Салат сырный овощной

Роскошная ЗАКУСКА-ШАРИКИ — 10 вариантов на праздничный стол

Салат сырный овощной

Оригинальные идеи Вам в копилку

Ингредиенты:

  • стакан отварного риса
  • банка консервированной рыбки(у меня горбуша)
  • яйца вар. 3 шт
  • майонез-3 стол. ложки
  • пучок укропа
  • сырая морковка-1 шт

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

Салатные шарики «А-ля мимоза»

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.

Сырные шарики с крабовыми палочками

Закуска из крабового мяса или крабовых палочек очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется

Сырный крекер

Салат сырный овощной

Всех слабовольных, худеющих, склонных к перееданиям и вообще неуемных в страсти ко всякого рода вкусняшкам предупреждаю: даже не думайте готовить этот сырный крекер! Я вот из раза в раз совершаю эту ошибку — делаю его, невзирая на собственные предупреждения и опасения. А потом объедаюсь, потому как остановиться просто нереально.

Не могу сказать, что сырный крекер «берет» вкусом — нет, он предсказуемо замечательный, но не более того. Никаких тонких оттенков, нежных послевкусий, неожиданных открытий в этих печенюшках нет, но тем не менее — печенье особенное. Будете есть, пока не закончится, это я вам гарантирую.

И еще раз предупреждаю — в этом факте кроется вся подлость рецепта сырного крекера: если вы не готовы объедаться, лучше и не беритесь за это дело. Я, например, вчера приготовила, налила в термос кофе, взяла с собой порцию на троих — чтобы пока Младшая в бассейне, скоротать время с двумя другими мамами.

Две другие мамы детей в бассейн не привели, но время я скоротала. Разумеется, съев все, что взяла на троих. В общем, я все сказала, дальше — не моя зона ответственности.

— Как я тоскую по тем временам, когда я приходила домой, а там никого и тихо. И можно делать всё, что хочется. Ведь не всё можно делать, когда за каждым твоим шагом наблюдает мужчина из соседней комнаты. Это секретное поведение холостяка: например, я люблю есть крекеры с виноградным желе, стоя на кухне и читая модные журналы.— А почему стоя?— Не знаю, это странно, но здорово!

т/с «Секс в большом городе» (Sex and the City)

Кстати, я часто готовлю сырный крекер, когда дома образовывается излишек твердого сыра. Чуть подсохшие кусочки, некондиция, какие-то невнятные огрызки-обрезки — такие штуки идеально вписываются в рецепт.

Мне, конечно, больше нравится сырный крекер с пармезаном (угу, и такое случается — когда натру слишком много его, и он лежит, лежит, грустит и вдруг решает начать портиться), но, поверьте, и с бюджетным «российским» или каким-нибудь «голландским» тоже получается очень неплохо.

Короче говоря, я предупредила, а вы там сами решайте, нужно ли вам такое счастье. К пиву, кстати, — очень ничего. Да и просто так похрустеть, когда смотришь фильм или читаешь книгу, — тоже круто.

Ингредиенты для сырного крекера

100 г сливочного масла;

100 г твердого сыра;

1 яйцо;

1/2 стакан чищенных семечек;

2-3 ст. л. кунжута;

1 ст. л. сухих трав по вкусу;

1/2 ч. л. соли;

1/4 ч. л. острого красного перца.

Инструкция

  • Мороженое сливочное масло нарезаем на несколько кусочков, смешиваем с мукой и солью, затем выкладываем в чашу кухонного комбайна и на пульс-режиме насадкой «нож» измельчаем в крошку.
  • Меняем нож на насадку для приготовления теста. Выкладываем к маслу мелко натертый сыр, разбиваем яйцо. Всыпаем травы, кунжут и семечки, добавляем перец и перемешиваем до однородности.
  • Готовое тесто собираем в шар, чуть сплюскиваем и заворачиваем в пищевую пленку.
  • Убираем в холодильник на 1 час.
  • Затем раскатываем в тонкий пласт произвольной формы, ножом нарезаем на небольшие квадратики (чем меньше печенюшки, тем приятнее и быстрее они съедаются.
  • Выпекаем при температуре 200 градусов около 15 минут. Остужаем на решетке.
  • Приятного аппетита!

Источник: https://izuminka.net/page/syrnyj-kreker

Легкий овощной салат с сыром

Салат сырный овощной
Категория: Салаты из овощей, грибов, сыра : 28 июля 2018 2125

Готовим легкий овощной салат с сыром. В состав ингредиентов этого салата входят свежие огурчики, сочные помидоры, сладкая консервированная кукуруза, солененькая брынза и базилик с его нежным вкусом и своеобразным тонким ароматом.

Заправляется салат очень вкусным, пикантным соусом на основе растительного масла, лимонного сока, натурального меда и прованских трав. Растительное масло можно использовать любое, на ваш вкус, у меня было кунжутное. А мед лучше взять цветочный или акациевый, чтобы он был без ярко выраженного вкуса и запаха. Овощной салат с сыром получается вкусный, легкий и свежий.

Он красиво смотрится и в обычном салатнике, но если подать такой салат в оригинальной корзинке из огурцов – он прекрасно подойдет и к праздничному столу.

Ингредиенты для рецепта «Легкий овощной салат с сыром»:

  • Помидоры – 350 г
  • Огурцы – 200 г
  • Кукуруза – 250 г
  • Брынза – 60 г
  • Базилик – небольшой пучок

Для заправки:

  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Мед – ½ ст.л.
  • Прованские травы – 1 ч.л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить легкий овощной салат с сыром

Сначала сделаем заправку для овощного салата с сыром. Наливаем в небольшую миску 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки сока лимона, добавляем половину столовой ложки меда, ¾ чайных ложки прованских трав и примерно ½ чайной ложки соли.

Растительное масло лучше взять оливковое, но можно заменить его любым другим растительным маслом, у меня кунжутное. Мед используйте цветочный или акациевый, чтобы он был без ярко выраженного вкуса и запаха.

Все хорошо перемешиваем, обязательно пробуем заправку и корректируем по вкусу, если чего-то не хватает.

Отдельно заправим сыр. Для этого салата можно использовать любой рассольный сыр, например, брынзу или фету. У меня была брынза, я уже нарезала ее небольшими кубиками. Добавляем к сыру 1 столовую ложку кунжутного масла и ¼ чайной ложки прованских трав.

Перемешиваем сыр с ароматной заправкой, чтобы растительное масло и прованские травы равномерно распределились.

Помидоры моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник.

Свежие огурцы моем, обсушиваем, отрезаем кончики и режем таким же кубиком, как и помидоры. Порезанные огурцы отправляем в салатник.

Обрываем листики с базилика и режем их тонкой соломкой.
Я люблю добавлять базилик в разные салаты, он придает им приятный вкус и свой неповторимый тонкий аромат. Базилик хорошо сочетается с помидорами и зелеными овощами, обычно его добавляют за 5-10 минут до готовности блюда, иначе он может потерять весь свой аромат.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат с морковью и фруктами

Сливаем жидкость с консервированной кукурузы и добавляем к остальным ингредиентам.

Выливаем в салат заправку и все хорошо перемешиваем. Наш легкий овощной салат почти готов, осталось только добавить к нему ароматные кубики сыра и можно подавать к столу. Он красиво смотрится и в обычном салатнике, но более оригинально выглядит в корзинке из огурцов.

Делаем корзинку из огурцов. Огурец нарезаем длинными тонкими полосками. Для этого удобно использовать специальный нож для чистки и нарезки овощей, тогда полоски получаются тонкие, ровные и без всяких усилий.

Но работать с таким ножом нужно аккуратно, чтобы случайно не порезаться. Чтобы сделать корзиночку из огурцов, мне понадобится круглая форма, диаметр моей формы 15 сантиметров.

Устанавливаем форму на тарелку и внутрь по кругу выкладываем слайсы из огурцов, располагая их немного внахлест друг на друга. Мне понадобилось 4 штуки.

Выкладываем овощной салат в подготовленную форму.

Осторожно поднимаем форму, придерживая руками полоски огурцов.

Выкладываем сверху кубики сыра и украшаем салат веточкой базилика. Наш легкий овощной салат с сыром готов! Несмотря на простоту ингредиентов, он получился такой красивый, яркий, свежий и вкусный. А если подать салат в оригинальной корзинке из огурцов, он прекрасно подойдет и к праздничному столу.

А еще вам наверняка понравится салат с помидорами, сыром и яйцами. Он получается очень нежный, воздушный и вкусный. Его можно подать порционно в креманках или сделать в одном салатнике, лучше прозрачном, чтобы красивые слои просматривались.

Приятного всем аппетита!

Источник: http://MirKulinarii.com/salaty/salaty-iz-ovoshchej-gribov-syra/legkij-ovoshchnoj-salat-s-syrom

Салат из сырых овощей

Салат из сырых овощей — особенно полезен, так как в нем содержится большой перечень полезных витаминов. Из овощей получается всегда питательный салат, который можно подать к рыбе или говядине и приправить специями. 

В особенности капусту и помидоры, необходимо включить в ежедневный рацион питания. Сочные помидоры и капуста полезны для людей, имеющих ослабленный иммунитет. Все можно быстро приготовить и оригинально украсить, что глаз не оторвешь!

Сегодня есть столько необычных рецептов приготовления полезных салатов, что просто диву даешься! Из большого списка можно выбрать наиболее приемлемые для приготовления салаты.

Салат из сырых овощей традиционный

Салат из сырых овощей будет вкуснее, если добавить немного петрушки. Салат можно заправить майонезом или сметаной и все тщательно перемешать.

Ингредиенты:

  • Огурец -1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Капуста – 1 шт.

Приготовление:

Для салата следует взять перец сладкий, помидоры, огурцы, капусту, петрушку, а также соль или сахар. Все следует мелко нарезать и заправить заранее приготовленным, ароматным, свежим соусом.

В такой салат вместо майонеза можно добавить немного сметаны. Также можно добавить листья салата и нашинкованную морковь это придаст блюду пикантный вкус.

Салат из сырых овощей с добавлением редьки получается невероятно вкусным и полезным. При этом не забудьте посолить.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Укроп – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 шт.
  • Салат можно заправить соусом и подсолнечным маслом.

Приготовление:

Все ингредиенты следует натереть на терке, добавив зелени. Сюда даже добавляем перья зеленого лука. Это придаст салату свежесть и неповторимый, пикантный вкус. Как видите, для приготовления требуется немного компонентов.

Салат из сырых овощей под соусом

Салат из сырых овощей получится не только вкусным, но и освежающим. Такой салатик можно подать к столу к рыбным, мясным блюдам. Для его приготовления потребуется минимум компонентов.

Ингредиенты:

  • Помидор -2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Редька – 1 шт.
  • Листья пекинской капусты – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Укроп – 50 гр.
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло оливковое – 3 ст. ложки
  • Уксус – 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Все компоненты следует промыть, очистить и мелко нарезать. Нарезанные овощи следует класть слоями.

Затем взять нарезать и измельчить чеснок и очищенные грецкие орехи. Все тщательно перемешать и в конце сверху полить оливковым маслом и уксусом из белого вина.

Салат из сырых овощей — отличное блюдо на каждый день! Топинамбур – полезный овощ, который можно использовать вместо обычного картофеля. Для приготовления очередного салата необходим небольшой перечень ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Топинамбур -3 шт.
  • Зеленый лук – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

Земляную грушу рекомендуется отварить, остудить и нарезать кубиками. Остальные компоненты следует нарезать небольшими кружочками, добавив ароматных специй. Также потребуется немного укропа и сметаны для придания вкуса.

Салат из сырых овощей с кукурузой

Салат из сырых овощей можно приготовить на скорую руку. Для того, чтобы приготовить питательный салатик, нам потребуются самые обычные овощи. Салат легко усваивается, все компоненты в нем самые простые.

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт
  • Пекинская капуста – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Помидор -2 шт.

Приготовление:

Для начала возьмем нашинкуем капусту и добавим в нее кубики огурца. Затем можно нарезать лук и добавить кукурузу. Нелишним будет положить зелень, это придаст салату нежный вкус. Как всегда заправляем все сметаной. Майонез подходит не ко всем салатам.

Добавьте больше зелени и блюдо будет еще вкуснее и ароматнее. Ведь зелень придает свежесть любому блюду, в том числе и разным салатам.

Салат из сырых овощей с сыром

Салат из сырых овощей будет вкуснее, если добавить сыр. Он придаст блюду необычный вкус. К праздничному столу можно приготовить большое разнообразие салатов, в том числе и этот.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Пучок салата
  • Пучок шпината
  • Сыр – 80 гр.
  • Кунжут – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарезаем кусочками, убрав серединку. Затем сыр Фета нарезаем кубиками, далее кунжутные семечки обжарить до золотистого цвета без использования масла. В глубокую тарелку кладем приготовленный шпинат и листья салата.

Выкладываем помидоры, добавляем кубики сыра, а сверху посыпаем семечками. Солим и добавляем оливкового масла. Все перемешать. Салат должен еще немного постоять, тогда он будет сочным и необыкновенно нежным.

Вот видите, для приготовления этого салата нужно совсем немного овощей, а получается он достаточно питательным. К тому же сюда можно добавить молотый перец, который придаст салату красивый вид.

Салат из сырых овощей будет полезен всем, кто следит за своим рационом питания. Представляю легкий салат, приготовленный из свежих овощей. Салат получается исключительно питательным, так как в его состав входят кружочки жареного картофеля и отварных яиц.

Ингредиенты:

  • Свежая капуста – 1 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Отварные яйца – 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Укроп – 1 шт.
  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Молотый перец – 1 грамм
  • Подсолнечное масло или оливковое масло — 1 ст. ложка
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат в тартарелках с маслинами и спаржей

Приготовление:

Для любого салата подойдет свежая капуста. В нашем случае берем молодой вилок капусты и мелко нарезаем. Затем нарезаем огурец, помидоры, яйца и добавляем ко всему приготовленному кукурузы. Сверху украшаем кружочками картофеля. Ароматный и питательный салат будет, если добавить в него зелень петрушки или укропа.

Чтобы блюдо было еще вкуснее, добавьте сверху листья базилика и петрушки. Специи и травы украшают любой салат. Прибавьте к своему блюду немного «изюминки» и свежести.

Редакция рекомендует:

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1219

Овощной салат с сыром и яйцом

Нет блюда более простого как по составу, так и по способу приготовления, чем салат из овощей. Набор продуктов для него с легкостью можно нафантазировать, опираясь на тот провиант, который оказался под руками в данный момент. К примеру, вы можете приготовить простой овощной салат с сыром и яйцом.

Здесь в ход пойдет любая свежая зелень, твердые («Российский», «Пармезан», «Голландский»), мягкие («Моцарелла», «Адыгейский») и рассольные сорта сыров («Фета», брынза, сулугуни). Для остроты блюда обязательно добавьте в него чеснок и лук (репчатый либо зеленый). Чем больше свежих овощей и зелени вы используете при приготовлении такого салата, тем полезнее он будет.

Пошаговый рецепт овощного салата с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Укроп, петрушка и базилик – по маленькому пучку;
  • Лук красный репчатый – небольшая головка;
  • Соль и сметана – по вкусу;
  • Огурец свежий – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Сыр «Адыгейский» – небольшой кусочек.

Также в салате будут уместны такие ингредиенты, как сухарики, редис, свежие томаты, кунжут, перец болгарский. Вместо сметаны для заправки салата подойдет майонез или йогурт (сладкий в том числе), а также растительное масло.

Выход: 3 порции.

Время приготовления – максимум 30 минут.

Как приготовить простой салат из овощей с сыром и яйцом

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Зелень ополосните под проточной водой из-под крана и разложите на тканевом полотенце или салфетке, чтобы она немного обсохла. С луковицы и чесночных долек снимите шелуху, а с огурца срежьте кожицу и «попки» с двух сторон.

Отваренные яйца порубите ножом на мелкие кусочки. Таким же размером порежьте сыр. Чеснок при помощи ножа порубите очень мелко (использовать в данном случае пресс или терку не совсем уместно, поскольку желательно, чтобы в салате этот овощ был не раздавлен, а порезан на мелкие кусочки). Лук нашинкуйте на свое усмотрение (крупно или мелко). Огурец порежьте кубиками или пластинками. Листья зелени отделите от стеблей (эту часть можете смело отправить в мусорное ведро) и мелко порубите.

Все измельченные ингредиенты соедините в чашке, посолите, заправьте сметаной и перемешайте.

Готовый овощной салат вы можете выставить на стол в какой-нибудь симпатичной салатнице или придать ему форму при помощи специальных приспособлений (из пластика, металла или пластмассы).

Приятного аппетита.

Источник: https://cookeda.com/ovoshhnoj-salat-s-syrom-i-yajcom/

Оригинальный рецепт овощного салатика с зеленью и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • маслины без косточек – 70 гр.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • плавленый сыр – 0,15 кг;
  • яйца перепелиные – 3 шт.;
  • филе – 0,3 кг;
  • огурец – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук зеленый – 6 перьев;
  • зелень.

Плавленый сыр и блюда из него

Плавленый сыр – незаменимый продукт, на основе которого можно приготовить сотни и даже тысячи разнообразных блюд. Самыми популярными признаны салаты с плавленым сыром, однако, и это не предел фантазии.

Исторической родиной плавленого сыра считается Ближний Восток. Сегодня же гордиться оригинальным рецептом с этим продуктом может каждая страна. Например, на Балканах очень популярны салаты из сыра фета, а в Италии плавленый сыр стали считать национальным сыром.

Получили плавленый сыр совершенно случайно. Это произошло достаточно типично: молоко скисло и затвердело под воздействием высокой температуры. Результат оказался весьма удивительным. Сыр приобрел не только благородный аромат, но и утонченный вкус. С тех пор производство плавленого сыра было поставлено на поток, а рецептов салатов с плавленым сыром появилось огромное множество.

На территории стран бывшего СНГ салат мимоза с плавленым сыром побил все рекорды по приготовлению. Нет ни одной семьи, где хотя бы однажды не пробовали это блюдо. В нашем рецепте вы найдете абсолютно новый для себя рецепт салата с нежным плавленым сыром.

Также плавленый сыр можно использовать для приготовления холодных блюд, закусок, супов. Отлично сочетается сыр с макаронами, мясом и рыбой различных сортов. Среди салатов в повседневном рационе пользуется популярностью салат с плавленым сыром и чесноком, а также салат с плавленым сыром и крабовыми палочками.

Если новичок в кулинарии, обязательно попробуйте простой рецепт салата с плавленым сыром и морковью или один из множества крабовых салатов с плавленым сыром.

Теперь рассмотрим то, как же подготовить продукты так, чтобы приготовить из них вкусный салат с плавленым сыром.

Подготовка ингредиентов и полезные свойства сыра

Не зависимо от того, готовите вы салат с кальмарами или еврейский салат с плавленым сыром, необходимо правильно подобрать главный ингредиент.

Плавленые сырки на полках супермаркета можно найти в любом виде. В частности, бывают колбасные, пастообразные, ломтевые и сладкие. Все они обладают своими неповторимыми вкусовыми качествами и ароматами.

Если вы готовите горячий салат с плавленным сырком «Дружба», то лучше его разогреть и только потом полить блюдо. В остальном, продукт хорош в любом виде и вы можете использовать его по своему усмотрению.

Смело используйте плавленый сыр в салатах с чесноком и яйцом. Отлично сочетается ингредиент с овощами, например в салате с плавленым сыром, морковью и чесноком.

Плавленый сыр идеально подходит для завтрака. Он не только вызывает аппетит, но и повышает тонус организма. Также продукт поддерживает баланс полезных микроэлементов и является главным источником кальция. Ежедневное потребление плавленого сыра или салатов с ним обеспечат вам здоровую кожу, ногти, волосы и хорошее настроение.

Приготовление

Богатый набор ингредиентов для салата с чесноком и плавленым сыром привнесут в составе рациона заряд бодрости и витаминный комплекс. Все ингредиенты необходимо будет нарезать, и заправить растительным маслом.

  1. Начните с приготовления филе. Лучше всего подойдет куриное, но можно взять и другое. Отварите или запеките мясо, после чего остудите и разделите на волокна.
  2. Перепелиные или куриные яйца отварите, яблоко очистите от кожуры, и нарежьте компоненты кубиками. Оптимально использовать зеленое яблоко, которое прекрасно подходит для салатов.
  3. Чеснок натрите на терке. Плавленый сыр нарежьте крупными кубиками. Слегка растопите сырок на сковороде. Маслины и зеленый лук нарежьте.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат из консервов "Сардины в масле"

Соедините компоненты в глубокой емкости, заправьте маслом. В таком виде салат можно подавать на стол.

Украшение и подача

Если зелень на вашем столе частый гость, обязательно украсьте готовое блюдо рубленой петрушкой или укропом. По желанию можно просто порвать веточки руками.

Для праздника лучше готовить слоеный салат с плавленым сыром. Используйте те же ингредиенты, только укладывайте их шарами. Каждый можно дополнительно промазать майонезом. Чтобы вкус был оригинальным, используйте в салате плавленый копченый сыр вместо стандартного. Филе в салате с плавленым сыром можно заменить фасолью.

Теперь вы знаете все секреты приготовления салата с плавленым сыром и сможете удивить близких новым кулинарным шедевром!

Источник: https://moysup.ru/salaty-s-syrom/salat-s-plavlenym-syrom-358/

Новый салат

НОВЫЙ САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»: ЗАТМИТ ВСЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

Сказочно красивый и потрясающе вкусный!

Девчонки (и мальчишки, конечно) – у меня сегодня новый рецепт блюда для праздничного стола, да еще и с говорящим названием.

https://www.youtube.com/watch?v=U1PmV_AMPiI

Будем готовить потрясающий салат «Новогодний», в который лично я влюбилась с первой вилки. Целая палитра вкусов, соединенная в одной закуске, затмила для меня и «Оливье», и «Селедку под шубой», и даже «Цезарь». Что еще радует: здесь три составляющих, которые можно приготовить заранее и убрать в холодильник: куриное филе, сырные шарики и крутоны. Перед приходом гостей останется только нашинковать овощной салат и добавить заправку.

Необходимые ингредиенты:

  • ½ пучка листьев салата;
  • 1 болгарский перец;
  • ½ красного лука.

Заправка для салата:

  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 зубчик чеснока;
  • мандариновый сок (из половинки мандарина);
  • черный перец – по вкусу.

Крутоны:

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка соевого соуса;
  • 1 чайная ложка приправы (у меня прованские травы);
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4-5 ломтиков батона.

Сырные шарики:

  • 100 грамм творожного сыра (или сыр Фета, Фетакса);
  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, базилик);
  • 1 зубчик чеснока;

Маринад для куриного филе:

  • 300 грамм куриного филе;
  • 1-2 столовые ложи кунжута;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 чайные ложки соевого соуса;
  • черный перец – по вкусу.

Как приготовить потрясающий салат «Новогодний»

  1. Куриное филе нарезаем тонкими полосками и убираем в миску.
  2. Добавляем все составляющие маринада, перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут: мариноваться.
  3. С ломтиков хлеба срежем корочки, нарежем кубиками.
  4. В миску нальем растительное масло, соевый соус, добавим к ним прованские травы и измельченный чеснок. Перемешаем.
  5. Выкладываем в смесь в кубики хлеба, перемешиваем, обжариваем на сковороде (или подсушим в духовке).
  6. Жарим кусочки до тех пор, пока они не станут хрустящими.
  7. Сыр Фета кладем в тарелку, добавляем измельченный чеснок и укроп, перемешиваем и формируем шарики (при помощи двух чайных ложек или мокрыми руками).
  8. На сухой сковороде обжарим куриную грудку в течение 4-5 минут.
  9. Возьмем пекинскую капусту, вырежем сердцевину.
  10. Рвем руками или нарезаем листики капусты произвольно.
  11. Красный лук и болгарский перец нарежем не очень тонкими полукольцами.
  12. Отправляем майонез в миску, добавляем соевый соус, измельченный чеснок и сок мандарина, смешиваем.
  13. В салатник выкладываем курицу, все овощи, добавляем заправку и перемешиваем.
  14. Присыпаем крутонами и украшаем сырными шариками, очищенными дольками мандарина.

Потрясающий салат «Новогодний» получается сказочно красивым, фантастическим вкусным – как раз то, что и нужно в волшебную ночь года. Яркая закуска поразит ваших гостей: и с первого взгляда, и с первой ложки. Салатик можно подавать порционно: разложив по креманкам и украсив сырными шариками, мандариновыми дольками.

Новый изысканный салат с большой палитрой вкуса: обязательно приготовьте, оцените – и возвращайтесь на наш сайт за новыми рецептами.

Приятного всем аппетита.

Источник: https://prolife.ru.com/2019/12/05/novyj-salat-novogodnij-zatmit-vse-bljuda-na-prazdnichnom-stole/

Готовим вкусно: овощной салат с сыром

:

Овощные салаты любят все. Особенно мы ждем весны и лета, когда появляются грунтовые овощи – редиска, огурцы, помидоры, зелень. Салат, приготовленный из таких овощей, – настоящее объедение.

Он, конечно, малокалорийный, что, с одной стороны, хорошо (мы ведь все стараемся следить за фигурой), а с другой, – не очень. Съел мисочку салатика, и уже через час-другой опять хочется есть. Впрочем, с этим можно легко справиться.

Всего-то и надо – приготовить, к примеру, овощной салат с сыром фета. И вкусно, и сытно. Худеющим дамам такой салат вполне может заменить полноценный обед.

Итак, переходим к рецептам.

Салат овощной с сыром фета

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • сочная луковица
  • 150 граммов сыра фета
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • лимонный сок
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Способ приготовления:

Овощи тщательно вымыть и достаточно крупно нарезать: помидоры – дольками, огурцы – кружками, лук – полукольцами. Сложить в салатницу.

Из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца приготовить заправку и полить салат. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Примечание. Для того чтобы сделать вкус заправки ярче, можно добавить в нее немного сахара или меда, бальзамического уксуса и т.д.

Пикантный овощной салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца
  • 2 зеленых яблока
  • красная луковица
  • 150 граммов сыра с плесенью
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • лимонный сок
  • бальзамический уксус
  • чайная ложка коричневого сахара (можно заменить медом)
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

Вымытые яблоки и огурцы нарезать брусочками, сложить в салатницу и сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Луковицу нарезать полукольцами, сыр – кубиками (впрочем, его можно раскрошить). Все соединить и полить заправкой.

Заправка. Смешать оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус с сахаром, солью, перцем и слегка взбить.

Перед подачей на стол украсить блюдо зеленью петрушки.

Салат с огурцами и сырно-йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

  • 200 граммов сыра фета
  • 2 огурца
  • полкочана салата айсберг
  • пучок зеленого лука
  • 150 граммов натурального йогурта (можно заменить нежирной сметаной)
  • соль, перец по вкусу
  • веточка зеленого базилика

Способ приготовления:

Овощи тщательно вымыть и обсушить. 150 граммов сыра измельчить, смешать с йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.

Салат порвать руками, огурцы нарезать соломкой, зеленый лук – колечками. Сложить все ингредиенты в салатницу, полить приготовленной заправкой и хорошенько перемешать.

Перед подачей на стол украсить нарезанным кубиками сыром и веточкой зеленого базилика.

Примечание. Фету можно заменить сыром с плесенью, который вам больше нравится. Вкус будет еще более изысканный.

Овощной салат с фетой и базиликом

Ингредиенты:

  • 150 граммов сыра
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • красная луковица
  • горсть салатных листьев
  • пучок зеленого базилика
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • лимонный сок
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Все овощи вымыть и обсушить. Листья салата разложить на плоском блюде. Огурцы, помидоры, лук и базилик нарезать, перемешать и выложить горкой в центре. Полить заправкой, приготовленной из масла, лимонного сока, соли и перца.

Сыр нарезать кубиками и украсить салат.

Готовьте салаты и получайте удовольствие от вкусной еды.

Приятного аппетита!

Источник: https://JLady.ru/salads/ovoshhnoj-salat-s-syrom.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КулинарНет
Густой соус к салатам

Закрыть