые теряют всякий смысл без яиц.

Простой салат с куриным мясом, яйцами и сыром

  1. Отвариваем мясо. Для того чтобы филе не было таким пресным на вкус, добавьте во время варки в воду любимые специи. Соль лучше не добавлять, чтобы потом, из-за майонеза, салат не оказался пересоленным.
  2. Картофель и яйца хорошенько помыть и тоже отварить.
  3. Нарезаем одинаковой формы мясо, картофель и яйца.

    Теперь можно выкладывать слои.

  4. Первым слоем будет картофель, который необходимо обильно смазать майонезом и слегка подсолить.
  5. Второй слой – мясо. Его тоже надо смазать майонезом.
  6. Третий слой яичный. Если яйца лень нарезать, можно просто натереть их на терке, непосредственно на салат и смазать майонезом.

  7. Четвертый и последний слой сырный. Майонез здесь не понадобиться.
  8. При желании салат можно украсить колечками маслин и веточками зелени.

Вот, собственно и все.

На приготовление ушло минимум времени, а получился очень вкусный и сытный салат, который и в семейном кругу съесть можно и перед гостями поставить не стыдно.

Салат с копченой курочкой, овощами и сыром

  • Курица копченая – одно филе
  • Сыр (желательно твердых сортов) -100 гр.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Морковь – 1-2, в зависимости от размера
  • Огурцы – 1 шт.
  • Майонез, зелень

А теперь, как приготовить этот салат.

  1. Овощи и яйца отвариваем (не забываем перед этим хорошенько помыть) и нарезаем.
  2. Филе рвем на мелкие «перышки», сыр натираем на терке.
  3. Выкладываем слоя в такой очередности: огурца, картофель, морковь, яйца, курица. Каждый слой смазываем майонезом. Оставить салат пропитываться.
  4. Перед подачей украсить тертым сыром и зеленью. Кстати, зелень можно использовать не только в качестве украшения, но и как промежуточный слой.

Для того чтобы слоя салата выгладили аккуратно и ровно можно использовать разъемную форму для торта. Если у вас нет подобной формы, попробуйте немного необычный способ формирования слоев с помощью пищевой пленки. Перед тем как выкладывать продукты, постелите на блюдо пленку, только продукты надо выкладывать в обратной последовательности, т.е. начинать с огурца.

Когда все слои будут выложены, заверните салат в пленку и так же оставьте пропитаться. Перед подачей переверните салат и снимите пленку, таки образом огурцы окажутся снизу.

Может кому-то этот способ покажется слишком мудреный, но зато на вашем столе будет красоваться красивая и ровная горка с вкуснейшим салатом. Главное не забыть посыпать ее тертым сыром и украсить зеленью.

Источник: https://moysup.ru/salaty-s-kuricey/salat-s-kuricei-i-syrom-i-yaicom-225/

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Блюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Следующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Далее слой из сыра.

Потом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Ну и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов! Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Рецепт —>>

Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-kuritsey-i-syirom.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КулинарНет
Курник по старинному

Закрыть