Печенье с орехами кешью

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Песочное печенье с кешью (этап 1)

Орехи лучше взять сушёные, а не обжаренные предварительно, так лучше раскроется их аромат.

Песочное печенье с кешью (этап 2)

Измельчите орехи в блендере или ножом, так, чтобы получилась крупная крошка. Обжарьте измельченные орехи на среднем огне, помешивая, пока они не примут золотистый оттенок.

Песочное печенье с кешью (этап 3)

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г

В подходящей миске смешайте муку и крахмал. Просейте все вместе, добавьте щепотку соли.

Песочное печенье с кешью (этап 4)

Сливочное масло 100 г
Сахар (песок) 80 г

Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до пышности, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты.

Песочное печенье с кешью (этап 5)

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Песочное печенье с кешью (этап 6)

Всыпьте мучную смесь. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник минимум на полчаса, завернув в пленку.

Песочное печенье с кешью (этап 7)

Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3-4 мм.

Песочное печенье с кешью (этап 8)

С помощью формочки вырежьте печенье. Чтобы формочки не прилипали к тесту, обмакивайте их в муку.

Песочное печенье с кешью (этап 9)

Разогрейте духовку до 190 градусов (режим верх-низ). Вырезанное печенье разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, украсьте орехами сверху.

Песочное печенье с кешью (этап 10)

Выпекайте до золотистого оттенка, примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудите перед подачей. Хранить его можно в плотно закрытом контейнере.

Рецепт «Песочное печенье с кешью» добавлен: 12 Декабря 2018 года.

Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pesochnoe-pechene-s-keshyu/

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Приготовить печенье с орехами очень просто, можно просто следовать хорошему проверенному рецепту, наполнив его дробленными грецкими орехами, фундуком или миндалем, результат всегда будет отменный.

  1. Тесто для печенья подойдет любое: песочное, слоеное, овсяное или имбирное, нужно только проследить за качеством замешиваемого теста и по возможности уменьшить количество муки, чтобы не «забить» основу.
  2. В некоторых рецептах мука может отсутствовать, печенье с грецкими орехами, измельченными до состояния крошки или из миндальной муки получается необыкновенно вкусным, но немного рыхлым.
  3. Печенье с ореховой начинкой – это рулетики, рогалики, конвертики и прочее. Готовится такое угощение из песочного, заварного или слоеного теста.

Песочное печенье с орехами

Ореховое песочное печенье – самый простой и быстрый способ полакомиться выпечкой, о которой знают многие повара и сладкоежки еще с советских времен, когда был популярен рецепт колечек из песочного теста с сахарной посыпкой и ореховой крошкой. Если в распоряжении есть такая форма, с задачей справиться будет просто, если таковой не оказалось, можно придать угощению любой вид.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло мягкое – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • желток – 1 шт.;
  • дробленные орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Взбить яйцо, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель до растворения кристаллов.
  2. Ввести муку, замесить тесто.
  3. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 минут.
  4. Раскатать пласт толщиной 8 мм, вырезать заготовки.
  5. Выложить кольца из теста на доску, убрать в морозилку на 20 минут.
  6. Орехи подсушить в духовке до появления характерного аромата.
  7. Смазать кольца желтком, обмакнуть одной стороной в крошку из орехов, выложить на противень.
  8. Выпекать ореховое песочное печенье 15 минут при 190 градусах.

Шоколадное печенье с орехами

Это необыкновенное печенье с орехами и шоколадом станет любимым в каждом доме. В составе применяют кешью, не стоит заменять его другими орешками, ведь они влияют на итоговый вкус лакомства. Невероятно хрустящее, рассыпчатое, безумно вкусное американское лакомство понравится всем сладкоежкам. Из указанного количества компонентов выйдет примерно 15 печений.

Ингредиенты:

  • масло – 80 г;
  • какао – 25 г;
  • коричневый сахар – 100 г;
  • желток – 1 шт.;
  • кешью – 100 г;
  • капли белого шоколада – 50 г;
  • мука – 120 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Кешью порезать не сильно мелко, подсушить в духовке 15 минут.
  2. Растопить масло, ввести сахар и желток, взбить вилкой.
  3. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
  4. Бросить орехи и шоколад, перемешать.
  5. Сформовать шарики, выложить на противень, приплюснуть.
  6. Выпекать ореховое шоколадное печенье 15 минут при 160.

Овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье с орехами – находка для тех, кто придерживается правил здорового питания. В рецепте нет пшеничной муки и сахара, в качестве подсластителя выступает мед, если и его присутствие неприемлемо, можно применить сахарозаменитель или стевию. Овсяную муку можно сделать самому, измельчив хлопья быстрого приготовления в кофемолке.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука овсяная – 2,5 ст.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • изюм – ½ ст.;
  • рубленные орехи – ½ ст.;
  • сметана – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить масло с медом и яйцом.
  2. Ввести сметану, ваниль, цедру.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, замешивая не крутое тесто.
  4. Всыпать орехи и изюм.
  5. Сформовать ореховое печенье, выпекать 20 минут при 200.

Ореховое печенье без муки

Печенье из орехов без муки получится мягким, очень рассыпчатым и немного маслянистым. Применить можно ореховый микс, чтобы разнообразить вкус, как правило смешивают крошку миндаля, фундука и грецких орехов. Предложенный далее рецепт – минималистичный, его можно дополнить ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • фундук – 1 ст.;
  • сахар – ½ ст.;
  • белок – 4 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

  1. Фундук очистить, пробить в блендере с сахаром до состояния муки.
  2. Взбить белки с солью до крепких пиков.
  3. Аккуратно вмешать безе в ореховую массу.
  4. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить заготовки.
  5. Выпекать 30 минут при 160 градусах.

Миндально ореховое печенье

Рецепт орехового печенья в домашних условиях можно реализовать из миндальной муки, не добавляя пшеничную. Нежнейшее лакомство, тающее во рту, под силу каждому кулинару приготовить. Сделать сладость можно по минималистичному рецепту или дополнить другими орехами – грецкими или фундуком, равноценно заменяя миндальную крошку.

Ингредиенты:

  • миндальная мука – 50 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление

  1. Муку просеять с сахарной пудрой.
  2. Взбить белок с сахаром до плотных пиков.
  3. Ввести безе в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
  4. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень с пергаментом.
  5. Сушить ореховое печенье 90 минут при 110 градусах и приоткрытой дверкой духовки.

Печенье из ореховой пасты — рецепт

Печенье с ореховой пастой – необыкновенное угощение, с хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем. Лакомство выходит с насыщенным арахисовым ароматом и вкусом, готовится очень быстро, просто. Применяемые продукты должны быть комнатной температуры, а сахар лучше взять тростниковый, он обладает легким карамельным привкусом.

Ингредиенты:

  • арахисовая паста – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • масло мягкое – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Смешать муку и разрыхлитель в одной посуде.
  2. Ввести мягкое масло, пасту и сахар.
  3. Смешать до образования однородной крошки.
  4. Ввести яйцо, замесить мягкое не липкое тесто, обернуть пленкой, оставить на 15 минут.
  5. Тесто разделить, скатать шарики, приплюснуть, наколоть вилкой.
  6. Выпекать 10 минут при 180.

Имбирное печенье с орехами

Ореховое печенье – рецепт, которого описан далее, совершенно не сложный, лакомство готовится быстро, а оригинального вида ему можно придать с помощью вырубки «мишки». Кроме имбиря, пряного привкуса угощению добавляет корица и гвоздика, они наполнят дом необыкновенным ароматом домашней выпечки, напоминающей о зимних праздниках.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • свежий имбирь (тертый) – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1 ч. л.;
  • молотая гвоздика – 1/3 ч. л.;
  • разрыхлитель;
  • миндаль целый.

Приготовление

  1. Взбить масло с сахаром и яйцом.
  2. Ввести муку, разрыхлитель, молотые специи, имбирь и какао, перемешать.
  3. Завернуть тесто в пленку, убрать в холод на 20 минут.
  4. Раскатать пласт теста, толщиной 5 мм.
  5. Вырезать «мишек», в центр каждой заготовки выложить по ореху, загнуть «лапки».
  6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Итальянское печенье с орехами

Бискотти — итальянский рецепт печенья с орехами, который реализуется в 2 этапа: сперва выпекается «батон» из теста, затем разрезается на сегменты и допекается до хрустящего состояния. Сначала приготовление может показаться сложным и хлопотным, но на деле все просто и испортить готовое угощение почти невозможно.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • миндаль жареный – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Взбить сахар с яйцами, ввести масло и ванилин.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто без комков.
  3. Вмешать миндаль.
  4. Сформовать 2 батона размером 10:20.
  5. Выпекать 25 минут.
  6. Достать из духовки, охладить 10 минут.
  7. Разрезать на сегменты толщиной 1 см.
  8. Распределить срезом вверх, запекать по 10 минут с каждой стороны.

Печенье Када с орехами — рецепт

Грузинское печенье с орехами рулетики Када – рассыпчатое слоеное лакомство, которое готовится быстро, просто, а по вкусу выходит просто необыкновенным. Готовить угощение можно из покупного бездрожжевого или из песочного теста, начинка заворачивается в рулет, заготовка разрезается на сегменты. При желании можно добавить в состав изюм, уменьшив количество сахара на 50 г.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло – 100 г;
  • дробленные грецкие орехи (обжаренные) – 1,5 ст.

Приготовление

  1. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, постоянно перемешивая.
  2. Выключить огонь, ввести масло, сахар, тщательно перемешать. Дождаться пока остынет.
  3. Раскатать тесто, смазать масляно-мучной смесью, посыпать орехами.
  4. Скатать в плотный рулет, разрезать на сегменты 2-3 см.
  5. Выложить на противень с пергаментом, заготовки смазать яйцом.
  6. Выпекать 20 минут при 180.

Творожное печенье с орехами

Готовится это печенье на скорую руку с орехами применяют кунжут, он придаст новые ноты домашней выпечке. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 15 шт., лакомство выходит нежным, мягким и очень ароматным. Тесто получается не слишком плотным, формовать изделия можно с помощью специальной вырубки или скатав шарики и приплюснув их немного.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • жареный арахис – ½ ст.;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • кунжут – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить яйцо с сахаром.
  2. Орехи измельчить в блендере, всыпать в яичную смесь.
  3. Ввести творог, перемешать.
  4. Всыпая муку, замешивать гладкое тесто.
  5. Сформовать печенье, выложить на промасленный противень, посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Источник: https://womanadvice.ru/orehovoe-pechene-vkusnye-recepty-prigotovleniya-domashnego-lakomstva

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Грецкие орехи очень распространены в нашей жизни. Они добавляются во многие виды выпечки и кондитерских изделий – в торты, в пироги, в печенье, в мороженое. Почему же так важно регулярно употреблять их в пищу?

В грецких орехах в большом количестве содержатся омега-3,6,9-кислоты. Они помогают нашему сердцу справляться с нагрузками, очищают сосуды, обладают антиоксидантным действием и замедляют процессы старения. Эти кислоты очень хороши и для поддержания нормальной работы мозга. Не зря же грецкий орешек даже по  внешнему виду напоминает человеческий мозг!

В состав грецкого ореха входит витамин Е, витамин А, витамины группы В, тиамин, фолиевая кислота. Он просто необходим всем женщинам для поддержания привлекательности и здоровья. А еще благодаря грецким орехам у нас крепкий сон и хорошее настроение.

Особенности приготовления орехового печенья

Нежное песочное печенье с грецкими орехами прекрасно дополнит чаепитие на вашей уютной кухне. Но для того, чтобы ваши домашние пришли в восторг, нужно соблюдать некоторые условия:

  • Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от пленок, их нужно хорошо измельчить. Рецепт позволяет измельчать ореховые кусочки в зависимости от предпочтений хозяйки – кто-то любит покрупнее, кто-то помельче;
  •  Тесто, из которого печется ореховое печенье, должно содержать много сахара и сливочного масла;
  • Мука, которую вы будете добавлять в тесто, должна содержать как можно меньше клейковины. Если ее много, тесто получится менее эластичным, а ореховое печенье будет ломаться;
  • Муку обязательно нужно просеять;
  • Для больше пластичности теста рецепт разрешает заменить яйца водой, но от этого пострадают вкусовые качества печенья;
  • Чтобы ореховое печенье получилось мягким, рецепт советует замешивать тесто как можно быстрее – буквально за пару минут;
  • Тесто нужно раскатывать до толщины не более 10 мм. Если сделать толще – оно не пропечется.

Выпекаем песочное ореховое печенье

Рецепт, по которому мы будем готовить ореховое печенье , удивительно прост. Можно даже привлечь к его приготовлению детей – все вместе вы получите массу положительных эмоций, когда будете вырезать из теста фигурки.

https://www.youtube.com/watch?v=_m6eRtoaIDc

Нам потребуется:

  • 0,5 килограмма муки;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 3 яичных желтка;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • Щепотка соли;
  • Половина чайной ложки соды.

Этапы приготовления

  1. Смешиваем муку и соду, формируем горку, в середине которой  делаем небольшое углубление;
  2. Сливочное масло растираем с сахаром, солью и желтками. Полученную массу вливаем в углубление;
  3. Очень быстро перемешиваем массу, замешиваем тесто, скатываем его в комок. Рецепт советует положить тесто на полчаса в холод;
  4. После того, как тесто постоит, нужно раскатать его в большой пласт. Можно начинать вырезать из него фигурки — с помощью специальных формочек или ножа. Рецепт допускает даже использование обычного стакана;
  5. Выкладываем будущее печенье на смазанный маслом противень и посыпаем грецкими орехами. Рецепт советует перед посыпкой смазать поверхность печенья яичными желтками;
  6. Выпекаем полезное лакомство при температуре 250°С. Рецепт говорит, что печенье готово тогда, когда оно покрылось золотистой корочкой.

Изумительное ореховое печенье готово. Самое время заварить ароматный крепкий чай и позвать всю семью к столу. Угощайтесь и получайте удовольствие от орехового лакомства! Приятного аппетита!

рецепт приготовления орехового печенья

Источник: http://VseDeserti.ru/na-skoru-ruku/nezhnejshee-pechene-s-greckimi-orexami/

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Печенье с рикоттой и кешью

Печенье с рикоттой и кешью

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Вам понадобится

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
Достать печенье из духовки и остудить.
Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!

Рикотту в рецепте можно заменить творожным сыром, коньяк — ромом, а кленовый сироп — финиковым сиропом или жидким мёдом.

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Автор рецепта: Инна Беляева
  • После приготовления вы получите 30 шт.
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

Получаются карамельно-ореховые конфеты с орехами кешью под слоем шоколада.

Состав

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Вам понадобится

Песочное печенье с кешью (этап 1)

Орехи лучше взять сушёные, а не обжаренные предварительно, так лучше раскроется их аромат.

Песочное печенье с кешью (этап 2)

Измельчите орехи в блендере или ножом, так, чтобы получилась крупная крошка. Обжарьте измельченные орехи на среднем огне, помешивая, пока они не примут золотистый оттенок.

Песочное печенье с кешью (этап 3)

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г

В подходящей миске смешайте муку и крахмал. Просейте все вместе, добавьте щепотку соли.

Песочное печенье с кешью (этап 4)

Сливочное масло 100 г
Сахар (песок) 80 г

Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до пышности, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты.

Песочное печенье с кешью (этап 5)

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Песочное печенье с кешью (этап 6)

Всыпьте мучную смесь. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник минимум на полчаса, завернув в пленку.

Песочное печенье с кешью (этап 7)

Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3-4 мм.

Песочное печенье с кешью (этап 8)

С помощью формочки вырежьте печенье. Чтобы формочки не прилипали к тесту, обмакивайте их в муку.

Песочное печенье с кешью (этап 9)

Разогрейте духовку до 190 градусов (режим верх-низ). Вырезанное печенье разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, украсьте орехами сверху.

Песочное печенье с кешью (этап 10)

Выпекайте до золотистого оттенка, примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудите перед подачей. Хранить его можно в плотно закрытом контейнере.

Рецепт «Песочное печенье с кешью» добавлен: 12 Декабря 2018 года.

Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pesochnoe-pechene-s-keshyu/

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Приготовить печенье с орехами очень просто, можно просто следовать хорошему проверенному рецепту, наполнив его дробленными грецкими орехами, фундуком или миндалем, результат всегда будет отменный.

  1. Тесто для печенья подойдет любое: песочное, слоеное, овсяное или имбирное, нужно только проследить за качеством замешиваемого теста и по возможности уменьшить количество муки, чтобы не «забить» основу.
  2. В некоторых рецептах мука может отсутствовать, печенье с грецкими орехами, измельченными до состояния крошки или из миндальной муки получается необыкновенно вкусным, но немного рыхлым.
  3. Печенье с ореховой начинкой – это рулетики, рогалики, конвертики и прочее. Готовится такое угощение из песочного, заварного или слоеного теста.

Песочное печенье с орехами

Ореховое песочное печенье – самый простой и быстрый способ полакомиться выпечкой, о которой знают многие повара и сладкоежки еще с советских времен, когда был популярен рецепт колечек из песочного теста с сахарной посыпкой и ореховой крошкой. Если в распоряжении есть такая форма, с задачей справиться будет просто, если таковой не оказалось, можно придать угощению любой вид.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло мягкое – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • желток – 1 шт.;
  • дробленные орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Взбить яйцо, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель до растворения кристаллов.
  2. Ввести муку, замесить тесто.
  3. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 минут.
  4. Раскатать пласт толщиной 8 мм, вырезать заготовки.
  5. Выложить кольца из теста на доску, убрать в морозилку на 20 минут.
  6. Орехи подсушить в духовке до появления характерного аромата.
  7. Смазать кольца желтком, обмакнуть одной стороной в крошку из орехов, выложить на противень.
  8. Выпекать ореховое песочное печенье 15 минут при 190 градусах.

Шоколадное печенье с орехами

Это необыкновенное печенье с орехами и шоколадом станет любимым в каждом доме. В составе применяют кешью, не стоит заменять его другими орешками, ведь они влияют на итоговый вкус лакомства. Невероятно хрустящее, рассыпчатое, безумно вкусное американское лакомство понравится всем сладкоежкам. Из указанного количества компонентов выйдет примерно 15 печений.

Ингредиенты:

  • масло – 80 г;
  • какао – 25 г;
  • коричневый сахар – 100 г;
  • желток – 1 шт.;
  • кешью – 100 г;
  • капли белого шоколада – 50 г;
  • мука – 120 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Кешью порезать не сильно мелко, подсушить в духовке 15 минут.
  2. Растопить масло, ввести сахар и желток, взбить вилкой.
  3. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
  4. Бросить орехи и шоколад, перемешать.
  5. Сформовать шарики, выложить на противень, приплюснуть.
  6. Выпекать ореховое шоколадное печенье 15 минут при 160.

Овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье с орехами – находка для тех, кто придерживается правил здорового питания. В рецепте нет пшеничной муки и сахара, в качестве подсластителя выступает мед, если и его присутствие неприемлемо, можно применить сахарозаменитель или стевию. Овсяную муку можно сделать самому, измельчив хлопья быстрого приготовления в кофемолке.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука овсяная – 2,5 ст.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • изюм – ½ ст.;
  • рубленные орехи – ½ ст.;
  • сметана – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить масло с медом и яйцом.
  2. Ввести сметану, ваниль, цедру.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, замешивая не крутое тесто.
  4. Всыпать орехи и изюм.
  5. Сформовать ореховое печенье, выпекать 20 минут при 200.

Ореховое печенье без муки

Печенье из орехов без муки получится мягким, очень рассыпчатым и немного маслянистым. Применить можно ореховый микс, чтобы разнообразить вкус, как правило смешивают крошку миндаля, фундука и грецких орехов. Предложенный далее рецепт – минималистичный, его можно дополнить ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • фундук – 1 ст.;
  • сахар – ½ ст.;
  • белок – 4 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

  1. Фундук очистить, пробить в блендере с сахаром до состояния муки.
  2. Взбить белки с солью до крепких пиков.
  3. Аккуратно вмешать безе в ореховую массу.
  4. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить заготовки.
  5. Выпекать 30 минут при 160 градусах.

Миндально ореховое печенье

Рецепт орехового печенья в домашних условиях можно реализовать из миндальной муки, не добавляя пшеничную. Нежнейшее лакомство, тающее во рту, под силу каждому кулинару приготовить. Сделать сладость можно по минималистичному рецепту или дополнить другими орехами – грецкими или фундуком, равноценно заменяя миндальную крошку.

Ингредиенты:

  • миндальная мука – 50 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление

  1. Муку просеять с сахарной пудрой.
  2. Взбить белок с сахаром до плотных пиков.
  3. Ввести безе в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
  4. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень с пергаментом.
  5. Сушить ореховое печенье 90 минут при 110 градусах и приоткрытой дверкой духовки.

Печенье из ореховой пасты — рецепт

Печенье с ореховой пастой – необыкновенное угощение, с хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем. Лакомство выходит с насыщенным арахисовым ароматом и вкусом, готовится очень быстро, просто. Применяемые продукты должны быть комнатной температуры, а сахар лучше взять тростниковый, он обладает легким карамельным привкусом.

Ингредиенты:

  • арахисовая паста – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • масло мягкое – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Смешать муку и разрыхлитель в одной посуде.
  2. Ввести мягкое масло, пасту и сахар.
  3. Смешать до образования однородной крошки.
  4. Ввести яйцо, замесить мягкое не липкое тесто, обернуть пленкой, оставить на 15 минут.
  5. Тесто разделить, скатать шарики, приплюснуть, наколоть вилкой.
  6. Выпекать 10 минут при 180.

Имбирное печенье с орехами

Ореховое печенье – рецепт, которого описан далее, совершенно не сложный, лакомство готовится быстро, а оригинального вида ему можно придать с помощью вырубки «мишки». Кроме имбиря, пряного привкуса угощению добавляет корица и гвоздика, они наполнят дом необыкновенным ароматом домашней выпечки, напоминающей о зимних праздниках.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • свежий имбирь (тертый) – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1 ч. л.;
  • молотая гвоздика – 1/3 ч. л.;
  • разрыхлитель;
  • миндаль целый.

Приготовление

  1. Взбить масло с сахаром и яйцом.
  2. Ввести муку, разрыхлитель, молотые специи, имбирь и какао, перемешать.
  3. Завернуть тесто в пленку, убрать в холод на 20 минут.
  4. Раскатать пласт теста, толщиной 5 мм.
  5. Вырезать «мишек», в центр каждой заготовки выложить по ореху, загнуть «лапки».
  6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Итальянское печенье с орехами

Бискотти — итальянский рецепт печенья с орехами, который реализуется в 2 этапа: сперва выпекается «батон» из теста, затем разрезается на сегменты и допекается до хрустящего состояния. Сначала приготовление может показаться сложным и хлопотным, но на деле все просто и испортить готовое угощение почти невозможно.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • миндаль жареный – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Взбить сахар с яйцами, ввести масло и ванилин.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто без комков.
  3. Вмешать миндаль.
  4. Сформовать 2 батона размером 10:20.
  5. Выпекать 25 минут.
  6. Достать из духовки, охладить 10 минут.
  7. Разрезать на сегменты толщиной 1 см.
  8. Распределить срезом вверх, запекать по 10 минут с каждой стороны.

Печенье Када с орехами — рецепт

Грузинское печенье с орехами рулетики Када – рассыпчатое слоеное лакомство, которое готовится быстро, просто, а по вкусу выходит просто необыкновенным. Готовить угощение можно из покупного бездрожжевого или из песочного теста, начинка заворачивается в рулет, заготовка разрезается на сегменты. При желании можно добавить в состав изюм, уменьшив количество сахара на 50 г.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло – 100 г;
  • дробленные грецкие орехи (обжаренные) – 1,5 ст.

Приготовление

  1. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, постоянно перемешивая.
  2. Выключить огонь, ввести масло, сахар, тщательно перемешать. Дождаться пока остынет.
  3. Раскатать тесто, смазать масляно-мучной смесью, посыпать орехами.
  4. Скатать в плотный рулет, разрезать на сегменты 2-3 см.
  5. Выложить на противень с пергаментом, заготовки смазать яйцом.
  6. Выпекать 20 минут при 180.

Творожное печенье с орехами

Готовится это печенье на скорую руку с орехами применяют кунжут, он придаст новые ноты домашней выпечке. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 15 шт., лакомство выходит нежным, мягким и очень ароматным. Тесто получается не слишком плотным, формовать изделия можно с помощью специальной вырубки или скатав шарики и приплюснув их немного.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • жареный арахис – ½ ст.;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • кунжут – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить яйцо с сахаром.
  2. Орехи измельчить в блендере, всыпать в яичную смесь.
  3. Ввести творог, перемешать.
  4. Всыпая муку, замешивать гладкое тесто.
  5. Сформовать печенье, выложить на промасленный противень, посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Источник: https://womanadvice.ru/orehovoe-pechene-vkusnye-recepty-prigotovleniya-domashnego-lakomstva

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Грецкие орехи очень распространены в нашей жизни. Они добавляются во многие виды выпечки и кондитерских изделий – в торты, в пироги, в печенье, в мороженое. Почему же так важно регулярно употреблять их в пищу?

В грецких орехах в большом количестве содержатся омега-3,6,9-кислоты. Они помогают нашему сердцу справляться с нагрузками, очищают сосуды, обладают антиоксидантным действием и замедляют процессы старения. Эти кислоты очень хороши и для поддержания нормальной работы мозга. Не зря же грецкий орешек даже по  внешнему виду напоминает человеческий мозг!

В состав грецкого ореха входит витамин Е, витамин А, витамины группы В, тиамин, фолиевая кислота. Он просто необходим всем женщинам для поддержания привлекательности и здоровья. А еще благодаря грецким орехам у нас крепкий сон и хорошее настроение.

Особенности приготовления орехового печенья

Нежное песочное печенье с грецкими орехами прекрасно дополнит чаепитие на вашей уютной кухне. Но для того, чтобы ваши домашние пришли в восторг, нужно соблюдать некоторые условия:

  • Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от пленок, их нужно хорошо измельчить. Рецепт позволяет измельчать ореховые кусочки в зависимости от предпочтений хозяйки – кто-то любит покрупнее, кто-то помельче;
  •  Тесто, из которого печется ореховое печенье, должно содержать много сахара и сливочного масла;
  • Мука, которую вы будете добавлять в тесто, должна содержать как можно меньше клейковины. Если ее много, тесто получится менее эластичным, а ореховое печенье будет ломаться;
  • Муку обязательно нужно просеять;
  • Для больше пластичности теста рецепт разрешает заменить яйца водой, но от этого пострадают вкусовые качества печенья;
  • Чтобы ореховое печенье получилось мягким, рецепт советует замешивать тесто как можно быстрее – буквально за пару минут;
  • Тесто нужно раскатывать до толщины не более 10 мм. Если сделать толще – оно не пропечется.

Выпекаем песочное ореховое печенье

Рецепт, по которому мы будем готовить ореховое печенье , удивительно прост. Можно даже привлечь к его приготовлению детей – все вместе вы получите массу положительных эмоций, когда будете вырезать из теста фигурки.

https://www.youtube.com/watch?v=_m6eRtoaIDc

Нам потребуется:

  • 0,5 килограмма муки;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 3 яичных желтка;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • Щепотка соли;
  • Половина чайной ложки соды.

Этапы приготовления

  1. Смешиваем муку и соду, формируем горку, в середине которой  делаем небольшое углубление;
  2. Сливочное масло растираем с сахаром, солью и желтками. Полученную массу вливаем в углубление;
  3. Очень быстро перемешиваем массу, замешиваем тесто, скатываем его в комок. Рецепт советует положить тесто на полчаса в холод;
  4. После того, как тесто постоит, нужно раскатать его в большой пласт. Можно начинать вырезать из него фигурки — с помощью специальных формочек или ножа. Рецепт допускает даже использование обычного стакана;
  5. Выкладываем будущее печенье на смазанный маслом противень и посыпаем грецкими орехами. Рецепт советует перед посыпкой смазать поверхность печенья яичными желтками;
  6. Выпекаем полезное лакомство при температуре 250°С. Рецепт говорит, что печенье готово тогда, когда оно покрылось золотистой корочкой.

Изумительное ореховое печенье готово. Самое время заварить ароматный крепкий чай и позвать всю семью к столу. Угощайтесь и получайте удовольствие от орехового лакомства! Приятного аппетита!

рецепт приготовления орехового печенья

Источник: http://VseDeserti.ru/na-skoru-ruku/nezhnejshee-pechene-s-greckimi-orexami/

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Ингредиенты

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
Достать печенье из духовки и остудить.
Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!

Рикотту в рецепте можно заменить творожным сыром, коньяк — ромом, а кленовый сироп — финиковым сиропом или жидким мёдом.

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Автор рецепта: Инна Беляева
  • После приготовления вы получите 30 шт.
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 100 гр. орехи кешью
  • 150 гр. масло сливочное
  • 50 гр. рикотта
  • 1 ст.л. коньяк
  • 120 гр. сахарная пудра
  • 1 ч.л. корица молотая
  • 1/8 ч.л. соль
  • 40 гр. сироп кленовый
  • 8 гр. сахар ванильный
  • 300 гр. мука полбяная

Способ приготовления

Способ приготовления

  • Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
  • Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
  • Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
  • Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
  • Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
  • Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
  • Достать печенье из духовки и остудить.
  • Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-rikottoj-i-keshyu/

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

Шоколадные конфеты  кешью

Получаются карамельно-ореховые конфеты с орехами кешью под слоем шоколада.

Состав

Состав

  • орехи кешью – 280 г;
  • темный шоколад – 230 г;
  • карамели – 460 г.

Приготовление

Приготовление

  1. В большой теплоустойчивой миске поместить карамель в микроволновую печь, которую предварительно включить на большую мощность. Растапливать около 3-5 минут, часто помешивая.
  2. В растопленную карамель добавить орешки.
  3. Застелить поверхность пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить полученную смесь небольшими порциями, это и будут конфеты.
  4. Когда кусочки остынут и их можно будет взять в руки, пора формировать конфеты – можно сделать шарики.
  5. Оставить остывать в холодильнике.
  6. Растопить на низкой мощности шоколад в микроволновой печи или на паровой бане. Постоянно помешивать.
  7. Каждый шарик из карамели с кешью обволакивать в шоколаде.
  8. Для удобства можно использовать вилку, чтобы достать конфеты из шоколада. Чтобы получались ровные конфеты, рекомендуют лишний растопленный шоколад стряхивать.
  9. Выложить на застеленный пергамент.
  10. В качестве украшения могут служить половинки ореха кешью.
  11. Проделать такие манипуляции со всеми конфетами и поместить противень с ними в холодильник застывать.
  12. Перед подачей лучше довести конфеты до комнатной температуры. Хранить не более месяца в закрытой посуде.

Кешью-кейк с малиной

Кешью-кейк с малиной

Воздушный и нежный кешью кейк станет украшением любого праздничного стола.

Состав

Состав

  • кешью – 1,5 ст.;
  • экстракт ванили – 1 ч. л.;
  • масло кокоса – 1/3 стак.;
  • миндаль – ½ ст.;
  • финики – ½ ст.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сироп из сахара густой структуры – 5 ст. л.;
  • 1 стак. малины;
  • сок из 2-х лимонов.

Приготовление

Приготовление

  1. Если используется замороженная малина, разморозить ее.
  2. Финики с орехами измельчить в блендере. Добавить соль и сформировать первый слой в разъемной форме.
  3. Сироп с маслом растопить на медленном огне, периодически помешивая для получения однородной массы.
  4. Все компоненты за исключением малины измельчить в блендере до однородности.
  5. 2/3 часть полученной смеси поместить на первый подготовленный слой в форме. Отправить торт в холодильник на 10 минут.
  6. К начинке, которая осталась, добавить малину и взбить блендером. Выкладывается следующий слой торта. Отправить его в морозилку для затвердения.
  7. Доставать его нужно за 30-40 минут до подачи на стол.

    Предварительно украшать ягодами и фруктами.

Сыроедческий торт

Сыроедческий торт

Чтобы приготовить такой сыроедческий торт с кешью, ни один из продуктов не подвергается термической обработке.

Состав

Состав

Для коржа

Для коржа

  • 0,5 кг миндаля;
  • 0,5 кг фиников;
  • 160 г изюма;
  • овсяные хлопья – 220 г.

Для крема

Для крема

  • 0,5 кг кешью;
  • кокосовые сливки – 1 б.;
  • бананы – 3 шт;
  • ежевика и клубника — для украшения.

Приготовление

Приготовление

  1. Предварительно на сутки замочить в воде кешью.
  2. Взбить блендером кешью до получения кашеобразной массы.
  3. Открыть сливки и слить воду. В отдельную посуду переложить небольшую часть. Большую часть смешать с измельченными орехами кешью.
  4. Добавить бананы. Получается крем.
  5. Финики с изюмом измельчить до получения однородной консистенции
  6. Миндальные орехи и овсяные хлопья аналогичным способом превращаем в муку.
  7. Перемешать и поместить в разъемную форму, с застеленной пищевой пленкой.
  8. На ровно выложенный корж вылить готовый крем. Залить сверху сливками.
  9. Накрыть пленкой и оставить в морозилке застывать на 1-2 часа.
  10. Затвердевший торт украсить по вкусу ягодами.

Печенье

Печенье

Сластенам придется по вкусу легкое печенье из кешью.

Состав

Состав

  • 100 г сливочного масла;
  • сахарного песка – 170 г;
  • муки пшеничной – 235 г;
  • ванильной эссенции – ½ ч.л.;
  • соли – ½ ч.л.;
  • 85 г – сливочного сыра;
  • орехов кешью – 100 г.

Приготовление

Приготовление

  1. В разогретой до 180 градусов духовку поместить застеленный пергаментом противень.
  2. Размягчить масло и взбить с сыром до кремообразного состояния. Сахарный песок и эссенцию постепенно ввести.
  3. Просеять через сито муку.

    С солью ввести в полученную массу.

  4. Измельчить при помощи блендера орехи и всыпать в тесто, вымесить.
  5. Ложкой отбирать тесто и делать в шарики. Уложить на противне, легко прижимать.
  6. Выпекается печенье 9-12 минут до золотистого оттенка.
  7. Охладить.

    Выложить на блюдо.

Печенье с маслом кешью

Печенье с маслом кешью

Состав

Состав

  • сливочного масла – 170 г;
  • 170 г кешью;
  • 280 г пшеничной муки;
  • соды, гашенной уксусом – ½ ч.л.;
  • щепотка соли;
  • сахарный песок белый – ¾ ст.;
  • коричневый сахар – ¾ ст.;
  • 2 яйца;
  • 1 стак. изюма.

Приготовление

Приготовление

  1. Замочить орехи кешью в воде на несколько часов, после чего измельчить в блендере.
  2. Добавить все ингредиенты. В завершении – гашеная сода и изюм.
  3. Выложить на противне шарики и придавить, чтобы получились плоские печенья.
  4. Выпекать около 17-19 минут. Остудить и выложить на блюдо.

Источник: https://skorlupy.net/recepty/deserty-s-keshyu.html

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.

3. Песочное печенье с мармеладом

3. Песочное печенье с мармеладом

triaxsys.com

Вырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.

4. Лимонное песочное печенье

4. Лимонное песочное печенье

foodnetwork.com

Добавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.

2. Классическое имбирное печенье

2. Классическое имбирное печенье

foodnetwork.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
  • 1 яичный желток;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 170 г мёда;
  • 270 г муки;
  • 1 ¼ чайной ложки соды:
  • молотый чёрный перец — на кончике ножа;
  • 3 чайные ложки молотого имбиря;
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики;
  • ½ чайной ложки горчичного порошка;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.

Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.

3. Классическое сахарное печенье

3. Классическое сахарное печенье

macneilbakery.ca

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 2 яичных желтка;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 280 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Приготовление

Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.

Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Сахарные сэндвичи

1. Сахарные сэндвичи

hobbyfarms.com

Исключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.

Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.

Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.

2. Лаймовое печенье

2. Лаймовое печенье

foodnetwork.com

Просто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

marthastewart.com

Исключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.

4. Лимонное печенье

4. Лимонное печенье

applepins.com

Когда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.

5. Печенье-рулетики

5. Печенье-рулетики

bigoven.com

Тесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.

Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.

4. Классическое шоколадное печенье

4. Классическое шоколадное печенье

truelemon.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 250 г сахара;
  • 115 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 180 г муки;
  • 60 г какао;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

theberry.com

Смешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.

2. Имбирно-шоколадное печенье

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Вам понадобится

Песочное печенье с кешью (этап 1)

Орехи лучше взять сушёные, а не обжаренные предварительно, так лучше раскроется их аромат.

Песочное печенье с кешью (этап 2)

Измельчите орехи в блендере или ножом, так, чтобы получилась крупная крошка. Обжарьте измельченные орехи на среднем огне, помешивая, пока они не примут золотистый оттенок.

Песочное печенье с кешью (этап 3)

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г

В подходящей миске смешайте муку и крахмал. Просейте все вместе, добавьте щепотку соли.

Песочное печенье с кешью (этап 4)

Сливочное масло 100 г
Сахар (песок) 80 г

Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до пышности, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты.

Песочное печенье с кешью (этап 5)

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Песочное печенье с кешью (этап 6)

Всыпьте мучную смесь. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник минимум на полчаса, завернув в пленку.

Песочное печенье с кешью (этап 7)

Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3-4 мм.

Песочное печенье с кешью (этап 8)

С помощью формочки вырежьте печенье. Чтобы формочки не прилипали к тесту, обмакивайте их в муку.

Песочное печенье с кешью (этап 9)

Разогрейте духовку до 190 градусов (режим верх-низ). Вырезанное печенье разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, украсьте орехами сверху.

Песочное печенье с кешью (этап 10)

Выпекайте до золотистого оттенка, примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудите перед подачей. Хранить его можно в плотно закрытом контейнере.

Рецепт «Песочное печенье с кешью» добавлен: 12 Декабря 2018 года.

Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pesochnoe-pechene-s-keshyu/

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Приготовить печенье с орехами очень просто, можно просто следовать хорошему проверенному рецепту, наполнив его дробленными грецкими орехами, фундуком или миндалем, результат всегда будет отменный.

  1. Тесто для печенья подойдет любое: песочное, слоеное, овсяное или имбирное, нужно только проследить за качеством замешиваемого теста и по возможности уменьшить количество муки, чтобы не «забить» основу.
  2. В некоторых рецептах мука может отсутствовать, печенье с грецкими орехами, измельченными до состояния крошки или из миндальной муки получается необыкновенно вкусным, но немного рыхлым.
  3. Печенье с ореховой начинкой – это рулетики, рогалики, конвертики и прочее. Готовится такое угощение из песочного, заварного или слоеного теста.

Песочное печенье с орехами

Ореховое песочное печенье – самый простой и быстрый способ полакомиться выпечкой, о которой знают многие повара и сладкоежки еще с советских времен, когда был популярен рецепт колечек из песочного теста с сахарной посыпкой и ореховой крошкой. Если в распоряжении есть такая форма, с задачей справиться будет просто, если таковой не оказалось, можно придать угощению любой вид.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло мягкое – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • желток – 1 шт.;
  • дробленные орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Взбить яйцо, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель до растворения кристаллов.
  2. Ввести муку, замесить тесто.
  3. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 минут.
  4. Раскатать пласт толщиной 8 мм, вырезать заготовки.
  5. Выложить кольца из теста на доску, убрать в морозилку на 20 минут.
  6. Орехи подсушить в духовке до появления характерного аромата.
  7. Смазать кольца желтком, обмакнуть одной стороной в крошку из орехов, выложить на противень.
  8. Выпекать ореховое песочное печенье 15 минут при 190 градусах.

Шоколадное печенье с орехами

Это необыкновенное печенье с орехами и шоколадом станет любимым в каждом доме. В составе применяют кешью, не стоит заменять его другими орешками, ведь они влияют на итоговый вкус лакомства. Невероятно хрустящее, рассыпчатое, безумно вкусное американское лакомство понравится всем сладкоежкам. Из указанного количества компонентов выйдет примерно 15 печений.

Ингредиенты:

  • масло – 80 г;
  • какао – 25 г;
  • коричневый сахар – 100 г;
  • желток – 1 шт.;
  • кешью – 100 г;
  • капли белого шоколада – 50 г;
  • мука – 120 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Кешью порезать не сильно мелко, подсушить в духовке 15 минут.
  2. Растопить масло, ввести сахар и желток, взбить вилкой.
  3. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
  4. Бросить орехи и шоколад, перемешать.
  5. Сформовать шарики, выложить на противень, приплюснуть.
  6. Выпекать ореховое шоколадное печенье 15 минут при 160.

Овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье с орехами – находка для тех, кто придерживается правил здорового питания. В рецепте нет пшеничной муки и сахара, в качестве подсластителя выступает мед, если и его присутствие неприемлемо, можно применить сахарозаменитель или стевию. Овсяную муку можно сделать самому, измельчив хлопья быстрого приготовления в кофемолке.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука овсяная – 2,5 ст.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • изюм – ½ ст.;
  • рубленные орехи – ½ ст.;
  • сметана – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить масло с медом и яйцом.
  2. Ввести сметану, ваниль, цедру.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, замешивая не крутое тесто.
  4. Всыпать орехи и изюм.
  5. Сформовать ореховое печенье, выпекать 20 минут при 200.

Ореховое печенье без муки

Печенье из орехов без муки получится мягким, очень рассыпчатым и немного маслянистым. Применить можно ореховый микс, чтобы разнообразить вкус, как правило смешивают крошку миндаля, фундука и грецких орехов. Предложенный далее рецепт – минималистичный, его можно дополнить ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • фундук – 1 ст.;
  • сахар – ½ ст.;
  • белок – 4 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

  1. Фундук очистить, пробить в блендере с сахаром до состояния муки.
  2. Взбить белки с солью до крепких пиков.
  3. Аккуратно вмешать безе в ореховую массу.
  4. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить заготовки.
  5. Выпекать 30 минут при 160 градусах.

Миндально ореховое печенье

Рецепт орехового печенья в домашних условиях можно реализовать из миндальной муки, не добавляя пшеничную. Нежнейшее лакомство, тающее во рту, под силу каждому кулинару приготовить. Сделать сладость можно по минималистичному рецепту или дополнить другими орехами – грецкими или фундуком, равноценно заменяя миндальную крошку.

Ингредиенты:

  • миндальная мука – 50 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление

  1. Муку просеять с сахарной пудрой.
  2. Взбить белок с сахаром до плотных пиков.
  3. Ввести безе в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
  4. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень с пергаментом.
  5. Сушить ореховое печенье 90 минут при 110 градусах и приоткрытой дверкой духовки.

Печенье из ореховой пасты — рецепт

Печенье с ореховой пастой – необыкновенное угощение, с хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем. Лакомство выходит с насыщенным арахисовым ароматом и вкусом, готовится очень быстро, просто. Применяемые продукты должны быть комнатной температуры, а сахар лучше взять тростниковый, он обладает легким карамельным привкусом.

Ингредиенты:

  • арахисовая паста – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • масло мягкое – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Смешать муку и разрыхлитель в одной посуде.
  2. Ввести мягкое масло, пасту и сахар.
  3. Смешать до образования однородной крошки.
  4. Ввести яйцо, замесить мягкое не липкое тесто, обернуть пленкой, оставить на 15 минут.
  5. Тесто разделить, скатать шарики, приплюснуть, наколоть вилкой.
  6. Выпекать 10 минут при 180.

Имбирное печенье с орехами

Ореховое печенье – рецепт, которого описан далее, совершенно не сложный, лакомство готовится быстро, а оригинального вида ему можно придать с помощью вырубки «мишки». Кроме имбиря, пряного привкуса угощению добавляет корица и гвоздика, они наполнят дом необыкновенным ароматом домашней выпечки, напоминающей о зимних праздниках.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • свежий имбирь (тертый) – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1 ч. л.;
  • молотая гвоздика – 1/3 ч. л.;
  • разрыхлитель;
  • миндаль целый.

Приготовление

  1. Взбить масло с сахаром и яйцом.
  2. Ввести муку, разрыхлитель, молотые специи, имбирь и какао, перемешать.
  3. Завернуть тесто в пленку, убрать в холод на 20 минут.
  4. Раскатать пласт теста, толщиной 5 мм.
  5. Вырезать «мишек», в центр каждой заготовки выложить по ореху, загнуть «лапки».
  6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Итальянское печенье с орехами

Бискотти — итальянский рецепт печенья с орехами, который реализуется в 2 этапа: сперва выпекается «батон» из теста, затем разрезается на сегменты и допекается до хрустящего состояния. Сначала приготовление может показаться сложным и хлопотным, но на деле все просто и испортить готовое угощение почти невозможно.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • миндаль жареный – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Взбить сахар с яйцами, ввести масло и ванилин.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто без комков.
  3. Вмешать миндаль.
  4. Сформовать 2 батона размером 10:20.
  5. Выпекать 25 минут.
  6. Достать из духовки, охладить 10 минут.
  7. Разрезать на сегменты толщиной 1 см.
  8. Распределить срезом вверх, запекать по 10 минут с каждой стороны.

Печенье Када с орехами — рецепт

Грузинское печенье с орехами рулетики Када – рассыпчатое слоеное лакомство, которое готовится быстро, просто, а по вкусу выходит просто необыкновенным. Готовить угощение можно из покупного бездрожжевого или из песочного теста, начинка заворачивается в рулет, заготовка разрезается на сегменты. При желании можно добавить в состав изюм, уменьшив количество сахара на 50 г.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло – 100 г;
  • дробленные грецкие орехи (обжаренные) – 1,5 ст.

Приготовление

  1. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, постоянно перемешивая.
  2. Выключить огонь, ввести масло, сахар, тщательно перемешать. Дождаться пока остынет.
  3. Раскатать тесто, смазать масляно-мучной смесью, посыпать орехами.
  4. Скатать в плотный рулет, разрезать на сегменты 2-3 см.
  5. Выложить на противень с пергаментом, заготовки смазать яйцом.
  6. Выпекать 20 минут при 180.

Творожное печенье с орехами

Готовится это печенье на скорую руку с орехами применяют кунжут, он придаст новые ноты домашней выпечке. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 15 шт., лакомство выходит нежным, мягким и очень ароматным. Тесто получается не слишком плотным, формовать изделия можно с помощью специальной вырубки или скатав шарики и приплюснув их немного.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • жареный арахис – ½ ст.;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • кунжут – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить яйцо с сахаром.
  2. Орехи измельчить в блендере, всыпать в яичную смесь.
  3. Ввести творог, перемешать.
  4. Всыпая муку, замешивать гладкое тесто.
  5. Сформовать печенье, выложить на промасленный противень, посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Источник: https://womanadvice.ru/orehovoe-pechene-vkusnye-recepty-prigotovleniya-domashnego-lakomstva

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Грецкие орехи очень распространены в нашей жизни. Они добавляются во многие виды выпечки и кондитерских изделий – в торты, в пироги, в печенье, в мороженое. Почему же так важно регулярно употреблять их в пищу?

В грецких орехах в большом количестве содержатся омега-3,6,9-кислоты. Они помогают нашему сердцу справляться с нагрузками, очищают сосуды, обладают антиоксидантным действием и замедляют процессы старения. Эти кислоты очень хороши и для поддержания нормальной работы мозга. Не зря же грецкий орешек даже по  внешнему виду напоминает человеческий мозг!

В состав грецкого ореха входит витамин Е, витамин А, витамины группы В, тиамин, фолиевая кислота. Он просто необходим всем женщинам для поддержания привлекательности и здоровья. А еще благодаря грецким орехам у нас крепкий сон и хорошее настроение.

Особенности приготовления орехового печенья

Нежное песочное печенье с грецкими орехами прекрасно дополнит чаепитие на вашей уютной кухне. Но для того, чтобы ваши домашние пришли в восторг, нужно соблюдать некоторые условия:

  • Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от пленок, их нужно хорошо измельчить. Рецепт позволяет измельчать ореховые кусочки в зависимости от предпочтений хозяйки – кто-то любит покрупнее, кто-то помельче;
  •  Тесто, из которого печется ореховое печенье, должно содержать много сахара и сливочного масла;
  • Мука, которую вы будете добавлять в тесто, должна содержать как можно меньше клейковины. Если ее много, тесто получится менее эластичным, а ореховое печенье будет ломаться;
  • Муку обязательно нужно просеять;
  • Для больше пластичности теста рецепт разрешает заменить яйца водой, но от этого пострадают вкусовые качества печенья;
  • Чтобы ореховое печенье получилось мягким, рецепт советует замешивать тесто как можно быстрее – буквально за пару минут;
  • Тесто нужно раскатывать до толщины не более 10 мм. Если сделать толще – оно не пропечется.

Выпекаем песочное ореховое печенье

Рецепт, по которому мы будем готовить ореховое печенье , удивительно прост. Можно даже привлечь к его приготовлению детей – все вместе вы получите массу положительных эмоций, когда будете вырезать из теста фигурки.

https://www.youtube.com/watch?v=_m6eRtoaIDc

Нам потребуется:

  • 0,5 килограмма муки;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 3 яичных желтка;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • Щепотка соли;
  • Половина чайной ложки соды.

Этапы приготовления

  1. Смешиваем муку и соду, формируем горку, в середине которой  делаем небольшое углубление;
  2. Сливочное масло растираем с сахаром, солью и желтками. Полученную массу вливаем в углубление;
  3. Очень быстро перемешиваем массу, замешиваем тесто, скатываем его в комок. Рецепт советует положить тесто на полчаса в холод;
  4. После того, как тесто постоит, нужно раскатать его в большой пласт. Можно начинать вырезать из него фигурки — с помощью специальных формочек или ножа. Рецепт допускает даже использование обычного стакана;
  5. Выкладываем будущее печенье на смазанный маслом противень и посыпаем грецкими орехами. Рецепт советует перед посыпкой смазать поверхность печенья яичными желтками;
  6. Выпекаем полезное лакомство при температуре 250°С. Рецепт говорит, что печенье готово тогда, когда оно покрылось золотистой корочкой.

Изумительное ореховое печенье готово. Самое время заварить ароматный крепкий чай и позвать всю семью к столу. Угощайтесь и получайте удовольствие от орехового лакомства! Приятного аппетита!

рецепт приготовления орехового печенья

Источник: http://VseDeserti.ru/na-skoru-ruku/nezhnejshee-pechene-s-greckimi-orexami/

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
Достать печенье из духовки и остудить.
Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!

Рикотту в рецепте можно заменить творожным сыром, коньяк — ромом, а кленовый сироп — финиковым сиропом или жидким мёдом.

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Автор рецепта: Инна Беляева
  • После приготовления вы получите 30 шт.
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 100 гр. орехи кешью
  • 150 гр. масло сливочное
  • 50 гр. рикотта
  • 1 ст.л. коньяк
  • 120 гр. сахарная пудра
  • 1 ч.л. корица молотая
  • 1/8 ч.л. соль
  • 40 гр. сироп кленовый
  • 8 гр. сахар ванильный
  • 300 гр. мука полбяная

Способ приготовления

  • Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
  • Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
  • Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
  • Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
  • Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
  • Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
  • Достать печенье из духовки и остудить.
  • Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-rikottoj-i-keshyu/

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

Получаются карамельно-ореховые конфеты с орехами кешью под слоем шоколада.

Состав

  • орехи кешью – 280 г;
  • темный шоколад – 230 г;
  • карамели – 460 г.

Приготовление

  1. В большой теплоустойчивой миске поместить карамель в микроволновую печь, которую предварительно включить на большую мощность. Растапливать около 3-5 минут, часто помешивая.
  2. В растопленную карамель добавить орешки.
  3. Застелить поверхность пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить полученную смесь небольшими порциями, это и будут конфеты.
  4. Когда кусочки остынут и их можно будет взять в руки, пора формировать конфеты – можно сделать шарики.
  5. Оставить остывать в холодильнике.
  6. Растопить на низкой мощности шоколад в микроволновой печи или на паровой бане. Постоянно помешивать.
  7. Каждый шарик из карамели с кешью обволакивать в шоколаде.
  8. Для удобства можно использовать вилку, чтобы достать конфеты из шоколада. Чтобы получались ровные конфеты, рекомендуют лишний растопленный шоколад стряхивать.
  9. Выложить на застеленный пергамент.
  10. В качестве украшения могут служить половинки ореха кешью.
  11. Проделать такие манипуляции со всеми конфетами и поместить противень с ними в холодильник застывать.
  12. Перед подачей лучше довести конфеты до комнатной температуры. Хранить не более месяца в закрытой посуде.

Кешью-кейк с малиной

Воздушный и нежный кешью кейк станет украшением любого праздничного стола.

Состав

  • кешью – 1,5 ст.;
  • экстракт ванили – 1 ч. л.;
  • масло кокоса – 1/3 стак.;
  • миндаль – ½ ст.;
  • финики – ½ ст.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сироп из сахара густой структуры – 5 ст. л.;
  • 1 стак. малины;
  • сок из 2-х лимонов.

Приготовление

  1. Если используется замороженная малина, разморозить ее.
  2. Финики с орехами измельчить в блендере. Добавить соль и сформировать первый слой в разъемной форме.
  3. Сироп с маслом растопить на медленном огне, периодически помешивая для получения однородной массы.
  4. Все компоненты за исключением малины измельчить в блендере до однородности.
  5. 2/3 часть полученной смеси поместить на первый подготовленный слой в форме. Отправить торт в холодильник на 10 минут.
  6. К начинке, которая осталась, добавить малину и взбить блендером. Выкладывается следующий слой торта. Отправить его в морозилку для затвердения.
  7. Доставать его нужно за 30-40 минут до подачи на стол.

    Предварительно украшать ягодами и фруктами.

Сыроедческий торт

Чтобы приготовить такой сыроедческий торт с кешью, ни один из продуктов не подвергается термической обработке.

Состав

Для коржа

  • 0,5 кг миндаля;
  • 0,5 кг фиников;
  • 160 г изюма;
  • овсяные хлопья – 220 г.

Для крема

  • 0,5 кг кешью;
  • кокосовые сливки – 1 б.;
  • бананы – 3 шт;
  • ежевика и клубника — для украшения.

Приготовление

  1. Предварительно на сутки замочить в воде кешью.
  2. Взбить блендером кешью до получения кашеобразной массы.
  3. Открыть сливки и слить воду. В отдельную посуду переложить небольшую часть. Большую часть смешать с измельченными орехами кешью.
  4. Добавить бананы. Получается крем.
  5. Финики с изюмом измельчить до получения однородной консистенции
  6. Миндальные орехи и овсяные хлопья аналогичным способом превращаем в муку.
  7. Перемешать и поместить в разъемную форму, с застеленной пищевой пленкой.
  8. На ровно выложенный корж вылить готовый крем. Залить сверху сливками.
  9. Накрыть пленкой и оставить в морозилке застывать на 1-2 часа.
  10. Затвердевший торт украсить по вкусу ягодами.

Печенье

Сластенам придется по вкусу легкое печенье из кешью.

Состав

  • 100 г сливочного масла;
  • сахарного песка – 170 г;
  • муки пшеничной – 235 г;
  • ванильной эссенции – ½ ч.л.;
  • соли – ½ ч.л.;
  • 85 г – сливочного сыра;
  • орехов кешью – 100 г.

Приготовление

  1. В разогретой до 180 градусов духовку поместить застеленный пергаментом противень.
  2. Размягчить масло и взбить с сыром до кремообразного состояния. Сахарный песок и эссенцию постепенно ввести.
  3. Просеять через сито муку.

    С солью ввести в полученную массу.

  4. Измельчить при помощи блендера орехи и всыпать в тесто, вымесить.
  5. Ложкой отбирать тесто и делать в шарики. Уложить на противне, легко прижимать.
  6. Выпекается печенье 9-12 минут до золотистого оттенка.
  7. Охладить.

    Выложить на блюдо.

Печенье с маслом кешью

Состав

  • сливочного масла – 170 г;
  • 170 г кешью;
  • 280 г пшеничной муки;
  • соды, гашенной уксусом – ½ ч.л.;
  • щепотка соли;
  • сахарный песок белый – ¾ ст.;
  • коричневый сахар – ¾ ст.;
  • 2 яйца;
  • 1 стак. изюма.

Приготовление

  1. Замочить орехи кешью в воде на несколько часов, после чего измельчить в блендере.
  2. Добавить все ингредиенты. В завершении – гашеная сода и изюм.
  3. Выложить на противне шарики и придавить, чтобы получились плоские печенья.
  4. Выпекать около 17-19 минут. Остудить и выложить на блюдо.

Источник: https://skorlupy.net/recepty/deserty-s-keshyu.html

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.

3. Песочное печенье с мармеладом

triaxsys.com

Вырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.

4. Лимонное песочное печенье

foodnetwork.com

Добавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.

2. Классическое имбирное печенье

foodnetwork.com

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
  • 1 яичный желток;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 170 г мёда;
  • 270 г муки;
  • 1 ¼ чайной ложки соды:
  • молотый чёрный перец — на кончике ножа;
  • 3 чайные ложки молотого имбиря;
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики;
  • ½ чайной ложки горчичного порошка;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.

Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.

3. Классическое сахарное печенье

macneilbakery.ca

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 2 яичных желтка;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 280 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.

Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Сахарные сэндвичи

hobbyfarms.com

Исключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.

Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.

Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.

2. Лаймовое печенье

foodnetwork.com

Просто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

marthastewart.com

Исключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.

4. Лимонное печенье

applepins.com

Когда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.

5. Печенье-рулетики

bigoven.com

Тесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.

Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.

4. Классическое шоколадное печенье

truelemon.com

Ингредиенты

  • 250 г сахара;
  • 115 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 180 г муки;
  • 60 г какао;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

theberry.com

Смешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Вам понадобится

Песочное печенье с кешью (этап 1)

Орехи лучше взять сушёные, а не обжаренные предварительно, так лучше раскроется их аромат.

Песочное печенье с кешью (этап 2)

Измельчите орехи в блендере или ножом, так, чтобы получилась крупная крошка. Обжарьте измельченные орехи на среднем огне, помешивая, пока они не примут золотистый оттенок.

Песочное печенье с кешью (этап 3)

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г

В подходящей миске смешайте муку и крахмал. Просейте все вместе, добавьте щепотку соли.

Песочное печенье с кешью (этап 4)

Сливочное масло 100 г
Сахар (песок) 80 г

Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до пышности, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты.

Песочное печенье с кешью (этап 5)

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Песочное печенье с кешью (этап 6)

Всыпьте мучную смесь. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник минимум на полчаса, завернув в пленку.

Песочное печенье с кешью (этап 7)

Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3-4 мм.

Песочное печенье с кешью (этап 8)

С помощью формочки вырежьте печенье. Чтобы формочки не прилипали к тесту, обмакивайте их в муку.

Песочное печенье с кешью (этап 9)

Разогрейте духовку до 190 градусов (режим верх-низ). Вырезанное печенье разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, украсьте орехами сверху.

Песочное печенье с кешью (этап 10)

Выпекайте до золотистого оттенка, примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудите перед подачей. Хранить его можно в плотно закрытом контейнере.

Рецепт «Песочное печенье с кешью» добавлен: 12 Декабря 2018 года.

Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pesochnoe-pechene-s-keshyu/

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Приготовить печенье с орехами очень просто, можно просто следовать хорошему проверенному рецепту, наполнив его дробленными грецкими орехами, фундуком или миндалем, результат всегда будет отменный.

  1. Тесто для печенья подойдет любое: песочное, слоеное, овсяное или имбирное, нужно только проследить за качеством замешиваемого теста и по возможности уменьшить количество муки, чтобы не «забить» основу.
  2. В некоторых рецептах мука может отсутствовать, печенье с грецкими орехами, измельченными до состояния крошки или из миндальной муки получается необыкновенно вкусным, но немного рыхлым.
  3. Печенье с ореховой начинкой – это рулетики, рогалики, конвертики и прочее. Готовится такое угощение из песочного, заварного или слоеного теста.

Песочное печенье с орехами

Ореховое песочное печенье – самый простой и быстрый способ полакомиться выпечкой, о которой знают многие повара и сладкоежки еще с советских времен, когда был популярен рецепт колечек из песочного теста с сахарной посыпкой и ореховой крошкой. Если в распоряжении есть такая форма, с задачей справиться будет просто, если таковой не оказалось, можно придать угощению любой вид.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло мягкое – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • желток – 1 шт.;
  • дробленные орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Взбить яйцо, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель до растворения кристаллов.
  2. Ввести муку, замесить тесто.
  3. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 минут.
  4. Раскатать пласт толщиной 8 мм, вырезать заготовки.
  5. Выложить кольца из теста на доску, убрать в морозилку на 20 минут.
  6. Орехи подсушить в духовке до появления характерного аромата.
  7. Смазать кольца желтком, обмакнуть одной стороной в крошку из орехов, выложить на противень.
  8. Выпекать ореховое песочное печенье 15 минут при 190 градусах.

Шоколадное печенье с орехами

Это необыкновенное печенье с орехами и шоколадом станет любимым в каждом доме. В составе применяют кешью, не стоит заменять его другими орешками, ведь они влияют на итоговый вкус лакомства. Невероятно хрустящее, рассыпчатое, безумно вкусное американское лакомство понравится всем сладкоежкам. Из указанного количества компонентов выйдет примерно 15 печений.

Ингредиенты:

  • масло – 80 г;
  • какао – 25 г;
  • коричневый сахар – 100 г;
  • желток – 1 шт.;
  • кешью – 100 г;
  • капли белого шоколада – 50 г;
  • мука – 120 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Кешью порезать не сильно мелко, подсушить в духовке 15 минут.
  2. Растопить масло, ввести сахар и желток, взбить вилкой.
  3. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
  4. Бросить орехи и шоколад, перемешать.
  5. Сформовать шарики, выложить на противень, приплюснуть.
  6. Выпекать ореховое шоколадное печенье 15 минут при 160.

Овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье с орехами – находка для тех, кто придерживается правил здорового питания. В рецепте нет пшеничной муки и сахара, в качестве подсластителя выступает мед, если и его присутствие неприемлемо, можно применить сахарозаменитель или стевию. Овсяную муку можно сделать самому, измельчив хлопья быстрого приготовления в кофемолке.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука овсяная – 2,5 ст.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • изюм – ½ ст.;
  • рубленные орехи – ½ ст.;
  • сметана – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить масло с медом и яйцом.
  2. Ввести сметану, ваниль, цедру.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, замешивая не крутое тесто.
  4. Всыпать орехи и изюм.
  5. Сформовать ореховое печенье, выпекать 20 минут при 200.

Ореховое печенье без муки

Печенье из орехов без муки получится мягким, очень рассыпчатым и немного маслянистым. Применить можно ореховый микс, чтобы разнообразить вкус, как правило смешивают крошку миндаля, фундука и грецких орехов. Предложенный далее рецепт – минималистичный, его можно дополнить ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • фундук – 1 ст.;
  • сахар – ½ ст.;
  • белок – 4 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

  1. Фундук очистить, пробить в блендере с сахаром до состояния муки.
  2. Взбить белки с солью до крепких пиков.
  3. Аккуратно вмешать безе в ореховую массу.
  4. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить заготовки.
  5. Выпекать 30 минут при 160 градусах.

Миндально ореховое печенье

Рецепт орехового печенья в домашних условиях можно реализовать из миндальной муки, не добавляя пшеничную. Нежнейшее лакомство, тающее во рту, под силу каждому кулинару приготовить. Сделать сладость можно по минималистичному рецепту или дополнить другими орехами – грецкими или фундуком, равноценно заменяя миндальную крошку.

Ингредиенты:

  • миндальная мука – 50 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление

  1. Муку просеять с сахарной пудрой.
  2. Взбить белок с сахаром до плотных пиков.
  3. Ввести безе в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
  4. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень с пергаментом.
  5. Сушить ореховое печенье 90 минут при 110 градусах и приоткрытой дверкой духовки.

Печенье из ореховой пасты — рецепт

Печенье с ореховой пастой – необыкновенное угощение, с хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем. Лакомство выходит с насыщенным арахисовым ароматом и вкусом, готовится очень быстро, просто. Применяемые продукты должны быть комнатной температуры, а сахар лучше взять тростниковый, он обладает легким карамельным привкусом.

Ингредиенты:

  • арахисовая паста – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • масло мягкое – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Смешать муку и разрыхлитель в одной посуде.
  2. Ввести мягкое масло, пасту и сахар.
  3. Смешать до образования однородной крошки.
  4. Ввести яйцо, замесить мягкое не липкое тесто, обернуть пленкой, оставить на 15 минут.
  5. Тесто разделить, скатать шарики, приплюснуть, наколоть вилкой.
  6. Выпекать 10 минут при 180.

Имбирное печенье с орехами

Ореховое печенье – рецепт, которого описан далее, совершенно не сложный, лакомство готовится быстро, а оригинального вида ему можно придать с помощью вырубки «мишки». Кроме имбиря, пряного привкуса угощению добавляет корица и гвоздика, они наполнят дом необыкновенным ароматом домашней выпечки, напоминающей о зимних праздниках.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • свежий имбирь (тертый) – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1 ч. л.;
  • молотая гвоздика – 1/3 ч. л.;
  • разрыхлитель;
  • миндаль целый.

Приготовление

  1. Взбить масло с сахаром и яйцом.
  2. Ввести муку, разрыхлитель, молотые специи, имбирь и какао, перемешать.
  3. Завернуть тесто в пленку, убрать в холод на 20 минут.
  4. Раскатать пласт теста, толщиной 5 мм.
  5. Вырезать «мишек», в центр каждой заготовки выложить по ореху, загнуть «лапки».
  6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Итальянское печенье с орехами

Бискотти — итальянский рецепт печенья с орехами, который реализуется в 2 этапа: сперва выпекается «батон» из теста, затем разрезается на сегменты и допекается до хрустящего состояния. Сначала приготовление может показаться сложным и хлопотным, но на деле все просто и испортить готовое угощение почти невозможно.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • миндаль жареный – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Взбить сахар с яйцами, ввести масло и ванилин.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто без комков.
  3. Вмешать миндаль.
  4. Сформовать 2 батона размером 10:20.
  5. Выпекать 25 минут.
  6. Достать из духовки, охладить 10 минут.
  7. Разрезать на сегменты толщиной 1 см.
  8. Распределить срезом вверх, запекать по 10 минут с каждой стороны.

Печенье Када с орехами — рецепт

Грузинское печенье с орехами рулетики Када – рассыпчатое слоеное лакомство, которое готовится быстро, просто, а по вкусу выходит просто необыкновенным. Готовить угощение можно из покупного бездрожжевого или из песочного теста, начинка заворачивается в рулет, заготовка разрезается на сегменты. При желании можно добавить в состав изюм, уменьшив количество сахара на 50 г.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло – 100 г;
  • дробленные грецкие орехи (обжаренные) – 1,5 ст.

Приготовление

  1. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, постоянно перемешивая.
  2. Выключить огонь, ввести масло, сахар, тщательно перемешать. Дождаться пока остынет.
  3. Раскатать тесто, смазать масляно-мучной смесью, посыпать орехами.
  4. Скатать в плотный рулет, разрезать на сегменты 2-3 см.
  5. Выложить на противень с пергаментом, заготовки смазать яйцом.
  6. Выпекать 20 минут при 180.

Творожное печенье с орехами

Готовится это печенье на скорую руку с орехами применяют кунжут, он придаст новые ноты домашней выпечке. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 15 шт., лакомство выходит нежным, мягким и очень ароматным. Тесто получается не слишком плотным, формовать изделия можно с помощью специальной вырубки или скатав шарики и приплюснув их немного.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • жареный арахис – ½ ст.;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • кунжут – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить яйцо с сахаром.
  2. Орехи измельчить в блендере, всыпать в яичную смесь.
  3. Ввести творог, перемешать.
  4. Всыпая муку, замешивать гладкое тесто.
  5. Сформовать печенье, выложить на промасленный противень, посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Источник: https://womanadvice.ru/orehovoe-pechene-vkusnye-recepty-prigotovleniya-domashnego-lakomstva

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Грецкие орехи очень распространены в нашей жизни. Они добавляются во многие виды выпечки и кондитерских изделий – в торты, в пироги, в печенье, в мороженое. Почему же так важно регулярно употреблять их в пищу?

В грецких орехах в большом количестве содержатся омега-3,6,9-кислоты. Они помогают нашему сердцу справляться с нагрузками, очищают сосуды, обладают антиоксидантным действием и замедляют процессы старения. Эти кислоты очень хороши и для поддержания нормальной работы мозга. Не зря же грецкий орешек даже по  внешнему виду напоминает человеческий мозг!

В состав грецкого ореха входит витамин Е, витамин А, витамины группы В, тиамин, фолиевая кислота. Он просто необходим всем женщинам для поддержания привлекательности и здоровья. А еще благодаря грецким орехам у нас крепкий сон и хорошее настроение.

Особенности приготовления орехового печенья

Нежное песочное печенье с грецкими орехами прекрасно дополнит чаепитие на вашей уютной кухне. Но для того, чтобы ваши домашние пришли в восторг, нужно соблюдать некоторые условия:

  • Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от пленок, их нужно хорошо измельчить. Рецепт позволяет измельчать ореховые кусочки в зависимости от предпочтений хозяйки – кто-то любит покрупнее, кто-то помельче;
  •  Тесто, из которого печется ореховое печенье, должно содержать много сахара и сливочного масла;
  • Мука, которую вы будете добавлять в тесто, должна содержать как можно меньше клейковины. Если ее много, тесто получится менее эластичным, а ореховое печенье будет ломаться;
  • Муку обязательно нужно просеять;
  • Для больше пластичности теста рецепт разрешает заменить яйца водой, но от этого пострадают вкусовые качества печенья;
  • Чтобы ореховое печенье получилось мягким, рецепт советует замешивать тесто как можно быстрее – буквально за пару минут;
  • Тесто нужно раскатывать до толщины не более 10 мм. Если сделать толще – оно не пропечется.

Выпекаем песочное ореховое печенье

Рецепт, по которому мы будем готовить ореховое печенье , удивительно прост. Можно даже привлечь к его приготовлению детей – все вместе вы получите массу положительных эмоций, когда будете вырезать из теста фигурки.

https://www.youtube.com/watch?v=_m6eRtoaIDc

Нам потребуется:

  • 0,5 килограмма муки;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 3 яичных желтка;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • Щепотка соли;
  • Половина чайной ложки соды.

Этапы приготовления

  1. Смешиваем муку и соду, формируем горку, в середине которой  делаем небольшое углубление;
  2. Сливочное масло растираем с сахаром, солью и желтками. Полученную массу вливаем в углубление;
  3. Очень быстро перемешиваем массу, замешиваем тесто, скатываем его в комок. Рецепт советует положить тесто на полчаса в холод;
  4. После того, как тесто постоит, нужно раскатать его в большой пласт. Можно начинать вырезать из него фигурки — с помощью специальных формочек или ножа. Рецепт допускает даже использование обычного стакана;
  5. Выкладываем будущее печенье на смазанный маслом противень и посыпаем грецкими орехами. Рецепт советует перед посыпкой смазать поверхность печенья яичными желтками;
  6. Выпекаем полезное лакомство при температуре 250°С. Рецепт говорит, что печенье готово тогда, когда оно покрылось золотистой корочкой.

Изумительное ореховое печенье готово. Самое время заварить ароматный крепкий чай и позвать всю семью к столу. Угощайтесь и получайте удовольствие от орехового лакомства! Приятного аппетита!

рецепт приготовления орехового печенья

Источник: http://VseDeserti.ru/na-skoru-ruku/nezhnejshee-pechene-s-greckimi-orexami/

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Ингредиенты

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
Достать печенье из духовки и остудить.
Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!

Рикотту в рецепте можно заменить творожным сыром, коньяк — ромом, а кленовый сироп — финиковым сиропом или жидким мёдом.

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Автор рецепта: Инна Беляева
  • После приготовления вы получите 30 шт.
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 100 гр. орехи кешью
  • 150 гр. масло сливочное
  • 50 гр. рикотта
  • 1 ст.л. коньяк
  • 120 гр. сахарная пудра
  • 1 ч.л. корица молотая
  • 1/8 ч.л. соль
  • 40 гр. сироп кленовый
  • 8 гр. сахар ванильный
  • 300 гр. мука полбяная

Способ приготовления

Способ приготовления

  • Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
  • Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
  • Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
  • Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
  • Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
  • Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
  • Достать печенье из духовки и остудить.
  • Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-rikottoj-i-keshyu/

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

Шоколадные конфеты  кешью

Получаются карамельно-ореховые конфеты с орехами кешью под слоем шоколада.

Состав

Состав

  • орехи кешью – 280 г;
  • темный шоколад – 230 г;
  • карамели – 460 г.

Приготовление

Приготовление

  1. В большой теплоустойчивой миске поместить карамель в микроволновую печь, которую предварительно включить на большую мощность. Растапливать около 3-5 минут, часто помешивая.
  2. В растопленную карамель добавить орешки.
  3. Застелить поверхность пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить полученную смесь небольшими порциями, это и будут конфеты.
  4. Когда кусочки остынут и их можно будет взять в руки, пора формировать конфеты – можно сделать шарики.
  5. Оставить остывать в холодильнике.
  6. Растопить на низкой мощности шоколад в микроволновой печи или на паровой бане. Постоянно помешивать.
  7. Каждый шарик из карамели с кешью обволакивать в шоколаде.
  8. Для удобства можно использовать вилку, чтобы достать конфеты из шоколада. Чтобы получались ровные конфеты, рекомендуют лишний растопленный шоколад стряхивать.
  9. Выложить на застеленный пергамент.
  10. В качестве украшения могут служить половинки ореха кешью.
  11. Проделать такие манипуляции со всеми конфетами и поместить противень с ними в холодильник застывать.
  12. Перед подачей лучше довести конфеты до комнатной температуры. Хранить не более месяца в закрытой посуде.

Кешью-кейк с малиной

Кешью-кейк с малиной

Воздушный и нежный кешью кейк станет украшением любого праздничного стола.

Состав

Состав

  • кешью – 1,5 ст.;
  • экстракт ванили – 1 ч. л.;
  • масло кокоса – 1/3 стак.;
  • миндаль – ½ ст.;
  • финики – ½ ст.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сироп из сахара густой структуры – 5 ст. л.;
  • 1 стак. малины;
  • сок из 2-х лимонов.

Приготовление

Приготовление

  1. Если используется замороженная малина, разморозить ее.
  2. Финики с орехами измельчить в блендере. Добавить соль и сформировать первый слой в разъемной форме.
  3. Сироп с маслом растопить на медленном огне, периодически помешивая для получения однородной массы.
  4. Все компоненты за исключением малины измельчить в блендере до однородности.
  5. 2/3 часть полученной смеси поместить на первый подготовленный слой в форме. Отправить торт в холодильник на 10 минут.
  6. К начинке, которая осталась, добавить малину и взбить блендером. Выкладывается следующий слой торта. Отправить его в морозилку для затвердения.
  7. Доставать его нужно за 30-40 минут до подачи на стол.

    Предварительно украшать ягодами и фруктами.

Сыроедческий торт

Сыроедческий торт

Чтобы приготовить такой сыроедческий торт с кешью, ни один из продуктов не подвергается термической обработке.

Состав

Состав

Для коржа

Для коржа

  • 0,5 кг миндаля;
  • 0,5 кг фиников;
  • 160 г изюма;
  • овсяные хлопья – 220 г.

Для крема

Для крема

  • 0,5 кг кешью;
  • кокосовые сливки – 1 б.;
  • бананы – 3 шт;
  • ежевика и клубника — для украшения.

Приготовление

Приготовление

  1. Предварительно на сутки замочить в воде кешью.
  2. Взбить блендером кешью до получения кашеобразной массы.
  3. Открыть сливки и слить воду. В отдельную посуду переложить небольшую часть. Большую часть смешать с измельченными орехами кешью.
  4. Добавить бананы. Получается крем.
  5. Финики с изюмом измельчить до получения однородной консистенции
  6. Миндальные орехи и овсяные хлопья аналогичным способом превращаем в муку.
  7. Перемешать и поместить в разъемную форму, с застеленной пищевой пленкой.
  8. На ровно выложенный корж вылить готовый крем. Залить сверху сливками.
  9. Накрыть пленкой и оставить в морозилке застывать на 1-2 часа.
  10. Затвердевший торт украсить по вкусу ягодами.

Печенье

Печенье

Сластенам придется по вкусу легкое печенье из кешью.

Состав

Состав

  • 100 г сливочного масла;
  • сахарного песка – 170 г;
  • муки пшеничной – 235 г;
  • ванильной эссенции – ½ ч.л.;
  • соли – ½ ч.л.;
  • 85 г – сливочного сыра;
  • орехов кешью – 100 г.

Приготовление

Приготовление

  1. В разогретой до 180 градусов духовку поместить застеленный пергаментом противень.
  2. Размягчить масло и взбить с сыром до кремообразного состояния. Сахарный песок и эссенцию постепенно ввести.
  3. Просеять через сито муку.

    С солью ввести в полученную массу.

  4. Измельчить при помощи блендера орехи и всыпать в тесто, вымесить.
  5. Ложкой отбирать тесто и делать в шарики. Уложить на противне, легко прижимать.
  6. Выпекается печенье 9-12 минут до золотистого оттенка.
  7. Охладить.

    Выложить на блюдо.

Печенье с маслом кешью

Печенье с маслом кешью

Состав

Состав

  • сливочного масла – 170 г;
  • 170 г кешью;
  • 280 г пшеничной муки;
  • соды, гашенной уксусом – ½ ч.л.;
  • щепотка соли;
  • сахарный песок белый – ¾ ст.;
  • коричневый сахар – ¾ ст.;
  • 2 яйца;
  • 1 стак. изюма.

Приготовление

Приготовление

  1. Замочить орехи кешью в воде на несколько часов, после чего измельчить в блендере.
  2. Добавить все ингредиенты. В завершении – гашеная сода и изюм.
  3. Выложить на противне шарики и придавить, чтобы получились плоские печенья.
  4. Выпекать около 17-19 минут. Остудить и выложить на блюдо.

Источник: https://skorlupy.net/recepty/deserty-s-keshyu.html

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.

3. Песочное печенье с мармеладом

3. Песочное печенье с мармеладом

triaxsys.com

Вырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.

4. Лимонное песочное печенье

4. Лимонное песочное печенье

foodnetwork.com

Добавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.

2. Классическое имбирное печенье

2. Классическое имбирное печенье

foodnetwork.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
  • 1 яичный желток;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 170 г мёда;
  • 270 г муки;
  • 1 ¼ чайной ложки соды:
  • молотый чёрный перец — на кончике ножа;
  • 3 чайные ложки молотого имбиря;
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики;
  • ½ чайной ложки горчичного порошка;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.

Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.

3. Классическое сахарное печенье

3. Классическое сахарное печенье

macneilbakery.ca

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 2 яичных желтка;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 280 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Приготовление

Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.

Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Сахарные сэндвичи

1. Сахарные сэндвичи

hobbyfarms.com

Исключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.

Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.

Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.

2. Лаймовое печенье

2. Лаймовое печенье

foodnetwork.com

Просто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

marthastewart.com

Исключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.

4. Лимонное печенье

4. Лимонное печенье

applepins.com

Когда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.

5. Печенье-рулетики

5. Печенье-рулетики

bigoven.com

Тесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.

Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.

4. Классическое шоколадное печенье

4. Классическое шоколадное печенье

truelemon.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 250 г сахара;
  • 115 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 180 г муки;
  • 60 г какао;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Вариации

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

theberry.com

Смешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.

2. Имбирно-шоколадное печенье

Песочное печенье с кешью

Печенье с орехами кешью
Бразильская кухня / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Хрустящее, рассыпчатое печенье с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Крахмал придает особенную текстуру, также, как не слишком сильно измельчённые орехи.

Разумеется, орехи можно использовать разные, но этот рецепт с бразильским акцентом и с кешью получается очень вкусно, поэтому тут именно кешью, которые родом как раз из Бразилии.

Тесто можно сделать заранее и держать его в холодильнике (заверните в пленку или положите в герметичный контейнер). Так вы сможете быстро испечь печенье, когда будет нужно.

Вам понадобится

Песочное печенье с кешью (этап 1)

Орехи лучше взять сушёные, а не обжаренные предварительно, так лучше раскроется их аромат.

Песочное печенье с кешью (этап 2)

Измельчите орехи в блендере или ножом, так, чтобы получилась крупная крошка. Обжарьте измельченные орехи на среднем огне, помешивая, пока они не примут золотистый оттенок.

Песочное печенье с кешью (этап 3)

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г

В подходящей миске смешайте муку и крахмал. Просейте все вместе, добавьте щепотку соли.

Песочное печенье с кешью (этап 4)

Сливочное масло 100 г
Сахар (песок) 80 г

Размягченное масло взбейте вместе с сахаром до пышности, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты.

Песочное печенье с кешью (этап 5)

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Песочное печенье с кешью (этап 6)

Всыпьте мучную смесь. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник минимум на полчаса, завернув в пленку.

Песочное печенье с кешью (этап 7)

Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3-4 мм.

Песочное печенье с кешью (этап 8)

С помощью формочки вырежьте печенье. Чтобы формочки не прилипали к тесту, обмакивайте их в муку.

Песочное печенье с кешью (этап 9)

Разогрейте духовку до 190 градусов (режим верх-низ). Вырезанное печенье разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, украсьте орехами сверху.

Песочное печенье с кешью (этап 10)

Выпекайте до золотистого оттенка, примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудите перед подачей. Хранить его можно в плотно закрытом контейнере.

Рецепт «Песочное печенье с кешью» добавлен: 12 Декабря 2018 года.

Источник: https://www.foodclub.ru/detail/pesochnoe-pechene-s-keshyu/

Ореховое печенье — вкусные рецепты приготовления домашнего лакомства

Печенье с орехами кешью

Прекрасным ароматом обладает ореховое печенье, приготовленное в домашних условиях. Создать такое лакомство под силу каждому кулинару-аматору, если под рукой окажется хороший и понятный рецепт с доступными ингредиентами. Готовится такое угощение, как правило, быстро, поэтому хозяйки успеют испечь его к приходу нежданных гостей.

Печенье с грецкими орехами — лучшие рецепты

Приготовить печенье с орехами очень просто, можно просто следовать хорошему проверенному рецепту, наполнив его дробленными грецкими орехами, фундуком или миндалем, результат всегда будет отменный.

  1. Тесто для печенья подойдет любое: песочное, слоеное, овсяное или имбирное, нужно только проследить за качеством замешиваемого теста и по возможности уменьшить количество муки, чтобы не «забить» основу.
  2. В некоторых рецептах мука может отсутствовать, печенье с грецкими орехами, измельченными до состояния крошки или из миндальной муки получается необыкновенно вкусным, но немного рыхлым.
  3. Печенье с ореховой начинкой – это рулетики, рогалики, конвертики и прочее. Готовится такое угощение из песочного, заварного или слоеного теста.

Песочное печенье с орехами

Ореховое песочное печенье – самый простой и быстрый способ полакомиться выпечкой, о которой знают многие повара и сладкоежки еще с советских времен, когда был популярен рецепт колечек из песочного теста с сахарной посыпкой и ореховой крошкой. Если в распоряжении есть такая форма, с задачей справиться будет просто, если таковой не оказалось, можно придать угощению любой вид.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло мягкое – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • желток – 1 шт.;
  • дробленные орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Взбить яйцо, масло, сахар, ваниль и разрыхлитель до растворения кристаллов.
  2. Ввести муку, замесить тесто.
  3. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 минут.
  4. Раскатать пласт толщиной 8 мм, вырезать заготовки.
  5. Выложить кольца из теста на доску, убрать в морозилку на 20 минут.
  6. Орехи подсушить в духовке до появления характерного аромата.
  7. Смазать кольца желтком, обмакнуть одной стороной в крошку из орехов, выложить на противень.
  8. Выпекать ореховое песочное печенье 15 минут при 190 градусах.

Шоколадное печенье с орехами

Это необыкновенное печенье с орехами и шоколадом станет любимым в каждом доме. В составе применяют кешью, не стоит заменять его другими орешками, ведь они влияют на итоговый вкус лакомства. Невероятно хрустящее, рассыпчатое, безумно вкусное американское лакомство понравится всем сладкоежкам. Из указанного количества компонентов выйдет примерно 15 печений.

Ингредиенты:

  • масло – 80 г;
  • какао – 25 г;
  • коричневый сахар – 100 г;
  • желток – 1 шт.;
  • кешью – 100 г;
  • капли белого шоколада – 50 г;
  • мука – 120 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Кешью порезать не сильно мелко, подсушить в духовке 15 минут.
  2. Растопить масло, ввести сахар и желток, взбить вилкой.
  3. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
  4. Бросить орехи и шоколад, перемешать.
  5. Сформовать шарики, выложить на противень, приплюснуть.
  6. Выпекать ореховое шоколадное печенье 15 минут при 160.

Овсяное печенье с орехами и изюмом

Овсяное печенье с орехами – находка для тех, кто придерживается правил здорового питания. В рецепте нет пшеничной муки и сахара, в качестве подсластителя выступает мед, если и его присутствие неприемлемо, можно применить сахарозаменитель или стевию. Овсяную муку можно сделать самому, измельчив хлопья быстрого приготовления в кофемолке.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука овсяная – 2,5 ст.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • изюм – ½ ст.;
  • рубленные орехи – ½ ст.;
  • сметана – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить масло с медом и яйцом.
  2. Ввести сметану, ваниль, цедру.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, замешивая не крутое тесто.
  4. Всыпать орехи и изюм.
  5. Сформовать ореховое печенье, выпекать 20 минут при 200.

Ореховое печенье без муки

Печенье из орехов без муки получится мягким, очень рассыпчатым и немного маслянистым. Применить можно ореховый микс, чтобы разнообразить вкус, как правило смешивают крошку миндаля, фундука и грецких орехов. Предложенный далее рецепт – минималистичный, его можно дополнить ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • фундук – 1 ст.;
  • сахар – ½ ст.;
  • белок – 4 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

  1. Фундук очистить, пробить в блендере с сахаром до состояния муки.
  2. Взбить белки с солью до крепких пиков.
  3. Аккуратно вмешать безе в ореховую массу.
  4. Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить заготовки.
  5. Выпекать 30 минут при 160 градусах.

Миндально ореховое печенье

Рецепт орехового печенья в домашних условиях можно реализовать из миндальной муки, не добавляя пшеничную. Нежнейшее лакомство, тающее во рту, под силу каждому кулинару приготовить. Сделать сладость можно по минималистичному рецепту или дополнить другими орехами – грецкими или фундуком, равноценно заменяя миндальную крошку.

Ингредиенты:

  • миндальная мука – 50 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст. л.

Приготовление

  1. Муку просеять с сахарной пудрой.
  2. Взбить белок с сахаром до плотных пиков.
  3. Ввести безе в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
  4. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень с пергаментом.
  5. Сушить ореховое печенье 90 минут при 110 градусах и приоткрытой дверкой духовки.

Печенье из ореховой пасты — рецепт

Печенье с ореховой пастой – необыкновенное угощение, с хрустящей корочкой и мягчайшим мякишем. Лакомство выходит с насыщенным арахисовым ароматом и вкусом, готовится очень быстро, просто. Применяемые продукты должны быть комнатной температуры, а сахар лучше взять тростниковый, он обладает легким карамельным привкусом.

Ингредиенты:

  • арахисовая паста – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • масло мягкое – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Смешать муку и разрыхлитель в одной посуде.
  2. Ввести мягкое масло, пасту и сахар.
  3. Смешать до образования однородной крошки.
  4. Ввести яйцо, замесить мягкое не липкое тесто, обернуть пленкой, оставить на 15 минут.
  5. Тесто разделить, скатать шарики, приплюснуть, наколоть вилкой.
  6. Выпекать 10 минут при 180.

Имбирное печенье с орехами

Ореховое печенье – рецепт, которого описан далее, совершенно не сложный, лакомство готовится быстро, а оригинального вида ему можно придать с помощью вырубки «мишки». Кроме имбиря, пряного привкуса угощению добавляет корица и гвоздика, они наполнят дом необыкновенным ароматом домашней выпечки, напоминающей о зимних праздниках.

Ингредиенты:

  • мягкое масло – 100 г;
  • сахар коричневый – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • свежий имбирь (тертый) – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1 ч. л.;
  • молотая гвоздика – 1/3 ч. л.;
  • разрыхлитель;
  • миндаль целый.

Приготовление

  1. Взбить масло с сахаром и яйцом.
  2. Ввести муку, разрыхлитель, молотые специи, имбирь и какао, перемешать.
  3. Завернуть тесто в пленку, убрать в холод на 20 минут.
  4. Раскатать пласт теста, толщиной 5 мм.
  5. Вырезать «мишек», в центр каждой заготовки выложить по ореху, загнуть «лапки».
  6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Итальянское печенье с орехами

Бискотти — итальянский рецепт печенья с орехами, который реализуется в 2 этапа: сперва выпекается «батон» из теста, затем разрезается на сегменты и допекается до хрустящего состояния. Сначала приготовление может показаться сложным и хлопотным, но на деле все просто и испортить готовое угощение почти невозможно.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • миндаль жареный – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Взбить сахар с яйцами, ввести масло и ванилин.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто без комков.
  3. Вмешать миндаль.
  4. Сформовать 2 батона размером 10:20.
  5. Выпекать 25 минут.
  6. Достать из духовки, охладить 10 минут.
  7. Разрезать на сегменты толщиной 1 см.
  8. Распределить срезом вверх, запекать по 10 минут с каждой стороны.

Печенье Када с орехами — рецепт

Грузинское печенье с орехами рулетики Када – рассыпчатое слоеное лакомство, которое готовится быстро, просто, а по вкусу выходит просто необыкновенным. Готовить угощение можно из покупного бездрожжевого или из песочного теста, начинка заворачивается в рулет, заготовка разрезается на сегменты. При желании можно добавить в состав изюм, уменьшив количество сахара на 50 г.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 3 ст. л.;
  • масло – 100 г;
  • дробленные грецкие орехи (обжаренные) – 1,5 ст.

Приготовление

  1. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, постоянно перемешивая.
  2. Выключить огонь, ввести масло, сахар, тщательно перемешать. Дождаться пока остынет.
  3. Раскатать тесто, смазать масляно-мучной смесью, посыпать орехами.
  4. Скатать в плотный рулет, разрезать на сегменты 2-3 см.
  5. Выложить на противень с пергаментом, заготовки смазать яйцом.
  6. Выпекать 20 минут при 180.

Творожное печенье с орехами

Готовится это печенье на скорую руку с орехами применяют кунжут, он придаст новые ноты домашней выпечке. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 15 шт., лакомство выходит нежным, мягким и очень ароматным. Тесто получается не слишком плотным, формовать изделия можно с помощью специальной вырубки или скатав шарики и приплюснув их немного.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • жареный арахис – ½ ст.;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • кунжут – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Взбить яйцо с сахаром.
  2. Орехи измельчить в блендере, всыпать в яичную смесь.
  3. Ввести творог, перемешать.
  4. Всыпая муку, замешивать гладкое тесто.
  5. Сформовать печенье, выложить на промасленный противень, посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Источник: https://womanadvice.ru/orehovoe-pechene-vkusnye-recepty-prigotovleniya-domashnego-lakomstva

Нежнейшее печенье с грецкими орехами

Печенье с орехами кешью

Польза орехов для человеческого организма неоценима. Большинство хозяйки стремится добавить орехи во все свои кулинарные шедевры. Печенье с грецкими орехами (на фото)– идеальный вариант для завтрака. Оно достаточно калорийно, но по мнению диетологов всю самую калорийную пищу можно есть до полудня.

Поэтому ореховое печенье, съеденное утром, не навредит вашей фигуре, зато вы получите много витаминов, микроэлементов и растительного белка, которым так богаты орехи. Почаще балуйте себя таким десертом, как ореховое печенье , и ваш организм скажет вам спасибо!.

А сколько вариантов приготовления этого лакомства существует! Рецепт разрешает добавлять в печенье с грецкими орехами (на фото) курагу, чернослив, изюм, корицу, шоколад. Можно экспериментировать и с самими орехами – вместо грецких класть арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые или бразильские орехи. Ореховое печенье, как на фото, получается нежным и ароматным, но в то же время очень сытным. Всего несколько штук в качестве перекуса – и голод отступит надолго.

О пользе грецких орехов

Грецкие орехи очень распространены в нашей жизни. Они добавляются во многие виды выпечки и кондитерских изделий – в торты, в пироги, в печенье, в мороженое. Почему же так важно регулярно употреблять их в пищу?

В грецких орехах в большом количестве содержатся омега-3,6,9-кислоты. Они помогают нашему сердцу справляться с нагрузками, очищают сосуды, обладают антиоксидантным действием и замедляют процессы старения. Эти кислоты очень хороши и для поддержания нормальной работы мозга. Не зря же грецкий орешек даже по  внешнему виду напоминает человеческий мозг!

В состав грецкого ореха входит витамин Е, витамин А, витамины группы В, тиамин, фолиевая кислота. Он просто необходим всем женщинам для поддержания привлекательности и здоровья. А еще благодаря грецким орехам у нас крепкий сон и хорошее настроение.

Особенности приготовления орехового печенья

Нежное песочное печенье с грецкими орехами прекрасно дополнит чаепитие на вашей уютной кухне. Но для того, чтобы ваши домашние пришли в восторг, нужно соблюдать некоторые условия:

  • Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от пленок, их нужно хорошо измельчить. Рецепт позволяет измельчать ореховые кусочки в зависимости от предпочтений хозяйки – кто-то любит покрупнее, кто-то помельче;
  •  Тесто, из которого печется ореховое печенье, должно содержать много сахара и сливочного масла;
  • Мука, которую вы будете добавлять в тесто, должна содержать как можно меньше клейковины. Если ее много, тесто получится менее эластичным, а ореховое печенье будет ломаться;
  • Муку обязательно нужно просеять;
  • Для больше пластичности теста рецепт разрешает заменить яйца водой, но от этого пострадают вкусовые качества печенья;
  • Чтобы ореховое печенье получилось мягким, рецепт советует замешивать тесто как можно быстрее – буквально за пару минут;
  • Тесто нужно раскатывать до толщины не более 10 мм. Если сделать толще – оно не пропечется.

Выпекаем песочное ореховое печенье

Рецепт, по которому мы будем готовить ореховое печенье , удивительно прост. Можно даже привлечь к его приготовлению детей – все вместе вы получите массу положительных эмоций, когда будете вырезать из теста фигурки.

https://www.youtube.com/watch?v=_m6eRtoaIDc

Нам потребуется:

  • 0,5 килограмма муки;
  • 300 грамм сливочного масла;
  • 3 яичных желтка;
  • 1 стакан измельченных грецких орехов;
  • 1 стакан сахара;
  • Щепотка соли;
  • Половина чайной ложки соды.

Этапы приготовления

  1. Смешиваем муку и соду, формируем горку, в середине которой  делаем небольшое углубление;
  2. Сливочное масло растираем с сахаром, солью и желтками. Полученную массу вливаем в углубление;
  3. Очень быстро перемешиваем массу, замешиваем тесто, скатываем его в комок. Рецепт советует положить тесто на полчаса в холод;
  4. После того, как тесто постоит, нужно раскатать его в большой пласт. Можно начинать вырезать из него фигурки — с помощью специальных формочек или ножа. Рецепт допускает даже использование обычного стакана;
  5. Выкладываем будущее печенье на смазанный маслом противень и посыпаем грецкими орехами. Рецепт советует перед посыпкой смазать поверхность печенья яичными желтками;
  6. Выпекаем полезное лакомство при температуре 250°С. Рецепт говорит, что печенье готово тогда, когда оно покрылось золотистой корочкой.

Изумительное ореховое печенье готово. Самое время заварить ароматный крепкий чай и позвать всю семью к столу. Угощайтесь и получайте удовольствие от орехового лакомства! Приятного аппетита!

рецепт приготовления орехового печенья

Источник: http://VseDeserti.ru/na-skoru-ruku/nezhnejshee-pechene-s-greckimi-orexami/

Источник: https://ru.momkidzone.com/cashew-nut-cookies

Печенье с рикоттой и кешью

Ингредиенты

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
Достать печенье из духовки и остудить.
Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!

Рикотту в рецепте можно заменить творожным сыром, коньяк — ромом, а кленовый сироп — финиковым сиропом или жидким мёдом.

Чудесный аромат, отличное пластичное тесто с орехами, а самое главное простое приготовление — это все печенье с рикоттой и кешью. Австрийцы пекут его на Рождество, складывают в специальные баночки для хранения выпечки и лакомятся всей семьей. Чего и вам желаем! Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Автор рецепта: Инна Беляева
  • После приготовления вы получите 30 шт.
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 100 гр. орехи кешью
  • 150 гр. масло сливочное
  • 50 гр. рикотта
  • 1 ст.л. коньяк
  • 120 гр. сахарная пудра
  • 1 ч.л. корица молотая
  • 1/8 ч.л. соль
  • 40 гр. сироп кленовый
  • 8 гр. сахар ванильный
  • 300 гр. мука полбяная

Способ приготовления

  • Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Очищенные орехи мелко порубить ножом. Духовку включить разогреваться до 160 градусов.
  • Масло взбить миксером до пышности на высокой скорости, около 2 минут.
  • Ввести в масло рикотту, коньяк, сахарную пудру, корицу, соль, кленовый сироп, ванильный сахар и кешью. Размешать.
  • Добавить в получившуюся массу муку (можно заменить обычной пшеничной мукой) и замесить гладкое тесто с помощью миксера и насадки для теста. Тесто должно получиться шелковистым на ощупь, пластичным и не липнуть к рукам.
  • Стол и скалку припылить мукой и раскатать тесто, около 2 см. высотой.
  • Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью формочек вырезать печенье, перенести его на бумагу и руками поправить форму, при необходимости.
  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут, до золотистого цвета.
  • Достать печенье из духовки и остудить.
  • Печенье с рикоттой и кешью готово. Украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-rikottoj-i-keshyu/

Десерты с кешью — сказочное наслаждение

Особо изысканным получается вкус кешью в шоколаде. Такие конфеты в последнее время приобрели популярность.

Шоколадные конфеты  кешью

Получаются карамельно-ореховые конфеты с орехами кешью под слоем шоколада.

Состав

  • орехи кешью – 280 г;
  • темный шоколад – 230 г;
  • карамели – 460 г.

Приготовление

  1. В большой теплоустойчивой миске поместить карамель в микроволновую печь, которую предварительно включить на большую мощность. Растапливать около 3-5 минут, часто помешивая.
  2. В растопленную карамель добавить орешки.
  3. Застелить поверхность пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить полученную смесь небольшими порциями, это и будут конфеты.
  4. Когда кусочки остынут и их можно будет взять в руки, пора формировать конфеты – можно сделать шарики.
  5. Оставить остывать в холодильнике.
  6. Растопить на низкой мощности шоколад в микроволновой печи или на паровой бане. Постоянно помешивать.
  7. Каждый шарик из карамели с кешью обволакивать в шоколаде.
  8. Для удобства можно использовать вилку, чтобы достать конфеты из шоколада. Чтобы получались ровные конфеты, рекомендуют лишний растопленный шоколад стряхивать.
  9. Выложить на застеленный пергамент.
  10. В качестве украшения могут служить половинки ореха кешью.
  11. Проделать такие манипуляции со всеми конфетами и поместить противень с ними в холодильник застывать.
  12. Перед подачей лучше довести конфеты до комнатной температуры. Хранить не более месяца в закрытой посуде.

Кешью-кейк с малиной

Воздушный и нежный кешью кейк станет украшением любого праздничного стола.

Состав

  • кешью – 1,5 ст.;
  • экстракт ванили – 1 ч. л.;
  • масло кокоса – 1/3 стак.;
  • миндаль – ½ ст.;
  • финики – ½ ст.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сироп из сахара густой структуры – 5 ст. л.;
  • 1 стак. малины;
  • сок из 2-х лимонов.

Приготовление

  1. Если используется замороженная малина, разморозить ее.
  2. Финики с орехами измельчить в блендере. Добавить соль и сформировать первый слой в разъемной форме.
  3. Сироп с маслом растопить на медленном огне, периодически помешивая для получения однородной массы.
  4. Все компоненты за исключением малины измельчить в блендере до однородности.
  5. 2/3 часть полученной смеси поместить на первый подготовленный слой в форме. Отправить торт в холодильник на 10 минут.
  6. К начинке, которая осталась, добавить малину и взбить блендером. Выкладывается следующий слой торта. Отправить его в морозилку для затвердения.
  7. Доставать его нужно за 30-40 минут до подачи на стол.

    Предварительно украшать ягодами и фруктами.

Сыроедческий торт

Чтобы приготовить такой сыроедческий торт с кешью, ни один из продуктов не подвергается термической обработке.

Состав

Для коржа

  • 0,5 кг миндаля;
  • 0,5 кг фиников;
  • 160 г изюма;
  • овсяные хлопья – 220 г.

Для крема

  • 0,5 кг кешью;
  • кокосовые сливки – 1 б.;
  • бананы – 3 шт;
  • ежевика и клубника — для украшения.

Приготовление

  1. Предварительно на сутки замочить в воде кешью.
  2. Взбить блендером кешью до получения кашеобразной массы.
  3. Открыть сливки и слить воду. В отдельную посуду переложить небольшую часть. Большую часть смешать с измельченными орехами кешью.
  4. Добавить бананы. Получается крем.
  5. Финики с изюмом измельчить до получения однородной консистенции
  6. Миндальные орехи и овсяные хлопья аналогичным способом превращаем в муку.
  7. Перемешать и поместить в разъемную форму, с застеленной пищевой пленкой.
  8. На ровно выложенный корж вылить готовый крем. Залить сверху сливками.
  9. Накрыть пленкой и оставить в морозилке застывать на 1-2 часа.
  10. Затвердевший торт украсить по вкусу ягодами.

Печенье

Сластенам придется по вкусу легкое печенье из кешью.

Состав

  • 100 г сливочного масла;
  • сахарного песка – 170 г;
  • муки пшеничной – 235 г;
  • ванильной эссенции – ½ ч.л.;
  • соли – ½ ч.л.;
  • 85 г – сливочного сыра;
  • орехов кешью – 100 г.

Приготовление

  1. В разогретой до 180 градусов духовку поместить застеленный пергаментом противень.
  2. Размягчить масло и взбить с сыром до кремообразного состояния. Сахарный песок и эссенцию постепенно ввести.
  3. Просеять через сито муку.

    С солью ввести в полученную массу.

  4. Измельчить при помощи блендера орехи и всыпать в тесто, вымесить.
  5. Ложкой отбирать тесто и делать в шарики. Уложить на противне, легко прижимать.
  6. Выпекается печенье 9-12 минут до золотистого оттенка.
  7. Охладить.

    Выложить на блюдо.

Печенье с маслом кешью

Состав

  • сливочного масла – 170 г;
  • 170 г кешью;
  • 280 г пшеничной муки;
  • соды, гашенной уксусом – ½ ч.л.;
  • щепотка соли;
  • сахарный песок белый – ¾ ст.;
  • коричневый сахар – ¾ ст.;
  • 2 яйца;
  • 1 стак. изюма.

Приготовление

  1. Замочить орехи кешью в воде на несколько часов, после чего измельчить в блендере.
  2. Добавить все ингредиенты. В завершении – гашеная сода и изюм.
  3. Выложить на противне шарики и придавить, чтобы получились плоские печенья.
  4. Выпекать около 17-19 минут. Остудить и выложить на блюдо.

Источник: https://skorlupy.net/recepty/deserty-s-keshyu.html

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.

3. Песочное печенье с мармеладом

triaxsys.com

Вырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.

4. Лимонное песочное печенье

foodnetwork.com

Добавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.

2. Классическое имбирное печенье

foodnetwork.com

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
  • 1 яичный желток;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 170 г мёда;
  • 270 г муки;
  • 1 ¼ чайной ложки соды:
  • молотый чёрный перец — на кончике ножа;
  • 3 чайные ложки молотого имбиря;
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики;
  • ½ чайной ложки горчичного порошка;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.

Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.

3. Классическое сахарное печенье

macneilbakery.ca

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 2 яичных желтка;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 280 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.

Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Сахарные сэндвичи

hobbyfarms.com

Исключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.

Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.

Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.

2. Лаймовое печенье

foodnetwork.com

Просто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

marthastewart.com

Исключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.

4. Лимонное печенье

applepins.com

Когда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.

5. Печенье-рулетики

bigoven.com

Тесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.

Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.

4. Классическое шоколадное печенье

truelemon.com

Ингредиенты

  • 250 г сахара;
  • 115 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • 180 г муки;
  • 60 г какао;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

theberry.com

Смешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.

2. Имбирно-шоколадное печенье

Источник: https://Lifehacker.ru/recepty-pechenya/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Творог с яйцами и зеленым луком
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КулинарНет
Шоколадно ореховый торт

Закрыть